பிராந்திய ஒயின்களுக்கு அதிக கவனம் செலுத்துவதே அதன் குறிக்கோளான டிரிங்க் லோக்கல் ஒயின், சமீபத்தில் வளர்ந்து வரும் ஒயின் பிராந்தியங்களில் எழுத்தாளர்கள் மற்றும் பதிவர்களை மூழ்கடிக்கும் வருடாந்திர நிகழ்வான டேஸ்ட்கேம்புடன் ஒரு கூட்டணியை அறிவித்தது. டேஸ்ட்கேம்ப் 2014 அக்டோபர் 10-12, 2014 அன்று ஹட்சன் ரிவர் பள்ளத்தாக்கில் நடைபெறும், மேலும் உள்ளூர் ஒயின் வீக் 2014 க்கான கிக்ஆஃப் நிகழ்வாக இருக்கும், இதில் உள்ளூர் ஒயின் மற்றும் உணவு ஜோடிகளுடன் ஒயின் மற்றும் டிஸ்டில்லரி சுற்றுப்பயணங்கள் அடங்கும். இந்த நிகழ்வின் தலைப்பு ஆதரவாளராக ஹட்சன் வேலி ஒயின் நாடு உள்ளது.

ஜூலை 1 ம் தேதி, சொசைட்டி ஆஃப் ஒயின் கல்வியாளர்கள் எட்வர்ட் கோரியை அமைப்பின் புதிய தலைவராக நியமிப்பதாக அறிவித்தனர். கோரி தற்போது ரோட் தீவின் பிராவிடன்ஸில் உள்ள ஜான்சன் அண்ட் வேல்ஸ் பல்கலைக்கழகத்தில் பானம் மற்றும் உணவு சேவைத் துறையின் தலைவராக உள்ளார். கோரி 1983 இல் ஆசிரியப் பணியில் சேர்ந்தார், மேலும் அதன் குளிர்பான திட்டங்களையும் உருவாக்கியதுடன், ஒயின் படிப்புகளையும் கற்பித்தார். கோரி சான்றளிக்கப்பட்ட நிபுணர் ஆவிகள் (CSS), SWE மூலம் சான்றளிக்கப்பட்ட ஒயின் கல்வியாளர் (CWE) மற்றும் சான்றளிக்கப்பட்ட விருந்தோம்பல் கல்வியாளர் (CHE) ஆகிய பட்டங்களை வைத்திருக்கிறார். அவர் SWE இன் இயக்குநர்கள் குழுவில் எட்டு ஆண்டுகள் பணியாற்றியுள்ளார், பானம் சிறப்புத் திட்டத்தை உருவாக்குவதற்கும் மேம்படுத்துவதற்கும் பங்களித்தார்.

மிச்சிகன் செய்தி வலைத்தளமான மிலிவ்.காம், கிராண்ட் ராபிட்ஸ், மிச்சிகனை தளமாகக் கொண்ட நிறுவனர் ப்ரூயிங் கோ. ஒரு புதிய $ 25 மில்லியன் விரிவாக்க திட்டத்தை அறிவித்தது, இது மே 2015 இல் நிறைவடையும் என்று அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது. சமீபத்திய விரிவாக்கம்-கடந்த ஆண்டு, நிறுவனம் million 26 மில்லியனை மாற்றியது அதன் மதுபானம், டேப்ரூம் மற்றும் பாதாள - நிறுவனர்களின் உற்பத்தி திறனை 600,000 பீப்பாய்களாக இரட்டிப்பாக்கும், அத்துடன் ஊழியர்களின் எண்ணிக்கையை 250 முதல் 300 வரை உயர்த்தும்.

அமெரிக்க பிராந்திய ஒயின் குழுக்கள் கடந்த வாரம் புதிய வலை ஹோஸ்டிங் பெயர்களைச் சேர்க்க ICANN என அழைக்கப்படும் ஒதுக்கப்பட்ட பெயர்கள் மற்றும் எண்களுக்கான இணையக் கழகத்தின் திட்டங்களுக்கு தங்கள் எதிர்ப்பை அறிவித்தன. 1,900 க்கும் மேற்பட்ட அமெரிக்க ஒயின் ஆலைகளை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் குழுக்கள் - நாபா பள்ளத்தாக்கு வின்ட்னெர்ஸ், சோனோமா கவுண்டி வின்ட்னர்ஸ், பாசோ ரோபில்ஸ் ஒயின் கன்ட்ரி அலையன்ஸ், சாண்டா பார்பரா கவுண்டி வின்ட்னர்ஸ் அசோசியேஷன், ஓரிகான் ஒயின் க்ரோவர்ஸ் அசோசியேஷன், வில்லாமேட் வேலி ஒயின் ஒயின்ஸ் அசோசியேஷன், வல்லா வல்லா வைன் அலையன்ஸ் மற்றும் லாங் ஐலேண்ட் வைன் கவுன்சில் - உயர்தர ஒயின் பிராந்தியங்களுக்கான பிரபலமான வலைப் பெயர்கள் முன்மொழியப்பட்ட .வைன் மற்றும் .வின் களங்களின் கீழ் இணையச் சிதறல்களால் குறிவைக்கப்படும் என்று கூறுகின்றன, அடிப்படையில் அதிக ஏலதாரர் வாங்கும் வரை அவர்களை பணயக்கைதிகளாக வழங்குகின்றன. பிரான்சில் உள்ள முக்கிய ஒயின் பிராந்தியங்களில் உள்ள பல குழுக்களும் புதிய களங்களை எதிர்க்கின்றன, அவை அடுத்த ஆண்டு வெளிவர உள்ளன.

சிகாகோவை தளமாகக் கொண்ட மூடி நாக்கு மதுபானம் தயாரித்த டிரஃபிள்-உட்செலுத்தப்பட்ட பீர், நியூயார்க் நகரத்தின் உயர்நிலை உணவகங்களுக்குச் செல்கிறது. ஷேவ் பிளாக் ட்ரஃபிள் பில்ஸ்னர், செஃப்-திரும்பிய ப்ரூமாஸ்டர் ஜாரெட் ரூபனின் மூளையானது, ஆஸ்திரேலிய கருப்பு உணவு பண்டங்கள், பில்சன் மால்ட் மற்றும் ஜெர்மன் ஹாப்ஸைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பெர் சே போன்ற உணவகங்களில் 22 அவுன்ஸ் $ 120 க்கு விற்கப்படுகிறது. மதுபானத்தின் முதல் தொகுதி 40 பீப்பாய்கள் அல்லது 80 கெக்குகள் மட்டுமே என்றாலும், உற்பத்தியை அதிகரிக்கும் திட்டங்கள் செயல்பாட்டில் உள்ளன.