பல பிற பயிர்களைப் போலவே, பயறு ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக வளர்க்கப்பட்டு, அவற்றின் சொந்த மத்திய தரைக்கடலில் இருந்து உலகம் முழுவதும் பெரும்பாலான நாடுகளுக்கு பரவியது. தி பயறு வகைகளின் உண்ணக்கூடிய விதைகள் பொதுவாக பருப்பு வகைகள் என குறிப்பிடப்படுகிறது மற்றும் அதிக அளவு வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது. மற்றும் பயறு வகை செடிகளுக்கே திறன் உள்ளது நைட்ரஜனைச் சேர்ப்பதன் மூலம் மண்ணை மேம்படுத்தவும் அதன் வேர்கள் மூலம். உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் பயறு வகைகளை நடவும், வளர்க்கவும் மற்றும் அறுவடை செய்யவும் இந்த வழிகாட்டியைப் பயன்படுத்தவும்.

பருப்பு மேலோட்டம்

இனத்தின் பெயர்	சமையல் லென்ஸ்கள்
பொது பெயர்	பருப்பு
தாவர வகை	ஆண்டு
ஒளி	சூரியன்
உயரம்	12 முதல் 24 அங்குலம்
அகலம்	12 முதல் 24 அங்குலம்
மலர் நிறம்	நீலம், இளஞ்சிவப்பு, ஊதா, வெள்ளை
தழை நிறம்	நீல பச்சை
பரப்புதல்	விதை

பருப்பு எங்கு நடவு செய்வது

பருப்பு வகைகளின் விரைவான வளர்ச்சி விகிதம் மற்றும் சிறிய அளவு காரணமாக தோட்டங்களில் அல்லது தொட்டிகளில் கூட எளிதாக வளர்க்கலாம். இந்த கடினமான தாவரங்கள் மண் வகைகளைப் பற்றி அதிகம் விரும்புவதில்லை, ஆனால் செய்கின்றன நல்ல வடிகால் தேவை . மற்ற பயிர்கள் மற்றும் களைகளுடன் போட்டியிட வேண்டிய அவசியமில்லாத சூரிய ஒளியை அதிகம் பெறும் இடமும் அவர்களுக்குத் தேவை. சிறிய அளவு மற்றும் ஒரு செடிக்கு மகசூல் குறைவாக இருப்பதால், பயறு வகைகளை பெரிய அளவில் நடவு செய்வது நல்லது.

மற்ற பருப்பு வகைகளைப் போலவே, அருகில் பயறு நடவு அல்லியம்கள் வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் குடைமிளகாய் போன்றவை தவிர்க்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அவை மண்ணில் கந்தகத்தை உருவாக்க முனைகின்றன, இது போதுமான அளவு செறிவுகளில் பருப்புகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும்.

எப்படி, எப்போது பயறு நடவு செய்வது

வெப்பமான காலநிலையில், தாவரங்கள் பொதுவாக குளிர்காலத்தில் இலையுதிர்காலத்தில் வளர்க்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் குளிர்ந்த காலநிலையில், கோடை வெப்பத்தின் வருகைக்கு முன் வசந்த காலத்தில் விதைகளை விதைக்கலாம். உங்கள் பகுதியில் கடைசி உறைபனி தேதிக்கு இரண்டு முதல் மூன்று வாரங்களுக்கு முன்பு விதைகளை நேரடியாக தோட்டத்தில் விதைக்க வேண்டும். நாற்றுகள் குளிர் வெப்பநிலை மற்றும் உறைபனிக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன, எனவே சீக்கிரம் நடவு செய்வது பொதுவாக ஒரு பிரச்சினை அல்ல. மாறாக, தாமதமாக நடவு செய்வது தாவரங்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் மற்றும் உற்பத்தியைக் குறைக்கும்.

