இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வெப்பமண்டல தாவரங்கள் தொடர்புடையது காலை மகிமைகள் மற்றும் வளர மிகவும் எளிதானது. அவை முதிர்ச்சியடைய ஒரு நீண்ட, சூடான வளரும் பருவம் தேவைப்படுகிறது, அதனால்தான் அவை நீண்ட காலமாக தெற்கு விருப்பமாக இருந்தன. இருப்பினும், புதிய, வேகமாக முதிர்ச்சியடையும் வகைகள், குறுகிய வளரும் பருவத்தைக் கொண்ட வடக்கு தோட்டங்களில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதை சாத்தியமாக்குகின்றன. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் பாரம்பரிய வகைகள் தோட்டத்தில் ஒரு நல்ல இடத்தைக் கட்டளையிடும் போது-அவற்றின் கொடிகள் பெரும்பாலும் பல அடி நிலத்தை மூடுகின்றன-சிறிய தோட்டங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான புஷ் வகைகள் உள்ளன. உங்கள் தோட்டத்தில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகளை எவ்வாறு நட்டு வளர்ப்பது என்பது இங்கே.

டீன் ஸ்கோப்னர்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கண்ணோட்டம்

இனத்தின் பெயர்	ஐபோமியா உருளைக்கிழங்கு
பொது பெயர்	இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
தாவர வகை	காய்கறி
ஒளி	சூரியன்
உயரம்	1 முதல் 2 அடி
அகலம்	2 முதல் 20 அடி
பரப்புதல்	இலை வெட்டுதல், தண்டு வெட்டுதல்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு எங்கு நடவு செய்வது

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்ய முழு சூரிய ஒளியில் ஒரு இடத்தை தேர்வு செய்யவும். அவர்கள் உள்ளே வளருவார்கள் முழு சூரியனை விட குறைவாக ஆனால் அதே போல் உற்பத்தி செய்யாது. உங்கள் நடவு தளம் நன்கு வடிகட்டியிருக்க வேண்டும் அல்லது உங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வேர்கள் அழுகலாம். உங்கள் மண் மோசமாக வடிகால் அல்லது பாறையாக இருந்தால், உங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகள் அல்லது பெரிய கொள்கலன்களில் வளர்க்கவும். இந்த தாவரங்கள் பெரும்பாலும் பரவலாக பரவுகின்றன, எனவே உங்களிடம் போதுமான நடவு இடம் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

ஸ்காட் லிட்டில்

எப்படி, எப்போது இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகளை நடவு செய்வது

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு குளிர்ச்சியை மிகவும் உணர்திறன் கொண்டது, எனவே வசந்த காலநிலை வெப்பமடையும் வரை மற்றும் உறைபனியின் அனைத்து ஆபத்துகளும் கடந்து செல்லும் வரை இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் சீட்டுகளை (முளைகள்) நடுவதற்கு காத்திருக்கவும். பொதுவாக கடைசி உறைபனிக்குப் பிறகு மூன்று முதல் நான்கு வாரங்களுக்குப் பிறகு, மண் சுமார் 65°F வரை வெப்பமடைந்துள்ளதை உறுதிசெய்யவும். 3 முதல் 4 அடி இடைவெளியில் உள்ள வரிசைகளில் இடைவெளி 12 முதல் 18 அங்குலங்கள் வரை நழுவுகிறது.

குளிர்-கோடை பகுதிகளில், நீங்கள் கருப்பு பிளாஸ்டிக் தழைக்கூளம் தாள்களில் பிளவுகள் மூலம் சீட்டுகளை நடலாம், இது மண்ணை சூடாக்கி, வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்தும். நீங்கள் சில குளிர் இரவு வெப்பநிலையை அனுபவித்தால், புதிதாக நடப்பட்ட சீட்டுகளை ஒரே இரவில் ஒரு பிளாஸ்டிக் பானை அல்லது வரிசை கவர் மூலம் மூடி வைக்கவும். உங்கள் தாவரங்களை குளிர்ச்சியிலிருந்து பாதுகாக்கவும் .

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பராமரிப்பு குறிப்புகள்

ஒளி

இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகளை வளர்ப்பதற்கு எவ்வளவு சூரிய ஒளி இருக்கிறதோ, அவ்வளவு சிறந்தது. ஒரு நாளைக்கு குறைந்தபட்சம் 6 மணிநேரம் நேரடி சூரிய ஒளியில் இருப்பது நல்லது.

