பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் சிறந்த ஒயின்: என்ன கலவையானது சுவையாக இருக்கும்?

ஜூன் 3, 2015 அன்று, மது ஆர்வலர் நியூயார்க் நகரத்தின் ஹட்சன் மெர்கன்டைலில் நடைபெற்ற பிரான்ஸ் க our ர்மெட் பிரஞ்சு பொரியல் போட்டியின் முதல் ஆண்டு தென்மேற்கு ஒயின்களை வெளியிட்டது. நவீன இடத்தில், தென்மேற்கு பிரான்சில் இருந்து 40 க்கும் மேற்பட்ட மதிப்பிடப்பட்ட ஒயின்கள்-பலர் பெருமை பேசுகிறார்கள் மது ஆர்வலர் வகைகளால் பிரிக்கப்பட்ட ஆறு நிலையங்களில் 90+ புள்ளிகள் gra மதிப்பெண்கள் வழங்கப்பட்டன. உலர்ந்த வெள்ளை, ரோஸ், பழ சிவப்பு மற்றும் முழு உடல் கலவைகள் போன்ற கூட்டத்தின் பிடித்தவை இதில் அடங்கும்.

ரெடி கிரில் மற்றும் லு ரிவேஜ் போன்ற உணவகங்களிலிருந்து ஐந்து நியூயார்க் நகர டோக்குகள் நடித்த ஒரு செஃப் ஷோடவுன், குலதனம் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி பொரியல் போன்ற ஒரு எளிய வறுத்த உருளைக்கிழங்கில் தனித்துவமான திருப்பங்களை வெளியிட்டது, மற்றும் புரோசியூட்டோ அயோலி மற்றும் வீட்டில் சல்சா ரப்ரா, மற்றும் கையால் வெட்டப்பட்ட பிரஞ்சு பொரியல்கள் ஒரு மிளகாய்-ஆலிவ் எண்ணெயில் மற்றும் வாத்து கான்ஃபிட், சூரியகாந்தி தளிர்கள் மற்றும் ஒரு புளிப்பு-செர்ரி சட்னியுடன் முதலிடம் வகிக்கிறது.

நிகழ்வை முடிக்க, வொய்லே சாக்லேட்டின் செஃப் கிறிஸ்டோஃப் டூரி, தென்மேற்கு பிரான்சின் “ஸ்வீட் ஒயிட் ஒயின்கள்” பிரிவில் இருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஒயின்களுடன் இணைக்க பிரத்யேக சாக்லேட் டிரஃபிள் ஒன்றை உருவாக்க இணைந்தார்.

உட்பட மூன்று நீதிபதிகள் மது ஆர்வலர் இந்த நிகழ்வின் சிறந்த பங்களிப்பு ஐரோப்பிய ஆசிரியர் ரோஜர் வோஸ், இந்த நிகழ்வின் சிறந்த பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் ஒயின் இணைப்பில் வாக்களிக்க ஒத்துழைத்தார். இறக்குமதியாளர்கள், விநியோகஸ்தர்கள், சம்மியர்கள், உணவகங்கள் மற்றும் பத்திரிகைகள் உள்ளிட்ட பங்கேற்பாளர்கள் தங்களுக்கு பிடித்த படைப்புகளுக்கு வாக்களித்தனர். மற்றும் வெற்றியாளர்கள்…

சிறந்த பிரஞ்சு ஃப்ரை & ஒயின் இணைத்தல்

நீதிபதிகளால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவர்கள்: ரோஜர் வோஸ், வைன் ஆர்வலர் பங்களிப்பு ஐரோப்பிய ஆசிரியர் பிரெட் டெக்ஸ்ஹைமர், எம்.எஸ். பியர் லாடெட், செஃப் ஃபெலிக்ஸ் உணவகம்

செஃப் ஜான் சாஸ்டீன், ரெடி கிரில்
கிரேஸி டக் ஃப்ரைஸ் போம் ஃப்ரைட்ஸ் ஆக்ஸ் கேனார்ட் ஃப ou, சேட்டோ பெல்லூவ் லா ஃபோர்ட் 2014 உடன் ஜோடியாக இணைந்தார் L’Allégresse Rosé (Fronton) இறக்குமதியாளர், Masciarelli Wine Company

சிறந்த பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் ஒயின் இணைப்பிற்கான மக்கள் தேர்வு விருது

செஃப் ஹ்யூகோ யுஸ், ரொட்டி சமையலறை
கையால் வெட்டப்பட்ட பிரஞ்சு பொரியல்கள் ஒரு மிளகாய்-ஆலிவ் எண்ணெயில் வாத்து கன்ஃபிட், சூரியகாந்தி தளிர்கள் மற்றும் முழு உடல் சிவப்பு ஒயின்களுடன் (100% மால்பெக்) ஜோடியாக ஒரு புளிப்பு-செர்ரி சட்னியுடன் தூக்கி எறியப்படுகின்றன.

