டஸ்கனியில் உள்ள ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் பீட்மாண்ட் இந்த ஆண்டு குறிப்பாக மோசமான அறுவடைக்கு வானிலை காரணம், சில பகுதிகளில் மகசூல் 50 சதவீதம் வரை குறையும் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இது ஒரு விண்டேஜ், இது இரண்டாம் உலகப் போருக்குப் பிந்தைய சகாப்தத்தின் மிகச்சிறிய ஒன்றாக நினைவில் வைக்கப்படும்

இத்தாலியின் விவசாயிகள் சங்கம் கோல்டிரெட்டி மற்றும் enologists ’குழு அசோனாலஜிஸ்டுகள் ஒட்டுமொத்தமாக கடந்த ஆண்டை விட மகசூல் 25 சதவீதம் குறைவாக இருக்கும் என்று தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. சியாண்டியில் கோடை வறட்சி மற்றும் பிற பிரிவுகளில் டஸ்கனி மகசூல் 30 சதவீதம் வரை குறைய காரணமாக அமைந்துள்ளது. பீட்மாண்ட் ஒப்பீட்டளவில் சிறப்பாக செயல்பட்டுள்ளது, மகசூல் கடந்த ஆண்டை விட 15 சதவீதம் குறையும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

கோல்டிரெட்டி 2017 ஆம் ஆண்டின் மொத்த உற்பத்தி 41.1 மில்லியன் ஹெக்டோலிட்டர்களை மதிப்பிடுகிறது, இது 2016 ஆம் ஆண்டிலிருந்து 13 மில்லியன் ஹெக்டோலிட்டர்களைக் குறைத்தது. லாசியோ மற்றும் அம்ப்ரியாவின் பிராந்தியங்களும் 40 சதவிகிதம் குறைபாடுகளால் கடுமையாக பாதிக்கப்பட்டுள்ளன. சிசிலி உற்பத்தியில் 35 சதவீதம் வீழ்ச்சியைக் கண்டுள்ளது.

இந்த ஆண்டு சவாலானது

கடந்த ஆண்டு விதிவிலக்காக சவாலானது என்று ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் கூறுகின்றனர். வறண்ட மற்றும் லேசான குளிர்காலம் ஆரம்பகால திராட்சைத் தளிர்களைத் தூண்டியது, பின்னர் ஏப்ரல் மாதத்தின் பிற்பகுதியில் உறைபனி சேதத்தால் பாதிக்கப்பட்டது. பின்னர் ஒரு வெப்ப அலை வந்தது, எனவே தீவிரமான உள்ளூர்வாசிகள் 'லூசிபர்' என்று அழைக்கப்பட்டனர். கோடை வறட்சியுடன் வெப்ப அலை இருந்தது. செப்டம்பர் மாதம் ஆலங்கட்டி மழை இறுதி தாக்குதல்.

ஆரம்பகால கோடை மழை வெப்பத்தைத் தொடர்ந்து திராட்சைகளில் சர்க்கரை அளவை உயர்த்தியது மற்றும் ஆரம்ப அறுவடையைத் தூண்டியது, சிசிலி வழக்கத்தை விட கிட்டத்தட்ட மூன்று வாரங்களுக்கு முன்பே தொடங்கியது.

“மறக்கமுடியாத ஆண்டைப் பற்றி எங்களால் நிச்சயமாக பேச முடியாது. இது யதார்த்தத்தை மறுப்பது போலாகும் ”என்று அசோனோலஜியின் தலைவரான ரிக்கார்டோ கோட்டரெல்லா கூறினார். “இந்த ஆண்டின் விண்டேஜின் அளவு மற்றும் தரம் இரண்டிலும் சரியான கணிப்புகளைச் செய்வது மிக விரைவில். தரத்தைப் பொறுத்தவரை, இது நல்லது முதல் சிறந்தது வரை மாறுபடலாம் என்று நாங்கள் கூறலாம், மீட்பு நீர்ப்பாசனத்தை வெற்றிகரமாகப் பயன்படுத்திய திராட்சைத் தோட்டங்களில் சிறந்த முடிவுகள் கிடைக்கும், ”என்று அவர் கூறினார்.

டஸ்கனி மிகவும் பாதிக்கப்பட்டுள்ள பகுதிகளில் ஒன்றாக உள்ளது, சில பகுதிகளில் மகசூல் வீழ்ச்சி 40 சதவீதம் அல்லது 50 சதவீதம் வரை இருக்கும் என்று கோல்டிரெட்டியின் டஸ்கன் கிளையின் தலைவர் துலியோ மார்செல்லி கூறினார். 'அந்த வானிலை ஒரு உண்மையான ஒழுங்கின்மை, இது மீண்டும் ஒருபோதும் நடக்காது என்று நம்புகிறோம்,' என்று அவர் கூறினார்.

மரியோ ஆண்ட்ரியன், எனாலஜிஸ்ட் வெர்டுனோ கோட்டை , பரோலோ மற்றும் பார்பரேஸ்கோவின் பீட்மாண்ட் தயாரிப்பாளர், அறுவடையின் கடைசி சில நாட்கள் சிறிது நிம்மதியைக் கொடுத்தன என்று கூறினார்.

“நாங்கள் அறுவடையை மொஸ்கடோவுடன் தொடங்கினோம், எங்களுக்கு நல்ல முடிவுகள் கிடைத்துள்ளன. சிவப்பு ஒயின்கள் குறித்து நான் கொஞ்சம் அதிக அக்கறை கொண்டிருந்தேன். ஆனால் நான் இப்போது பார்பரேஸ்கோ மற்றும் பரோலோ இரண்டையும் பாதாள அறைகளில் பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கிறேன், ”என்று அவர் கூறினார்.