20 வயதான டொமினஸ் அல்லது 30 வயதான ரிட்ஜ் மான்டே பெல்லோவை கவனமாக சேமித்து வைத்திருக்கும் எவருக்கும் கலிபோர்னியா ஒயின் நன்றாக வயதாகிறது என்பதை அறிவார். பூச்செண்டு கண்கவர் மற்றும் வளர்ச்சியடைந்துள்ளது, அண்ணம் சிறிது புத்துணர்ச்சியைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, மற்றும் வாய்மூலம் மென்மையாக மாறியுள்ளது a ஒரு பெரிய ஒயின் முதிர்ச்சியடையும் போது என்ன நடக்க வேண்டும்.

கடந்த ஆண்டு, ஒயின் வர்த்தகத்திற்கான உலகளாவிய சந்தையான லிவ்-எக்ஸ் அதன் அறிமுகத்தை அறிமுகப்படுத்தியது கலிபோர்னியா 50 அட்டவணை , மற்றும் சிறந்த சேகரிப்புகளின் விற்பனை நியூயார்க் நகரத்தில் உள்ள சோதேபி, சிகாகோவில் உள்ள ஹார்ட் டேவிஸ் ஹார்ட் வைன் கோ மற்றும் சான் பிரான்சிஸ்கோவை தளமாகக் கொண்ட வின்ஃபோலியோ வர்த்தகம் மற்றும் பாதாள-மேலாண்மை தளங்களில் அதிகரித்துள்ளது. இதன் பொருள் இப்போது சேகரிக்க ஒரு சிறந்த நேரம் சிறந்த சிறந்த கலிஃபோர்னியா ஒயின்களில், இன்பம் மற்றும் மதிப்பு இரண்டிலும் காலப்போக்கில் மேம்படும் திறன் நிரூபிக்கப்பட்டவர்கள்.

இதைக் கருத்தில் கொண்டு, இன்று அதிகம் சேகரிக்கக்கூடிய கலிபோர்னியா பாட்டில்களைக் கணக்கிட டஜன் கணக்கான ஒயின்களில் இரண்டாம் நிலை சந்தை தரவுகளை சேகரித்தோம். குறைந்தது 15 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இருந்த முதல் விண்டேஜ், காலத்துடன் தரத்தை வைத்திருப்பது அல்லது மேம்படுத்துவது என்று பரவலாகக் கருதப்படும் ஒயின்கள், அமெரிக்காவிலும் வெளிநாட்டிலும் அடிக்கடி வர்த்தகம் செய்யப்படுபவை மற்றும் அதிக விலை பாராட்டுதலுடன் கூடிய பாட்டில்கள், வெளியீட்டு விலைகளையும் எதிர்கால மறுவிற்பனையையும் ஒப்பிட்டு கணக்கிடப்படுகின்றன. லிவ்-எக்ஸ் தொகுத்த புள்ளிவிவரங்கள்.

மாநிலத்தின் சிறந்த 10 நீல-சிப் பாட்டில்களைக் கண்டறிய தொடர்ந்து படிக்கவும், அவற்றின் ஆறு ஆண்டு பாராட்டுகளின் சராசரி விகிதத்தால் மதிப்பிடப்படுகிறது.

எல் இருந்து கடிகார திசையில்: அலறல் ஈகிள் கேபர்நெட் சாவிக்னான், டொமினஸ், ஸ்கேர்குரோ கேபர்நெட் சாவிக்னான்

1. அலறல் ஈகிள் கேபர்நெட் சாவிக்னான்

மேல்முறையீடு : ஓக்வில்லே
முதல் விண்டேஜ் : 1992
தற்போதைய வெளியீடு : 2016, $ 2,500, 780 வழக்குகள்
தற்போதைய ஒயின் தயாரிப்பாளர் : நிக் கிஸ்லாசன்
சராசரி சமீபத்திய சந்தை விலைகள் : 2010 - $ 3,510 2005 - $ 3,310 1995 - $ 3,750
சராசரி ஆறு ஆண்டு பாராட்டு : 103%