முதல் 10 நிகழ்வு ஒயின்கள் (ரோஜர் வோஸ் தேர்ந்தெடுத்தது போல)

உலர் வெள்ளை ஒயின்கள்: டொமைன் டெஸ் டெர்ரிஸஸ் 2014 டெர்ரிஸஸ் செக் (கெயிலாக்) இறக்குமதி: மது மரபுகள்
உலர் வெள்ளை ஒயின்கள்: டொமைன் டி மில்லட் 2014 கொலம்பார்ட்-உக்னி பிளாங்க் (கோட்ஸ் டி கேஸ்கோகன்) இறக்குமதி: கொடிகளின் பழம்
ரோஸ் ஒயின்கள்: சாட்டே லாஸ்டோர்ஸ் 2014 லெஸ் கிரேவியர்ஸ் ரோஸ் (கெயிலாக்) இறக்குமதி: பரோன் பிரான்சுவா
பழ சிவப்பு ஒயின்கள்: L’Enclos des Braves 2012 Braucol (Gaillac) இறக்குமதி: வினோட்டாஸ் தேர்வு
பழ சிவப்பு ஒயின்கள்: சாட்டே கோட்டினல் 2013 (ஃப்ரண்டன்) இறக்குமதியாளர்: கொடிகளின் பழம்
முழு உடல் சிவப்பு ஒயின்கள் (100% மால்பெக்): டொமைன் டி காஸ் 2012 லா லாண்டே கேவக்னாக் (கஹோர்ஸ்) இறக்குமதியாளர்: பறவை ராக் இறக்குமதி
முழு உடல் சிவப்பு ஒயின்கள் (100% மால்பெக்): ஜீன்-லூக் பால்டேஸ் 2010 புரோபஸ் (கஹோர்ஸ்) இறக்குமதியாளர்: சிந்தியா ஹர்லி பிரஞ்சு ஒயின்கள்
முழு உடல் சிவப்பு (கலவை) ஒயின்கள்: சேட்டே பெய்ரோஸ் 2010 வைலஸ் விக்னெஸ் (மதிரான்) இறக்குமதி: பரோன் ஃபிராங்கோயிஸ்
முழு உடல் சிவப்பு (கலப்பு) ஒயின்கள்: டொமைன் டி’ன் செகூர் 2012 குவே ஜெர்மைன் (கோட்டெஸ்டுடார்ன்) இறக்குமதி: பறவை ராக் இறக்குமதி
ஸ்வீட் ஒயிட் ஒயின்கள்: டொமைன் டு டாரிக்கெட் 2014 பிரீமியர் க்ரைவ்ஸ் (கோட்ஸ் டி கேஸ்கோகன்) இறக்குமதி: ராபர்ட் கேச்சர் தேர்வுகள்

ஒவ்வொரு வகையிலும் சிறந்த நிகழ்வு ஒயின்களுக்கான மக்கள் தேர்வு விருது

உலர் வெள்ளை ஒயின்கள்: டொமைன் டெஸ் டெர்ரிஸஸ் 2014 டெர்ரிஸஸ் செக் (கெயிலாக்) இறக்குமதி: மது மரபுகள்
ரோஸ் ஒயின்கள்: டொமைன் டி’ன் சாகூர் 2014 லு ரோஸ் (கோட்ஸ் டு டார்ன்) இறக்குமதி: பறவை ராக் இறக்குமதி
பழ சிவப்பு ஒயின்கள்: சாட்டே லாஸ்டோர்ஸ் 2011 (கெயிலாக்) இறக்குமதியாளர்: பரோன் பிரான்சுவா
முழு உடல் சிவப்பு ஒயின்கள் (100% மால்பெக்): சேட்டோ லக்ரெசெட் 2011 லு புறா (காஹோர்ஸ்) இறக்குமதியாளர்: பிற ஒயின் மற்றும் ஆவிகள்
முழு உடல் சிவப்பு (கலப்பு) ஒயின்கள்: டொமைன் டி’ன் செகூர் 2012 குவே ஜெர்மைன் (கோட்ஸ் டு டார்ன்) இறக்குமதி: பறவை ராக் இறக்குமதி
ஸ்வீட் ஒயிட் ஒயின்கள்: டொமைன் டு டாரிக்கெட் 2014 பிரீமியர் க்ரைவ்ஸ் (கோட்ஸ் டி கேஸ்கோகன்) இறக்குமதி: ராபர்ட் கேச்சர் தேர்வுகள்