ஆரம்ப பேக்கர்கள் மற்றும் அனுபவம் வாய்ந்த சாதகர்கள் சுற்றி கூடுகிறார்கள். இந்த பேக்கிங் டூல் பட்டியல் உங்கள் பேக்கிங் உபகரணங்களை ஒருமுறை மற்றும் அனைத்துக்கும் ஒழுங்கமைக்க உதவும். அல்லது, நீங்கள் ஒரு புதிய பேக்கராக இருந்தால், எந்தவொரு இனிப்பு செய்முறையையும் உங்களுக்குப் பெறுவதற்கு தேவையான உபகரணங்கள் மற்றும் பேஸ்ட்ரி கருவிகளைக் கொண்டு உங்கள் சமையலறையை அமைக்கலாம். உங்களிடம் கேக் ரெசிபி அல்லது தந்திரமான பேஸ்ட்ரி ரெசிபி இருந்தால், நீங்கள் கச்சிதமாகச் செய்ய முயல்கிறீர்கள் என்றால், எங்களின் தேவையற்ற பேக்கிங் கருவிகளின் பட்டியலைப் பார்க்கவும், அது உங்கள் செயல்முறையை வேகமாகவும் எளிதாகவும் மேலும் சுவாரஸ்யமாகவும் மாற்றும்.

35 சமையலறை கேஜெட்டுகள் அனைவருக்கும் தேவை, எங்கள் டெஸ்ட் கிச்சன் படி

BHG / Niki Cutchall

பேக்கிங் கருவிகள் இருக்க வேண்டும்

இவை உங்கள் சமையலறையில் உங்களுக்கு முற்றிலும் தேவைப்படும் பேக்கிங் கருவிகள், நீங்கள் நினைப்பதை விட அடிக்கடி நீங்கள் அடையக்கூடியவை. நீங்கள் இருந்தாலும் சரி ஒரு கேக் சுடுவது அல்லது ஒரு தொகுதி குக்கீகளை கிளறி, தொடங்குவதற்கு முன் இந்த பேக்கிங் கருவிகள் உங்களிடம் இருப்பதை உறுதிசெய்யவும்.

குக்கீகளை எப்படி சேமிப்பது, அதனால் நீங்கள் அவற்றை நீண்ட நேரம் சுவைக்கலாம் (ஆம், தயவுசெய்து!)

1. அளவிடும் கோப்பைகள் (திரவ மற்றும் உலர்) மற்றும் கரண்டி

பேக்கிங் அனைத்து துல்லியம், எனவே ஒரு முழுமையான தொகுப்பு அளவிடும் கோப்பைகள் மற்றும் கரண்டி அவசியம். உங்களின் அனைத்து பொருட்களையும் துல்லியமாக அளவிட, உலர்ந்த மற்றும் ஈரமான அளவீட்டு கோப்பைகள் உங்களுக்குத் தேவைப்படும். இந்தக் கருவிகளை எளிதாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய இடத்தில் வைத்திருங்கள், ஏனெனில் நீங்கள் அவற்றை எப்போதும் பயன்படுத்துவீர்கள்.

பெரும்பாலான அளவிடும் ஸ்பூன் செட்களில் ஒரு டேபிள் ஸ்பூன், டீஸ்பூன், ½ டீஸ்பூன் மற்றும் ¼ டீஸ்பூன் ஆகியவை அடங்கும், பெரும்பாலான அளவிடும் கோப்பைகள் ஒரு கப், ½ கப், ⅓ கப் மற்றும் ¼ கப் கொண்ட செட்களில் வருகின்றன. திரவ அளவீட்டு கோப்பைகளுக்கு 1-கப் அளவுடன் நீங்கள் பெறலாம், ஆனால் உங்கள் அலமாரியில் 2-கப் மற்றும் 4-கப்களை வைத்திருப்பது எளிது.

