வோக்கோசு ஒரு அழகுபடுத்தலை விட அதிகம், இது தொழில்முறை மற்றும் வீட்டு சமையல்காரர்களால் போற்றப்படும் புதிய ருசிக்கும் மூலிகையாகும். அதிர்ஷ்டவசமாக, வளர எளிதானது.

செலவு

$

திறன் நிலை

முடிக்கத் தொடங்குங்கள்

2+நாட்களில்

கருவிகள்

• கத்தரிக்கோல்

அனைத்தையும் காட்டு

பொருட்கள்

• வோக்கோசு விதைகள்

அனைத்தையும் காட்டு

இது போன்ற? இங்கே மேலும்:

தோட்டக்கலை மூலிகைகள் தாவரங்கள் நடவு

படி 1

சுருள் இலை வோக்கோசு ஒரு லேசான சுவை மற்றும் ஒரு சுருக்கமான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது சாலட்களில் சிறந்தது.

தட்டையான இலை வோக்கோசு, இத்தாலிய வோக்கோசு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, தட்டையான செரேட்டட் இலைகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பல சமையல்காரர்களால் விரும்பப்படும் ஒரு சுவையை கொண்டுள்ளது.

விதைகளை வாங்கவும்

வோக்கோசின் இரண்டு பொதுவான வகைகள் சுருள்-இலை மற்றும் தட்டையான இலை. சுருள்-இலை வோக்கோசு (படம் 1) ஒரு லேசான சுவையையும், சாலட்களில் மிகச் சிறந்த அமைப்பையும் கொண்டுள்ளது. பிளாட்-இலை வோக்கோசு (படம் 2), இத்தாலிய வோக்கோசு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, தட்டையான செரேட்டட் இலைகள் மற்றும் பல சமையல்காரர்களால் விரும்பப்படும் ஒரு சுவையை கொண்டுள்ளது. இரண்டு வகைகளும் ஒரே மாதிரியாக பயிரிடப்படுகின்றன.

படி 2

தளத்தைத் தயாரிக்கவும்

வோக்கோசு நல்ல வடிகால் மற்றும் மிதமான மண் வளத்துடன் களிமண் மண்ணில் சிறப்பாக வளர்கிறது. குளிர்ந்த மற்றும் சன்னி பகுதியில் இது சிறந்தது, இருப்பினும் இது சில ஒளி நிழலை பொறுத்துக்கொள்ளும்.

படி 3

விதை முளைப்பதை விரைவுபடுத்த, விதைகளை நடவு செய்வதற்கு முன் 24 மணி நேரம் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊற வைக்கவும். உங்கள் தோட்டத்தில் ஒரு ஆழமற்ற அகழி செய்யுங்கள், பின்னர், வரிசையின் நீளத்துடன் ஒரு அங்குலத்திற்கு இரண்டு முதல் மூன்று விதைகளை நடவும். விதைகளை மண் மற்றும் தண்ணீரில் லேசாக மூடி வைக்கவும்.

வோக்கோசு நடவு

முளைப்பதை விரைவுபடுத்த, விதைகளை நடவு செய்வதற்கு முன் 24 மணி நேரம் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊற வைக்கவும். 1/2 'ஆழத்தில் ஒரு ஆழமற்ற அகழி செய்யுங்கள். வரிசையின் நீளத்துடன் ஒரு அங்குலத்திற்கு இரண்டு முதல் மூன்று விதைகளை நடவும். விதைகளை லேசாக 1/8 'மண் மற்றும் தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும்.

படி 4

விதைகள் முளைக்கும் வரை மண்ணை சமமாக ஈரமாக வைக்கவும். இது பொதுவாக மூன்று வாரங்கள் ஆகும். விதைகள் முளைத்து சுமார் 1 'ஆக வளர்ந்ததும், தாவரங்களை சுமார் 6' முதல் 8 'வரை மெல்லியதாக மாற்றவும். மண் கோட்டின் அருகே தாவரங்களை துண்டிக்க கத்தரிக்கோலால் பயன்படுத்துதல். தாவரங்களை இழுக்காதீர்கள், ஏனெனில் இது அருகிலுள்ள தாவரங்களின் வேர்களை தொந்தரவு செய்யும்.

மெல்லிய நாற்றுகள்

வழக்கமாக இரண்டு முதல் மூன்று வாரங்களில் விதைகள் முளைக்கும் வரை மண்ணை சமமாக ஈரமாக வைக்கவும். விதைகள் முளைத்து, நாற்றுகள் சுமார் 1 'உயரமாக இருந்தால், அவற்றை 6' முதல் 8 'வரை மெல்லியதாக இருக்கும். மண் கோட்டின் அருகே தாவரங்களை துண்டிக்க கத்தரிக்கோல் பயன்படுத்தவும். இது அருகிலுள்ள தாவரங்களின் வேர்களை தொந்தரவு செய்யும் என்பதால் தாவரங்களை இழுக்க வேண்டாம்.

படி 5

ஈரப்பதத்தைப் பாதுகாக்கவும், களைகளைக் குறைக்கவும் தாவரங்களைச் சுற்றி தழைக்கூளம் ஒரு ஒளி அடுக்கு வைக்கவும். மண் வறண்டு காணும்போது, ​​செடிகளுக்கு நன்கு தண்ணீர் கொடுங்கள். வோக்கோசுகள் அரிதாகவே நோய்கள் அல்லது பூச்சிகளால் தொந்தரவு செய்யப்படுகின்றன.

