12 ருசியான இத்தாலிய சிவப்பு ஒயின்கள் குளிர்ச்சியான குளிர்கால உணவுகளுடன் குடிக்கலாம்
குளிர்காலம் உருளும் போது, சிவப்பு நிற பாட்டில் வரை வசதியாக எதுவும் இல்லை. இத்தாலிய சிவப்பு ஒயின்கள் உங்கள் வெப்பமயமாதல் குளிர்காலக் கிண்ணங்களுடன் பொலன்டாவுடன் இணைக்கும் போது குறிப்பாக சுவையான தேர்வுகளாகும். பாஸ்தா அல்லது வறுத்த இறைச்சிகள். எனவே, உங்கள் தட்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் braised குறுகிய விலா எலும்புகள் , குங்குமப்பூ ரிசொட்டோ அல்லது கீரைகள் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட orecchiette , மற்றும் இந்த உயர்தர சிவப்பு இத்தாலிய ஒயின்களை நீங்களே ஊற்றவும்.
கூடுதலாக, நீங்கள் எங்களிடம் படிக்கலாம் சிறந்த இத்தாலிய ஒயின்கள் மற்றும் இந்த பாதாள அறைக்கு சிறந்த இத்தாலிய ஒயின்கள் கூடுதல் தேர்வுகளுக்கு, அல்லது பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ற விருப்பங்களை எங்கள் தீர்வறிக்கையில் கண்டறியவும் சிறந்த இத்தாலிய ஒயின்கள் $15 அல்லது அதற்கும் குறைவாக .
இத்தாலியில் மிகவும் பிரபலமான ஒயின் எது?
எங்கள் பாருங்கள் இத்தாலிய ஒயின் ஆரம்ப வழிகாட்டிகள் மற்றும் பாட்டில்கள் இத்தாலியின் பீட்மாண்ட் பகுதி முழு முறிவுக்கு, ஆனால் தொடங்குவதற்கு, இவை மிகவும் பிரபலமான சிவப்பு திராட்சைகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன இத்தாலி மற்றும் அவர்கள் தயாரிப்பதற்கு அறியப்பட்ட மது வகை.
நெபியோலோ. குறிப்பாக, நெபியோலோ ஒயின்களில் அனுமதிக்கப்பட்ட ஒரே திராட்சை பரோலோ , ஒரு முழு உடல், உயர் - டானிக் மற்றும் தடித்த சிவப்பு ஒயின். இந்த ஒயின் வடமேற்கு இத்தாலியப் பகுதியான பீட்மாண்டிலிருந்து வந்த மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும். கூடுதலாக, அருகிலுள்ள பகுதி பார்பரெஸ்கோ ஒத்த மதுவை உற்பத்தி செய்கிறது.
பார்பெரா. பீட்மாண்டின் வடமேற்கு பகுதியில் பரவலாக வளர்க்கப்படுகிறது. பார்பெரா இருந்து ஒயின்களுக்கு மிகவும் பிரபலமானது வரை . இது குறைந்த டானின், அதிக அமிலம் மற்றும் பழம் கொண்ட சிவப்பு ஒயின்.
குரோக்கர். முக்கியமாக வடகிழக்கில் வளர்க்கப்படுகிறது வெனிட்டோ பகுதி , குரோக்கர் இல் வளர்க்கப்படும் ஒயின்களுக்கு நன்கு அறியப்பட்டதாகும் வால்போலிசெல்லா பகுதி. இந்த சிவப்பு ஒயின்கள் ஒளி மற்றும் பழங்கள்; திராட்சைகள் சில நேரங்களில் உலர்ந்த அல்லது இனிப்பு சிவப்பு ஒயின்களுக்கும் கொடுக்கலாம்.
சங்கியோவேஸ். பெரும்பாலும் தொடர்புடையது ச நான் எதிர்ப்பு மத்திய இத்தாலியில் உள்ள பகுதி, சங்கியோவேஸ் திராட்சை ஒரு உலர் சிவப்பு ஒயின் உற்பத்தி செய்கிறது, இது டானின் மற்றும் அதிகமாக உள்ளது அமிலத்தன்மை பழங்கள் மற்றும் மூலிகை சுவைகளுடன். தெற்கு டஸ்கனியில், இந்த திராட்சைகளும் பங்களிக்கின்றன புருனெல்லோ முழு உடல் மற்றும் தைரியமான ஒயின்கள்.