மண் மற்றும் நீர்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு மணல் மண்ணில் சிறப்பாக வளரும் என்றாலும், ஏதேனும் நன்கு வடிகட்டிய தோட்ட மண் pH 5.8 முதல் 6.2 வரை இருந்தால் நன்றாக இருக்கும். வடிகால் மேம்படுத்த, 8 முதல் 10 அங்குல ஆழத்திற்கு கரிமப் பொருட்களால் மண்ணை வளப்படுத்தவும்.

புதிதாக நடப்பட்ட சீட்டுகள் நிறுவப்படும் வரை தவறாமல் தண்ணீர் ஊற்றவும், பின்னர் உங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இணைப்புக்கு வாரத்திற்கு ஒரு அங்குல தண்ணீரை வழங்கவும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு தோலில் விரிசல் ஏற்படுவதைக் குறைக்க அறுவடைக்கு 2 முதல் 3 வாரங்களுக்கு முன்பு நீர்ப்பாசனத்தைக் குறைக்கவும், இது சேமிப்பில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்.

வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வெப்பமான காலநிலையை விரும்புகிறது மற்றும் வெப்பநிலை 65-95 ° F வரை இருக்கும் இடங்களில் சிறப்பாக வளரும். அவை அதிக ஈரப்பதம் உள்ள பகுதிகளில் செழித்து வளரும், ஆனால் அவை சராசரி ஈரப்பதத்தையும் பொறுத்துக்கொள்ளும்.

உரம்

நடவு செய்வதற்கு சற்று முன் உரம் சேர்க்க சிறந்த நேரம். ஏனெனில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அதிக தீவனம் அல்ல, மண்ணில் உரம் வேலை செய்கிறது நடவு நேரத்தில் பொதுவாக போதுமான ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைக்கும். மெதுவாக வெளியிடும் கரிம உரத்தையும் நடவு செய்வதற்கு முன் மண்ணில் சேர்க்கலாம். குறிப்பாக நைட்ரஜனுடன் அதிக உரமிட வேண்டாம், ஏனெனில் இது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வேர்களை உற்பத்தி செய்வதில் அதிக இலை வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும்.

கத்தரித்து

உருளைக்கிழங்கு கொடிகளை கத்தரிக்க வேண்டாம் - கிழங்கு வேர்களில் சேமிக்கப்படும் உணவை தயாரிக்க இலைகள் அவசியம். உங்கள் கொடிகள் நீங்கள் விரும்புவதை விட அதிகமாக அலைந்து திரிந்தால், அவற்றை உயர்த்தி, வேறு இடங்களில் வளரச் செய்யுங்கள்.

பூச்சிகள் மற்றும் சிக்கல்கள்

மான் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இலைகளை விரும்புகிறது மற்றும் ஒரு நடவு அழிக்க முடியும். உங்கள் முற்றத்தில் மான் பிரச்சனை என்றால் , செடிகளை வேலி அல்லது வலை மூலம் பாதுகாக்கவும். தங்க நிற ஆமை வண்டுகள், அசுவினிகள் மற்றும் பலவகை கம்பளிப்பூச்சிகள் சில சமயங்களில் இலைகளை உண்ணும் என்றாலும் வேறு சில பூச்சிகள் குறிப்பிடத்தக்க பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துகின்றன. சில பகுதிகளில், கம்பி புழுக்கள் மற்றும் வேர் முடிச்சு நூற்புழுக்கள் நிலத்தடி பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்.

ஃபுசேரியம் வில்ட் மற்றும் பிளாக் ஸ்கர்ஃப் ஆகியவை இனிப்பு உருளைக்கிழங்கைத் தாக்கக்கூடிய பூஞ்சை நோய்கள். Fusarium வாடல் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாகவும், கொடிகள் வாடவும் காரணமாகிறது. கரும்புள்ளியால் பாதிக்கப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் வட்டமான கருப்பு புள்ளிகளை உருவாக்குகிறது. நோய்களுக்கான சிறந்த தடுப்பு, சான்றளிக்கப்பட்ட நோய் இல்லாத சீட்டுகளை நடவு செய்வது, எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட ரகங்களைத் தேர்வு செய்வது மற்றும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் உங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இணைப்புகளை சுழற்றுவது.