15 சிறந்த அளவிடும் கோப்பைகள்

2. மர கரண்டி(கள்)

ஒரு மர ஸ்பூன் போதும், ஆனால் இந்த பேக்கிங் கருவி மிகவும் எளிது, எனவே ஒரு ஜோடி சுற்றி இருப்பது உதவியாக இருக்கும். மரக் கரண்டிகள் மிகவும் உறுதியானவை, அவை எல்லா வகையான கிளறல்களுக்கும் சிறந்தவை. தடிமனான, கனமான மாவுடன் கூட நீங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். நினைவில் வைத்துக்கொள்ளுங்கள் அவர்களை கை கழுவவும் நீங்கள் முடித்ததும் அவை விரிசல் அடையாது.

3. ரப்பர் ஸ்பேட்டூலா/ஸ்கிராப்பர்

நீங்கள் நினைப்பதை விட உங்கள் ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவை நீங்கள் அடிக்கடி அடைவீர்கள் என்று நாங்கள் பந்தயம் கட்டுகிறோம். இந்த பேக்கிங் கருவி ஒரு பாத்திரத்தில் இருந்து கடைசி பிட் இடி அல்லது மாவை அல்லது உங்கள் ஜாம் ஜாடியின் மூலைகளிலும் மூலைகளிலும் சுரண்டுவதற்கு ஏற்றது. ஈரமான மற்றும் உலர்ந்த பொருட்களை ஒன்றாக மடிக்க அவை மிகவும் எளிது. சிலிகான் ஸ்கிராப்பர்கள் ரப்பரை விட அதிக வெப்பத்தைத் தாங்கும் என்பதை நினைவில் கொள்க.

4. ஸ்பேட்டூலா/மெட்டல் டர்னர்

அடுப்பிற்கு வெளியே புதிய குக்கீகளை கூலிங் ரேக்குக்கு மாற்றும் போது அல்லது 9x13 பாத்திரத்தில் இருந்து கேக்கை பரிமாறும் போது, ​​ஸ்பேட்டூலாவை விட சிறந்த பேக்கிங் கருவி எதுவும் இல்லை. ஒரு மெல்லிய உலோக பிளேடுடன் ஒன்றை வைத்திருப்பது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் மாவை நசுக்காமல் அல்லது உங்கள் குக்கீகளை நொறுக்காமல் நீங்கள் நகரும் எதையும் எளிதாக சறுக்கும் அளவுக்கு இது நெகிழ்வானதாக இருக்கும்.

கிருட்சட பணிச்சுகுல்

5. பேஸ்ட்ரி பிரஷ்

இந்த எளிமையான பேக்கிங் கருவி நீங்கள் உணர்ந்ததை விட அதிகமான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. கேக் மாவை ஊற்றுவதற்கு முன் ஒரு கடாயில் கிரீஸ் செய்யவும், உருகிய வெண்ணெய் அல்லது முட்டை கழுவும் மாவை பூசவும் அல்லது பை மேலோடு மேல் பால் 'பெயிண்ட்' செய்யவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். குறிப்பாக நீங்கள் அடிக்கடி பேக்கிங் செய்பவராக இருந்தால், இது கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டும்!

டபுள் க்ரஸ்ட் பைக்கான சிறந்த பேஸ்ட்ரி

BHG/Niki Cutchall

6. துடைப்பம்

ஆம், நீங்கள் ஒரு சில முட்டைகளை ஒன்றாக அடிக்க ஒரு கம்பி துடைப்பத்தைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் மற்ற விஷயங்களுக்கும் இது எளிது. குறிப்பாக, ஈரமான மற்றும் உலர்ந்த பொருட்களை நன்கு கலக்க இது சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாகும். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கஸ்டர்டை ஒன்றாகக் கிளறுவதற்கும் இது சிறந்தது.

7. சமையலறை கத்தரிக்கோல்

நாங்கள் ஒரு செய்முறையை செய்யும்போதெல்லாம் எங்களுடைய சமையலறை கத்தரிகள் எப்பொழுதும் கைவசம் இருக்கும். அவை பல வழிகளில் பயனுள்ளதாக இருக்கும், புதிய மூலிகைகளை துண்டித்தல், ஒரு பாத்திரத்தில் பொருத்துவதற்கு காகிதத்தோல் காகிதத்தை வெட்டுதல் அல்லது பிடிவாதமான பேக்கேஜ்கள் மற்றும் கொள்கலன்களைத் திறப்பது உட்பட.

