ஷாம்பெயின் தொழிற்துறையை மாற்றியமைத்த ஒரு இளம் விதவை மற்றும் கலிபோர்னியாவின் நாபா பள்ளத்தாக்கின் முதல் பெண் ஒயின் தயாரிப்பாளர் முதல், ஆண் போட்டியாளர்களின் கடலில் முதல் பெண்மணி வரை, மாஸ்டர் ஆஃப் ஒயின் பட்டத்தை பெற்ற முதல் பெண் மற்றும் கோரப்பட்ட மாஸ்டர் சோம்லியர் தேர்வில் தேர்ச்சி பெற்ற முதல் அமெரிக்க பெண், இந்த ஆறு முன்னோடிகள் பெண்கள் மதுவில் தொழில் தொடர வழி வகுத்தனர்.

மேடம் கிளிக்கோட் / அலமி

பார்பே-நிக்கோல் கிளிக்கோட், ஷாம்பெயின் வீட்டை நடத்திய முதல் பெண்

19 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில், பிரெஞ்சு பெண்கள் தாய்மார்களாகவும் மனைவியாகவும் வளர்க்கப்பட்டனர். கிளிக்கோட், ஒரு இளம் பெற்றோர், தனது கணவர் பிரான்சுவா இறந்தபின், 27 வயதில் குடும்ப ஒயின் வியாபாரத்தை எடுத்துக் கொண்டார். பின்னர் அவள் உருமாறினாள் விதவை கிளிக்கோட் உலகின் மிகச்சிறந்த ஒன்றாகும் ஷாம்பெயின் வீடுகள்.

'ஷாம்பெயின் கிராண்டே டேம்' என்று அழைக்கப்படும் கிளிக்கோட், மது வியாபாரத்தை ஆண்கள் கட்டுப்படுத்திய ஒரு சகாப்தத்தில் ஒரு தலைமைப் பாத்திரத்தை வகித்தார். முறையான பயிற்சியும், அடைக்கலமான வளர்ப்பும் இல்லாததால், அவர் தொழில்நுட்பக் கண்டுபிடிப்புகளை அறிமுகப்படுத்தினார், அது இன்னும் தொழில் முழுவதும் எதிரொலிக்கிறது.

ப z ஸியில் உள்ள தனது திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து, 1810 ஆம் ஆண்டின் முக்கிய அறுவடையில் இருந்து தொழில்துறையின் முதல் விண்டேஜ் ஒயின் தயாரித்தார். அடுத்த ஆண்டு, கிளிக்கோட் இந்த கருத்தை 1811 விண்டேஜ் மூலம் 'வால்மீன் ஆண்டு' என்று பெயரிட்டார். அவள் நவீன வடிவத்தை உருவாக்கினாள் இளஞ்சிவப்பு ஷாம்பெயின் சிவப்பு ஒயின் சேர்ப்பதன் மூலம், வெகுஜன உற்பத்திக்கான சிக்கலான ரேக் செயல்முறையையும் அவர் உருவாக்கினார். போர்களுக்குப் பின்னர் ரஷ்ய பிரபுக்களின் பாதாள அறைகளுக்கு ஒயின்களை அனுப்ப நெப்போலியன் முற்றுகைகளை மீறியபோது கிளிக்கோட் தனது பிராண்ட் நிலையை வலுப்படுத்தினார்.

திலார் மஸ்ஸியோ, ஆசிரியர் விதவை கிளிக்கோட்: ஒரு கதை ஒரு ஷாம்பெயின் பேரரசின் கதை மற்றும் அதை ஆட்சி செய்த பெண் (ஹார்பர் பிசினஸ், 2008) , கிளிக்கோட் இறுதியில் ஆண் வணிக கூட்டாளர்களுக்கு வணிக மற்றும் திராட்சைத் தோட்டங்களின் கட்டுப்பாட்டைக் கொடுத்தாலும், அவர் தொழில்துறையில் ஒரு பொருத்தமற்ற அடையாளத்தை வைத்திருந்தார் என்று எழுதினார். ஷாம்பெயின் வியாபாரத்தில் இரண்டாவது தலைமுறை ஆர்வமுள்ள பெண்களுக்கு கதவுகளைத் திறந்தார், மற்றொரு பிரபலமான விதவை லூயிஸைப் போல பொம்மரி .