அலறல் கழுகு அதன் இரண்டாம் நிலை சந்தை மதிப்பு மற்றும் சராசரி விலை பாராட்டு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் மிகவும் சேகரிக்கக்கூடிய கலிபோர்னியா ஒயின் ஆகும். அதன் தொடக்கத்தின் கதை பல முறை சொல்லப்பட்டுள்ளது. ரியல் எஸ்டேட் முகவர் ஜீன் பிலிப்ஸ் 1986 ஆம் ஆண்டில் நாபா பள்ளத்தாக்கின் ஓக்வில்லே முறையீட்டின் கிழக்கு விளிம்பில் ஒரு திராட்சைத் தோட்டத்தை வாங்கினார். இது விதிவிலக்கான கேபர்நெட் சாவிக்னானின் ஒரு சிறிய தொகுதியைக் கொண்டிருந்தது. பின்னர் அவர் ஹெய்டி பாரெட்டை தனது முதல் ஒயின் தயாரிப்பாளராக நியமித்தார், மேலும் மது ஒரு மறக்கமுடியாத பெயர் மற்றும் வேலைநிறுத்தம் செய்யும் பாட்டிலுடன் தொடங்கப்பட்டது. அப்போதிருந்து, புதிய உரிமையாளர்கள் வந்துள்ளனர், திராட்சைத் தோட்டங்கள் விரிவடைந்துள்ளன மற்றும் உற்பத்தி ஆண்டுக்கு சுமார் 200 வழக்குகளில் இருந்து 800 வழக்குகளாக அதிகரித்துள்ளது, இன்னும் இந்த மென்மையான, மெருகூட்டப்பட்ட மற்றும் அழகாக செறிவூட்டப்பட்ட மதுவின் பளபளப்பு ஒருபோதும் குறையவில்லை.

2. இறைவன்

மேல்முறையீடு : நாபா பள்ளத்தாக்கு
முதல் விண்டேஜ் : 1983
தற்போதைய வெளியீடு : 2016, $ 299, 5,500 வழக்குகள்
தற்போதைய ஒயின் தயாரிப்பாளர் : டோட் மோஸ்டெரோ
சராசரி சமீபத்திய சந்தை விலைகள் : 2010 - $ 295 2005 - $ 200 1995 - $ 185
சராசரி ஆறு ஆண்டு பாராட்டு : 93%

கிறிஸ்டியன் ம ou யிக்ஸ் ஒரு போர்டியாக்ஸ் ஒயின் வணிகக் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர், அதன் சொத்துக்கள் நீண்ட காலமாக பொமரோலில் சேட்டோ பெட்ரஸை உள்ளடக்கியது. 1960 களில் டேவிஸின் கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகத்தில் என்லாலஜி படிக்கும் பட்டப்படிப்பு மாணவராக நாபா பள்ளத்தாக்கை அவர் முதலில் காதலித்தார். எஸ்டேட் , யவுண்ட்வில்லில் உள்ள வரலாற்று நாபனூக் திராட்சைத் தோட்டத்தில் ஒரு மிகச்சிறிய கல் ஒயின் ஆலை, அந்த தருணத்தில் அவரது நினைவுச்சின்னம். இந்த பிராண்ட் கலிஃபோர்னியாவில் மிக நீண்ட காலமாக மற்றும் கிளாசிக்கல் பாணியில் ஒயின்களில் ஒன்றை தொடர்ந்து வெளியிட்டுள்ளது, பெரும்பாலும் கேபர்நெட் சாவிக்னான் திராட்சைகளிலிருந்து. சேகரிப்பாளர்கள் டொமினஸில் ஒரு தலைமுறைக்கு முதலீடு செய்துள்ளனர், ஆனால் இது சமீபத்தில் ஸ்க்ரீமிங் ஈகிள் போன்ற வேகத்தில் மதிப்பிடப்பட்டது.