8. ரோலிங் பின்

உருட்டல் ஊசிகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் பை மேலோடுகளை உருட்டுதல் , குக்கீ மாவு மற்றும் பஃப் பேஸ்ட்ரி, ஆனால் இந்த பேக்கிங் கருவியை உங்கள் சமையலறையில் வேலை செய்ய வேறு வழிகள் உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, உங்களிடம் உணவு செயலி இல்லை என்றால், குக்கீகள், சிப்ஸ் அல்லது பட்டாசுகளை ஒரு செய்முறைக்கு நசுக்க வேண்டும் என்றால், அவற்றை சீல் செய்யக்கூடிய பையில் வைக்கவும்.

பிளேன் அகழிகள்

9. ஃபைன்-மெஷ் சல்லடை

நீங்கள் பல்வேறு வழிகளில் வேலை செய்ய ஒரு சல்லடை போடலாம். பேக்கர்களுக்கு, உலர்ந்த பொருட்களைப் பிரிப்பதற்கு அல்லது பிரவுனிகள் அல்லது குக்கீகளின் முடிக்கப்பட்ட பாத்திரத்தில் தூள் தூள் தூவுவதற்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த பேக்கிங் கருவி ஈரமான பொருட்களை (குறிப்பாக குயினோவா போன்ற சிறிய பொருட்கள், வழக்கமான வடிகட்டியில் நழுவிவிடும்) மற்றும் ராஸ்பெர்ரி சாஸ்களில் இருந்து விதைகளை அகற்றுவதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

10. சமையல்காரரின் கத்தி

உங்கள் முழு சமையலறையிலும் ஒரே ஒரு கத்தி இருந்தால், அதை உருவாக்குங்கள். ஒரு சமையல்காரரின் கத்தி உங்கள் செய்முறையை அழைக்கும் எந்த மூலப்பொருளையும் வெட்டுவதற்கும், துண்டுகளாக்குவதற்கும், நறுக்குவதற்கும் மற்றும் நறுக்குவதற்கும் சிறந்தது.

அனைத்து திறன் நிலைகளிலும் வீட்டு சமையல்காரர்களுக்கான 2024 இன் 10 சிறந்த சமையலறை கத்தி தொகுப்புகள்

11. பாரிங் கத்தி

உங்கள் சேகரிப்பில் இந்தக் கத்தி வேண்டும். ஆப்பிள் போன்ற உணவுகளை உரிக்கவும், கோரிங் செய்யவும் இது சிறந்தது. மற்ற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வெட்டுவதற்கும், உங்கள் சமையல்காரரின் கத்தி மிகவும் பெரியதாக இருக்கும் மிகவும் நுட்பமான வேலைகளுக்கும் இது எளிது.

12. செவ்வக பேக்கிங் பான்

ஏ வழக்கமான பேக்கிங் பான் (13x9x2 அங்குலங்கள்) கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டும். கேக்குகள், பிரவுனிகள், குக்கீ பார்கள் போன்ற பல இனிமையான பொருட்களுக்கு நீங்கள் இதைப் பயன்படுத்தலாம், நிச்சயமாக, இது சுவையான பயன்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. ஒன்றை மட்டும் தேர்ந்தெடுத்தால் பேக்கிங் பான் உங்கள் சமையலறையை சேமித்து வைக்க, இதை செய்யுங்கள்.