ஹன்னா வெயின்பெர்கர் / செயின்ட் ஹெலினா பொது நூலகம் / நாபா பள்ளத்தாக்கு ஒயின் நூலக சங்கத்தின் புகைப்பட உபயம்

நாபா பள்ளத்தாக்கின் முதல் பெண் ஒயின் தயாரிப்பாளரான ஹன்னா வெயின்பெர்கர்

நாபாவின் நவீன ஒயின் தொழில் 1960 களில் தொடங்கியது, ஆனால் திராட்சை வளர்ப்பு மற்றும் ஒயின் தயாரித்தல் இதற்கு முன்னர் பொருளாதாரத்திற்கு ஒருங்கிணைந்தவை தடை . வெயின்பெர்கர் என்ற பெருமையைப் பெற்றார் கலிபோர்னியா 1880 களில் முதல் பெண் ஒயின் தயாரிப்பாளர்.

வெயின்பெர்கரின் கணவர் ஜான் 1882 மார்ச்சில் சுட்டுக் கொல்லப்பட்டார். இதன் விளைவாக, அவர் தனது ஒயின் ஆலைகளின் கட்டுப்பாட்டை ஏற்றுக்கொண்டு செயின்ட் ஹெலினா வங்கியின் இயக்குநராக தனது பங்கை நிரப்பினார். 1889 ஆம் ஆண்டில், பாரிஸில் நடந்த உலக கண்காட்சியில் அட்லாண்டிக் கடந்து, ஒயின் போட்டிகளில் வெள்ளிப் பதக்கம் வென்ற ஒரே கலிபோர்னியா பெண் வின்ட்னராக, டேவிட் ஸ்டோன்பெர்க் எழுதிய கட்டுரையின் படி செயின்ட் ஹெலினா ஸ்டார் செப்டம்பர் 16, 2010 அன்று.

வெயின்பெர்கரின் ஆரம்பகால வாழ்க்கையைப் பற்றி அதிகம் அறியப்படவில்லை. அவர் ஓஹியோவைச் சேர்ந்தவர், சின்சினாட்டியைச் சேர்ந்த ஹன்னா ரபே என்று பட்டியலிடப்பட்டார், மேலும் அவர் 1871 இல் ஜான் கிறிஸ்டியன் வெயின்பெர்கரை மணந்தார். இது மரியம் ஹேன்சனின் கருத்துப்படி செயின்ட் ஹெலினா வரலாற்று சங்கம் , 2016 இல் தனது வாழ்க்கையின் காலவரிசையை உருவாக்கியவர்.

ஜான் 'மகள் மினிக்கு தேவையற்ற முன்னேற்றங்களைச் செய்து கொண்டிருந்த ஒரு அதிருப்தி ஊழியரால் கொலை செய்யப்படுவதற்கு முன்னர் வெயின்பெர்கர் சொத்து 35 ஏக்கராக வளர்ந்தது' என்று ஹேன்சன் கூறுகிறார். கலிஃபோர்னியாவின் ஒயின்கள் மற்றும் வைன்ஸைச் சேர்ந்த 1889 லெட்ஜர், ஹன்னா வெயின்பெர்கர் மற்றும் 17 பெண்களுடன், அவர்களின் பாதாள எஜமானர்கள் மற்றும் திராட்சைத் தோட்டக்காரர்களின் பட்டியலில் குறிப்பிட்டார்.

இன்று, வெயின்பெர்கர் சொத்து ஒரு பகுதியாகும் வில்லியம் கோல் திராட்சைத் தோட்டங்கள் , செயின்ட் ஹெலினாவின் வடக்கே. 1920 ஆம் ஆண்டில் தடை மூடப்படும் வரை வெயின்பெர்கர் ஒயின் தயாரித்தார். கலிபோர்னியாவின் அடுத்த பெண் வின்ட்னர் முக்கியத்துவம் பெறுவதற்கு கிட்டத்தட்ட 50 ஆண்டுகளுக்கு முன்னதாகவே இது இருக்கும்.

