Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

மது மற்றும் மதிப்பீடுகள்

தென்னாப்பிரிக்காவின் பினோடேஜ் இன்பங்கள்

போது தென்னாப்பிரிக்கா ஒரு திராட்சை மூலம் வரையறுக்க கடினமாக இருக்கும் நீண்ட மற்றும் பணக்கார ஒயின் தயாரிக்கும் வரலாறு உள்ளது, பலர் அதை வலியுறுத்துகின்றனர் பினோட்டேஜ் நாட்டின் மிகவும் சிறப்பியல்பு கொண்ட சிவப்பு ஒயின் வகை.



இடையே ஒரு கலப்பு பினோட் நொயர் மற்றும் சின்சால்ட் , பினோடேஜ் முதன்முதலில் 1925 ஆம் ஆண்டில் வேதியியலாளர் ஆபிரகாம் இசாக் பெரோல்ட் என்பவரால் உருவாக்கப்பட்டது, அவர் தென்னாப்பிரிக்காவில் வெற்றிகரமாக பயிரிடக்கூடிய திராட்சை வகைகளைக் கண்டுபிடிப்பதற்காக கேப் அரசாங்கத்தால் நியமிக்கப்பட்டார். திராட்சை முதன்முதலில் ஆவணப்படுத்தப்பட்ட வணிக நடவு 1943 ஆம் ஆண்டில், பல விருது வென்ற வெற்றிகளைப் பெற்றது.

ஆனால் ஆரம்பகால பினோடேஜ் பாட்டில்கள், குறிப்பாக அவர்களின் இளமை பருவத்தில், அசிட்டோன் போன்ற, வேதியியல் அல்லது ரப்பர் நறுமணங்களை முரட்டுத்தனமான, வலுவான கட்டமைப்புகளுக்குள் வெளிப்படுத்தும் ஒரு போக்கைக் கொண்டிருந்தன.

பினோட்டேஜ் சங்கம் திராட்சையின் நட்சத்திரக் குறைவான நற்பெயரை சரிசெய்ய 1995 ஆம் ஆண்டில் உருவாக்கப்பட்டது. சிறந்த ஒயின் தயாரிக்கும் நடைமுறைகள், அதிகரித்த பிராந்திய மற்றும் திராட்சைத் தோட்ட புரிதல், ஒயின் தயாரிப்பாளர் அனுபவங்களைப் பகிர்வது மற்றும் சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகளை வரையறுக்கும் அளவுகோல்களுக்கு நன்றி, நாட்டின் பினோடேஜ்கள் முன்பை விட சிறந்ததாகவும், சீரானதாகவும் மாறியது. இந்த முயற்சியின் மூலம் அடையப்பட்ட ஒயின் தயாரித்தல் மற்றும் தகவல் பகிர்வு ஆகியவை பினோடேஜுக்கு ஒரு புதிய சகாப்தத்தில் தொழில்நுட்ப மற்றும் வைட்டிகல்ச்சர் முன்னேற்றங்களை வளர்த்துக் கொண்டன.



இன்று, தென்னாப்பிரிக்காவின் மூன்றாவது அதிகம் பயிரிடப்பட்ட சிவப்பு வகை மீண்டும் ஒரு மறுமலர்ச்சியை அனுபவித்து வருகிறது. ஒயின் தயாரிப்பாளர்களால் பினோட்டேஜிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒயின்களில் புதிய வாழ்க்கை சுவாசிக்கப்படுகிறது, அது இப்போது திராட்சையை மிகவும் சிந்தனையுடனும், அதன் பரம்பரை மற்றும் நீண்டகால ஆற்றலுக்கும் அதிக பயபக்தியுடன் நடத்துகிறது. தைரியமான, சக்திவாய்ந்த, செறிவான மற்றும் உறுதியான கட்டமைக்கப்பட்ட எடுத்துக்காட்டுகள் இன்னும் உள்ளன, ஆனால் இப்போது திராட்சையின் பினோட் நொயர் பெற்றோருக்கு ஏற்ப, ஆச்சரியமான நுணுக்கம், கட்டுப்பாடு மற்றும் நேர்த்தியுடன் வெளிப்படுத்தும் தேர்வுகளால் அவை இணைந்துள்ளன.

இந்த இடத்தைப் பாருங்கள், இந்த சிக்கலான மரியாதை மற்றும் போற்றுதலுக்காக, பாதாள-தகுதியான ஒயின்கள் தொடர்ந்து வளரும், ஆர்வமுள்ள மது பிரியர்கள் திராட்சையின் அழகையும் உண்மையான ஆற்றலையும் பிடிக்கிறார்கள். இதற்கிடையில், இப்போது பார்க்க எங்களுக்கு பிடித்த சில பாட்டில்கள் இங்கே.