ஜேசன் டோனெல்லி

13. சுற்று கேக் பான்

இந்த பேக்கிங் அத்தியாவசியங்களில் இரண்டு உங்களிடம் இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் உங்களுக்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்டவை தேவைப்படும் ஒரு அடுக்கு கேக் செய்ய . வட்டமான கேக் பான்கள் 8-இன்ச் மற்றும் 9-இன்ச் விட்டத்தில் வருகின்றன, ஆனால் எந்த அளவும் பெரும்பாலான லேயர் கேக் ரெசிபிகளுடன் வேலை செய்யும்-உங்களிடம் ஒரே அளவில் இரண்டு பான்கள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

சுடுவது எப்படி

14. லோஃப் பான்

வாழைப்பழ ரொட்டி, பூசணி ரொட்டி, சீமை சுரைக்காய் ரொட்டி-எங்களுக்கு பிடித்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி ரெசிபிகள் அனைத்தும் ஒரு ரொட்டி பாத்திரத்தை அழைக்கின்றன. நீங்கள் உங்கள் சொந்த ஈஸ்ட் ரொட்டியை சுட விரும்பினால், உங்கள் அலமாரியில் இந்த இரண்டு பான்களை வைத்திருப்பது பணம் செலுத்தும்.

15. பை ரொட்டி

ஆம், ஒரு பை பான் மிகவும் வெளிப்படையான பயன்பாடு உங்கள் சொந்த வீட்டில் துண்டுகள் பேக்கிங் உள்ளது, ஆனால் இந்த பேக்கிங் உருப்படியை சுற்றி பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்ற இனிப்புகள் உள்ளன. நீங்கள் இரவு உணவிற்கு மீட்பால் பை மற்றும் டகோ பை போன்ற சுவையான துண்டுகளையும், சில உறைந்த ஐஸ்பாக்ஸ் துண்டுகளையும் செய்யலாம். அவை ஆழமற்ற உணவுகளாக நன்றாக வேலை செய்கின்றன அகழ்வு மற்றும் ரொட்டி இறைச்சிகள் கூட.

சமையல் நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, 2024 இன் 9 சிறந்த கேசரோல் உணவுகள்

16. சதுர பேக்கிங் பான்

நீங்கள் எப்போதும் பிரவுனிகளின் பெரிய பான் செய்ய வேண்டியதில்லை, மேலும் ஒரு சிறிய தொகுதியை நீங்கள் விரும்பினால், உங்களுக்கு ஒரு சதுர பேக்கிங் பான் தேவைப்படும். குக்கீ பார்கள், கேக்குகள், பிரவுனிகள் மற்றும் சோள ரொட்டி ஆகியவை இந்த பேக்கிங் கருவியைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் உருவாக்கக்கூடிய சில வேகவைத்த பொருட்கள்.

கிருட்சட பணிச்சுகுல்

17. வயர் ரேக்

இனிப்புக்கு ஈரமான, ஓவர் பேக் செய்யப்பட்ட குக்கீகள் மற்றும் கேக்குகளை யாரும் விரும்ப மாட்டார்கள், எனவே உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் உங்களிடம் ஒரு கம்பி ரேக் உள்ளது கையிலுள்ளது. இந்த எளிமையான கருவி, வேகவைத்த பொருட்கள் குளிர்ச்சியடையும் போது காற்று சுற்றுவதற்கு அனுமதிக்கிறது, எனவே அவை அறை வெப்பநிலையில் அடுப்பில் இருந்து புதியதாக இருக்கும்.

அடுப்பை பளபளப்பாக வைத்திருக்க எப்படி சுத்தம் செய்வது

18. மஃபின் பான்

புருன்சிற்காக அல்லது உங்களின் அடுத்த பிறந்தநாள் கொண்டாட்டத்திற்கு கப்கேக்குகளை தயாரிக்க, புதிதாக சுடப்பட்ட மஃபின்களின் தட்டை உருவாக்க இந்த பானை பயன்படுத்தவும். மீட்பால்ஸ், பீஸ்ஸா கப் மற்றும் மினி மீட் ரொட்டிகள் போன்ற பல சுவையான ரெசிபிகளுக்கும் நீங்கள் மஃபின் பானைப் பயன்படுத்தலாம்.