ஸ்காட் லிட்டில்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு பரப்புவது

வழக்கமான உருளைக்கிழங்கு போலல்லாமல், இது ஒரு கிழங்கு (ஒரு மாற்றியமைக்கப்பட்ட தண்டு), இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு கிழங்கு வேர் ஆகும். புதிய தாவரங்கள் எவ்வாறு தொடங்கப்படுகின்றன என்பதில் இந்த வேறுபாடு குறிப்பிடத்தக்கது. உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்ய, நீங்கள் வெறுமனே ஒரு உருளைக்கிழங்கை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள் , ஒவ்வொன்றும் ஒரு ஜோடி கண்களுடன், அதை நடவும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சீட்டுகளிலிருந்து நடப்படுகிறது, அவை இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் முளைக்கும் முனையிலிருந்து வளரும் தண்டுகள். வளரும் சீட்டுகள் கடினம் அல்ல, ஆனால் அது சிறிது நேரம் எடுக்கும்; நீங்கள் மெயில் ஆர்டர் மூலமாகவோ அல்லது உங்கள் உள்ளூர் தோட்ட மையத்தில் இருந்தும் சீட்டுகளை வாங்கலாம்.

செய்ய உங்கள் சொந்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சீட்டுகளை வளர்க்கவும் , ஆரோக்கியமான, சுத்திகரிக்கப்படாத இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை வாங்கி, பானை மண் அல்லது மணல் கொண்ட கொள்கலனில் நீளமாக அமைத்து, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் கீழ் பாதியை பானை மண்ணால் மூடவும். அதை ஈரமாகவும் சூடாகவும் வைக்கவும். ஒரு சில வாரங்களில், தளிர்கள் ஒரு முனையிலிருந்து முளைக்கத் தொடங்கும். தளிர்கள் சுமார் ஆறு அங்குல நீளத்தை எட்டும்போது, ​​அவற்றை உருளைக்கிழங்கிலிருந்து உடைத்து, சீட்டின் கீழ் முனையை தண்ணீரில் வைக்கவும், அங்கு அது வேர்களை உருவாக்கும். ஒரு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பொதுவாக 10 முதல் 20 சீட்டுகளை உருவாக்கும். உங்களுக்கு நீண்ட வெதுவெதுப்பான பருவம் இருந்தால், வளரும் தாவரங்களில் இருந்து தண்டு துண்டுகளை எடுத்து, இரண்டாவது நடவுக்காக வெட்டப்பட்ட துண்டுகளை தண்ணீரில் வைக்கலாம்.

மார்டி பால்ட்வின்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகளை அறுவடை செய்தல் மற்றும் சேமித்தல்

உங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை அறுவடை செய்யுங்கள் இலையுதிர்காலத்தில் வானிலை குளிர்ச்சியாக மாறத் தொடங்கும் போது கொடிகள் வாடத் தொடங்கும். உங்கள் பகுதியின் முதல் உறைபனிக்கு முன் அறுவடை செய்ய வேண்டும் - லேசான உறைபனி பொதுவாக வேர்களை சேதப்படுத்தாது, ஆனால் கடினமான உறைபனி மண்ணின் மேற்பரப்புக்கு அருகில் உள்ள வேர்களை காயப்படுத்தலாம்.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை தூக்கி, வேர்களில் இருந்து மண்ணை துலக்க தோட்ட முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும். சேதமடைந்த வேர்களை உடனடி பயன்பாட்டிற்காக பிரிக்க வேண்டும். சேதமடையாத வேர்களை ஐந்து அல்லது ஆறு நாட்களுக்கு அதிக ஈரப்பதத்துடன் ஒரு சூடான அறையில் (80 முதல் 90 டிகிரி பாரன்ஹீட் வரை) வைப்பதன் மூலம் சேமிக்க முடியும். குணப்படுத்துவது சிறிய கீறல்களைக் குணப்படுத்துகிறது மற்றும் மாவுச்சத்தை சர்க்கரையாக மாற்றத் தொடங்குகிறது, இது சுவையை மேம்படுத்துகிறது. 50 முதல் 60 டிகிரி பாரன்ஹீட் வரை வெப்பநிலை இருக்கும் இருண்ட இடத்தில் வைத்திருந்தால், சுத்திகரிக்கப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பல மாதங்களுக்கு சேமிக்கப்படும்.

உங்கள் இலையுதிர் மெனுவில் சேர்க்க 17 இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ரெசிபிகளை கண்டிப்பாக முயற்சிக்கவும்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வகைகள்

'பியூரேகார்ட்' சிவப்பு நிற தோல் மற்றும் ஆழமான ஆரஞ்சு, ஈரமான, இனிப்பு சதை கொண்ட பழைய விருப்பமானது. இது அதிக உற்பத்தி, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் 100 நாட்களில் முதிர்ச்சியடையும்.