மேரிஆன் கிராஃப் / வோல்காட் குடும்பத்தின் புகைப்பட உபயம்

கலிபோர்னியாவின் நவீன துறையில் முதல் பெண் ஒயின் தயாரிப்பாளரான மேரிஆன் கிராஃப்

வெயின்பெர்கரைப் போலவே, கிராஃப் ஒரு முன்னோடியாக இருந்தார், தடைக்குப் பிறகு கலிபோர்னியாவின் முதல் பெண் ஒயின் தயாரிப்பாளராக பரவலாகக் கருதப்பட்டார். விஞ்ஞான ஆர்வத்துடன் பிறந்த கிராஃப், மதுவுக்கு ஒரு பகுப்பாய்வு அணுகுமுறையைத் தழுவினார், இது ஒரு முன்னோக்கு, அவளைத் தனித்து அமைத்து, அவரது வாழ்க்கை முழுவதும் அவளுக்கு நன்றாக சேவை செய்தது.

ஜனவரி 30 அன்று 76 வயதில் புற்றுநோயால் இறந்த கிராஃப், பல முன்னுதாரண அமைப்புகளைச் செய்தார். நொதித்தல் அறிவியலில் ஒரு பட்டப்படிப்பைப் பெற்ற முதல் பெண்மணி ஆவார் கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகம், டேவிஸ் , 1965 இல். இயக்குநர்கள் குழுவில் பணியாற்றிய முதல் பெண்மணியும் ஆவார் அமெரிக்கன் சொசைட்டி ஃபார் எனாலஜி அண்ட் விட்டிகல்ச்சர் .

கலிஃபோர்னியாவின் மத்திய பள்ளத்தாக்கிலுள்ள கிப்சன் வைன் கோ நிறுவனத்தில் உதவி ஒயின் தயாரிப்பாளராகவும் வேதியியலாளராகவும் கிராஃப் தொடங்கினார். அவர் வரலாற்றுடன் இணைந்தபோது அவரது பெரிய இடைவெளி வந்தது சோனோமா ஒயின் தயாரிக்கும் இடம் சிமி 1973 ஆம் ஆண்டில் தலைமை ஒயின் தயாரிப்பாளராக, பாராட்டப்பட்ட ஆலோசகர் ஆண்ட்ரே டெலிஸ்ட்செஃப் அவர்களால் வழிகாட்டப்பட்டார். அந்த நேரத்தில், சில பெண்கள் தொழிலில் முன்னணி பாத்திரங்களை வகித்தனர்.

கிரிஃப் 1979 ஆம் ஆண்டில் சிமியை விட்டு வெளியேறினார், இது ஸ்கீபெலினுக்கு விற்கப்பட்ட சில ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு. இது ஒரு முக்கிய மாற்றத்தை நிரூபித்தது: இது அவளை இணை கண்டுபிடிப்பிற்கு இட்டுச் சென்றது வின்குவேரி , சோனோமா கவுண்டியில் சுயாதீன ஆய்வக ஒயின் பரிசோதனையை வழங்கும் ஒயின் தொழிலுக்கான ஆலோசனை சேவை. ஹீல்ட்ஸ்பர்க்கில் உள்ள ஒரு மருத்துவரின் முன்னாள் அலுவலகத்தில் ஒரு தாழ்மையான ஆரம்பம் ஒரு வெற்றிகரமான, மரியாதைக்குரிய நிறுவனமாக உருவெடுத்தது. கிராஃப் 2003 இல் ஓய்வு பெற்றார்.

மரணத்திற்குப் பின் மேற்கோள் காட்டப்பட்டுள்ளது மது வர்த்தகம் பிப்ரவரி 6 அன்று, கிராஃப் தனது வாழ்க்கையை சுருக்கமாகக் கூறினார்.

'ஒயின் தயாரிக்கும் வேலைகள் பற்றிய எனது கருத்து என்னவென்றால், நீங்கள் கீழே தொடங்கி, கடினமாக உழைத்தீர்கள், உங்கள் நிலுவைத் தொகையை செலுத்தினீர்கள், இறுதியில், நீங்கள் உங்கள் வழியைச் செய்தீர்கள்.'