பயறு விதைகளை விதைக்க:

1. அனைத்து களைகளையும் மற்ற சாத்தியமான போட்டியாளர்களையும் அகற்றுவதன் மூலம் தோட்ட மண்ணைத் தயாரிக்கவும்.
2. பருப்பு விதைகளுடன் தடுப்பூசி போடவும் ரைசோபியம் லெகுமினோசாரம் நடவு செய்வதற்கு முன் விதைகளை லேசாக நனைத்து பாக்டீரியாவை தூவுவதன் மூலம் அனைத்து விதைகளும் லேசாக பூசப்படும்.
3. குறைந்தபட்சம் 12 அங்குல இடைவெளியில் உள்ள வரிசைகளில், 1 முதல் 2 பருப்புகளை மேற்பரப்பில் இருந்து 1 அங்குலத்திற்கு கீழே மண்ணில் தள்ளுங்கள். செடிகள் வளரும்போது அவற்றைச் சுற்றி நல்ல காற்று சுழற்சியை அனுமதிக்க ஒவ்வொரு நடவுக்கும் இடையில் சுமார் 5 அங்குலங்கள் கொடுக்கவும்.
4. ஒரு வாரத்திற்குள் நாற்றுகள் தோன்றத் தொடங்கும் வரை மண்ணுக்கு தண்ணீர் ஊற்றி ஈரமாக வைக்கவும்.

பருப்புக்கான பராமரிப்பு குறிப்புகள்

ஒளி

பருப்புக்கு முழு சூரியன் தேவைப்படுகிறது (ஒரு நாளைக்கு 8+ மணிநேரம்) . குறைந்த வெளிச்சத்தில், தாவரங்கள் கால்கள் ஆகலாம் மற்றும் அதிக பூக்களை உற்பத்தி செய்யாது.

மண் மற்றும் நீர்

பருப்பு களிமண், மணல் மற்றும் பாறை மண்ணில் கூட வளரக்கூடியது, காற்றில் இருந்து நைட்ரஜனை இழுக்க உதவும் பாக்டீரியாவுடனான அவர்களின் கூட்டுவாழ்வு உறவுக்கு நன்றி. நடவு செய்வதற்கு முன் உரம் இடுவதன் மூலம் சுருக்கப்பட்ட மண்ணை மேம்படுத்தலாம். நீர்ப்பாசனம் வளரும் பருவம் முழுவதும் சமமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் மண்ணில் நீர் தேங்குவதைத் தவிர்க்க பயன்பாடுகளுக்கு இடையில் நன்கு வடிகட்டவும் உலரவும் அனுமதிக்கப்படுகிறது, இது வேர் அழுகல் மற்றும் பிற சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும். காய்கள் பழுப்பு நிறமாக மாறத் தொடங்கியவுடன், நீர்ப்பாசனம் செய்வதை நிறுத்துங்கள், இதனால் தாவரங்கள் மீண்டும் இறக்க ஆரம்பித்து அறுவடைக்கு முன் காய்ந்துவிடும்.

உங்கள் காய்கறி தோட்டத்தை நாசப்படுத்தும் 7 நீர்ப்பாசன தவறுகள்

வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம்

பருப்பு குளிர்ந்த காலநிலையில் நன்றாக வளரும் மற்றும் அதிக வெப்பநிலையில் பாதிக்கப்படத் தொடங்குகிறது. அதேபோல், பருப்பு குறைந்த ஈரப்பதத்தை விரும்புகிறது, மேலும் தேங்கி நிற்கும், ஈரப்பதமான காற்று பல்வேறு வகையான பூஞ்சை தொற்றுகளை ஏற்படுத்தும்.

உரம்

கனமானது உர பயன்பாடுகள் இந்த பருப்பு வகைகளுக்கு அவசியமில்லை மற்றும் தடுப்பூசி போடப்பட்ட பயறு செடிகள் ஊட்டச்சத்து இல்லாத மண்ணில் கூட உயிர்வாழும். இருப்பினும், மோசமான மண்ணில் விளைச்சல் பாதிக்கப்படலாம். நைட்ரஜன் உரத்தின் லேசான அளவைச் சேர்ப்பது இந்த விஷயத்தில் உதவியாக இருக்கும்.

கத்தரித்து

புஷ்யர் செடிகளை ஊக்குவிக்க பயறு நாற்றுகளை மைய ஈயத்துடன் கத்தரிக்கலாம், ஆனால் இது அவசியமில்லை மற்றும் அதிகப்படியான வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும், இது காற்றோட்டத்தைத் தடுக்கிறது மற்றும் பூஞ்சை தொற்று அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.

பூச்சிகள் மற்றும் சிக்கல்கள்

பயறுகள் விதிவிலக்காக கடினத்தன்மை கொண்டவை, ஆனால் அதிக ஈரப்பதம், அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனத்தால் வேர் அழுகல் மற்றும் அசுவினி போன்ற பூச்சி பூச்சிகளால் பூஞ்சை தொற்றுக்கு ஆளாகின்றன.

