மார்டி கிராஸ் கிங் கேக் செய்வது எப்படி
செலவு
$திறன் நிலை
முடிக்கத் தொடங்குங்கள்
நாள்கேக்
- 1 கப் பால், சூடான
- 1 தேக்கரண்டி ஈஸ்ட்
- 1/3 கப் சர்க்கரை
- 1/4 கப் உலர் பால்
- 4-1 / 2 கப் மாவு
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 கப் வெண்ணெய், உருகியது
- கழுவுவதற்கு 2 முட்டை + 1 முட்டை
- 1 பிளாஸ்டிக் குழந்தை
நிரப்புதல்
- 2 தொகுப்புகள் கிரீம் சீஸ்
- 1 முட்டை
- 1/3 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 2 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை
- 2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு
ஐசிங்
- 3 கப் தூள் சர்க்கரை
- 2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு
- 3 தேக்கரண்டி பால்
- பச்சை, ஊதா மற்றும் தங்க சர்க்கரை
இது போன்ற? இங்கே மேலும்:
விடுமுறை மற்றும் சந்தர்ப்பங்கள் வழங்கியவர்: மிக் டெல்காம்ப்அறிமுகம்
1800 களின் பிற்பகுதியிலிருந்து ஒரு பாரம்பரியம், கிங் கேக் ஒரு இனிப்பு ரொட்டி, ஒரு வளையமாக வடிவமைக்கப்பட்டு பச்சை, மஞ்சள் மற்றும் ஊதா நிறத்தில் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது (மார்டி கிராஸின் அதிகாரப்பூர்வ வண்ணங்கள்). பருவகால கேக்கினுள் மறைக்கப்படுவது ஒரு குழந்தையின் சிறிய உருவத்தின் வடிவத்தில் விரும்பப்படும் பரிசு. இந்த நாட்களில் ஒரு முறை தங்கத்தால் ஆனது, ஆனால் பொதுவாக பிளாஸ்டிக், கேக்கில் டிரிங்கெட்டைக் கண்டுபிடிக்கும் பார்வையாளர் அடுத்த ஆண்டில் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தை அனுபவிப்பார், மேலும் அடுத்த மார்டி கிராஸ் விருந்தில் ஒரு கிங் கேக்கை வழங்குவதன் மூலம் அவர்களின் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தைப் பகிர்ந்து கொள்வார்.
கடந்த ஆண்டு கேக்கில் குழந்தையை நீங்கள் கண்டால் அல்லது நீங்கள் ஒரு புதிய பாரம்பரியத்தை உதைக்கிறீர்கள் என்றால், எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய கிங் கேக்கிற்கான இந்த செய்முறை எந்த மார்டி கிராஸ் கொண்டாட்டத்திலும் இனிமையான பாணியில் தொனியை அமைக்கும். லாயிஸ் லெஸ் போன்ஸ் டெம்ப்ஸ் ரவுலர்!
படி 1
ஈஸ்ட் செயல்படுத்தவும்
அதன் பெயர் இருந்தபோதிலும், கிங் கேக் உண்மையில் ஈஸ்ட் வளர்க்கப்பட்ட ரொட்டி. 1 கப் பால் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி ஈஸ்ட் ஆகியவற்றை ஒரு ஸ்டாண்ட் மிக்சர் கிண்ணத்தில் இணைக்கவும். பெரும்பாலான ஈஸ்ட் நிலையானது என்றாலும், ஈஸ்ட் செயலில் இருப்பதைக் காண்பது எளிதானது, ஏனெனில் அது மெதுவாக பாலில் குமிழத் தொடங்குகிறது.
படி 2
கேக் பொருட்கள் கலக்கவும்
1/3 கப் சர்க்கரை, 1/4 கப் உலர் பால், 4-1 / 2 கப் மாவு, 1 டீஸ்பூன் உப்பு, 1/2 கப் உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் 2 முட்டைகளை கலக்கும் கிண்ணத்தில் சேர்த்து ஒரு மாவை கொக்கி பயன்படுத்தி பிசையவும். மாவை வடிவங்கள்.