மான்டெபுல்சியானோ. இந்த ஆழமான சிவப்பு ஒயின் நடுத்தர அமிலம், உயர் டானின் மற்றும் பிளம் மற்றும் செர்ரி பழ சுவைகள் உள்ளன. மான்டெபுல்சியானோ கிழக்கு-மத்திய பகுதியில் அதன் உற்பத்திக்கு மிகவும் பிரபலமானது அப்ருஸ்ஸோ .
பழமையானது. தெற்கு இத்தாலிய பிராந்தியத்தில் வளர்க்கப்படுகிறது புக்லியா , தி பழமையானது திராட்சை ( என்றும் அழைக்கப்படுகிறது ஜின்ஃபான்டெல் அமெரிக்காவில்) ஒரு மென்மையான, பழம் மற்றும் உலர்ந்த சிவப்பு ஒயின் உருவாக்குகிறது.
உங்கள் சேகரிப்பில் சேர்க்க பல சுவையான இத்தாலிய ஒயின்கள் இருந்தாலும், உங்கள் பருவகால உணவுகளுடன் அழகாக இணைக்கும் சிறந்த தரமதிப்பீடு பெற்ற 12 சிவப்பு இத்தாலிய ஒயின்களை இங்கே தருகிறோம்.
தற்போது சந்தையில் உள்ள டாப் 10 சியான்டிகள்
பீட்மாண்டிலிருந்து சிறந்த ஒயின்கள்
ப்ரீஸ் 2018 பரோலோ
93 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்
இது சிறிய சிவப்பு பெர்ரி, ரோஜா, கற்பூரம் மற்றும் இருண்ட மசாலா ஆகியவற்றின் கவர்ச்சியான பல்வேறு நறுமணத்துடன் திறக்கிறது. கரிம முறையில் வளர்க்கப்பட்ட திராட்சைகளால் ஆனது, இது முழு உடலும் நேர்த்தியும் கொண்டது, பழுத்த மராஸ்கா செர்ரி, அதிமதுரம் மற்றும் உறுதியான ஆனால் மெருகூட்டப்பட்ட டானின்களில் வடிவமைக்கப்பட்ட பாதாம் மதுபானத்தின் பரிந்துரைகள் இடம்பெற்றுள்ளன. புதிய அமிலத்தன்மை அதை சமநிலையில் வைத்திருக்கும். 2025-2030 குடிக்கவும். — கெரின் ஓ'கீஃப்
$49.99 விவினோப்ருனோட்டோ 2019 பார்பரெஸ்கோ
93 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்
நறுமணம் மற்றும் நேர்த்தியுடன் ஏற்றப்பட்ட இது சிவப்பு பெர்ரி, கருவிழி, தோல் மற்றும் காடுகளின் நறுமணங்களைக் கொண்டுள்ளது. இளமைக் கடுப்பான அண்ணம், புளிப்பு செர்ரி, குருதிநெல்லி மற்றும் அதிமதுரம், கெட்டியான, நுண்ணிய டானின்களுடன் சேர்த்து வழங்குகிறது. பிரகாசமான அமிலத்தன்மை அதை துடிப்பாகவும் சமநிலையாகவும் வைத்திருக்கிறது. சிறந்த 2027–2034. ஆசிரியர் தேர்வு - கே.ஓ.
$41.99 மொத்த ஒயின் மற்றும் பலMichele Chiarlo 2018 Le Orme (பார்பெரா டி அஸ்தி)
91 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்
முதிர்ந்த கருமையான பழங்கள், அண்டர்பிரஷ் மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றின் நறுமண வாசனைகள் மூக்கை வழிநடத்தும். சதைப்பற்றுள்ள அண்ணம் மராஸ்கா செர்ரி, ராஸ்பெர்ரி ஜாம் மற்றும் பேக்கிங் மசாலாவை உறுதியான அமிலத்தன்மை மற்றும் பளபளப்பான டானின்களுடன் வழங்குகிறது. 2025 வரை மகிழுங்கள். ஆசிரியர் தேர்வு - கே.ஓ.
