மது-அன்பான நூலியல் புத்தகங்களுக்கான 9 புத்தகங்கள்
சமீபத்தில் வெளியிடப்பட்ட இந்த டூம்களுக்கு மது பிரியர்கள், சாராய வேட்டைக்காரர்கள் மற்றும் காஸ்ட்ரோநாட்கள் ஒரே மாதிரியாகப் போவார்கள், ஒவ்வொன்றும் பக்கத்தின் ஒவ்வொரு திருப்பத்திலும் வாசகர்களை உற்சாகப்படுத்தும் மற்றும் கவர்ந்திழுக்கும்.
சிப்பி: ஒரு காஸ்ட்ரோனமிக் வரலாறு (சமையல் குறிப்புகளுடன்), வழங்கியவர் ட்ரூ ஸ்மித் ($ 30) இது சிப்பி பருவத்தின் உயரம், இது ட்ரூ ஸ்மித்தின் எல்லா விஷயங்களின் வரலாற்றையும் வெளியிடுவதற்கான சிறந்த நேரமாகும். உணவு மற்றும் வர்த்தகத்தில் சிப்பிகளின் முக்கியத்துவத்தையும், உலகெங்கிலும் அதன் சுற்றுச்சூழல் பங்களிப்புகளையும் ஸ்மித் ஆராய்கிறார். ரோமன் சிப்பி சாஸ் மற்றும் ஊறுகாய் சிப்பிகள் போன்ற 50 சமையல் வகைகள் உள்ளன.
பிரகாசமான வாட்டர்கலர்களும், சூடான நினைவுகளும் இந்த கதைகளின் தொகுப்பில் நாபாவின் டொயென், மார்கிரிட் மொண்டவி எழுதிய பக்கத்திலிருந்து குதிக்கின்றன. மொன்டாவி தனது வாழ்க்கையின் நெருக்கமான கதைகளை தனது மறைந்த கணவர், புகழ்பெற்ற வின்டர் ராபர்ட்டுடன் பகிர்ந்துகொள்வதால், பதினொரு நினைவுகூரல்கள் பல ஆண்டுகளாக உள்ளன, ஒவ்வொரு கதையும் பெரிய மற்றும் சிறிய வழிகளில் ஒயின் சம்பந்தப்பட்டவை. மொன்டாவியின் விருப்பமான சில சமையல் குறிப்புகள் முழுவதும் குறுக்கிடப்படுகின்றன, வாசகர்கள் தங்கள் சொந்த தருணங்களை அவளது கடந்த கால சுவைகளுடன் மீண்டும் உருவாக்க அழைக்கிறார்கள்.
பீன் சூட்: ரொட்டி கலை, வழங்கியவர் சக்கரி கோல்பர் மற்றும் பீட்டர் காமின்ஸ்கி ($ 50)
தி கிரேட் பிரிட்டிஷ் பேக் ஆஃப் இல் போட்டியிடும் கற்பனைகளை ரகசியமாக வைத்திருக்கிறீர்களா? இந்த சமையல் புத்தகம் உங்களுக்கானது. அதே பெயரில் அவரது ப்ரூக்ளின் பேக்கரியில் இருந்து, சமையல்காரரும் எழுத்தாளருமான சக்கரி கோல்பர் இந்த பேனை ரொட்டிக்கு வழங்குகிறார், அமெச்சூர் ரொட்டி விற்பவர்களுக்கும் வாசகர்களுக்கும் சமையலறைக்குள் நுழைந்து வெறுமனே பேக்கிங் செய்யத் தூண்டுகிறார். தனது வர்த்தக முத்திரை இருண்ட, மிருதுவான பழுப்பு ரொட்டி மூலம், கோல்பர் அத்தியாவசிய ரகசியங்களை எளிமையான-இன்னும் ஈர்க்கக்கூடிய ரொட்டி பேக்கிங்கிற்கு வடிகட்டியுள்ளார். ரோல்ஸ் முதல் ஸ்கோன்கள் வரையிலான 50 சமையல் குறிப்புகளில், கோல்பர் பாரம்பரிய மற்றும் சின்னமான ரொட்டிகளைப் புதுப்பிக்கிறார், ஆனால் புளிப்பு பக்வீட் மற்றும் சூரியகாந்தி கம்பு போன்ற கண்டுபிடிப்புக்கு இடமளிக்கிறார்.
காட்டு பானங்கள் மற்றும் காக்டெய்ல் , எமிலி ஹான் ($ 23)
உள்ளூர், புதிய மற்றும் ஃபோரேஜ் உணவுக்கு மட்டுமே பொருந்தும் என்று நினைக்கிறீர்களா? மீண்டும் யோசி. ஒரு ஃபோரேஜர், எமிலி ஹான் தேநீர், சிரப், ஆவிகள் மற்றும் ஒயின் ஆகியவற்றில் காட்டுப் பொருட்களைத் தழுவுவதற்கான உதவிக்குறிப்புகளை வழங்குகிறார். தனது 100 சமையல் குறிப்புகளுடன், உங்கள் சொந்த கொம்புச்சா அல்லது கேஃபிர் புளிப்பதைப் பற்றிய பாடங்களுடன், உங்கள் கொல்லைப்புறத்திலிருந்து அல்லது உள்ளூர் சந்தையிலிருந்து பெறக்கூடிய பொருட்களை எவ்வாறு வாங்குவது என்பதை ஹான் உங்களுக்குக் காட்டுகிறார்.
