ஐந்தாவது ஆண்டு கிரீன்விச் உணவு + மது விழா , கனெக்டிகட்டின் சமையல் காட்சியைக் கொண்டாடும் ஒரு களியாட்டம் தற்செயல் பத்திரிகை, வார இறுதியில் ஆயிரக்கணக்கான மது மற்றும் உணவு பிரியர்களை ரோஜர் ஷெர்மன் பால்ட்வின் பூங்காவிற்கு ஈர்த்தது.

நான்கு நாள் திருவிழா, புதன்கிழமை தொடர்ச்சியான இரவு உணவுகளுடன் உதைக்கப்பட்டு, சனிக்கிழமை முக்கிய சமையல் கிராம நிகழ்வோடு நிறைவடைந்தது, கடந்த ஆண்டுகளை விட பெரியது மற்றும் சிறந்தது. 150 க்கும் மேற்பட்ட விற்பனையாளர்கள் விருந்தினர்களுக்கு வாய்மூடி உணவுகள், சுவையான தின்பண்டங்கள், இனிப்பு இனிப்புகள் மற்றும் ஒயின் மற்றும் ஆவி சுவைகளின் மாதிரிகளை சனிக்கிழமை பிற்பகல் வழங்கினர்.

பிரதான கூடாரத்தில் உள்ள சுவையான விருந்துகளில் ஸ்டீக் கீற்றுகள் இருந்தன பெஞ்சமின் ஸ்டீக்ஹவுஸ் , டுனா டகோஸ் லிட்டில் பப் , இருந்து மாதிரிகள் ஃப்ளீஷர்ஸ் கிராஃப்ட் கசாப்பு கடை மற்றும் கப்கேக் மரியாதை ஸ்வீட் லிசாவின் நேர்த்தியான கேக்குகள் . இருந்து ஊற்றுகிறது மிகச்சிறந்த ஒயின்கள் , 90+ பாதாள அறைகள் மற்றும் ஷா திராட்சைத் தோட்டங்கள் , மற்றவற்றுடன், பாயும்.

விருந்தினர்கள் வழங்கிய “எங்களுக்கு ஒரு சுவை: அமெரிக்காவின் சுவைகள்” போட்டியில் இறுதிப் போட்டியாளர்களை மாதிரியாகக் கொண்டு தங்களைத் தாங்களே வேகப்படுத்திக் கொண்டனர் லே அதில் தெற்கு பிஸ்கட் & கிரேவி, வெஸ்ட் கோஸ்ட் ட்ரஃபிள் ஃப்ரைஸ் மற்றும் நியூயார்க் ரூபன் போன்ற உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் சுவைகள் இருந்தன. முடிவில்லாத பெப்சிக்கு சொந்தமான சோடா, சாறு மற்றும் தண்ணீர் பாட்டில்களால் மக்கள் தங்கள் அரண்மனைகளை சுத்தம் செய்தனர்.

பிற்பகல் முழுவதும், பங்கேற்பாளர்கள் ஆர்ப்பாட்ட கூடாரங்களில் நிரம்பினர், அங்கு பிரபல சமையல்காரர்கள் வீட்டில் சிறப்பு உணவுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதைக் காட்டினர். டிராவல் சேனலின் ஆடம் ரிச்மேன் மற்றும் நாயகன் எதிராக உணவு புகழ், கனெக்டிகட் வானிலை ஆய்வாளர் மாட் ஸ்காட் உடன் இணைந்து, தங்கள் மால்பெக் பர்கருடன் கூட்டத்தை அழைத்துச் சென்றது. அலெக்ஸ் குர்னாசெல்லி, ஒரு இரும்பு சமையல்காரர் மற்றும் உணவு வலையமைப்பின் வழக்கமான நீதிபதி நறுக்கப்பட்ட , கூட்டத்திற்கான சமையல் தந்திரங்களையும் வெளிப்படுத்தியது.

பிற பிரபலமான கூடாரங்கள் எம்பயர் சிட்டி கேசினோ , விருந்தினர்கள் தங்கள் அதிர்ஷ்டத்தை முயற்சித்தார்கள், மற்றும் பட்வைசர் + பர்கர்ஸ் கூடாரம், அங்கு உள்ளூர் உணவகங்கள் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பர்கர்களை வழங்கின, அவை குர்னாசெல்லி, ஜெஃப்ரி ஜகாரியன், ரோகோ டிஸ்பிரிட்டோ, டெர்ரி பிரஞ்சு மற்றும் ஹரோல்ட் டைட்டெர்ல் உள்ளிட்ட பிரபல சமையல்காரர்களால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. திட்டம் பி சிறந்த பர்கருக்கான நீதிபதிகள் தேர்வை வென்றார் வெஸ்ட்செஸ்டர் பர்கர் மக்கள் தேர்வை வென்றது.

மற்றொரு கூட்டத்திற்கு பிடித்த டகோஸ் & டெக்யுலா கூடாரத்தில் ஒன்பது சிறந்த டகோஸ் மரியாதை இருந்தது பாக்ஸ்கார் கான்டினா , லிட்டில் மெக்ஸிகன் கபே மற்றும் டொமடிலோ டகோ கூட்டு .

இன் நிர்வாக தயாரிப்பாளரான கேரி டெல்’அபேட் அவர்களால் நிர்வகிக்கப்படுகிறது ஹோவர்ட் ஸ்டெர்ன் ஷோ மேலும் 'பாபா பூய்' என்று அழைக்கப்படுகிறது, டாப் பார்டெண்டர் ஷோடவுனில் உள்ளூர் கலவை வல்லுநர்கள் தனிப்பயன் காக்டெயில்களுடன் சேவை செய்தனர். கீல் ஓட்கா . நிபுணர்களும் விருந்தினர்களும் தங்களுக்கு பிடித்தவையாக வாக்களித்தனர். சாஷா ஜருஃப், இன் அறுவடை ஒயின் பார் கிரீன்விச்சில், நீதிபதிகளின் சாய்ஸ் டாப் பார்டெண்டர் விருதை வென்றது, கனெக்டிகட்டின் வாட்டர்பரியில் ஹைலேண்ட் பிராஸ் கோ நிறுவனத்தின் டிமிட்ரியோஸ் ஜஹாரியாடிஸ் பீப்பிள்ஸ் சாய்ஸ் விருதை வென்றார்.

பிற சிறப்பு தோற்றங்களும் அடங்கும் இன்று புரவலர்களான கேத்தி லீ கிஃபோர்ட் (தனது மதுவின் சுவைகளை வழங்கியவர், பரிசு ) மற்றும் ஹோடா கோட். முக்கிய திருவிழா மேடையில், கன்ட்ரி மியூசிக் விருது வென்றவர்கள் லிட்டில் பிக் டவுன், பெப்சி வழங்கினார்.

இந்த நிகழ்வு பால் நியூமனுக்கு பயனளித்தது வால் கேங் முகாமில் துளை , 1988 ஆம் ஆண்டில் மறைந்த நடிகர் பால் நியூமனால் நிறுவப்பட்டது, ஒவ்வொரு நோய்வாய்ப்பட்ட குழந்தையும் முகாமுடன் கைகோர்த்துச் செல்லும் உருமாறும் ஆவி மற்றும் நட்பை அனுபவிக்க முடியும்.

ஒரு பெரிய மற்றும் சிறந்த சிறந்த அமெரிக்க பீர் விழா