$15.99 மது.காம்வடகிழக்கு இத்தாலியில் இருந்து சிறந்த ஒயின்
மாசி 2016 கோஸ்டாசெரா (வால்போலிசெல்லா கிளாசிகோவிலிருந்து அமரோன்)
95 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்
பழுத்த கறுப்புத் தோல் கொண்ட பழம், நீலப் பூ மற்றும் பேக்கிங் மசாலா நறுமணம் ஆகியவை இந்த முழு உடல் சிவப்பு நிறத்தின் மூக்கை உருவாக்குகின்றன, அதனுடன் கேதுரு மரமும் உள்ளன. செறிவூட்டப்பட்ட ஆனால் எடையற்ற நேர்த்தியுடன், வழுவழுப்பான, உறைந்த அண்ணம், ஸ்பிரிட்ஸ், கருப்பு செர்ரி, அதிமதுரம் மற்றும் வெல்வெட்டி டானின்களில் கட்டமைக்கப்பட்ட கொக்கோ ஆகியவற்றில் மரைனேட் செய்யப்பட்ட கொடிமுந்திரியை வழங்குகிறது. 2036 வரை குடிக்கவும். #48 சிறந்த 100 பாதாள அறைத் தேர்வுகள் 2022 -கல்.
$49.99 மொத்த ஒயின் மற்றும் பலடஸ்கனியிலிருந்து சிறந்த ஒயின்கள்
கான்டி கோஸ்டான்டி 2017 புருனெல்லோ டி மொண்டால்சினோ
97 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்
மிகவும் நேர்த்தியான மற்றும் கவனம் செலுத்தும், இந்த வற்புறுத்தும் ஒயின் பழுத்த கருமை நிறமுள்ள பெர்ரி, ஊதா, கற்பூரம், அடர் மசாலா மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் ஆகியவற்றின் நறுமணத்துடன் தொடங்கி, பழங்காலத்தின் வெப்பத்தை எதிர்க்கிறது. நேரியல், நேர்த்தியாக கட்டமைக்கப்பட்ட அண்ணத்தில், இறுக்கமாக நெய்யப்பட்ட ஆனால் மிகவும் மெருகூட்டப்பட்ட டானின்கள் ஜூசி மராஸ்கா செர்ரி, இரத்த ஆரஞ்சு, அதிமதுரம் மற்றும் வெள்ளை மிளகு ஆகியவற்றுடன் உள்ளன, அதே நேரத்தில் புதிய அமிலத்தன்மை அதை சமநிலையாகவும் புதியதாகவும் வைத்திருக்கும். பானம் 2025–2032. -கல்.
$110.99 மொத்த ஒயின் மற்றும் பலMarchesi Antinori 2018 Tignanello Red (டஸ்கனி)
97 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்
நறுமணம் மற்றும் நம்பமுடியாத சுத்திகரிக்கப்பட்ட, இந்த உன்னதமான சிவப்பு பழுத்த பெர்ரி, சிறந்த புகையிலை கலவை, கற்பூரம் மற்றும் இருண்ட மசாலா உள்ளிட்ட கவர்ச்சிகரமான வாசனைகளை வெளிப்படுத்துகிறது. மென்மையான மற்றும் உறைந்திருக்கும், ருசியான அண்ணம் கிரீமினஸ் மற்றும் அதிர்வு ஆகியவற்றின் வெற்றிகரமான கலவையைக் கொண்டுள்ளது, ஜூசி கருப்பு செர்ரி, சிவப்பு செர்ரி, அதிமதுரம் மற்றும் உலர்ந்த புதினாவை பளபளப்பான, நேர்த்தியான டானின்களால் கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளது. புதிய அமிலத்தன்மை அதை நன்கு சமநிலையில் வைத்திருக்கிறது. பானம் 2023–2033. பாதாள அறை தேர்வு - கே.ஓ.