'ஜார்ஜியா ஜெட்' குளிர்ந்த பகுதிகளில் தோட்டக்காரர்களுக்கு ஒரு நல்ல தேர்வாகும். இது பெரும்பாலான வகைகளை விட குளிர்ந்த வெப்பநிலையை பொறுத்துக்கொள்கிறது மற்றும் சுமார் 90 நாட்களில் முதிர்ச்சியடைகிறது. அதன் சதை பிரகாசமான ஆரஞ்சு மற்றும் சிறந்த சுவை கொண்டது.

போர்டோ ரிக்கோ புஷ் அதிக கச்சிதமான தாவரங்களில் அதிக மகசூல் தருகிறது, எனவே சிறிய தோட்டங்களுக்கு ஏற்றது. அதன் சதை சிவப்பு-ஆரஞ்சு நிறத்தில் உள்ளது, மேலும் இது 110 நாட்களில் முதிர்ச்சியடைகிறது.

'ஓ'ஹென்றி' கிரீமி-மஞ்சள், சற்றே உலர்ந்த சதை, மென்மையான சுவையுடன் கூடிய பழுப்பு நிற தோல் வகையாகும். இது சுமார் 100 நாட்களில் மிகப் பெரிய (சில நேரங்களில் பாகற்காய் அளவு) இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் நல்ல விளைச்சலைத் தருகிறது.

'ஊதா' ஊதா நிற தோல் மற்றும் வறண்ட, கிரீம் நிற சதை கொண்ட பிரபலமான ஜப்பானிய வகையாகும், இது பணக்கார, நட்டு சுவை கொண்டது. முதிர்ச்சியடைய 105 முதல் 120 நாட்கள் ஆகும்.

Ube என்றால் என்ன? இனிப்பு ஊதா யாம் பற்றி அறிக

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

• ஒரு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு கிழங்கு இடையே என்ன வித்தியாசம்?

  ஒரு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு வெப்பமண்டல கிழங்கு வேர், ஒரு உறுப்பினர் காலை மகிமை குடும்பம், நாம் அனைவரும் அறிந்த ஒன்று. யாம் என்பது லில்லியுடன் மிகவும் நெருக்கமாக தொடர்புடைய வெப்பமண்டல கிழங்கு ஆகும். இதன் கிழங்கு மாவுச்சத்துள்ள வெளிர் நிற சதை மற்றும் செதில் போன்ற பழுப்பு நிற தோலைக் கொண்டுள்ளது. யாம்கள் முக்கியமாக மேற்கு ஆப்பிரிக்கா, கரீபியன் மற்றும் தென் அமெரிக்காவில் பயிரிடப்படுகின்றன. எத்தனை எத்தனை அமெரிக்கர்கள் யாம்கள் என்று அழைக்கிறார்கள் உண்மையில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு.

• அலங்கார இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கொடிகள் உண்ணக்கூடிய இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை உருவாக்குகின்றனவா?

  அலங்கார இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, அவற்றின் வண்ணமயமான இலைகளுக்காக வருடாந்திர நிலப்பரப்பு அல்லது கொள்கலன் தாவரமாக வளர்க்கப்படுகிறது, அவை கிழங்கு வேர்களை உற்பத்தி செய்கின்றன, ஆனால் அவை பொதுவாக சாப்பிடுவதற்கு தரம் குறைந்தவை. ஒரு சில புதிய ரகங்கள் என விற்பனை செய்யப்படுகிறது உண்ணக்கூடிய அலங்கார இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு . உதாரணமாக, புதையல் தீவு கௌகுரா, ஆழமான ஊதா நிற இலைகள் கொண்ட கொடிகளில் சுவையான, ஆரஞ்சு-சதை கொண்ட வேர்களை உருவாக்குகிறது.
  

• இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகளை கொள்கலன்களில் வளர்க்க முடியுமா?

  இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கொள்கலன்களில் நன்றாக வளரும், ஆனால் ஒரு நியாயமான பயிர் அறுவடை செய்ய, உங்களுக்கு ஒரு பெரிய பானை (குறைந்தது 24 அங்குல அகலம் மற்றும் 12 அங்குல ஆழம்) நல்ல வடிகால் துளைகள் தேவைப்படும். ஒரு அரை விஸ்கி பீப்பாய் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். நன்கு வடிகட்டிய பானை மண்ணைப் பயன்படுத்தவும்.

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்