வழங்கியோர்

கடலோர கலிபோர்னியா மது வளரும் மூன்று பகுதிகளில் வளர்க்கப்படும் திராட்சைகளின் முழு, தைரியமான சுவைகள் மற்றும் செழிப்பான அமைப்புகளைப் பிடிக்க மியோமி நிறுவப்பட்டது: சோனோமா கவுண்டி, மான்டேரி கவுண்டி மற்றும் சாண்டா பார்பரா கவுண்டி. வாப்போ மற்றும் யூகி பழங்குடியினரின் மொழியில் “கடற்கரை” என்று பொருள்படும் மியோமி என்ற பெயர், மதுவின் தோற்றத்திற்கு அஞ்சலி செலுத்துகிறது. மியோமி பினோட் நொயர், சார்டொன்னே மற்றும் ரோஸ் அனைத்துமே தீவிரமான சுவையை ஒன்றிணைக்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.

சிறந்த சுவை இங்கே வாழ்கிறது

ஒயின் தயாரிக்கும் மெலிசா ஸ்டாக்ஹவுஸின் இயக்குனரால் அன்பாக வழிநடத்தப்பட்டு, ஒவ்வொரு மூன்று பகுதிகளிலும் காலநிலை மற்றும் மண்ணில் வளர்க்கப்படும் திராட்சை, மியோமி ஒயின்களுக்கான கலவைகளுக்கு தனித்துவமான நறுமணம், சுவைகள் மற்றும் அமைப்புகளைக் கொண்டுவருகிறது.

சோனோமா கவுண்டி

ஒரு மென்மையான கடல் மூடுபனி திராட்சைத் தோட்டங்களை போர்வையாக்குகிறது, அமிலத்தன்மையையும் சிக்கலையும் பாதுகாக்கிறது. 60 மைல் நீளமுள்ள கடற்கரைப்பகுதி 40 ° F பகல் / இரவு வெப்பநிலை மாற்றங்களை அனுமதிக்கிறது, இது சுவை வளர்ச்சிக்கு ஏற்றது. பண்டைய புவியியல் செயல்பாடு பாறைகள் நிறைந்த மண்ணின் பன்முகத்தன்மையை வழங்கியது, இது கொடிகளில் மன அழுத்தத்தை உருவாக்குகிறது, இதன் விளைவாக சிறிய பெர்ரிகளில் தீவிர சுவைகள் உள்ளன. இந்த திராட்சை வழங்குகின்றன:

• சுட்ட ஆப்பிள், சிட்ரஸ் மற்றும் ஒரு மென்மையான அமைப்புடன் சார்டோனாய்.
• பிங் செர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி, மண்ணுணர்வு மற்றும் மிட்பாலேட் எடை கொண்ட பினோட் நொயர்.
• ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் ரோஜா இதழுடன் ரோஸ்.

மான்டேரி கவுண்டி

இது பிராந்தியங்களின் மிகச்சிறந்ததாகும், சராசரி இரவு / பகல் வெப்பநிலை 55 ° F முதல் 75 ° F வரை இருக்கும். இது நீண்ட தொங்கும் நேரத்தை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் திராட்சை பழுக்க வைக்கும். மண்ணில் மணல் மற்றும் லேசான களிமண் ஆகியவை வெள்ளை, சுண்ணாம்பு கால்சியம் படிவுகளைக் கொண்டுள்ளன. இந்த சேர்க்கை உருவாக்குகிறது:

• பழுத்த கல் பழம் மற்றும் உறுதியான கனிமத்துடன் சார்டோனாய்.
• இருண்ட பிளம், கருப்பு தேயிலை இலைகள், ஒரு சதைப்பற்றுள்ள அமைப்பு மற்றும் சுவையான விளிம்புடன் பினோட் நொயர்.
• பிரகாசமான அமிலத்தன்மை மற்றும் கனிமத்தன்மை கொண்ட ரோஸ்.