$139.99 விவினோAvignonesi 2017 Vino Nobile di Montepulciano
93 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்
சான்றளிக்கப்பட்ட ஆர்கானிக் மற்றும் பயோடைனமிக் வைட்டிகல்ச்சர் கொள்கைகளைப் பின்பற்றி, இந்த அழகான சிவப்பு கற்பூரம், அழுத்தப்பட்ட ரோஜா இதழ்கள், காட்டுத் தளம் மற்றும் அதிமதுரம் ஆகியவற்றின் நறுமணத்துடன் திறக்கிறது. மென்மையான மற்றும் சுவையான, நேரியல், நேர்த்தியான அண்ணம் ஜூசி குருதிநெல்லி, மாதுளை, காபி பீன் மற்றும் ஆரஞ்சு சுவையை இறுக்கமான ஆனால் மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட டானின்களுடன் வழங்குகிறது. சூடான விண்டேஜிற்கான வியக்கத்தக்க புதிய அமிலத்தன்மை அதை சமநிலையில் வைத்திருக்கிறது. 2029 வரை குடிக்கவும். -கல்.
$25.99 மொத்த ஒயின் மற்றும் பலபாடியா மற்றும் கோல்டிபுனோ 2019 சியான்டி கிளாசிகோ
92 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்
பழுத்த காட்டுப் பழம், நீலப் பூ மற்றும் கருமையான மசாலா வாசனைகள் மூக்கில் புதிய தோலின் துடைப்பங்களுடன் உருவாகின்றன. சுவையான மற்றும் எளிதான குடிப்பழக்கம், சுவையான அண்ணம் முதிர்ந்த மராஸ்கா செர்ரி மற்றும் லைகோரைஸ் ஆகியவற்றை லித் டேனின்களுடன் வழங்குகிறது. 2024 வரை குடிக்கவும். -கல்.
$23.99 மது.காம்மத்திய இத்தாலியில் இருந்து சிறந்த ஒயின்கள்
போட்டி 2020 Montepulciano d'Abruzzo
91 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்
இந்த காரமான சிவப்பு சிச்சுவான் மிளகுத்தூள், இரத்த ஆரஞ்சு தோல் மற்றும் மூக்கில் மெந்தோலேட்டட் புகையிலை ஆகியவற்றின் நறுமணங்களைக் காட்டுகிறது, கருப்பு செர்ரி மற்றும் சிவப்பு பிளம் ஆகியவற்றின் திடமான மையத்துடன். இது பளபளப்பாகவும், அண்ணத்தில் மிருதுவாகவும் இருக்கிறது, மென்மையான டானின்கள் மற்றும் துடிக்கும் அமிலத்தன்மை ஆகியவை இணைந்து செயல்படுவதால், குண்டான செர்ரி மற்றும் பிளம் சுவைகள் பிரகாசிக்க ஒரு உறுதியான வலையை வழங்குகிறது. ஆரஞ்சுத் தோல் மற்றும் ஊதா நிறப் பூக்களின் உச்சரிப்புகள், கிரானைட்டின் சுவையான கிரானைட் போன்றவற்றைக் கொண்டிருக்கும். - அலெக்சாண்டர் பீட்ரீ
$20 மது-தேடுபவர்Tre Monti 2018 Superiore Petrignone Reserve Sangiovese (ரோமக்னா)
91 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்
வயலட், தோல், பிசின் மற்றும் வேகவைத்த பிளம் ஆகியவற்றின் நறுமணங்கள் முன்னணியில் வருகின்றன. இது முழு உடல் மற்றும் வட்டமானது, சதைப்பற்றுள்ள ப்ளாக்பெர்ரி, மசாலா புளூபெர்ரி, மோச்சா மற்றும் புகையிலை ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய, நுண்ணிய டானின்களுடன் சேர்த்து. பானம் 2024–2028. -கல்.
$26 மது-தேடுபவர்தெற்கு இத்தாலியில் இருந்து சிறந்த ஒயின்கள்
Mastroberardino 2016 வேர்கள் (டௌராசி)
92 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்
எரிந்த பூமியின் நறுமணம், உலர்ந்த தாவரவியல் மூலிகைகள் மற்றும் வேகவைத்த பிளம் ஆகியவை வறுக்கப்பட்ட கொட்டையின் விஃப்ஸுடன் மூக்கை உருவாக்குகின்றன. இறுக்கமான, கட்டமைக்கப்பட்ட அண்ணத்தில், இறுக்கமாகப் பிணைக்கப்பட்ட, நுண்ணிய தானியங்கள் கொண்ட டானின்கள் உலர்ந்த செர்ரி, அதிமதுரம் மற்றும் புகையிலையை ஆதரிக்கின்றன. பானம் 2024–2031. -கல்.
