ஒருவரின் கையில், ஒரு நினைவு நாளில் அல்லது ஹேஷ்டேக்குடன் பொறிக்கப்பட்ட ஒரு வெள்ளை நகத்தை நீங்கள் காணவில்லை என்றால், நீங்கள் சிறுபான்மையினராக இருக்கலாம். கடினமான செல்ட்ஸர் சந்தை கடுமையாக பாதிக்கப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் கடற்கரையில், படுக்கையில் மற்றும் விருந்துகளில் பதிவுசெய்யப்பட்ட எண்ணிக்கையிலான பானம் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது. ஆனால் இந்த போக்கு இங்கே தங்குவதா, அல்லது குளிர்பானத் துறையின் சமீபத்திய வித்தை? முறிவு இங்கே.

எனவே, கடின செல்ட்ஸர் என்றால் என்ன?

ஹார்ட் செல்ட்ஸர் என்பது என்னவென்றால், ஆல்கஹால் அதிகரித்த ஒரு செல்ட்ஸர். அவற்றின் மிக அடிப்படையான, கடினமான செல்ட்ஜர்களில் மூன்று பொருட்கள் உள்ளன: கார்பனேற்றப்பட்ட நீர், ஆல்கஹால் மற்றும் சுவை. பல பிராண்டுகள் புளித்த கரும்பு சர்க்கரையிலிருந்து ஆல்கஹால் மூலம் தங்கள் செல்ட்ஜர்களை உட்செலுத்துகின்றன. சிலர் மால்ட் பார்லியைப் பயன்படுத்துகின்றனர், இது த்ரோபேக் ஸ்பைக் செய்யப்பட்ட செல்ட்ஸர் போன்ற பானம், ஜிமா போன்றது, இது 1993 இல் கூர்ஸ் உருவாக்கியது.

கடின செல்ட்ஸரின் புகழ் பின்னால்

ஆல்கஹால் அல்லாத செல்ட்ஸர் ஆண்டுதோறும் விற்பனையில் உயர்ந்துள்ளதால், கடின செல்ட்ஸர் இணைந்து உயர்ந்துள்ளது. 2021 வாக்கில், சில ஆய்வாளர்கள் ஹார்ட் செல்ட்ஸர் ஒரு ஆக இருக்கலாம் என்று கணித்துள்ளனர் Billion 2.5 பில்லியன் தொழில் . இந்த ஆண்டு மட்டும் இதுவரை இது 200% சந்தை வளர்ச்சியை அனுபவித்தது.

ஆனால் ஏன் திடீரென புகழ் வெடித்தது? சிலர் சரியான செல்ட்ஸர் சரியான நேரத்தில் தாக்கப்படுவதாகவும், தயாரிப்பு பலவகையான மக்களை ஈர்க்கிறது என்றும் கூறுகிறார்கள். மற்றொரு விற்பனை புள்ளி: பெரும்பாலான கடின செல்ட்ஸர்கள் கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளன மற்றும் ஒரு கேனுக்கு 90-110 கலோரிகளுக்கு இடையில் விழும். பலர் குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தையும் பேசுகிறார்கள், இது பெரும்பாலும் பூஜ்ஜியத்திலிருந்து 4 கிராம் வரை இருக்கும். நுகர்வோர் குறைந்த ஆல்கஹால் பானங்களை நோக்கி அதிக அளவில் ஈர்க்கும்போது, ​​பல கடின செல்ட்ஜர்களில் அளவு (ஏபிவி) மூலம் 4–6% ஆல்கஹால் மட்டுமே உள்ளது.

5 பதிவு செய்யப்பட்ட காக்டெய்ல்கள் வெளிப்புறங்களுக்கு ஏற்றது

பெரும்பாலான செல்ட்ஸர்கள் கேன்களின் வசதியைப் பயன்படுத்துகின்றன, a போக்கு இழக்கவில்லை மது தொழில் மீது . வித்தியாசமான ஒன்றைத் தேடும் பீர் குடிப்பவர்களுக்கும், இலகுவான ஒன்றை விரும்பும் ஆவிகள் காதலர்களுக்கும், வலுவான ஆல்கஹால் சுவை விரும்பாத சாதாரண மது அருந்துபவர்களுக்கும் இது முறையீடு செய்யலாம்.