19. பேக்கிங் ஷீட்/குக்கீ ஷீட்/ஷீட் பான்

உங்கள் சமையலறையில் கண்டிப்பாக குறைந்தபட்சம் ஒரு குக்கீ ஷீட் தேவை, மேலும் இரண்டு குக்கீகளை வைத்திருப்பதன் மூலம் நீங்கள் பயனடைவீர்கள். நீங்கள் இரண்டைத் தேர்வுசெய்தால், ஒன்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம் உங்கள் குக்கீகளை சுடுவதற்கு உயர்த்தப்பட்ட பக்கம், இது சரியான காற்று சுழற்சி மற்றும் பேக்கிங் கூட அனுமதிக்கிறது. கிட்டத்தட்ட எந்த வகையான குக்கீயையும் பேக்கிங் செய்வதற்கு இந்த பான் அவசியம், ஆனால் பேக்கிங் ஷீட்கள் மற்றும் பக்கங்களை உயர்த்திய தாள் பான்கள் குக்கீகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் ஷீட் பான் டின்னர் ரெசிபிகளுக்கு சிறப்பாக செயல்படும்.

பேக்கிங் குக்கீகளுக்கான சிறந்த குக்கீ தாள்களை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

20. ஹேண்ட் மிக்சர்/ஸ்டாண்ட் மிக்சர்

ஃபேன்ஸி ஸ்டாண்ட் மிக்சரில் நீங்கள் முழுவதுமாகச் செல்லத் தேவையில்லை என்றாலும், உங்கள் பேக்கிங் அத்தியாவசியப் பொருட்களின் ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் குறைந்தபட்சம் ஒரு கை கலவையாவது உங்களுக்குத் தேவை. இது மாவு மற்றும் வடைகளை விரைவாகவும் எளிதாகவும் கலக்கச் செய்யும், மேலும் உங்கள் கையை சோர்வடையச் செய்யாமல் கெட்டியான, கடினமான குக்கீ மாவில் பொருட்களைக் கலக்க இது சிறந்த வழியாகும்.

நாங்கள் 23 சிறந்த ஸ்டாண்ட் மிக்சர்களை சோதித்தோம், ஆனால் இந்த 9 மட்டுமே உங்கள் கவுண்டர்டாப்பில் இடம் பெறத் தகுதியானவை

BHG/Niki Cutchall

21. காகிதத்தோல் காகிதம்

நீங்கள் இருந்திருக்கவில்லை என்றால் காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் பேக்கிங் , இப்போதே துவக்கு. நீங்கள் பேக்கிங் செய்யத் தொடங்குவதற்கு முன் உங்கள் பாத்திரத்தின் மேல் ஒரு தாளை விரித்தால் சுத்தம் செய்வது மிகவும் எளிதாகும் மற்றும் உங்கள் வேகவைத்த பொருட்கள் பாத்திரத்தில் ஒட்டாமல் தடுக்கும். ஆர்வமுள்ள பேக்கர்கள் மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய சிலிகான் பேக்கிங் பாயில் முதலீடு செய்வதை மிகவும் சூழல் நட்பு என்று கருதலாம்.

BHG எடிட்டர்களின் விருப்பமான கண்டுபிடிப்புகள்: விடுமுறை பேக்கிங் எசென்ஷியல்ஸ்

நல்ல பேக்கிங் கருவிகள்

பேக்கிங் இன்றியமையாத பொருட்களுக்கு உங்கள் சமையலறையில் போதுமான இடம் இருப்பதை உறுதிசெய்தவுடன், இந்த நல்ல பட்டியலிலிருந்து சில கருவிகளைச் சேர்க்கத் தொடங்கலாம். பெரும்பாலான பேக்கிங் ரெசிபிகளுக்கு முக்கியமானதாக இல்லாவிட்டாலும், இந்த கூடுதல் பேக்கிங் சப்ளைகள் நீங்கள் அதிகம் முயற்சித்த மற்றும் உண்மையான ரெசிபிகளை விரைவாகவும் எளிதாகவும் செய்யும்.