பூஞ்சை நோய்த்தொற்றுகள் காற்றோட்டத்தை அதிகரிக்க தாவரங்களை மெலிந்து பயன்படுத்துவதன் மூலம் சிகிச்சையளிக்கப்படலாம் வேப்ப எண்ணெய் போன்ற கரிம பூஞ்சைக் கொல்லிகள் மற்றும் காப்பர் ஸ்ப்ரே. பூச்சிக்கொல்லி சோப்புடன் பூச்சி பூச்சிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும்.

பருப்பு அறுவடை

செடியின் அடிப்பகுதியில் உள்ள காய்கள் பழுப்பு நிறமாக மாறத் தொடங்கும் போது பயறுகளை அறுவடை செய்யலாம். தாவரங்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வதை நிறுத்தி, அவற்றை மேலும் உலர அனுமதிக்கவும். செடிகள் வாடத் தொடங்கும் போது, ​​செடியின் அடிப்பகுதியைப் பிடித்து, ஒட்டுமொத்தமாக மண்ணிலிருந்து நேரடியாக இழுத்து அறுவடை செய்யலாம். காய்கள் உடைந்து உள்ளே இருக்கும் விதைகளை இழக்காமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

தாவரங்களை அறுவடை செய்த பிறகு, அவற்றை ஒரு மேசையில் அல்லது தலைகீழாக ஒரு வாளியில் வைக்கவும். உலர்த்தும் தாவரங்களை வெயிலில் அல்லது நன்கு காற்றோட்டமான அறையில் சுமார் ஒரு வாரத்திற்கு தாவரங்கள் முழுமையாக உலர்த்தும் வரை வைக்கவும். செடிகளில் இருந்து காய்கள் மற்றும் விதைகளை கையால் பறித்து வாளியின் மேல் பிளந்து அல்லது வாளிக்குள் செடிகளை நசுக்கி அறுவடை செய்யுங்கள். இலகுவான தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் மேலே செல்லும் வரை வாளியை அசைப்பதன் மூலம் பருப்பு விதைகளிலிருந்து இலைகள் மற்றும் பிற குப்பைகளை பிரிக்கவும், அங்கு அவை அகற்றப்படலாம்.

பருப்பு வகைகளை எவ்வாறு பரப்புவது

பயறு என்பது விதையிலிருந்து வளர்க்கப்படும் வருடாந்திர தாவரங்கள். அறுவடை செய்யப்பட்ட பயறுகளை அடுத்த பருவத்தில் நடவு செய்ய குளிர், உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்கலாம். குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை குறைவாக இருப்பதால், மரபணுக் குளங்களை மாசுபடுத்தாமல், பல்வேறு வகையான பயறு வகைகளை ஒன்றுக்கொன்று அருகில் நடலாம், இது பெரும்பாலும் மற்ற தோட்டத் தாவரங்களில் நடக்கும் சோளம் அல்லது ஸ்குவாஷ் .

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

• பருப்பு விஷமா?

  சமைத்த பருப்பு சாப்பிடுவதற்கு பாதுகாப்பானது என்றாலும், பச்சை பயறு மற்றும் காய்களில் லெக்டின் எனப்படும் புரதத்தின் மாறுபட்ட அளவு உள்ளது. போதுமான அளவு, லெக்டின் பல்வேறு செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்.
  

• பயறு செடிகளுக்கு கம்பங்கள் அல்லது வேறு ஆதரவு தேவையா?

  துவரம் பருப்பு முனைகளை உற்பத்தி செய்யும் போது, ​​அவை செங்குத்தான மற்றும் புதர் செடிகள் மற்றும் கூடுதல் ஆதரவு தேவையில்லை.

• பருப்பு ஏன் வெவ்வேறு நிறங்கள்?

  மற்ற பயிர் தாவரங்களில் பல்வேறு வகைகள் இருப்பதைப் போலவே, பயறு வகைகளும் பச்சை, பழுப்பு, கருப்பு, மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு போன்ற பல வண்ணங்களில் வருகின்றன. இந்த பருப்புகள் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தில் ஓரளவு வேறுபடுகின்றன, ஆனால் பெரும்பாலும் அதே வழியில் வளர்க்கப்படுகின்றன.

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்