ஒயின் தயாரிக்கும் செயல்முறையின் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக இசை இருக்க முடியும். இது ஊழியர்களை சிறப்பாக பாதிக்க உதவுகிறதா அல்லது மது தானே என்பது பிரச்சினையில் உள்ளது. ஸ்காட் பணக்காரர், ஒயின் தயாரிப்பாளர் மற்றும் உரிமையாளர் தாலிஸ்மேன் கலிஃபோர்னியாவின் சோனோமாவில், 'சரியான இசை எனக்கு ஒரு சிறந்த ஒயின் குணங்களில் ஒன்றாகும், இது ஒரு உள்ளுறுப்பு எதிர்வினை எவ்வாறு உருவாக்குகிறது என்பது முழங்கால்களில் உங்களை பலவீனப்படுத்துகிறது, ஏனெனில் அது உங்களை அதன் தூய்மையான அழகில் சூழ்ந்துள்ளது.'

மிகவும் வித்தியாசமான வழிகளில் இருந்தாலும், சிறந்த ஒயின் தயாரிக்க இசையைப் பயன்படுத்தும் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் இங்கே.

அமண்டா கிராமர் நைனர் ஒயின் தோட்டங்கள் , பாசோ ரோபில்ஸ், கலிபோர்னியா

நைனர் ஒயின் எஸ்டேட்களில், ஹெட்ஃபோன்கள் ஓஎஸ்ஹெச்ஏ-அங்கீகரிக்கப்படாததால், பல ஐபாட்கள் மற்றும் ஐபாட்கள் ஆய்வகத்திலும் பாதாளத்திலும் ஸ்பீக்கர்களில் செருகப்பட்டுள்ளன. உள்ளூர் வானொலி நிலையமான பீச் பிரபலமானது, ஊழியர்களில் பலர் ஆர்வமுள்ள சர்ஃபர்ஸ். “இசையே மதுவுக்குள் நுழைகிறது என்று என் உள் விஞ்ஞானி சொல்ல அனுமதிக்க மாட்டார் என்றாலும், இசை வழங்கிய அதிர்வு நாம் வேலை செய்யும் போது நாம் கேட்கும்போது நாம் உணரும் விதத்தை பாதிக்கிறது என்பதில் சந்தேகமில்லை, அது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பாதிக்கிறது க்ராமர் கூறுகிறார்.

இன் ஸ்டீபன் மற்றும் ஷானன் மேக்கி நோட்டாவா திராட்சைத் தோட்டங்கள் , புர்செவில்வில், வர்ஜீனியா

2002 ஆம் ஆண்டில் மேக்கீஸ் நோட்டாவிவா திராட்சைத் தோட்டங்களை நிறுவுவதற்கு முன்பு, அவர்கள் இசை வணிகத்தில் இருந்தனர். எனவே, அவர்கள் அதற்கேற்ப ஒயின் தயாரிப்பில் இசையை வடிவமைப்பதில் ஆச்சரியமில்லை. ஒரு பீப்பாய்-புளித்த வியாக்னியர் அவர்களின் ஒட்டன்டோட்டோவுக்கு, இந்த ஜோடி புதிய வயது பியானோ இசையை விரும்புகிறது, அதே நேரத்தில் ஐரிஷ் பப் ட்யூன்கள் தங்கள் செல்டிகோ சாம்போர்சினுக்கு சிறப்பாக செயல்படுகின்றன.

ஜெர்ரி டி. முர்ரே வான் டுசர் திராட்சைத் தோட்டங்கள் , டல்லாஸ், ஓரிகான்

வான் டுசரில் இசை தேர்வுகள் பருவத்தைப் பொறுத்தது. 'அறுவடையின் போது, ​​மரியாச்சி மற்றும் டெத் மெட்டல் முதல் ஜானி கேஷ் மற்றும் ஜான் கோல்ட்ரேன் வரையிலான மாறுபட்ட பிளேலிஸ்ட்டுடன் பலதரப்பட்ட நபர்களை நகர்த்த வேண்டும்' என்று முர்ரே கூறுகிறார். குழுவினர் வழக்கமாக இசையைத் தேர்ந்தெடுத்தாலும், அவர் எப்போதாவது ஜேம்ஸ் பிரவுன் பாடலில் வீசுவார்.

கார்ல் வான் டெர் மெர்வே அல்லது டிமோர்ஜென்சன் , ஸ்டெல்லன்போஷ், தென்னாப்பிரிக்கா

டிமோர்ஜென்சனில், ஒயின்கள் மற்றும் கொடிகளுக்கு இசை 24/7 உடன் எப்போதும் பரோக் தான். பாக் மற்றும் மொஸார்ட்டில் கனமான பிளேலிஸ்ட்டுடன் ஐபாட் உடன் இணைக்கப்பட்ட பேச்சாளர்கள் திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் ஒயின் தயாரிக்கும் இடம் முழுவதும் மூலோபாய ரீதியாக ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளனர்.