பிளேன் அகழிகள்

1. பேஸ்ட்ரி பிளெண்டர்

நீங்கள் பேக்கிங் பைகள் மற்றும் மெல்லிய பிஸ்கட்களில் பெரியவராக இருந்தால், இது ஒரு எளிதான பேக்கிங் கருவியாகும். இது குளிர்ந்த வெண்ணெயை வெட்டுவது அல்லது மாவாக சுருக்குவது மிகவும் எளிதாக இருக்கும். இருப்பினும், உங்களிடம் ஒன்று இல்லையென்றால் அதற்கு பதிலாக இரண்டு வெண்ணெய் கத்திகளைப் பயன்படுத்தலாம். மாவில் வெண்ணெயை வெட்டுவதற்கு கத்திகளை குறுக்குவெட்டு இயக்கத்தில் நகர்த்தவும்.

2. ஆஃப்செட் ஸ்பேட்டூலா/ஸ்ப்ரேடர்

கேக்குகள் அல்லது பிரவுனிகளின் பான் ஆகியவற்றில் இறுதித் தொடுதல்களை வைப்பதற்கு இந்த கருவி சிறந்தது என்றாலும், இது நீங்கள் தினமும் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒன்றல்ல. ஆனால் உங்கள் வேகவைத்த பொருட்களின் உறைபனியானது கிட்டத்தட்ட சீராக இருக்க வேண்டுமெனில், வேலைக்காக ஒரு ஆஃப்செட் ஸ்பேட்டூலாவை வெல்வது கடினம்.

3. Zester/Rasp Grater

ஒரு சிறப்பு grater பயன்படுத்தி மட்டுமே சாத்தியமான வழி என்று நீங்கள் நினைத்தால் ஒரு எலுமிச்சை பழம் , மீண்டும் யோசி. இந்த பேக்கிங் கருவி சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி சுவையை எளிதாக்கும், அது தேவையற்றது. உங்களிடம் ஒன்று இல்லையென்றால், கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி தோலின் மெல்லிய துண்டுகளை வெட்டலாம், பின்னர் அவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும்: Voilà, எலுமிச்சை அனுபவம்.

4. பேஸ்ட்ரி வீல்

இந்த பேக்கிங் கருவி அடிக்கடி பயன்படுத்த எளிதானது பை தயாரிப்பாளர்கள் ஆனால் அதிக சாதாரண பேக்கர்களுக்கு அவசியமில்லை. பேஸ்ட்ரி மாவை சீராக வெட்டுவதற்கு இதைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் ஒரு சிட்டிகைக்கு பதிலாக கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு நீளமான வெட்டுக்கு பதிலாக நிலை துண்டுகளை உருவாக்கவும், ஏனெனில் பேஸ்ட்ரி வழியாக கத்தியை இழுப்பது அதை கிழித்து கடினமாக்கும்.

5. துளையிட்ட ஸ்பூன்

இரவு உணவை சமைக்கும் போது நீங்கள் அடிக்கடி துளையிட்ட ஸ்பூனைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இது பேக்கிங்கிற்கும் எளிது. நீங்கள் ஒரு கஸ்டர்ட் அல்லது சாஸ் செய்கிறீர்கள் என்றால், இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலா பீன் போன்ற பெரிய மசாலாப் பொருட்களை ஸ்பூன் செய்ய துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் விரைவான மற்றும் எளிதான வழியாகும்.

6. சிட்ரஸ் பழச்சாறு

உங்கள் சிட்ரஸ் இனிப்புகளுக்கு எலுமிச்சை சாற்றை பிழிவதற்கு உதவுவதற்கு உங்கள் கைகளையோ அல்லது முட்கரண்டியையோ எளிதாகப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நீங்கள் ஒவ்வொரு கடைசி துளியையும் பெற விரும்பினால், ஒரு ஜூஸரில் முதலீடு செய்யுங்கள். சல்லடை கூழ் மற்றும் விதைகளை வடிகட்டுகிறது, எனவே தற்செயலாக அவற்றை உங்கள் மாவு அல்லது மாவில் கலப்பது பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.