வோக்கோசு பயிரிடவும்

ஈரப்பதத்தைப் பாதுகாக்கவும், களைகளைக் குறைக்கவும் தாவரங்களைச் சுற்றி தழைக்கூளம் ஒரு ஒளி அடுக்கு வைக்கவும். மண் வறண்டு காணும்போது, ​​செடிகளுக்கு நன்கு தண்ணீர் கொடுங்கள். வோக்கோசுகள் அரிதாகவே நோய்கள் அல்லது பூச்சிகளால் தொந்தரவு செய்யப்படுகின்றன.

படி 6

உங்கள் வோக்கோசு நடவு செய்த இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யத் தயாராக இருக்க வேண்டும். அறுவடை செய்ய, கத்தரிக்கோலால் தரையில் நெருக்கமாக இருக்கும் வெளிப்புற தண்டுகளை துண்டிக்கவும். பசுமையாகப் பறித்து, வெற்று தண்டு தரையில் விடப்படுவதைத் தவிர்க்கவும். சிறந்த சுவைக்காக, இலைகளில் உள்ள எண்ணெய்கள் வலுவாக இருக்கும்போது அதிகாலையில் உங்கள் வோக்கோசு அறுவடை செய்யுங்கள்.

வோக்கோசு அறுவடை

விதைத்த பிறகு வோக்கோசு இரண்டு மாதங்களில் அல்லது அதற்கும் குறைவாக அறுவடை செய்ய தயாராக இருக்க வேண்டும். அறுவடை செய்ய, கத்தரிக்கோலால் தரையில் நெருக்கமாக இருக்கும் வெளிப்புற தண்டுகளை துண்டிக்கவும். பச்சை இலைகளை உச்சியில் இருந்து பறித்து, வெற்று தண்டுகளை விட்டு விடுங்கள். சிறந்த சுவைக்காக, இலைகளில் உள்ள எண்ணெய்கள் வலிமையானதாக இருக்கும் போது வோக்கோசை ஆரம்பத்தில் எடுக்கவும்.

அடுத்தது

ஹாம்பர்க் வோக்கோசு வளர்ப்பது எப்படி

இது தரையில் மேலே தட்டையான இலை வோக்கோசு போல தோற்றமளிக்கும் மற்றும் சுவைத்தாலும், ஹாம்பர்க் வோக்கோசு ஒரு வோக்கோசுக்கு ஒத்த தடிமனான சமையல் வேரை வளர்க்கிறது.

பர்னெட்டை வளர்ப்பது எப்படி

பர்னெட் என்பது வெள்ளரிக்காயைப் போன்ற புதிய சுவை கொண்ட இலைகளைக் கொண்ட ஒரு சிறிய அறியப்பட்ட வற்றாத மூலிகையாகும்.

வோக்கோசு வளர்ப்பது எப்படி

எந்த காய்கறி தோட்டத்திற்கும் வோக்கோசு ஒரு சுவையான கூடுதலாகும், ஆனால் அவை கவனித்து அறுவடை செய்ய நேரத்தை எடுத்துக்கொள்கின்றன.

ராடிச்சியோவை எவ்வாறு வளர்ப்பது

ராடிச்சியோ அதன் மிளகு கடித்ததற்கு மதிப்புமிக்க ஒரு நல்ல உணவை சுவைக்கும் பச்சை. கோடைகால ஆரம்ப விருந்திற்காக வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் ஒரு பயிரை நடவு செய்யுங்கள்.

குதிரைவாலி வளர்ப்பது எப்படி

ஹார்ஸ்ராடிஷ் அதன் காரமான சுவையான வேர்களுக்கு ஒரு கடினமான வற்றாத பிரியமானதாகும். வரவிருக்கும் ஆண்டுகளில் தொடர்ச்சியான அறுவடைக்கு இதை ஒரு முறை நடவும்.

எடமாம் வளர எப்படி

எடமாம் ஒரு பிரபலமான ஜப்பானிய சிற்றுண்டி. இந்த எளிய வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் உங்கள் சொந்த சுவையான மற்றும் சத்தான பயிரை வளர்க்கவும்.

வாட்டர்கெஸ் வளர்ப்பது எப்படி

பெயர் குறிப்பிடுவது போல, வாட்டர் கிரெஸ் ஒரு நீர் விரும்பும் தாவரமாகும். சரியான தளத்தை கொடுங்கள், இந்த மிளகுத்தூள் வற்றாத பச்சை நிறத்தை நீங்கள் பல ஆண்டுகளாக அனுபவிப்பீர்கள்.

சுருள் எண்டிவ் வளர்ப்பது எப்படி

கர்லி எண்டிவ் என்பது ஒரு தனித்துவமான அமைப்பு மற்றும் கூர்மையான சுவை கொண்ட ஒரு நல்ல உணவை சுவைக்கும் சாலட் பச்சை. வசந்த காலத்தின் அறுவடைக்கு விதைகளை வீட்டிற்குள் தொடங்கவும்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூக்களை வளர்ப்பது எப்படி

ஜெருசலேம் கூனைப்பூக்கள் சூரியகாந்தி குடும்பத்தின் உறுப்பினர்கள், அவை உண்ணக்கூடிய கிழங்குகளுக்காக வளர்க்கப்படுகின்றன, அவை கூனைப்பூக்களைப் போலவே சுவைக்கின்றன.

குளோப் கூனைப்பூக்களை வளர்ப்பது எப்படி

கூனைப்பூக்கள் ஒரு நல்ல காய்கறியாக இருக்கலாம், ஆனால் அவை வளர இயலாது. சரியான காலநிலையைப் பொறுத்தவரை, தாவரங்கள் பல ஆண்டுகளாக உற்பத்தி செய்யும்.