ஊதா உருளைக்கிழங்கு என்றால் என்ன? அவை ஆழமான ஊதா தோல்கள் மற்றும் சதை கொண்ட இயற்கை வகைகள், ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிகம் இருப்பதால் அவை சாப்பிட கூடுதல் ஆரோக்கியமானவை.

அடுத்தது

வளரும் குலதனம் உருளைக்கிழங்கு

குலதனம் உருளைக்கிழங்கு ஆண்டுதோறும், பல தசாப்தங்களாக கடந்து செல்லப்பட்டு, வீட்டுத் தோட்டத்தில் முயற்சிக்கத் தகுந்த தனித்துவமான வடிவங்கள், வண்ணங்கள் மற்றும் சமையல் குணங்களை வழங்குகின்றன.

வளர்ந்து வரும் நீல உருளைக்கிழங்கு

நீல உருளைக்கிழங்கு வேடிக்கையாக வளரக்கூடியது அல்ல, சமையலுக்கு சுவாரஸ்யமாக நிறமானது, ஆனால் பெரும்பாலும் நுட்பமான சுவைகளைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் இருப்பதால் அவை கூடுதல் சத்தானவை.

வளரும் விரல் உருளைக்கிழங்கு

ஒரு விரல் உருளைக்கிழங்கு மற்ற உருளைக்கிழங்குகளைப் போலவே முதிர்ச்சியடையும் வரை வளர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் அசாதாரண கிழங்குகளை உற்பத்தி செய்ய அறியப்பட்ட ஒரு சிறப்பு வகையிலிருந்து வருகிறது, அவை விரல்களைப் போலவே வடிவமைக்கப்படுகின்றன.

வளர்ந்து வரும் ரஸ்ஸட் உருளைக்கிழங்கு

ரஸ்ஸட் உருளைக்கிழங்கு கிளாசிக் பெரிய, பழுப்பு வெட்டு மற்றும் வறுக்கவும் அல்லது பேக்கிங் உருளைக்கிழங்காகும் - வீட்டு தோட்டத்தில் பெரிய, சீரான மற்றும் நம்பகமான தயாரிப்பாளர்கள்.

வளரும் சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு

சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு பொதுவாக மெல்லிய, உண்ணக்கூடிய சிவப்பு தோல்கள் மற்றும் வெள்ளை சதை கொண்ட சிறிய உருளைக்கிழங்காகும், மேலும் அவை கொதிக்கும் மற்றும் வேகவைக்க பயன்படும் பொதுவான உருளைக்கிழங்காகும்.

வளர்ந்து வரும் புதிய உருளைக்கிழங்கு

பல தோட்டக்காரர்கள் பருவத்தின் ஆரம்பத்தில் சில சிறிய, முதிர்ச்சியற்ற உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை அறுவடை செய்கிறார்கள், ஏனெனில் அவை கூடுதல் மென்மையான மற்றும் இனிமையானவை.

வளர்ந்து வரும் சேவல் உருளைக்கிழங்கு

ஆல்பர்ட் பார்ட்லெட் நிறுவனத்தால் தயாரிக்கப்பட்ட ரூஸ்டர் உருளைக்கிழங்கு, பிரபலமான ஆனால் காப்புரிமை பெற்ற புதிய வகை சிவப்பு தோல், மஞ்சள்-சதை உருளைக்கிழங்கு ஆகும், அவை தற்போது அமெரிக்க வீட்டு தோட்டக்காரர்களால் வளர்ப்பதற்கு சட்டப்பூர்வமாக கிடைக்கவில்லை.

வளரும் மஞ்சள் உருளைக்கிழங்கு

எளிதில் வளரக்கூடிய மஞ்சள் சதை உருளைக்கிழங்கு சற்று இனிமையானது மற்றும் அமெரிக்காவின் மிகவும் பிரபலமான வெள்ளை மாமிச உருளைக்கிழங்கை விட அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது.

வளரும் மெழுகு உருளைக்கிழங்கு

மெழுகு உருளைக்கிழங்கு எந்த வடிவம், அளவு அல்லது நிறமாக இருக்கலாம், ஆனால் அவை மாவுச்சத்தில் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக இருக்கும், இதனால் அவை சமைக்கும்போது அவற்றின் வடிவத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும், அவை கொதிக்கும் மற்றும் நறுக்கவும் உகந்ததாக இருக்கும், பிசைந்து அல்லது பேக்கிங்கிற்கு அல்ல.

வளரும் வெள்ளை உருளைக்கிழங்கு

வெள்ளை உருளைக்கிழங்கு என்பது லேசான பழுப்பு தோல் மற்றும் தூய வெள்ளை சதை கொண்ட கிளாசிக் ஆகும், மேலும் அவை எந்தவொரு செய்முறையிலும் பயன்படுத்த இன்றியமையாதவை, ஆனால் வேகவைத்த அல்லது வறுத்த போது அருமையாக இருக்கும்.