3. ஸ்கேர்குரோ கேபர்நெட் சாவிக்னான்

மேல்முறையீடு : ரதர்ஃபோர்ட்
முதல் விண்டேஜ் : 2003
தற்போதைய வெளியீடு : 2016, $ 400, 2,000 வழக்குகள்
தற்போதைய ஒயின் தயாரிப்பாளர் : செலியா வெல்ச்
சராசரி சமீபத்திய சந்தை விலைகள் : 2010 - $ 605 2005 - $ 650
சராசரி ஆறு ஆண்டு பாராட்டு : 80%

2000 களின் முற்பகுதியில், புகைப்படக் கலைஞர் பிரட் லோபஸ் அருகிலுள்ள ஒரு வீடு மற்றும் திராட்சைத் தோட்ட சொத்தை வாங்கினார் இங்கிலெனூக் நாபா பள்ளத்தாக்கின் புகழ்பெற்ற ரதர்ஃபோர்டு முறையீட்டின் மேற்கு பக்கத்தில். 1945 ஆம் ஆண்டில் கேபர்நெட் சாவிக்னானில் பயிரிடப்பட்டது, இது அவரது தாத்தா ஜே.ஜே. எம்.ஜி.எம் நிறுவனத்தின் உற்பத்தித் தலைவராக இருந்த கோன், தயாரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகித்தார் தி விஸார்ட் ஆஃப் ஓஸ் . 2003 ஆம் ஆண்டில் லோபஸ் இந்த கொடிகளில் இருந்து மலை நோக்கி மதுவை உருவாக்கத் தொடங்கியபோது, ​​அவர் தனது தாத்தாவின் கிளாசிக் என்பதிலிருந்து துணிச்சலான கதாபாத்திரங்களில் ஒன்றின் பெயரைக் கடன் வாங்கினார். முன்பு, தி ஸ்கேர்குரோ எஸ்டேட் இங்க்லெனூக், நீபாம்-கொப்போலா, ஓபஸ் ஒன் மற்றும் ஜோசப் பெல்ப்ஸ் இன்சிக்னியாவிலிருந்து கிளாசிக் கேபர்நெட் சாவிக்னான்களுக்கு திராட்சை வழங்கப்பட்டது.

எல் டு ஆர்: ஓபஸ் ஒன், ரிட்ஜ் மான்டே பெல்லோ, ஹார்லன் எஸ்டேட் / ஃபீஃபி ருவான் எழுதிய விளக்கம்

4. ஓபஸ் ஒன்

மேல்முறையீடு : நாபா பள்ளத்தாக்கு
முதல் விண்டேஜ் : 1979
தற்போதைய வெளியீடு : 2016, $ 365, 21,900 வழக்குகள்
தற்போதைய ஒயின் தயாரிப்பாளர் : மைக்கேல் சிலாச்சி
சராசரி சமீபத்திய சந்தை விலைகள் : 2010 - $ 475 2005 - $ 500 1995 - $ 450
சராசரி ஆறு ஆண்டு பாராட்டு : 71%

நாபா பள்ளத்தாக்கு தயாரிப்பாளர் ஓபஸ் ஒன் ஓக்வில்லில் அமைந்துள்ள ஒரு பிரெஞ்சு-அமெரிக்க ஒயின் எஸ்டேட் ஆகும். இது 20 ஆம் நூற்றாண்டின் ஒயின் தயாரிப்பில் வாழ்க்கையை விட இரண்டு பெரிய நபர்களால் நிறுவப்பட்டது, உள்ளூர் ஐகான் ராபர்ட் மொண்டவி மற்றும் போர்டியாக்ஸின் பரோன் பிலிப் டி ரோத்ஸ்சைல்ட், இவர்கள் பாரம்பரிய பிரெஞ்சு நுட்பங்கள் மூலம் நாபா திராட்சைகளிலிருந்து ஒரு உன்னதமான, வயதான சிவப்பு ஒயின் ஒன்றைத் தேடி வந்தனர். ரோத்ஸ்சைல்ட் முதல் வளர்ச்சியைக் கொண்டிருந்தார் சாட்டே ம out டன்-ரோத்ஸ்சைல்ட் மற்றும் உடனடி பிரபலங்களை துணிகரத்திற்கு கொண்டு வந்தால், அந்த மிகைப்படுத்தலுக்கு ஏற்ப வாழவில்லையென்றால் மது அத்தகைய வெற்றியைப் பெற்றிருக்காது. இருவரும் ஒரு நினைவுச்சின்ன ஒயின் தயாரித்தனர், மேலும் சில ஆண்டுகளில், அவர்களின் அறிவியலாளர்கள் மதுவின் அடுக்கு, செதுக்கப்பட்ட பாணியை முழுமையாக்கினர். இறுதியில், ஓபஸ் ஒன் விற்பனை செய்யப்பட்ட முதல் அமெரிக்க ஒயின் ஆனது வர்த்தகர்கள் லா பிளேஸ் டி போர்டியாக்ஸில் உயரடுக்கு வகைப்படுத்தப்பட்ட வளர்ச்சிகளுடன்.

