Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

சமீபத்திய செய்திகள்

ஆலங்கட்டி, வெள்ளம் மற்றும் அதிக காற்று இத்தாலிய பயிர்களை அச்சுறுத்துகின்றன

கலிஃபோர்னியாவை எரியும் கொடிய காட்டுத்தீ பற்றி பெரும்பாலான அமெரிக்கர்கள் அறிந்திருக்கையில், ஆலங்கட்டி, வெள்ளம், இடி புயல் மற்றும் சக்திவாய்ந்த காற்று ஆகியவை இத்தாலிய பயிர்கள், ஒயின் திராட்சை உள்ளிட்டவற்றை அழித்து வருகின்றன. சில சந்தர்ப்பங்களில், மகசூல் 70% வரை பாதிக்கப்பட்டுள்ளது.



'இந்த பருவத்தில் விவசாயிகள் அதிகம் அஞ்சும் சேதம் ஆலங்கட்டி, ஏனெனில் இது சரிசெய்ய முடியாத சேதங்களை ஏற்படுத்துகிறது, இது ஆண்டு முழுவதும் வேலைகளை அழிக்கிறது' என்று தலைவர் ராபர்டோ பரவிடினோ கூறுகிறார் கோல்டிரெட்டி, இத்தாலியில் ஒரு விவசாயிகள் சங்கம். இதற்கிடையில், கனமழை வறட்சி நிலைகளுக்கு உதவ எதுவும் செய்யவில்லை, ஆனால் மழை பெய்தது நிலச்சரிவை ஏற்படுத்தியது என்று அவர் குறிப்பிட்டார்.

இந்த ஜூன் மாதம், இத்தாலி வரலாற்று சராசரியை விட 124% அதிக மழை பெய்தது. இது 1800 க்குப் பிறகு மூன்றாவது வெப்பமான ஜூன் மாதமாக இருக்கும் என்றும் நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

இந்த ஆண்டு திராட்சை, ஆலிவ் மற்றும் தானியங்கள் உள்ளிட்ட அனைத்து பயிர்களுக்கும் இயற்கை அன்னை 500 மில்லியன் யூரோக்களுக்கு சேதம் விளைவித்ததாக கோல்டிரெட்டி மதிப்பிடுகிறார்.



சேதம் இருக்கும் இடத்தில்

ஸ்டீவி கிம், நிர்வாக இயக்குனர் வினிடலி இன்டர்நேஷனல் , பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளில் “பீட்மாண்ட், எமிலியா-ரோமக்னா, லோம்பார்டி மற்றும் வெனெட்டோவின் சில பகுதிகள் அடங்கும்… இதுவரை, நான் பேசிய பெரும்பாலான தயாரிப்பாளர்கள் எச்சரிக்கையுடன் நம்பிக்கையுடன் இருப்பதாகத் தெரிகிறது.”

பிலிப்பைன்ஸ் ஹீலியம் பீட்மாண்டின் மையத்தில் நெய்வைச் சுற்றியுள்ள 10 ஹெக்டேர் (25 ஏக்கர்) திராட்சைத் தோட்டங்கள் உள்ளன, அங்கு அவர் பார்பரேஸ்கோ மற்றும் பரோலோ ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கிறார். ஏப்ரல் 2017 இல் ஆலங்கட்டி புயல்கள் அவரது கொடிகளை தாக்கியபோது தனது பாடத்தை கற்றுக்கொண்டதாக அவர் கூறுகிறார்.

“நான் திராட்சைத் தோட்டங்களின் ரகசியங்களை என் தந்தை டொமினிகோ பிலிப்பினோவிடம் கற்றுக்கொண்டேன். வயல்களில், பழங்கள் கூரையின் கீழ் அல்ல, வானத்தின் கீழ் வளரும்போது, ​​இந்த பெரிய அபாயத்திற்கு நீங்கள் ஆளாகிறீர்கள் என்று அவர் என்னிடம் சொன்னார், ”என்கிறார் பிலிப்பினோ. இதன் விளைவாக, அவர் ஆலங்கட்டி எதிர்ப்பு கம்பிகளை நிறுவினார், மேலும் இந்த ஆண்டு இந்த கோடையில் இப்பகுதியைத் தாக்கிய கடுமையான ஆலங்கட்டி புயல்களை அவர் எதிர்க்க முடிந்தது.

கடந்த ஆண்டு ஒட்டுமொத்தமாக, இத்தாலிய வின்ட்னர்கள் தங்கள் விளைச்சல் 30% வீழ்ச்சியடைந்தது.

சக பரோலோ தயாரிப்பாளர் அண்ணா அபோனா மார்ச்செஸி டி பரோலோ கூறுகிறார் “[…] பலத்த மழை மற்றும் சில ஆலங்கட்டி மழை இருந்தபோதிலும் […] துரதிர்ஷ்டவசமாக இப்பகுதியைத் தாக்கியிருந்தாலும், நாங்கள் இதுவரை ஒரு நல்ல இடத்தில் இருக்கிறோம். குறிப்பாக பரோலோவின் கம்யூனில் இருக்கும் திராட்சைத் தோட்டங்கள் […] வீரியத்துடன் காணப்படுகின்றன. ”

'திராட்சை மற்றும் திராட்சைத் தோட்டங்களின் இந்த நல்ல தரத்தைப் பாதுகாக்க நாங்கள் எங்களால் முடிந்த அனைத்தையும் செய்கிறோம், மேலும் அறுவடைக்கு வரும் வாரங்களுக்கு எங்கள் விரல்களைக் கடக்கிறோம்,' என்று அவர் கூறுகிறார்.

சிசிலியில் சேதம்

பலத்த மழை, ஆலங்கட்டி மழை, இடியுடன் கூடிய மழை மற்றும் பலத்த காற்று ஆகியவை சிசிலியையும் பாதித்துள்ளன.

மான்டே ஐடோவின் ஃபெடரிகோ லோம்பார்டோ ஃபிர்ரியாடோ சிசிலியின் கிழக்கில் எட்னா மலையின் சரிவுகளில் திராட்சைத் தோட்டங்களைக் கொண்ட ஒயின் தோட்டங்கள், மேற்கில் டிராபானி மலைக்குச் செல்லும் வழியெல்லாம், வானிலை ஏற்படுத்திய எந்தவொரு பிரச்சினையையும் நேரடியாகப் பேசவில்லை. அதற்கு பதிலாக, 'காலநிலைகளில் மாற்றங்கள் இருந்தபோதிலும் உயர்தர ஒயின்களைத் தொடர்ந்து உறுதிப்படுத்த துல்லியமான திராட்சை வளர்ப்பின் அனைத்து நடைமுறைகளையும்' எவ்வாறு பயன்படுத்துகிறார் என்பதை அவர் விளக்குகிறார்.

குறிப்பாக, அவர் பயன்படுத்தும் நுட்பங்களில், ஒன்று குறைந்தபட்ச உழவு என்று அவர் குறிப்பிடுகிறார். 'மண் அரிப்பைக் குறைக்க, முடிந்தவரை மண்ணை நாங்கள் வேலை செய்கிறோம் ...'

இத்தாலிக்கு இந்த வாரம் மழை பெய்யாது, ஆனால் நாட்டின் சில பகுதிகளில் வெப்பநிலை 90–100 ° F டிகிரி வரை இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.