'ஹார்ட் செல்ட்ஸர் இப்போது பல நுகர்வோர் போக்குகளின் குறுக்குவெட்டில் உள்ளது' என்று இணை நிறுவனர் / இணை தலைமை நிர்வாக அதிகாரி லாரா கிரிஸ்டல் கூறுகிறார் மினிபார் டெலிவரி . “குறைந்த ஆல்கஹால் பொருட்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான, இயற்கையான விருப்பங்களுக்கான தேவை அதிகரித்து வருவதையும், குடிக்கத் தயாராக உள்ள பானங்கள் அதிகரிப்பதையும் நாங்கள் கவனித்திருக்கிறோம். [கடந்த] கோடைகாலத்தில் அவை பிரபலமடைவதைக் கண்டன, ஏனெனில் அவர்கள் முன்பு பீர், ஒயின் அல்லது மதுபானம் என்று கருதிய குடிகாரர்களிடம் முறையிடுகிறார்கள். ”

நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய கடினமான செல்ட்ஸர் பிராண்டுகள்

உங்கள் ஆல்கஹால் இடைகழிக்கு செல்லும்போது நீங்கள் என்ன பெயர்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்? இங்கே, கடினமான செல்ட்ஸர் காட்சியில் சில தனித்துவமான பிராண்டுகள்.

புகைப்பட உபயம் வெள்ளை நகம்

வெள்ளை நகம் கடின செல்ட்ஸர்

இது தொடங்கப்பட்ட பிராண்ட் மில்லியன் மீம்ஸ் . ஒயிட் க்ளா இப்போது விற்பனையில் சந்தை பங்கில் 50% கட்டளையிடுகிறது. இது குளிர்பான உலகில் நிறுவனத்தின் முதல் பயணம் அல்ல. பெற்றோர் நிறுவனமான மார்க் அந்தோனி குழுமமும் அதன் நிறுவனர் அந்தோனி வான் மாண்ட்லும் மைக்கின் கடின எலுமிச்சைப் பழத்தின் பின்னால் இருந்தவர்கள். ஒகனகன் பள்ளத்தாக்கிலுள்ள மிஷன் ஹில் ஒயின் தயாரிப்பாளரின் உரிமையாளராக வான் மாண்ட்லும் மது உலகத்துடன் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளார்.

வெள்ளை நகம் ஐந்து பழ சுவைகளில் வருகிறது: மா, இயற்கை சுண்ணாம்பு, கருப்பு செர்ரி, ரூபி திராட்சைப்பழம் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி. இது ஒரு 'தூய்மையான' அல்லது விரும்பத்தகாத பதிப்பையும் அறிமுகப்படுத்தியது, ஆனால் இது ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்பு பிரசாதம் என்று வெள்ளை நகம் கூறுகிறது.

புகைப்பட உபயம் உண்மையிலேயே கடின செல்ட்ஸர்

உண்மையிலேயே கடின செல்ட்ஸர்

ஹார்ட் செல்ட்ஸர் சந்தையின் மற்ற பெஹிமோத் உண்மையிலேயே சாம் ஆடம்ஸின் தாய் நிறுவனமான பாஸ்டன் பீர் நிறுவனத்திற்கு சொந்தமானது. விற்பனையைப் பொறுத்தவரை இது வெள்ளை கிளாவுக்கு அடுத்தபடியாக உள்ளது மற்றும் பலவிதமான பெர்ரி, சிட்ரஸ் மற்றும் வெப்பமண்டல பழ விருப்பங்களை உள்ளடக்கிய 13 வெவ்வேறு பாணிகளை வழங்குகிறது. அனைத்தும் செயற்கை சுவைகள் அல்லது இனிப்புகள் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

ஸ்மிர்னாஃப் பிரகாசமான செல்ட்ஸர்

ஸ்மிர்னாஃப் 2016 ஆம் ஆண்டில் ஹார்ட் செல்ட்ஸர் விளையாட்டில் இறங்கினார், நான்கு பழ சுவைகள் மற்றும் நான்கு ரோஸ் ஒயின் செல்வாக்குமிக்க பிரசாதங்களுடன். ஸ்மிர்னாஃப்பின் தற்போதைய பிரசாதங்களில் பினா கோலாடா, பெர்ரி லெமனேட், கிரான்பெர்ரி லைம் மற்றும் தர்பூசணி ஆகியவை அடங்கும். அதன் மது-கருப்பொருள் வரிசையில் ராஸ்பெர்ரி ரோஸ், வைட் பீச் ரோஸ், ஸ்ட்ராபெரி ரோஸ் மற்றும் பிங்க் ஆப்பிள் ரோஸ் ஆகியவை அடங்கும். ஆல்கஹால் உருவாக்க கரும்பு சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தும் பிற கூர்மையான செல்ட்ஸர்களைப் போலல்லாமல், ஸ்மிர்னாஃப்பின் இரண்டு வரிகளும் மால்ட் சார்ந்த பானங்கள்.

