வெள்ளரிகள் இயற்கையின் ஒரு சுத்தமான தந்திரம். கோடைகாலத்தின் துவக்கத்தில் அவை உச்ச பருவத்தை அடைகின்றன, அவற்றின் மிருதுவான, குளிரூட்டும் தன்மை மிகவும் தேவைப்படும் போது. டென்னிஸ் பந்து அளவிலான எலுமிச்சை வெள்ளரிகள் மற்றும் மெல்லிய, ஸ்னேகிலிக் ஆர்மீனிய வெள்ளரிகள் போன்ற உழவர் சந்தைகளில் குறைவான பொதுவான வகைகளை ஆராய இது சரியான நேரம்.

பெரும்பாலும் அலங்கார நிலைக்கு தள்ளப்படுகையில், வெள்ளரிகள் பச்சையாகவோ அல்லது ஊறுகாய்களாகவோ இருந்தாலும் உணவின் நட்சத்திரமாக இருக்கலாம் சாண்ட்விச்கள் மற்றும் சாலடுகள் , அல்லது sautéed, braised அல்லது வறுத்த. அவை கிட்டத்தட்ட எந்த மீன், பால், பழம் அல்லது மூலிகைகள் ஆகியவற்றிற்கும் ஒரு நெகிழ்வான போட்டியாகும். பயன்பாட்டைப் பொருட்படுத்தாமல், சரியான ஒயின் அவற்றின் சில நுட்பமான, சிக்கலான சுவைகளை வெளியே கொண்டு வர முடியும்.

கசப்பான

ஒரு வெள்ளரிக்காயின் மூச்சுத்திணறல் தோலில் இருந்தாலும், அதில் ஒரு கலவை உள்ளது cucurbiting அது முழுவதும் ஒரு சிறிய கசப்பைக் கொடுக்கிறது. உங்கள் மதுவில் அந்த குணாதிசயத்தை வெளிப்படுத்துவதைத் தவிர்க்க, உலர்ந்த, பழம் போன்ற வெள்ளை நிறத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் பினோட் கிரிஸ் இருந்து அல்சேஸ் அல்லது ஒரேகான் . அதன் தேன் நிறைந்த பேரிக்காய் மற்றும் கேண்டலூப் சுவைகள் எந்தவொரு கசப்பான குறிப்புகளையும் சமர்ப்பிக்கும்.

மெலனி

வெள்ளரிகள் முலாம்பழம் குடும்பத்தில் உள்ளன, மேலும் அவை பழுக்காத தேனீவுக்கு ஒத்த சுவைகளைக் கொண்டிருக்கலாம் தர்பூசணி . இன் உள்ளார்ந்த முலாம்பழம் சுவைகள் வெர்டெஜோ பச்சை நிறத்தில் இருந்து பழுத்த மற்றும் நறுமணமுள்ளதாக ஓடுங்கள், மேலும் மதுவில் மிருதுவான சிட்ரஸ் குறிப்புகள் உள்ளன, அவை வெள்ளரிக்காயின் ஜூசி நெருக்கடிக்கு வசதியாக இருக்கும்.

ஒயின் & உணவு இணைத்தல் எளிதானது

பச்சை

ஒரு வெள்ளரிக்காயின் புதிய, புல் தன்மை என்னவென்றால், இது பெரும்பாலும் சாலடுகள் மற்றும் பச்சை சாறுகளில் அவசியம் என்று கருதப்படுகிறது. உணவு நட்பு பச்சை வால்டெலினா அந்த பச்சை குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது, இது செலரி முதல் நெல்லிக்காய் மற்றும் டாராகன் வரை அனைத்தையும் காட்டுகிறது. இதன் வாய்வழி அமிலத்தன்மை வெள்ளரிக்காயின் இனிமையை கிண்டல் செய்ய உதவும்.

நீர்ப்பாசனம்

கீரை போலவே, வெள்ளரிக்காயிலும் அதிக ஈரப்பதம் உள்ளது, இது ஒரு மென்மையான, சில நேரங்களில் முறுமுறுப்பான அமைப்பு மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை அளிக்கிறது. இந்த எளிமையான, நேர்த்தியான தன்மையை ஒரு ஒயின் மூலம் பாதுகாக்கவும் மஸ்கடெட் . சிட்ரஸ் அனுபவம் மற்றும் சீஷெல் ஆகியவற்றின் ஒளி மற்றும் சுவையான சுவைகள் வெள்ளரிக்காயின் மென்மையான பக்கத்துடன் நன்றாக விளையாடும்.