மேட்லைன் டிரிஃபான் எம்.எஸ்

மேட்லைன் டிரிஃபோன், முதல் அமெரிக்க பெண் மாஸ்டர் சோம்லியர்

1987 ஆம் ஆண்டில், டிரிஃபோன் முதல் அமெரிக்க பெண்மணியாகவும், கிளாடியா ஹாரிஸுக்குப் பிறகு இரண்டாவது பெண்மணியாகவும் புகழ் பெற்றார் மாஸ்டர் சோம்லியர் தேர்வு.

ஆனால் நீங்கள் அதைப் பற்றி அவளிடம் கேட்டால், அவள் “அவ்வளவு லட்சியமல்ல” என்று வாதிடுவாள். “டெட்ராய்டின் முதல் பெண்மணி” என்பதற்கு, அவர் தனது கற்றல், சுவை மற்றும் பயிற்சியின் பல ஆண்டுகளை சோதனைக்கு உட்படுத்தினார்.

கனெக்டிகட்டில் பிறந்த டிரிஃபோன் உணவுத் துறையில் பணியாற்றினார் மிச்சிகன் பல்கலைக்கழகம் , அங்கு அவர் 1977 இல் பட்டம் பெற்றார். அவர் மருத்துவப் பள்ளியைப் பற்றி யோசித்தார், ஆனால் ட்ரிஃபோன் டெட்ராய்டில் உள்ள மறுமலர்ச்சி மையத்தில் உள்ள பிரெஞ்சு உணவகமான வெஸ்டினின் லா ஃபோன்டைனில் மது சேவைக்கு இழுக்கப்பட்டார்.

“சம்மியராக எனது முதல் வேலையில், உணவு மற்றும் பான இயக்குனர்,‘ நீங்கள் மதுவைப் பற்றி உங்களைப் பயிற்றுவிப்பீர்கள் என்று நாங்கள் எதிர்பார்க்கிறோம். நீங்கள் சாப்பாட்டு அறை திறக்கும் பாட்டில்களைச் சுற்றி நடக்க முடியாது. ’எனவே, நான் செய்தேன்,” என்கிறார் டிரிஃபோன். அவள் சுவை மூலம் தன்னைப் படித்தாள், தரத்தைப் புரிந்துகொண்டாள்.

இறுதியில், டிரிஃபோன் வெஸ்டினால் மது வாங்குபவராக பதவி உயர்வு பெற்றார், இது அவரை சிறந்த சோபெக்சா பிரெஞ்சு சோமேலியர் போட்டிக்கு அனுப்பியது. இது எம்.எஸ் தேர்வில் வெற்றி பெற அடித்தளம் அமைத்தது. வேரா வெசெல் என்ற மற்றொரு பெண் மதிப்புமிக்க குழுவில் சேர இன்னும் ஐந்து வருடங்கள் ஆகும்.

அவள் கடந்து செல்ல ஆச்சரியப்பட்டாளா? 'உண்மையில் இல்லை,' என்று டிரிஃபோன் கூறுகிறார். 'நான் தயாராக இருப்பதாக எனக்குத் தெரியும் வரை நான் பரீட்சை எடுக்க காத்திருந்தேன்.'

அவர் டெட்ராய்டில் மாஸ்டர் சோமிலியராக தொடர்ந்து பணியாற்றுகிறார் பிளம் சந்தை உணவு சங்கிலி, இதற்காக அவர் ஒயின்களைத் தேர்ந்தெடுத்து சுவைகளையும் நிகழ்வுகளையும் ஏற்பாடு செய்கிறார். எம்.எஸ் நற்சான்றிதழ் அற்புதமான ஆதாரங்களுக்கான அணுகலை வழங்கியுள்ளது, ஆனால் அவர் அதை ஒருபோதும் பொருட்படுத்தவில்லை.

'இது உங்களுக்கு பிளாட்டினம் சரிபார்ப்பை அளிக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் ஒருபோதும் உங்கள் பரிசுகளில் ஓய்வெடுக்க முடியாது,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'நான் அதை விரும்புகிறேன்.'