5. ரிட்ஜ் மான்டே பெல்லோ

மேல்முறையீடு : சாண்டா குரூஸ் மலைகள்
முதல் விண்டேஜ் : 1962
தற்போதைய வெளியீடு : 2016, $ 225, 5,150 வழக்குகள்
தற்போதைய ஒயின் தயாரிப்பாளர் : எரிக் பாகர்
சராசரி சமீபத்திய சந்தை விலைகள் : 2010 - $ 195 2005 - $ 265 1995 - $ 350
சராசரி ஆறு ஆண்டு பாராட்டு : 67%

ரிட்ஜ் மான்டே பெல்லோ கலிஃபோர்னியாவின் சிறந்த சேகரிப்புகளின் மிக நீண்ட பதிவுகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது நாபா பள்ளத்தாக்குக்கு வெளியே தயாரிக்கப்பட்ட ஒன்றாகும். உறுதியான கட்டமைக்கப்பட்ட, சிக்கலான மற்றும் பிரபலமான நீண்ட வயதான ஒயின் கடல் மட்டத்திலிருந்து 1,300 முதல் 2,700 அடி வரை அமைந்துள்ள ரிட்ஜ் வைன்யார்டின் வீட்டுச் சொத்தில் வளர்கிறது, அங்கு இது சிலிக்கான் பள்ளத்தாக்கின் உயர் தொழில்நுட்ப வளாகங்களுக்கு மேலே அமர்ந்து பசிபிக் பகுதியிலிருந்து குளிர்ந்த காற்று வீசுகிறது. மெர்லோட், பெட்டிட் வெர்டோட் மற்றும் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் ஆகியோருடன் கலந்த 72% கேபர்நெட் சாவிக்னனில் இருந்து 2016 தயாரிக்கப்பட்டது. குறைந்த அங்கீகாரத்திற்குப் பிறகு, மான்டே பெல்லோவின் மதிப்பு விரைவாகப் பாராட்டத் தொடங்கியது. இதற்கிடையில், உச்ச முதிர்ச்சியில் உள்ள பாட்டில்கள் மற்றும் 1980 கள் மற்றும் 1990 களில் இருந்து கவர்ச்சிகரமான விண்டேஜ்களில் இருந்து வந்தவை புதிய வெளியீடுகளை விட குறைந்த விலையில் கிடைக்கின்றன.

6. ஹார்லன் எஸ்டேட்

மேல்முறையீடு : நாபா பள்ளத்தாக்கு
முதல் விண்டேஜ் : 1990
தற்போதைய வெளியீடு : 2015, $ 1,500, 1,800 வழக்குகள்
தற்போதைய ஒயின் தயாரிப்பாளர் : கோரி வெற்று
சராசரி சமீபத்திய சந்தை விலைகள் : 2010 - $ 1,000 2005 - $ 750 1995 - $ 850
சராசரி ஆறு ஆண்டு பாராட்டு : 64%