புகைப்பட உபயம் பான் & விவ் ஸ்பைக் செல்ட்ஸர்

பான் & விவ் ஸ்பைக் செல்ட்ஸர்

பான் & விவ் இது முதல் ஹார்ட் செல்ட்ஸர் என்று கூறியது, இது 2013 ஆம் ஆண்டில் ஸ்பைக்ஸெல்ட்ஸராக அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. இது 2016 ஆம் ஆண்டில் அன்ஹீசர்-புஷ் இன்பெவ் நிறுவனத்தால் வாங்கப்பட்டது, இது தயாரிப்புக்கு மறுபெயரிடப்பட்டது. கூர்மையான செல்ட்ஸர் உலகில் நன்கு அறியப்பட்ட பிராண்டுகளில் ஒன்றான இது பிளாக் செர்ரி ரோஸ்மேரி மற்றும் பியர் எல்டர்ஃப்ளவர் உள்ளிட்ட ஏழு சுவைகளை வழங்குகிறது.

ஒயிட் க்ளாவைப் போலவே, பான் & விவ் அவர்களின் வரிசையில் ஒரு 'கிளாசிக்' சுவையைச் சேர்த்துள்ளனர், அடிப்படையில் ஒரு விரும்பத்தகாத ஆல்கஹால் செல்ட்ஸர், இது உங்கள் சொந்த காக்டெய்ல் படைப்புகளுக்கு ஒரு தளமாக அல்லது பயன்படுத்தப்படலாம். இது தேசிய கால்பந்து லீக்கின் அதிகாரப்பூர்வமாக உயர்த்தப்பட்ட செல்ட்ஸர் ஆகும், அதாவது இது நாடு முழுவதும் உள்ள அரங்கங்களில் விளையாட்டு நாளில் கிடைக்கும்.

சாட்சி ஸ்பைக்கட் பிரீமியம் செல்ட்ஸர்

டேன்ஜரின் ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி, ஸ்ட்ராபெரி எல்டர்ஃப்ளவர் மற்றும் வெள்ளரி துளசி ஆகிய மூன்று அசல் சுவைகளுடன் ஸ்வெட்கா தனது ஸ்பைக் செல்ட்ஸரை 2018 இல் அறிமுகப்படுத்தியது. சுவைகள் அவற்றின் சொந்தமாக இருக்கின்றன, ஆனால் குறிப்பாக ஒரு பிரகாசமான காக்டெய்லுக்கான தளமாக வேலை செய்கின்றன.

புகைப்பட உபயம் ஹென்றி கடின பிரகாசமான நீர்

ஹென்றி கடின பிரகாசமான நீர்

மில்லர்கூர்ஸுக்குச் சொந்தமானது மற்றும் 2017 இல் தொடங்கப்பட்டது, ஹென்றி பூஜ்ஜிய சர்க்கரை, 88 கலோரிகள் மற்றும் 4.2% ஏபிவி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இது புளூபெர்ரி எலுமிச்சை, அன்னாசி, எலுமிச்சை சுண்ணாம்பு, பேஷன் பழம், பீச் மா மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி கிவி ஆகிய ஆறு சுவைகளில் வருகிறது.

தேட மற்ற கடின விற்பனையாளர்கள்

மகிழுங்கள் , பிரிக்ஸ் மற்றும் அச்சகம் மற்ற குறிப்பிடத்தக்க பிராண்டுகளில் ஒன்றாகும், மேலும் ஒவ்வொரு மாதமும் அதிகமான தயாரிப்பாளர்கள் அலைக்கற்றை மீது குதிக்கின்றனர். நேச்சுரல் ஐஸ் அதன் சொந்த பதிப்பை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது, இயற்கை ஒளி செல்ட்ஸர் , அதனுடன் பாப்ஸ்ட் ப்ளூ ரிப்பனுடன் வலுவான செல்ட்ஸர் . இதைக் காண்பிப்பது, மதுபானம் தயாரிப்பாளர்கள் போக்கைப் பெறுவது மட்டுமல்ல, ஆல்கஹால் அல்லாத செல்ட்ஸர் பிராண்டான போலார் கூட சந்தையில் ஒரு பயணத்தை மேற்கொண்டுள்ளது ஆர்க்டிக் கோடை , இந்த வசந்த காலத்தில் தொடங்கப்பட்டது. இதுவரை, இது ஒரு பாரம்பரிய செல்ட்ஸர் நிறுவனத்தால் உருவாக்கப்பட்ட ஒரே கடினமான செல்ட்ஸர் ஆகும்.

குளிர்ந்த மாதங்கள் உருளும் போது, ​​செல்ட்ஸர் விற்பனை சற்று குறைந்துவிடும், ஆனால் விரைவான வளர்ச்சி தனக்குத்தானே பேசுகிறது. ஹார்ட் செல்ட்ஸருக்கு நீண்ட நேரம் ஒட்டிக்கொள்ளும் திறன் இருப்பதாக தெரிகிறது.