சாரா மார்பு ஸ்டீபன் எம்.டபிள்யூ

சாரா மார்பு ஸ்டீபன், முதல் பெண் மாஸ்டர் ஒயின்

இன்று, பெண்கள் மதிப்புமிக்க வேட்பாளர்களில் பாதி பேர் உள்ளனர் மாஸ்டர் ஆஃப் ஒயின் தலைப்பு, மது வர்த்தகத்தில் கடுமையையும் சிறப்பையும் ஊக்குவிப்பதற்காக 1953 இல் நிறுவப்பட்ட ஒரு திட்டம். ஆனால் 1970 வரை ஸ்டீபன் என்ற பெண் விரும்பத்தக்க மெகாவாட் முதலெழுத்துக்களைப் பெற்றார்.

ஸ்டீபனின் மது மீதான ஆர்வம் 11 வயதில் தொடங்கியது. “ஒரு நண்பரின் வீட்டில் தங்கியிருக்கும்போது மரம் , நண்பரின் குவிண்டாவில் டேபிள் ஒயின் தயாரிக்க நான் திராட்சை மிதிக்கிறேன், ”என்று அவர் கூறுகிறார்.

உயர்நிலைப் பள்ளியில், அவர் ஒரு உறுப்பினரை சந்தித்தார் சிமிங்டன் துறைமுகம் மது குடும்பம். 17 வயதில், போர்டோவில் உள்ள சிமிங்டன்களுக்கு கடிதம் எழுதி, ஒரு பயிற்சியாளராக மாறும்படி கேட்டார். 'அவர்களின் பதில் விரைவானது மற்றும் தெளிவானது:' எங்கள் கருத்துப்படி, மது வர்த்தகத்தில் ஒரு பெண்ணுக்கு இடமில்லை, '' என்று அவர் கூறுகிறார்.

அவர் ஓனாலஜி படிக்க போர்டியாக்ஸ் பல்கலைக்கழகத்தில் உதவித்தொகை பெற்றார். இது புகழ்பெற்ற எமில் பெய்னாட் உடன் இணைந்து பணியாற்றுவதற்கான வாய்ப்பை வழங்கியது மெடோக் மற்றும் செயிண்ட் எமிலியன் . அவரது முதல் “உண்மையான” ஒயின் வேலை லாங்கன்பாக்கில் உள்ள ஒரு ஆய்வகத்தில் வந்தது, ஜெர்மனி .

'நான் தொடங்குவதற்கு முன்பு, பாதாள அறைகள் உட்பட ஒவ்வொரு துறையிலும் பணியாற்றினேன்,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'ஓவர்லஸ் மற்றும் பூட்ஸ் அணிந்து, எனக்கு ஆண்களைப் போலவே வேலைகளும் வழங்கப்பட்டன.'

ஸ்டீபன் திரும்பினார் இங்கிலாந்து , அங்கு அவர் மாஸ்டர் ஆஃப் ஒயின் திட்டத்தை கண்டுபிடித்தார்.

'நான் கடந்து செல்ல ஒரு நல்ல வாய்ப்பு இருப்பதாக உணர்ந்த 1970 வரை நான் காத்திருந்தேன்,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'முடிவுகள் வெளியிடப்பட்ட நாளில், அந்த நேரத்தில் நிறுவனத்தின் தலைவராக இருந்த மைக்கேல் பிராட்பெண்டிடமிருந்து பத்திரிகைகளை எவ்வாறு கையாள்வது என்பது குறித்த 25 நிமிட விரிவுரையைப் பெற்றேன்.'

ஸ்டீபன்ஸ் கூறுகையில், இந்த தலைப்பு உடனடி விளைவை ஏற்படுத்தவில்லை, இருப்பினும் இது பிற்காலத்தில் மது சப்ளையர்களுடன் உதவியது. மற்றொரு பெண் நற்சான்றிதழ்களைப் பெறுவதற்கு ஆறு வருடங்கள் ஆகும்.