முன்னாள் ரியல் எஸ்டேட் டெவலப்பரான வில்லியம் ஹார்லன் கட்டினார் ஹார்லன் எஸ்டேட் கீழேயிருந்து மேலே. ஒரே தளத்தில் ஒயின்களை வளர்த்து உற்பத்தி செய்யக்கூடிய ஒரு உன்னதமான எஸ்டேட் ஒயின் தயாரிப்பதை அவர் கற்பனை செய்தார், இது பல தலைமுறைகளுக்கு நீடிக்கும் திறன் கொண்டது. 1984 ஆம் ஆண்டில், அவர் நாபா பள்ளத்தாக்கின் ஓக்வில் மாவட்டத்தில் ஒரு அழகான மலைப்பாங்கான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுத்தார், இது மார்தாவின் திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் டூ கலோன் போன்ற புகழ்பெற்ற சொத்துக்களைக் கவனிக்கவில்லை, முன்பு உரிமையாளராக இருந்தார் மெர்ரிவேல் திராட்சைத் தோட்டங்கள் , முன்னாள் ஊழியர் பாப் லெவியை அவரது நிறுவன ஒயின் தயாரிப்பாளராக தட்டினார். ஹார்லன் எஸ்டேட்டின் கையொப்பம் சிவப்பு 1990 ஆம் ஆண்டில் அதன் முதல் விண்டேஜிலிருந்து ஒரு உன்னதமானதாக மாறியது, அதன் தைரியமான கேபர்நெட் சாவிக்னான் சுவைகள், பாரிய அமைப்பு மற்றும் மெதுவான வயதான வளைவு ஆகியவை இன்றைய சேகரிப்பாளர்களின் விருப்பப்பட்டியல்களில் முதலிடத்தில் உள்ளன. பழைய, குடிக்கக்கூடிய விண்டேஜ்கள் புதியவற்றின் விலையில் பாதி இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்க.

கொல்கின் IX எஸ்டேட் ரெட் ஒயின் (எல்), ஜோசப் பெல்ப்ஸ் இன்சிக்னியா (ஆர்) / ஃபீஃபி ருவான் எழுதிய விளக்கம்

7. கொல்கின் IX எஸ்டேட் ரெட் ஒயின்

மேல்முறையீடு : நாபா பள்ளத்தாக்கு
முதல் விண்டேஜ் : 2002
தற்போதைய வெளியீடு : 2016, $ 650, 1,800 வழக்குகள்
தற்போதைய ஒயின் தயாரிப்பாளர் : அலிசன் ட au சியட்
சராசரி சமீபத்திய சந்தை விலைகள் : 2010 - $ 550 2005 - $ 400
சராசரி ஆறு ஆண்டு பாராட்டு : 63%

கலை சேகரிப்பாளர் மற்றும் பரோபகாரர் ஆன் கொல்கின் மற்றும் அவரது கணவர், ஃப்ரெட் ஷ்ராடர், முதல் விண்டேஜ் தயாரித்தனர் மூலிகை ஆட்டுக்குட்டி திராட்சைத் தோட்டம் 1992 இல். சிறிய ஒயின் ஆலைகளிலிருந்து பிரசாதம், அதில் ஆடம்பர பொருட்கள் குழு எல்.வி.எம்.எச் 2017 இல் 60% பங்குகளை வாங்கியது, காலப்போக்கில் உருவாகியுள்ளது. இன்றைய மிகவும் சேகரிக்கக்கூடிய உருப்படி ஐஎக்ஸ் எஸ்டேட் ரெட் ஒயின் ஆகும், இது 2002 விண்டேஜிற்காக அறிமுகமான கேபர்நெட் சாவிக்னான், மெர்லோட், கேபர்நெட் ஃபிராங்க் மற்றும் பெட்டிட் வெர்டோட் ஆகியோரின் அழைப்பு மற்றும் பணக்கார கலவையாகும். பிரிட்சார்ட் ஹில் பகுதியில் திராட்சை 1,150–1,350 அடி உயரத்தில், நாபா பள்ளத்தாக்கின் கிழக்கு விளிம்பில் கரடுமுரடான நிலப்பரப்பில் வளர்க்கப்படுகிறது. 1999 இல் தொடங்கப்பட்ட கொல்கின் கேரியட் ரெட் ஒயின், சேகரிக்கும் திறனில் நெருங்கிய ரன்னர்-அப் ஆகும்.