சோதனையின் படி, 2024 இன் 6 சிறந்த ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளர்கள்

7. மற்ற கத்திகள்

சில சுட்ட ரெசிபிகளுக்கு ஒரு துருவப்பட்ட ரொட்டி கத்தி பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் வழக்கமாக உங்கள் சமையல்காரர் அல்லது பாரிங் கத்திகள் மூலம் பெறலாம். ஆனால் உங்கள் சமையலறையில் துருவப்பட்ட கத்திகள் இருந்தால், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வெட்டுவதற்கு உங்கள் தக்காளி கத்தியையும், உங்கள் ரொட்டியை நசுக்காமல் உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டியில் வெட்டுவதற்கு உங்கள் ரொட்டி கத்தியையும் பயன்படுத்தவும்.

8. புளிப்பு பான்

நீங்கள் பழச்சாறுகளின் பெரிய ரசிகராக இருந்தால், இந்த பேக்கிங் கருவி நிச்சயமாக கைக்கு வரும். டார்ட்டுகளுக்கு வெளியே அதிக பயன்கள் இல்லை என்றாலும், இந்த சிறப்புத் தொட்டியில் நீங்கள் முதலீடு செய்ய விரும்புவீர்கள்.

9. ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான்

இந்த பான் திறக்கும் தாழ்ப்பாளைக் கொண்டுள்ளது, இது பக்கங்களை அகற்ற உங்களை அனுமதிக்கிறது, இது உண்மையான சீஸ்கேக்குகள் மற்றும் டீப் டிஷ் பீட்சாவிற்கு சிறந்தது. ஆனால் நீங்கள் பாரம்பரிய நியூயார்க் பாணி சீஸ்கேக் தயாரிப்பதில் ஆர்வம் காட்டவில்லை என்றால், இந்த பான் இல்லாமல் நீங்கள் செய்யக்கூடிய மற்ற சமையல் வகைகள் (பார்கள் மற்றும் சுடாத சமையல் வகைகள் போன்றவை) சமமாக சுவையாக இருக்கும்.

கார்சன் டவுனிங்

10. புல்லாங்குழல் குழாய் பான்

பாரம்பரிய பண்ட் (படத்தில் உள்ள அழகான புளூபெர்ரி போன்றது) அல்லது ஏஞ்சல் ஃபுட் கேக்கை உருவாக்க உங்களுக்கு இந்தப் பான் தேவைப்படும், ஆனால் நீங்கள் நினைக்கும் அளவுக்கு அதை அலமாரியில் இருந்து வெளியே எடுக்க மாட்டீர்கள். பெரும்பாலான கேக் ரெசிபிகளுக்கு, ஒரு சுற்று அல்லது செவ்வக பேக்கிங் பான் மட்டுமே உங்களுக்குத் தேவை.

11. பீஸ்ஸா பான்

ஆம், நீங்கள் ஒரு உருண்டையான பீட்சாவை உருவாக்க விரும்பினால், உங்கள் சமையலறையில் இந்த பான் தேவைப்படும். ஆனால் உங்கள் இதயம் முழுவதுமாக வட்ட வடிவ பீட்சாவில் அமைக்கப்படவில்லை என்றால், வழக்கமான பேக்கிங் தாளில் உங்கள் பையை எளிதாக சுடலாம்.

12. ஜெல்லி ரோல் பான்

ஜெல்லி ரோல்ஸ், கேக் ரோல்ஸ் மற்றும் பூசணிக்காய் பார்கள் அனைத்தும் இந்த பான் உங்கள் பேன்ட்ரியில் இருக்க வேண்டும், ஆனால் பெரும்பாலான கேக், பிரவுனி மற்றும் பார் ரெசிபிகளையும் செவ்வக பேக்கிங் பானில் செய்யலாம். உங்களிடம் ஜெல்லி ரோல் பான் இருந்தால், அது கொட்டைகள் மற்றும் காய்கறிகளை வறுக்கவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் ஒரு தாள் பான் பொதுவாக அதே பணிகளைச் செய்யும்.

