இதயமற்ற சிவப்புக்கள் வெப்பமான மாதங்களில் வேலை செய்யாது என்ற அதிகாரப்பூர்வமற்ற விதியால் திசைதிருப்ப வேண்டாம். குளிர்கால பாட்டில் என்று அழைக்கப்படுபவை சமநிலையும் ஒழுக்கமான அமிலமும் இருந்தால் (இதுதான் உங்கள் வாயை நீராக்குகிறது), நீங்கள் அதை ஆண்டு முழுவதும் அனுபவிக்க எந்த காரணமும் இல்லை.

சாட்டே தனுண்டா 2010 நோபல் பரோன் ஷிராஸ் (பரோசா பள்ளத்தாக்கு)
சேட்டே தனுண்டாவுக்கு வருபவர்கள் இந்த 100% ஷிராஸை குடிக்க ஒரு காரணம் இருக்கிறது, ஒயின் தயாரிக்கும் குரோக்கெட் புல்வெளியில் பிக்னிக் செய்யும் போது - இது வெப்பத்தில் நன்றாக வேலை செய்கிறது. இது கருப்பு செர்ரி மற்றும் பிளாக்பெர்ரி ஆகியவற்றின் நறுமணமுள்ள, பழங்களால் இயக்கப்படும் சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது, புதினா மற்றும் சோம்பு ஆகியவற்றின் குறிப்புகள், மென்மையான டானின்கள் மற்றும் வாய் சுத்தப்படுத்தும் அமிலத்தன்மையின் நரம்பு ஆகியவற்றால் ஆதரிக்கப்படுகின்றன. இது காரமான கடல் உணவுகளுடன் பயங்கரமானது.

டெர்ராசாஸ் டி லாஸ் ஆண்டிஸ் 2010 ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டம் லாஸ் கம்ப்யூட்டாஸ் மால்பெக் (லுஜான் டி குயோ)
யாரும் செய்வதில்லை வறுக்கவும் அர்ஜென்டினாவை விட சிறந்தது, எனவே நீங்கள் கிரில்லை எரிக்கும்போது, ​​இந்த ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டமான மால்பெக்கின் சில பாட்டில்கள் கையில் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ராஸ்பெர்ரி, செர்ரி, ரோஜா இதழ் மற்றும் மூலிகைகள் ஆகியவற்றின் தீவிர சுவைகள் பிரகாசமான, பழம் நிறைந்த பூச்சுக்கு வழிவகுக்கும். அதன் மெல்லிய டானின்கள் உங்கள் கரிந்த சோவுடன் நீங்கள் விரும்புவதுதான்.

செயின்ட் பிரான்சிஸ் 2010 ஜின்ஃபாண்டெல் (சோனோமா பள்ளத்தாக்கு)
எளிதில் குடிக்கும் இந்த சிவப்பு நிறத்தில் காசிஸ், அனிசெட், மோச்சா மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு சுவைகள் உள்ளன. ஜின்ஃபாண்டெல் ஒரு பார்பிக்யூ பிரதானமாக இருக்கும்போது, ​​இது அருகுலா அல்லது கடுகு கீரைகள் போன்ற சிறிய கிக் கொண்ட சாலட்களுக்கான சரியான படலம். மூல தக்காளி சார்ந்த உணவுகள், புருஷெட்டா போன்றவை, இந்த ஜினுடனும் நன்றாக பொருந்துகின்றன.

அரதாடி 2010 வினாஸ் டி கெய்ன் (ரியோஜா)
ஒரு சுத்தமான, நவீன பாணியில் ஊற்றப்படும் இந்த டெம்ப்ரானில்லோ பழுத்த பெர்ரிகளின் சுவைகளை, குறிப்பாக சிவப்பு செர்ரி மற்றும் புளுபெர்ரி, மத்திய தரைக்கடல் மூலிகைகளின் தொடுதல்களுடன் பொதி செய்கிறது. நீண்ட முடிவில் உப்பு நிறைந்த கேரமல் சோளத்தின் சுவையான குறிப்பு உள்ளது, இது நீங்கள் ஒரு கடற்கரை நெருப்பைச் சுற்றி வரும்போது அனுபவிக்க சிறந்த மதுவாக அமைகிறது.

வால் டெல்லே ரோஸ் 2010 ரிசர்வ் (மோரேலினோ டி ஸ்கான்சானோ)
90% சாங்கியோவ்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த ஒயின், கடலோர டஸ்கனியில் மத்திய தரைக்கடல் காட்சிகளைக் கொண்ட ஒரு மலைப்பாங்கான கிராமமான ஸ்கான்சானோவைச் சேர்ந்தது. பீப்பாய் வயதான ஒரு வருடம் மசாலா வறுக்கப்பட்ட குறிப்புகளைச் சேர்க்கிறது, ஆனால் ராஸ்பெர்ரி சோர்பெட் மற்றும் செர்ரி ஆகியவற்றின் ஜூசி சுவைகள்-சீன ஐந்து மசாலா தூளின் குறிப்புகளுடன்-பலனளிக்கும், பிரகாசமான பூச்சுக்கு சக்தி. இந்த பாட்டில் மிட்வீக் சீன அல்லது கொரிய டேக்அவுட்டுக்கு சிறந்தது.

லூயிஸ் பெர்னார்ட் 2010 டொமைன் லா க்ராவ் டெஸ் பேப்ஸ் (சேட்டானுஃப்-டு-பேப்)
பிளம் மற்றும் கிரான்பெர்ரி ஆகியவற்றின் தைரியமான சுவைகளுடன் வெடிக்கும், தெற்கு ரோன் பள்ளத்தாக்கிலிருந்து வரும் இந்த கிரெனேச் சார்ந்த ஸ்டன்னர் அனைத்தையும் கொண்டுள்ளது: ஏராளமான வாய் ஃபீல், வெல்வெட்டி டானின்கள் மற்றும் சுத்தமான, பிரகாசமான பூச்சு. அதன் தனிமையில் இது எல்லாமே நல்லது என்றாலும், உள் முற்றம் மீது உங்கள் காலை உணவு இடைவேளையின் போது அதை உடைக்க பயப்பட வேண்டாம்.

சில் அவுட்

பருவத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், ஒரு சூடான சிவப்பு பாட்டில் யாருடைய மனநிலையையும் குளிர்விக்கும். சரியான ஊற்றலை உறுதிப்படுத்த, சில நிமிடங்களுக்கு உங்கள் சிவப்புகளை குளிர்விக்கவும் (பெரும்பாலானவை 60 முதல் 65˚F வரை சிறந்தவை). “அறை வெப்பநிலையில்” பணியாற்ற லேபிள் சொன்னால், நினைவில் கொள்ளுங்கள், இது தொழில்நுட்ப ரீதியாக 68 முதல் 72˚F வரை 80 —F அல்ல.