8. ஜோசப் பெல்ப்ஸ் இன்சிக்னியா

மேல்முறையீடு : நாபா பள்ளத்தாக்கு
முதல் விண்டேஜ் : 1974
தற்போதைய வெளியீடு : 2016, $ 300, 13,400 வழக்குகள்
தற்போதைய ஒயின் தயாரிப்பாளர் : ஆஷ்லே ஹெப்வொர்த்
சராசரி சமீபத்திய சந்தை விலைகள் : 2010 - $ 215 2005 - $ 225 1995 - $ 215
சராசரி ஆறு ஆண்டு பாராட்டு : 53%

ஜோசப் பெல்ப்ஸ் இன்சிக்னியா நவீன சகாப்தத்தில் பலவகைப்பட்ட லேபிளைக் காட்டிலும் தனியுரிமப் பெயரைக் கொண்ட பல உயர்-சிவப்பு சிவப்பு ஒயின்களில் முதன்மையானது. எந்தவொரு வகையிலிருந்தும் மது தயாரிக்க நெகிழ்வுத்தன்மையை அனுமதிப்பதே ஆரம்ப யோசனையாக இருந்தபோதிலும், நிறுவனர் ஜோசப் பெல்ப்ஸ் மற்றும் அப்போதைய ஒயின் தயாரிப்பாளர் வால்டர் ஷுக் ஆகியோர் விரைவில் போர்டிகோ வகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட கலவையில் இன்சிக்னியாவை மையமாகக் கொண்டுள்ளனர். இறுதியில், திராட்சை பெரும்பாலும் ஃபெல்ப்ஸின் சொந்த திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து வந்தது, குறிப்பாக நாபா பள்ளத்தாக்கின் குளிர்ந்த பகுதிகளிலிருந்து, ஸ்டாக்ஸ் லீப் மாவட்டம், ஓக் நோல் மற்றும் பள்ளத்தாக்கின் தெற்கே. சமீபத்திய விண்டேஜ்கள் கேபர்நெட் சாவிக்னானை வலியுறுத்துகின்றன மற்றும் தாராளமான ஓக் மசாலாப் பொருட்களால் நிரப்பப்பட்ட தெளிவான பழ தன்மையைக் காட்டுகின்றன. இன்சிக்னியா வயது நன்றாக உள்ளது, மேலும் அதன் விலை நாபா சேகரிப்புகளின் குறைந்த முனைக்கு அருகில் உள்ளது, இதன் ஒப்பீட்டளவில் பெரிய உற்பத்தி காரணமாக.

பால் ஹோப்ஸ் பெக்ஸ்டோஃபர் டாக்டர் கிரேன் வைன்யார்ட் கேபர்நெட் சாவிக்னான் (எல்), ராபர்ட் மொண்டவி டு கலோன் ரிசர்வ் கேபர்நெட் சாவிக்னான் (ஆர்) / ஃபீஃபி ருவான் எழுதிய விளக்கம்

9. பால் ஹோப்ஸ் பெக்ஸ்டோஃபர் டாக்டர் கிரேன் வைன்யார்ட் கேபர்நெட் சாவிக்னான்

மேல்முறையீடு : நாபா பள்ளத்தாக்கு
முதல் விண்டேஜ் : 2003
தற்போதைய வெளியீடு : 2015, $ 285, 815 வழக்குகள்
தற்போதைய ஒயின் தயாரிப்பாளர் : பால் ஹோப்ஸ்
சராசரி சமீபத்திய சந்தை விலைகள் : 2010 - $ 350 2005 - $ 345
சராசரி ஆறு ஆண்டு பாராட்டு : ஐம்பது%