பாஸ்கலின் லெபெல்டியர் எம்.எஸ் / புகைப்படம் எரிக் மெட்ஸ்கர்

'பிரான்சின் சிறந்த கைவினைஞர்களில் ஒருவரான - சம்மெல்லெரி வகுப்பு' க்கான முதல் பெண் பரிசு பெற்ற பாஸ்கலின் லெபெல்டியர் எம்.எஸ்.

அக்டோபர் 2018 இல், அன் டெஸ் மில்லியர்ஸ் ஓவியர்ஸ் டி பிரான்ஸ், கிளாஸ் சோமெல்லெரிக்கு பரிசு பெற்ற முதல் பெண்மணி என்ற பெருமையை லெபெல்டியர் பெற்றார். தி பிரான்சின் சிறந்த கைவினைஞர்கள் (MOF), நாட்டின் மிக உயர்ந்த க ors ரவங்களில் ஒன்றாகும், இது பாரம்பரிய கைவினைஞர்களுக்கு வழங்கப்படுகிறது. அவரது சிறப்பான வாழ்க்கை அவரது குழந்தை பருவத்தில் வேர்களைக் கொண்டுள்ளது பிரான்ஸ் லோயர் பள்ளத்தாக்கு .

சோஷியல் மீடியாவில் லெபெல்டியரைப் பின்தொடரும் பலர் அவளுக்கு தெரிந்திருக்கலாம் #CheninCheninChenin குறிச்சொல். பால் கிரிகோ வென்றது போல ரைஸ்லிங் , அவர் தனது செல்வாக்கை விளம்பரப்படுத்த பயன்படுத்தினார் அல்லாத திராட்சை .

லெபெல்டியர் எப்போதும் மதுவில் ஒரு வாழ்க்கைக்கு செல்லவில்லை. விதி தலையிடுவதற்கு முன்பு அவர் தத்துவத்தில் முதுகலைப் பட்டம் மற்றும் பேராசிரியராகப் பணியாற்றினார்.

அவளுடைய ஆர்வம், அல்லது 'மதுவைப் பற்றிக் கொள்ளுதல்' 2005 இல் தொடங்கியது ஆபெர்ஜ் பிரெட்டன் , இரண்டு பெறுநர் மிச்செலின் நட்சத்திரங்கள். 2006 ஆம் ஆண்டின் இறுதியில், லெபெல்டியர் இரண்டு பட்டங்களை பெற்றார்: சிறந்த லோயர் வேலி யங் சோமேலியர் மற்றும் சிறந்த பிரிட்டானி சோமேலியர்.

அவர் நியூயார்க் நகரத்திற்குச் சென்று ரூஜ் டோமேட்டுக்கான பான இயக்குநராக ஆனார், அங்கு பாராட்டுக்கள் தொடர்ந்து அதிகரித்தன. ஒயின் & ஸ்பிரிட்ஸ் 2011 ஆம் ஆண்டின் ஐந்து சிறந்த புதிய யு.எஸ். சம்மியர்களில் ஒருவராக அவர் பெயரிட்டார். 2013 இல், மது ஆர்வலர் 40 வயதிற்குட்பட்ட 40 மரியாதைக்குரியவராக அவரை அங்கீகரித்தார்.

ரூஜ் டோமேட்டில், உலகளாவிய உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து இயற்கை, கரிம மற்றும் பயோடைனமிக் ஒயின்களில் மூழ்கிய 2,000 பாட்டில் பட்டியலை அவர் நிர்வகித்தார், இது அவளுக்கு பல சம்பாதித்தது ஃபைன் ஒயின் உலகம் விருதுகள்.

மே 2014 இல், லெபெல்டியர் மாஸ்டர் சோம்லியர் தேர்வில் தேர்ச்சி பெற்றார். 2018 இல், அவர் தொடங்கினார் ரேசின்கள் NY ஒரு நிர்வாக பங்குதாரர் / சம்மியராக. இந்த ஆண்டு, முன்னணி பிரெஞ்சு ஒயின் பத்திரிகை 'ஆண்டின் ஆளுமை' என்று பெயரிடப்பட்ட முதல் பெண்மணி ஆவார் தி ரெவ்யூ டு வின் டி பிரான்ஸ் .