சாண்டா பார்பரா கவுண்டி

மிதமான சூடான நாட்கள் மற்றும் மிகவும் குளிர்ந்த இரவுகள் சரியான பழுக்க வைக்கும் நிலைமைகளை வழங்கும். கிழக்கிலிருந்து மேற்கு நோக்கி ஓடும் நீண்ட பள்ளத்தாக்குகள், திராட்சைத் தோட்டங்களுக்குள் கடல் காற்று வீசும், திராட்சைகளை குளிர்விக்கின்றன. பண்டைய கடற்கரை, டையடோமேசியஸ் பூமி, களிமண் மற்றும் சுண்ணாம்பு உள்ளிட்ட மண் மிகவும் வேறுபட்டது. பலவகையான மாறுபாடுகளுக்கு இது சரியான இடமாகும்,

• வறுக்கப்பட்ட அன்னாசி, வெப்பமண்டல பழம் மற்றும் கவர்ச்சியான மசாலாப் பொருட்களுடன் சார்டொன்னே.
• பிரகாசமான சிவப்பு பழம், பேக்கிங் மசாலா, குருதிநெல்லி மற்றும் கிரீமி பாகுத்தன்மை கொண்ட பினோட் நொயர்.
• கல் பழம் மற்றும் கிரீமி பாகுத்தன்மையுடன் ரோஸ்.

ஒயின் தயாரித்தல்

டேவிஸின் கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகத்தில் வைட்டிகல்ச்சர் மற்றும் எனாலஜி திட்டத்தின் பட்டதாரி மெலிசா ஸ்டாக்ஹவுஸ், கலிபோர்னியா கடற்கரையின் திராட்சைத் தோட்டங்களில் லா கிரீமா, க்ளோஸ் டு போயிஸ், ஜே வைன்யார்ட்ஸ் & ஒயின், மற்றும் ஜாக்சன் குடும்ப ஒயின்கள் உள்ளிட்ட தனது முழு ஒயின் தயாரிக்கும் வாழ்க்கையையும் செலவிட்டார். மெலிசா ஒரு புன்னகையுடன் கூறுகிறார், 'சோனோமா, மான்டேரி மற்றும் சாண்டா பார்பரா ஆகியோரிடமிருந்து சிறந்த பழத்தின் தனித்துவமான தன்மையை சமநிலைப்படுத்துவது என் வேலை, தைரியமான தன்மை மற்றும் ஆழமான சுவையுடன் மென்மையான, உண்மையில் பழுத்த, பணக்கார மற்றும் இணக்கமான ஒயின்களை உருவாக்குகிறது.'

அங்கீகரிக்கப்பட்ட தலைவர்

வல்லுநர்கள் மற்றும் நுகர்வோர் இருவரும் மியோமியின் வெளிப்படையான கடலோர பாணியைப் பாராட்டுகிறார்கள். 2015 சார்டொன்னே 88 புள்ளிகளைப் பெற்றார் மது ஆர்வலர் (மே 2017). மியோமி பினோட் நொயர் அனைத்து விலை பிரிவுகளிலும் # 1 பினோட் நொயர் * மற்றும் சார்டொன்னே # 2 சொகுசு சார்டோனாய் *.

மியோமியின் நேர்த்தியான மற்றும் அணுகக்கூடிய பாணி அதை சொந்தமாக மிகவும் பல்துறை அல்லது பரந்த அளவிலான உணவுகளுடன் இணைக்கிறது. மியோமியின் பணக்கார சார்டொன்னே, பினோட் நொயர் மற்றும் ரோஸ் ஆகியோர் தங்கள் சிறந்த சுவை மற்றும் சுவையான கண்டுபிடிப்புகளை தங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்பும் நுகர்வோருடன் சரியான போட்டி.

* ஐஆர்ஐ, மொத்த யு.எஸ். முலோ + சி (டபிள்யூ / எஸ் / பி), 5/14/17 முடிவடையும் எல் 52 வாரங்கள், $ விற்பனை