வான் டெர் மெர்வே கூறுகையில், “இசை என்பது நம் அன்றாட வாழ்க்கையின் ஒரு பகுதியாகும். 'எங்கள் கொடிகள் மகிழ்ச்சியாகத் தெரிகின்றன, மேலும் நேரடி இசைக்கு வெளிப்படும் தொகுதிகளில் இன்னும் அதிகமான வளர்ச்சி முறைகளை நாங்கள் கவனித்திருக்கிறோம். கூடுதலாக, எங்கள் ஊழியர்கள் மிகவும் நிதானமாகவும், அவர்கள் என்ன செய்கிறார்கள் என்பதில் கவனம் செலுத்துகிறார்கள், இது இறுதியில் மதுவின் சுவையையும் தரத்தையும் பாதிக்கிறது என்பதில் சந்தேகமில்லை. ” இசை அமைதியாக செல்லும் காலம் எப்போதாவது உண்டா? 'இரவில் அதைக் கேட்க முடியும் என்று அக்கம்பக்கத்தினர் புகார் கூறும்போது மட்டுமே நாங்கள் அதைக் குறைக்கிறோம், பொதுவாக குளிர் இரவுகளில் ஒலி மேலும் பயணிக்கும்போது,' என்று அவர் கூறுகிறார்.

இன் ஸ்டேசி கிளார்க் சார்லஸ் க்ரூக் , செயின்ட் ஹெலினா, கலிபோர்னியா

ஒயின் தயாரிக்கும் இடத்தில், கிளார்க் டாம் பெட்டியை விரும்புகிறார். 'தூய்மையான கலை வெளிப்பாடு ஒருபோதும் பாணியிலிருந்து வெளியேறாது என்பதை அவரது குரல் எனக்கு நினைவூட்டுகிறது, இதுதான் நான் மது தயாரிப்பதை அணுகும்,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'எனது பயிற்சியாளர்கள் என்னிடம் சொன்னார்கள், பிரஞ்சு நினைப்பது இசை பாதாள அறையில் அதிர்வுகளை உருவாக்குகிறது, ஆனால் மது அதை விரும்புகிறது என்று நான் நம்புகிறேன்.'

பாலைவன விண்ட் ஒயின் தயாரிப்பாளரின் ஸ்காட் சிவர், ப்ராஸர், வாஷிங்டன், desertwindwinery.com
பாலைவன விண்ட் ஒயின் தயாரிப்பில், டிரைவ்-பை டிரக்கர்ஸ் மற்றும் கிட் குடி ஆகியவற்றிலிருந்து ஸ்காட் சிவர் அதிக அளவு மற்றும் உயர் ஆற்றல் கொண்ட ட்யூன்களைத் தேர்வுசெய்கிறது. 'இசை மனநிலையை பிரகாசமாக்குகிறது மற்றும் மனதை மையப்படுத்துகிறது,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'நாங்கள் எங்கள் பெரும்பாலான வேலைகளை மூக்கால் செய்கிறோம், மேலும் மதுவின் மணம் நிறைந்த நறுமணத்தை ஆராய்வதற்கு முன் மனதில் இசையில் கவனம் செலுத்துவது வேலைக்கு தெளிவையும் துல்லியத்தையும் சேர்க்கிறது.'

மார்செலோ மற்றும் டாமியன் டோஃபோ டோஃபோ ஒயின் , டெமெகுலா, கலிபோர்னியா

திராட்சைத் தோட்டத்தில் இசை உதவுகிறது என்று டாமியன் மற்றும் மார்செலோவும் நம்புகிறார்கள், எனவே அவர்கள் சூரிய உதயம் முதல் சூரியன் மறையும் ஆண்டு முழுவதும் பேச்சாளர்கள் மூலம் கிளாசிக்கல் இசையை குழாய் பதிக்கிறார்கள். கொடிகள் மற்றும் திராட்சை தெளிவாக பயனடைகின்றன என்று அவர்கள் நம்புகிறார்கள், ஆனால் இது தொழிலாளர்களுக்கும் உதவுகிறது என்பதை அவர்கள் வலியுறுத்துகிறார்கள். 'செம்மொழி இசை மெதுவாக உதவுகிறது, எனவே நீங்கள் கொடிகளை வளர்ப்பதில் அல்லது திராட்சை எடுப்பதில் கவனம் செலுத்த முடியும்' என்று டாமியன் கூறுகிறார்.

டாக்டர் ராபர்ட் டபிள்யூ. யங், மற்றும் ஜான் ரிவன்பர்க் வளைக்கும் கிளை ஒயின் , ஆறுதல், டெக்சாஸ்

பெண்டிங் கிளை ஒயின் ஆலையில், யங் மற்றும் ரிவன்பர்க் நீல் யங் மற்றும் தி பீட்டில்ஸ் பக்கம் சாய்ந்தனர், ஆனால் வில்லி நெல்சன் இல்லாமல் டெக்சாஸ் ஒயின் தயாரிக்க முடியாது என்பதை அவர்கள் உடனடியாக ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். 'நாங்கள் மிகவும் டானிக் திராட்சையான டன்னாட்டுடன் வேலை செய்கிறோம்' என்று யங் கூறுகிறார். 'அத்தகைய ஒரு தெய்வீக உற்பத்தியை அத்தகைய இதயமுள்ள திராட்சையில் இருந்து பிரித்தெடுக்க முடியும் என்பது ஒரு ஆசீர்வாதம். பாடலின் சக்தி பழத்தின் தரத்தை ஊக்குவிக்கிறது என்றால், அதை நாம் சந்தேகிக்க யார்? ”