சோனோமா கவுண்டியைச் சேர்ந்த ஒயின் தயாரிப்பாளர் பால் ஹோப்ஸ் ரஷ்ய நதி பள்ளத்தாக்கு சார்டொன்னே மற்றும் அர்ஜென்டினா மால்பெக் ஆகிய இரண்டிலும் திறமையானவர். ஆனால் இது 1858 ஆம் ஆண்டில் முதன்முதலில் பயிரிடப்பட்ட செயின்ட் ஹெலினா திராட்சைத் தோட்டத்திலிருந்து அவரது நாபா பள்ளத்தாக்கில் வளர்ந்த கேபர்நெட் சாவிக்னான் ஆகும், இது அவரது மிகவும் சேகரிக்கக்கூடிய ஒயின் ஆகும். டாக்டர் கிரேன் திராட்சைத் தோட்டம் என அழைக்கப்படும் சூடான, தட்டையான தளம் 1997 முதல் பெக்ஸ்டோஃபர் திராட்சைத் தோட்டங்களுக்குச் சொந்தமானது மற்றும் நிர்வகிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது அங்கு வளரும் கேபர்நெட்டின் நான்கு குளோன்களுக்கு நன்கு பொருந்தக்கூடிய ஆழமான, சரளைக் களிமண் மண்ணைக் கொண்டுள்ளது. ஹோப்ஸ் மதுவின் சக்திவாய்ந்த நறுமணப் பொருள்களைப் பேசுகிறார், மற்றவர்கள் அதன் மென்மையான டானின்களைப் பற்றி குறிப்பிடுகிறார்கள். சேகரிப்பாளர்கள் தங்கள் தீவிர ஆர்வத்தை வெளிப்படுத்தியுள்ளனர், ஏனெனில் சராசரி விலைகள் 2013 முதல் 50% உயர்ந்துள்ளன.

10. ராபர்ட் மொண்டவி டு கலோன் ரிசர்வ் கேபர்நெட் சாவிக்னான்

மேல்முறையீடு : ஓக்வில்லே
முதல் விண்டேஜ் : 1971
தற்போதைய வெளியீடு : 2016, $ 175, 8,829 வழக்குகள்
தற்போதைய ஒயின் தயாரிப்பாளர் : ஜெனிவிவ் ஜான்சன்ஸ்
சராசரி சமீபத்திய சந்தை விலைகள் : 2010 - $ 135 2005 - $ 125 1995 - $ 85
சராசரி ஆறு ஆண்டு பாராட்டு : ஐம்பது%

மிகவும் வசூலிக்கக்கூடிய இந்த பட்டியலில் மிகக் குறைந்த விலை வெளியீட்டு விலையுடன், தி ராபர்ட் மொண்டவி ரிசர்வ் கேபர்நெட் ஒரு மது சேகரிப்புக்கான சிறந்த தொடக்க இடமாகும். மொன்டாவி 1966 ஆம் ஆண்டின் ஒயின் தயாரிப்பின் தொடக்க விண்டேஜில் கேபர்நெட்டை உருவாக்கத் தொடங்கினார், மேலும் “ரிசர்வ்” சொல் 1971 விண்டேஜுடன் தொடங்கப்பட்டது. ஒயின் தயாரிக்கப்பட்ட புகழ்பெற்ற மற்றும் துணைப்பிரிவு செய்யப்பட்ட கலோன் சொத்தின் திராட்சை ஆரம்பத்தில் இருந்தே சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், இது 2011 முதல் லேபிளில் மட்டுமே அழைக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு ஆண்டும் இது அனைத்து புதிய பிரெஞ்சு பீப்பாய்களிலும் வயதாகும்போது, ​​ஒயின் ஒயின் அதிக பழுக்க வைத்து ஒயின் தயாரிப்பதைத் தவிர்த்துவிட்டது, மேலும் இது ஒரு தனித்துவமான முனிவர் மற்றும் திராட்சை வத்தல் தன்மையைத் தக்க வைத்துக் கொண்டுள்ளது தவிர. சில அழகாக முதிர்ந்த பழைய விண்டேஜ்கள் புதிய வெளியீடுகளின் பாதி விலைக்கு இருக்கலாம்.

ரெட் ஒயின் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது

வெற்றிகரமான பாதாள அறைக்கு ஐந்து மஸ்ட்கள்

நீங்கள் ரசிக்க அல்லது மறுவிற்பனை செய்ய தேர்வுசெய்தாலும், சேகரிக்கக்கூடிய ஒயின் ஒரு முதலீடாகும். அந்த முதலீட்டைப் பாதுகாக்க, சிறந்த சூழ்நிலைகளில் உங்கள் மதுவை சேமிக்க வேண்டியது அவசியம். முறையான பாதாள அறைகளை உறுதி செய்வதற்கான ஐந்து நிபந்தனைகள் இவை.

1. குளிர்ச்சியாக வைக்கவும். மதுவின் மெதுவான, நோயாளி முதிர்ச்சியை உறுதிப்படுத்த 55˚F அல்லது அதற்கு அருகில் உள்ள சேமிப்பு உகந்ததாகும்.