13. Soufflé டிஷ்

இந்த டிஷ் நிச்சயமாக வானத்தில் உயரமான சூஃபிளாக மாறும், அது மதிப்புக்குரியதாக இருக்கலாம் மாஸ்டர் பேக்கர்கள் அவர்களின் சமையலறைகளில் வைக்க. ஆனால் நீங்கள் அடிக்கடி சூஃபிள் தயாரிப்பாளராக இல்லாவிட்டால், இந்த உருப்படியை எளிதாகத் தவிர்க்கலாம்.

14. ரமேகின்ஸ்

க்ரீம் ப்ரூலி போன்ற இனிப்பு வகைகளை தனித்தனியாக தயாரிப்பதற்கு ராமேக்கின்கள் நன்றாக இருக்கும், ஆனால் அவை உங்கள் சமையலறையில் தேவையில்லை. நிச்சயமாக, உங்களிடம் ஒரு தொகுப்பு இருந்தால், கூட்டத்திற்கு இனிப்புகளை வழங்குவதற்கும் அவை கைக்குள் வரும்.

15. கலப்பான்

ஒரு கலப்பான் சில சமையல் குறிப்புகளை விரைவாகச் செய்யும், ஆனால் இது பழச்சாஸ்கள் அல்லது சூப்களை ப்யூரி செய்வதைத் தாண்டி பேக்கர்களுக்குப் பல பயன்பாடுகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை. நிச்சயமாக, நீங்கள் கதவுக்கு வெளியே செல்லும் காலை ஸ்மூத்தியை விரும்பினால், உங்கள் சமையலறையில் ஒரு பிளெண்டர் தேவை.

மிருதுவாக்கிகள், சூப்கள் மற்றும் பலவற்றை தயாரிப்பதற்கான 10 சிறந்த பிளெண்டர்கள்

16. உணவு செயலி

இந்த சமையலறை உபகரணத்தை வைத்திருப்பது நிச்சயமாக சில சமையல் குறிப்புகளை விரைவுபடுத்தும் அதே வேளையில், ஒன்று இல்லாமலும் நீங்கள் பெறலாம். இருந்தாலும் எங்களை தவறாக எண்ண வேண்டாம். நீங்கள் அடிக்கடி பேக்கிங் செய்பவராக இருந்தால், குறிப்பாக மேலோடு மற்றும் ரொட்டி மாவை தயாரிப்பதற்கு உணவு செயலியை வைத்திருப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஆய்வக சோதனையின்படி, 6 சிறந்த உணவு செயலிகள்

சமையல் மற்றும் பேக்கிங் வழிகாட்டிகள்

இந்தக் கருவிகளில் சிலவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு நீங்கள் புதியவராக இருந்தால், எங்கள் மூலம் சமையலறையில் வேலை செய்வதற்கான சிறந்த உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய சமையல் அடிப்படைகளைப் பார்க்கவும் சிறந்த வீடுகள் & தோட்டங்கள் சோதனை சமையலறை. எங்கள் பேக்கிங் சொற்களஞ்சியத்தில் நீங்கள் சமையல் குறிப்புகளில் காணக்கூடிய பொருட்கள், விதிமுறைகள் மற்றும் கருவிகள் உள்ளன, மேலும் அவை பற்றிய விவரங்கள் தேவைப்படும், மேலும் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய சமையல் மற்றும் பேக்கிங் விதிமுறைகள் மற்றும் வரையறைகள் எங்களிடம் உள்ளன. சில நேரங்களில் சமையல் குறிப்புகளில் மெட்ரிக் அளவீடுகளைப் பயன்படுத்தி பொருட்கள் தேவை, எனவே எங்கள் மாற்று விளக்கப்படம் திரவ மற்றும் திடமான பொருட்கள் இரண்டும் கையில் இருக்கும் ஒரு சிறந்த கருவியாகும்-அதை அச்சிட்டு உங்கள் சரக்கறைக்குள் எளிதாகக் குறிப்பிடலாம்.

நீங்கள் அதிக உயரத்தில் சுடுகிறீர்களா? கடல் மட்டத்தில் பேக்கிங் செய்வதிலிருந்து வித்தியாசத்தை எவ்வாறு அனுமதிப்பது என்பது இங்கே.

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்