$44.95 விவினோTenuta di Fessina 2020 Ers (எட்னா)
92 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்
சிவப்பு பெர்ரி, மத்திய தரைக்கடல் தூரிகை மற்றும் கற்பூர வாசனை ஆகியவை இந்த நேர்த்தியான சிவப்பு நிறத்தில் கண்ணாடியிலிருந்து தப்பிக்கின்றன. நேர்த்தியாக கட்டமைக்கப்பட்ட, நடுத்தர-உடல் அண்ணம் பழுத்த ராஸ்பெர்ரி, காட்டு செர்ரி, நொறுக்கப்பட்ட புதினா மற்றும் பெருஞ்சீரகம் விதைகளுடன் பிரகாசமான அமிலத்தன்மை மற்றும் பளபளப்பான டானின்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. 2029 வரை குடிக்கவும். -கல்.
$26 மது-தேடுபவர்நீங்கள் ஏன் எங்களை நம்ப வேண்டும்
இங்கு இடம்பெற்றுள்ள அனைத்து தயாரிப்புகளும் எங்கள் குழுவால் சுயாதீனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவை, இது அனுபவம் வாய்ந்த எழுத்தாளர்கள் மற்றும் ஒயின் சுவைப்பாளர்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஆசிரியர்களால் மேற்பார்வையிடப்படுகிறது. மது பிரியர் தலைமையகம். அனைத்து மதிப்பீடுகளும் மதிப்புரைகளும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அமைப்பில் குருட்டுத்தனமாக நிகழ்த்தப்பட்டது மற்றும் எங்கள் 100-புள்ளி அளவுகோலின் அளவுருக்களை பிரதிபலிக்கிறது. ஒயின் ஆர்வலர் எந்தவொரு தயாரிப்பு மதிப்பாய்வையும் நடத்துவதற்கான கட்டணத்தை ஏற்காது, இருப்பினும் இந்தத் தளத்தில் உள்ள இணைப்புகள் மூலம் செய்யப்படும் கொள்முதல் மூலம் நாங்கள் கமிஷனைப் பெறலாம். வெளியீட்டின் போது விலைகள் துல்லியமாக இருந்தன.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
மிகவும் பிரபலமான இத்தாலிய சிவப்பு ஒயின் எது?
முன்னர் பட்டியலிடப்பட்டபடி, மிகவும் பொதுவான இத்தாலிய சிவப்பு ஒயின்கள் பரோலோ ஆகும், இது நெபியோலோ திராட்சையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது; சியாண்டி, சாங்கியோவ்ஸ் திராட்சையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது; மற்றும் Montepulciano திராட்சை இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒயின்கள்.
சிறந்த இத்தாலிய வெள்ளை ஒயின்கள் யாவை?
பிரபலமான வெள்ளை இத்தாலிய ஒயின்கள் பரந்த அளவில் உள்ளன, ஆனால் மிகவும் பொதுவான ஒயின்களில் ஒன்று பினோட் கிரிஜியோ ஆகும். இந்த வெள்ளை திராட்சை பெரும்பாலும் இத்தாலியின் வடகிழக்கில் வெனெட்டோ பகுதியில் இருந்து வருகிறது. இந்த ஒயின்கள் பொதுவாக ஆப்பிள் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்களின் குறிப்புகளுடன் இணைக்கப்படவில்லை. பினோட் கிரிஜியோ ஒயின்கள் பொதுவாக லேசான உடல் மற்றும் உலர்ந்தவை. பிற பிரபலமான திராட்சை வகைகள் கோர்டெஸ் , கர்கனேகா , வெர்டிச்சியோ மற்றும் ஃபியானோ .
சிறந்த இத்தாலிய ஸ்பார்க்கிங் ஒயின்கள் யாவை?
ப்ரோசெக்கோ இது மிகவும் பிரபலமான பளபளப்பான இத்தாலிய ஒயின், ஆனால் பல இத்தாலிய மது வகைகள் உள்ளன பளபளக்கும் ஒயின்கள் உட்பட முயற்சிக்க வேண்டும் மொஸ்கடோ/மஸ்கட் .
நாங்கள் பரிந்துரை:
