இறால் என்பது யு.எஸ். இல் அதிகம் நுகரப்படும் கடல் உணவாகும், இது சூப்கள், குண்டுகள் மற்றும் சாலடுகள் முதல் பாஸ்தாக்கள், டகோஸ், அசை-பொரியல், கறி, செவிச் மற்றும் சுஷி வரை அனைத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் எங்கும் காணப்பட்டால், எந்த வகையை வாங்குவது என்பது கடினமாக இருக்கும். அனைத்து இறால்களும் நிலைத்தன்மை மற்றும் நெறிமுறைகளின் அடிப்படையில் சமமாக உருவாக்கப்படவில்லை, எனவே சரிபார்க்க பரிந்துரைக்கிறோம் கடல் உணவு கண்காணிப்பு வாங்குவதற்கு முன். அதையும் மீறி, நீங்கள் நேரடி அணுகல் இல்லாவிட்டால், உப்பு அல்லது பாதுகாப்புகள் சேர்க்கப்படாமல் உறைந்ததை வாங்கவும்.

பெரும்பாலான இறால்கள் பிடிபடும்போது ஃபிளாஷ்-உறைந்திருக்கும், எனவே “புதியது” என்பது பொதுவாக கரைந்ததாகும். நீங்கள் கண்டுபிடிக்கக்கூடியது அவ்வளவுதான் என்றால், அவை உறுதியாகவும் புதியதாகவும் இருக்கும். இந்த புத்திசாலித்தனமான ஷாப்பிங் அவர்களின் பல்வேறு இறால் குணங்களை பல்வேறு வழிகளில் முன்னிலைப்படுத்த உதவும்.

குலதனம் தக்காளி மற்றும் ரிக்கோட்டா சலாட்டாவுடன் ஃப்ரீகோலா சர்தா

இனிப்பு

இறால்களின் நுட்பமான இனிப்பு கடல் உணவு உலகில் அதன் பிரபலத்திற்கு காரணம் என்பதில் சந்தேகமில்லை. இது இனிப்பு, புளிப்பு, உப்பு மற்றும் காரமான சுவைகளுடன் அதன் பல்துறைத்திறனைக் கொண்டுள்ளது. புரோவென்சல் ரோஸ் பழம் மற்றும் புத்துணர்ச்சி-இது வெளிர்-இளஞ்சிவப்பு நிறத்துடன் கேள்விக்குரிய கடல் உணவுகளுடன் பொருந்துகிறது - அதே நேரத்தில் அதன் வறட்சி இறாலின் உள்ளார்ந்த இனிமையை பிரகாசிக்க உதவுகிறது.

பிரைனி

இறால் ஒருபோதும் 'மீன் பிடிக்கும்' ஆக இருக்கக்கூடாது, மாறாக புதிய கடல் நீர் மற்றும் கடற்புலிகளின் மங்கலான கனிம வாசனை ஆகியவற்றை மனதில் கொண்டு வர வேண்டும். பிக்போல் டி பினெட் மற்றும் மஸ்கடெட் அவற்றின் உள்ளார்ந்த புத்துணர்ச்சி மற்றும் மென்மையான உமிழ்நீர் குறிப்புகளுக்கு மட்டி கொண்ட கிளாசிக் இணைத்தல் விருப்பங்கள், அதே நேரத்தில் கனிமத்தன்மை சாப்லிஸ் பெரும்பாலும் கடற்புலிகளை நினைவுபடுத்துகிறது.

மிருதுவான

ஜப்பானிய சொல் பூரி பூரி சரியான இறால் அமைப்பைக் குறிக்கிறது: உறுதியான மற்றும் வசந்தமான, நீங்கள் அதைக் கடிக்கும்போது “பாப்” உடன். ஒரு மென்மையான அல்லது சதைப்பற்றுள்ள ஒயின் அத்தகைய சதைப்பற்றை மூழ்கடிக்கும், எனவே மிருதுவான ஒயின் மூலம் விளைவை மேம்படுத்துகிறது. ரைஸ்லிங் இருந்து அல்சேஸ் (குறிப்பாக காரமான இறால் உணவுகளுடன் நல்லது).

இறைச்சி

இறால் மெலிந்த ஆனால் இதயமானது, அவற்றின் பெரும்பாலான மட்டி சகோதரர்களை விட புதிய டுனா அல்லது பைலட் மிக்னானுடன் ஒத்திருக்கிறது. வறுக்கப்பட்ட அல்லது ஆழமான வறுத்த போது அல்லது வெண்ணெய், கிரீம் அல்லது மயோனைசே கொண்ட உணவுகளில் இந்த மாமிச தரம் மேம்படும். இது போன்ற இறால் உணவுகளை இணைக்கவும் சோவ் கிளாசிகோ , இது உரைசார்ந்த மற்றும் பணக்கார மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும்.