சான் பிரான்சிஸ்கோவின் கடந்த காலத்தைப் பற்றிய டுக்கன் மெக்டோனலின் கணக்கை வரலாற்று ஆர்வலர்கள் அனுபவிப்பார்கள். மெக்டோனல் உங்களை நகரத்தின் உயர்வான மற்றும் குறைந்த சுற்றுப்பயணத்திற்கு அழைத்துச் செல்கிறார், கடந்த கால சலூன்களைப் பார்த்து, நகரம் முழுவதும் பிரபலமான சின்னமான காக்டெய்ல்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளுடன். கிளாசிக் மற்றும் சமகால காக்டெயில்களுக்கான 80 சமையல் குறிப்புகளுடன், இந்த புத்தகம் ஏக்கம், வரலாறு மற்றும் நகரத்தின் மீது அன்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
2016 ஆம் ஆண்டில், இந்த புத்தகத்தை எடுப்பதன் மூலம் உங்கள் சாராயத்திலிருந்து வெளியேற ஒரு தீர்மானத்தை உருவாக்கவும். சியோலெட்டியின் 52 அத்தியாயங்கள் ஒவ்வொன்றும்-ஆண்டின் ஒவ்வொரு வாரமும் ஒன்று-உங்கள் எல்லைகளை விரிவுபடுத்தும் புதிய மதுபானம், டிஸ்டில்லர்கள் மற்றும் காக்டெய்ல் ஆகியவற்றைக் கண்டறிய உதவும். ஒருபோதும் புளிப்பு பீர் இருந்ததில்லை? புல்க் பற்றி எப்படி? இப்போது உங்களுக்கு வாய்ப்பு. சியோலெட்டி என்பது முதல் வரிசையின் ஒரு பான் விவண்ட், மற்றும் அவரது புத்தகம் அந்த முதல் பாட்டிலைத் திறக்க உங்களை எடுக்கும் நேரத்தில் புதிய ஒன்றைக் குடிக்கும்.
லோன்லி பிளானட்டின் ஒயின் சுவடுகள்: ஒயின் நாட்டில் திட்ட 52 சரியான வார இறுதி நாட்கள் ($ 25)
தீர்மானங்களைப் பற்றி பேசுகையில், உங்கள் பைகளை மூடிவிட்டு சாலையைத் தாக்க தயாராகுங்கள். இதன் மூலம், அதன் முதல் மது-மைய வழிகாட்டி, பயண வழிகாட்டி நிறுவனமான லோன்லி பிளானட் உலகின் மிகச் சிறந்த ஒயின் பிராந்தியங்களுக்கான சாலை வரைபடத்தை பட்டியலிடுகிறது, இதில் வல்லுநர்கள், சம்மியர்கள் மற்றும் வாங்குபவர்களால் வடிவமைக்கப்பட்ட பயணத்திட்டங்கள் உள்ளன. மத்திய ஒடாகோ முதல் ஸ்வார்ட்லேண்ட் வரை, இந்த புத்தகத்தில் சாகசத்திற்கு (அல்லது மது) பஞ்சமில்லை.
ஒயின் இயற்கை வரலாறு , இயன் டட்டர்சால் மற்றும் ராப் டெசாலே ($ 35)
ஒயின் தயாரித்தல் பெரும்பாலும் ஒரு கலை என்று விவரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் நாள் முடிவில், இது சுவையான அறிவியலும் கூட. இந்த புத்தகத்தில், விஞ்ஞானிகள் டட்டர்சால் மற்றும் டெசாலே எங்கள் கண்ணாடியில் உள்ளதை ஆழமாக மூழ்கடித்து, “மதுவைப் பற்றி விஞ்ஞானம் என்ன சொல்ல முடியும்?” என்று கேட்கிறது. நரம்பியல் மற்றும் உயிர் வேதியியலை நியூரோபயாலஜி மற்றும் எல்லாவற்றிற்கும் இடையில் பரப்பியுள்ள ஆசிரியர்கள், வாசகர்களை அணுகக்கூடிய, கவர்ச்சிகரமான கதைகளுடன் ஈடுபடுத்தி மகிழ்கிறார்கள்.
நிச்சயமாக, இது அடிப்படையில் இன்போ கிராபிக்ஸ் என்ன என்பதற்கான ஒரு புத்தகம், ஆனால் வடிவமைப்பு வரைபடங்களை காலரின் கீழ் சூடாகப் பெற பாப் சார்ட் லேபின் வண்ணமயமான டோம் போதுமானது. புத்திசாலித்தனமான, சுவரொட்டி-தகுதியான அச்சிட்டுகளுடன், குழு பீர், ஒயின் மற்றும் ஆவிகள் வரைபடங்கள், காட்சி சமையல், விளக்கப்படங்கள் மற்றும் கண் மற்றும் அண்ணத்தைத் தூண்டும் வரைபடங்களுடன் ஆராய்கிறது.