படி 3
மாவை உயரட்டும்
மாவை எண்ணெயிடப்பட்ட பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும், மூடி, 60 நிமிடங்கள் வரை வீங்கியிருக்கும் மற்றும் கிட்டத்தட்ட இருமடங்கு அளவு உயர அனுமதிக்கவும்.
படி 4
கலவை நிரப்புதல்
நிரப்புவதற்கு, இரண்டு 8-அவுன்ஸ் தொகுப்புகள் கிரீம் சீஸ், 1 முட்டை, 1/3 கப் பழுப்பு சர்க்கரை, 2 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் 2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு சேர்த்து மென்மையான வரை அடிக்கவும்.
படி 5
மாவை உருட்டவும், நிரப்பவும்
லேசாக எண்ணெயிடப்பட்ட மேற்பரப்பில் மாவை கீழே குத்தி, ஒரு செவ்வகமாக சுமார் 24 x 7. உருட்டவும். மாவை முடிவில் இருந்து இறுதி வரை நிரப்பவும், ஒவ்வொரு நீண்ட விளிம்பிலும் ஒரு அங்குல அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட இடத்தை விட்டு விடுங்கள்.
படி 6
நிரப்புதல்
மாவை அரை நீளமாக மடித்து முத்திரையிட விளிம்பில் கிள்ளுங்கள்.
படி 7
ஒரு மோதிரத்தை உருவாக்கவும்
கிள்ளிய மடிப்புடன், மாவுடன் ஒரு மோதிரத்தை உருவாக்கி, முனைகளை ஒன்றாகக் கிள்ளுங்கள். ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும், 90 நிமிடங்கள் உயர அனுமதிக்கவும்.
படி 8
முட்டை கழுவும் கோட்
1 முட்டை மற்றும் 1 தேக்கரண்டி தண்ணீரை ஒன்றாக லேசாக துடைத்து, ஒரு முட்டையை கழுவவும், கேக்கின் மேற்பரப்பில் துலக்கவும். முட்டை கழுவும் ரொட்டிக்கு ஒரு பணக்கார, பழுப்பு நிற ஷீன் கொடுக்கும் மற்றும் எந்த ரொட்டி அழகையும் பற்றி எளிதான வழியாகும்.
படி 9
சுட்டுக்கொள்ள
350 டிகிரி அடுப்பில், 50 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். மிக விரைவாக பிரவுனிங் செய்தால், கடைசி 15 நிமிடங்களுக்கு அலுமினியத் தகடுடன் கூடாரம். அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும், 5 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும், பின்னர் குளிரூட்டலை முடிக்க கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்.
படி 10
குழந்தையை மறை
கேக் முழுவதுமாக குளிர்ந்ததும், அதைத் திருப்பி, பிளாஸ்டிக் அல்லது பீங்கான் குழந்தையை கேக்கில் அழுத்தவும். பாரம்பரியமாக, குழந்தை கேக்கில் சுடப்படுகிறது, ஆனால் பிளாஸ்டிக்குகளை சூடாக்குவது மற்றும் உணவில் ஒரு வெளிநாட்டு பொருளின் மூச்சுத் திணறல் பற்றிய கவலைகள், பேக்கிங்கிற்குப் பிறகு குழந்தையை கேக்கின் அடியில் வைப்பது பொதுவான தீர்வாகிவிட்டது.
படி 11
ஐசிங் சேர்க்கவும்
ஐசிங்கிற்கு, 3 கப் தூள் சர்க்கரை, 2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு மற்றும் 3+ தேக்கரண்டி பால் சேர்த்து மென்மையான வரை துடைக்கவும். கேக்கின் மேல் பரவியது.
படி 12
மார்டி கிராஸ் வண்ணங்களுடன் தெளிக்கவும்
ஐசிங் கடினமாவதற்கு முன், கேக்கை முடிக்க மாற்று பச்சை, ஊதா மற்றும் தங்க சர்க்கரைகளுடன் தூசி.
கேக்கில் குழந்தையைப் பற்றி ஒரு கண் வைத்திருக்க உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள். யார் அதைக் கண்டுபிடித்தாலும், அடுத்த நாட்களில் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தைக் கண்டுபிடிப்பதாகவும், அடுத்த விருந்தில் கிங் கேக்கை வழங்குவதாகவும் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இந்த செய்முறையை அவர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்!