2. ஈரப்பதத்தை மனதில் கொள்ளுங்கள். இடம் மிகவும் ஈரப்பதமாக இருந்தால், லேபிள்கள் பூஞ்சை காளான். மிகவும் வறண்டதா? பாட்டில்களில் காற்று இடம் (“ullage” என அழைக்கப்படுகிறது) காலப்போக்கில் மிக வேகமாக அதிகரிக்கும்.

3. இருட்டாகப் போ. ஒளி தெளிவான கண்ணாடி ஒயின் பாட்டில்களை ஊடுருவி மதுவை பாதிக்கும்.

4. தொந்தரவு செய்ய வேண்டாம். வலுவான அதிர்வுகள் அல்லது அடிக்கடி நிலை மாற்றங்கள் மதுவை உள்ளே அசைக்கும் பாட்டில்களை சேமிக்க வேண்டாம்.

5. கவனியுங்கள். இறுதியில் மறுவிற்பனை செய்வதற்கான நல்ல ஆதாரத்தைக் காட்ட உங்கள் வாங்குதல்களின் துல்லியமான பதிவுகளை வைத்திருங்கள், அல்லது நீங்கள் எவ்வளவு சிறப்பாக திட்டமிட்டீர்கள் என்பதை நினைவூட்டுவதற்காக.

பழைய அழகிகளை எங்கே அடிப்பது

சிறந்த சேகரிப்புகளின் புதிய பழங்காலங்களை வாங்குவதற்கான சிறந்த வழி, ஒயின் வலைத்தளங்கள் வழியாக நேரடி வாங்குதலுக்கு பதிவுபெறுவது. எவ்வாறாயினும், இது காத்திருப்பு பட்டியலில் பல ஆண்டுகள் செலவழிக்கப்படலாம் என்று எச்சரிக்கவும்.

யு.எஸ். ஏல வீடுகளில் பழைய விண்டேஜ்களை ஏலம் விடுவதன் மூலம் மேலும் உடனடி மனநிறைவைப் பெற முடியும் சோதேபி , ஜாக்கிஸ் , கிறிஸ்டி மற்றும் அக்கர் மெரால் & கான்டிட் நியூயார்க் நகரில் ஹார்ட் டேவிஸ் ஹார்ட் சிகாகோ மற்றும் பாரம்பரியம் , போன்ஹாம்ஸ் , ஸ்பெக்ட்ரம் மற்றும் கலிபோர்னியாவில் ஜாக்கிஸ். மெய்நிகர் ஏலம் மற்றொரு விருப்பம், மற்றும் வைன் பிட் மற்றும் பாரம்பரிய ஏலம் ஆன்லைன் ஏலங்களை நடத்துங்கள்.

சேகரிப்பாளர்கள் ஒயின்களை வாங்குகிறார்கள், சேமிக்கிறார்கள், விற்கிறார்கள் வின்ஃபோலியோ , போது லிவ்-எக்ஸ் உலகளாவிய ஒயின் வர்த்தகத்திற்கான ஒரு தனித்துவமான வளமாகும், இது மதுவை விலை, மூல மற்றும் விற்க அனுமதிக்கிறது. மற்றும் மது தேடுபவர் எந்தவொரு ஒயின் மீதும் உடனடி, குறிப்பிட்ட சில்லறை விலைகளையும், அதை விற்கும் கடைகளுக்கான இணைப்புகளையும் வழங்குகிறது.

சிறந்த சேகரிப்புகளின் கடந்த கால விண்டேஜ்களுக்கு, வைன்.காம் பெரும்பாலும் ஒரு சில பங்கு உள்ளது. இறுதியாக, பெரும்பாலான பெரிய யு.எஸ். நகரங்களில் கலிஃபோர்னியா சேகரிப்புகளைக் கொண்டு செல்லும் குறைந்தது ஒன்று அல்லது இரண்டு சிறந்த ஒயின் கடைகள் உள்ளன, எனவே உங்கள் உள்ளூர் சில்லறை விற்பனையாளர்களையும் சந்திப்பது புத்திசாலி.