தென்னாப்பிரிக்காவில் BLACC விளையாட்டை எவ்வாறு மாற்றுகிறது

கனன்கோப் 2014 பிளாக் லேபிள் எஸ்டேட் ஒயின் பினோடேஜ் (சைமன்ஸ்பெர்க்-ஸ்டெல்லன்போஷ்) $ 275, 93 புள்ளிகள் . இந்த சுவாரஸ்யமான, நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட மதுவின் மூக்கில் ஒரு உயர்த்தப்பட்ட, துடிப்பான எண்ணம் உள்ளது. இது ஒரு மகிழ்ச்சியான ஆச்சரியம், ஏனெனில் இது கருப்பு செர்ரி, நொறுக்கப்பட்ட ஊதா பூக்கள், லைகோரைஸ் வேர் மற்றும் பூமியின் குறிப்புகளுக்கு லெவிட்டி மற்றும் வரையறையை அளிக்கிறது. வாய்மூலம் பட்டு மற்றும் வாய் நிரப்புகிறது, ஆனால் அடக்குமுறையாக இல்லை, போதுமான அமிலத்தன்மை மற்றும் கட்டமைக்கப்பட்ட ஆனால் வெல்வெட்டி டானின்கள். பணக்கார, பழுத்த மற்றும் வலுவான அண்ணம் ஒரு நீண்ட பூச்சுக்கு வழிவகுக்கிறது. இது அழகான பரிணாம வளர்ச்சியின் நீண்ட ஆயுளை உறுதியளிக்கிறது, அதிக நுணுக்கத்தையும் நேர்த்தியையும் வெளிப்படுத்த முதிர்ச்சியடைகிறது, எனவே 2030 க்குள் பாதாள அறை. கேப் கிளாசிக்ஸ்.

டேவிட் & நாடியா 2015 பினோட்டேஜ் (ஸ்வார்ட்லேண்ட்) $ 30, 92 புள்ளிகள் . திராட்சையின் கவர்ச்சியான மற்றும் அடுக்கு வெளிப்பாடு, இந்த நன்கு சீரான பாட்டில் குணப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி, கேம்ப்ஃபயர், நிலக்கீல் மற்றும் கருவிழி ஆகியவற்றின் குறிப்புகளை வழங்குகிறது, இது சிவப்பு பெர்ரி மற்றும் காட்டு ராஸ்பெர்ரி கோர் ஆகியவற்றை சிறப்பாக வளர்க்கிறது. அந்த குறிப்புகள் அனைத்தும் நடுத்தர எடையுள்ள அண்ணம் வரை தொடர்கின்றன, அவை நொறுக்கப்பட்ட-வெல்வெட் அமைப்பு மற்றும் சாய்ந்த பூமி மற்றும் வேர் மசாலா ஆகியவற்றின் குறிப்புகளால் கட்டமைக்கப்படுகின்றன. இப்போது எதிர்ப்பது கடினம், ஆனால் அது 2025 க்குள் நன்கு முதிர்ச்சியடைய வேண்டும். பாஸ்கல் / ஷில்ட் தேர்வுகள். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் .

பீஸ்லார் 2015 பினோட்டேஜ் (ஸ்டெல்லன்போஷ்) $ 50, 92 புள்ளிகள் . நீண்டகால கனோன்காப் ஒயின் தயாரிப்பாளரான அப்ரி பீஸ்லாரில் இருந்து திராட்சையின் இந்த நட்சத்திர வெளிப்பாடு வருகிறது. பழுத்த, முழு மற்றும் சக்திவாய்ந்த, இது 2026 ஆம் ஆண்டளவில் நன்கு முதிர்ச்சியடையும் ஒரு பட்டு இன்னும் உறுதியான மற்றும் சீரான தொகுப்பில் மூடப்பட்டிருக்கும். கோகோ, வறுக்கப்பட்ட வெண்ணிலா மற்றும் சிடார் ஆகியவற்றின் வெளிப்படையான ஓக்கி குறிப்புகள் மேலும் பணக்கார பிளம், காசிஸ் மற்றும் பாய்சென்பெர்ரி பழங்களுடன் காலப்போக்கில் ஒருங்கிணைக்கப்பட வேண்டும். மரத்தின் பட்டை, விழுந்த இலைகள் மற்றும் லைகோரைஸ் ரூட் நடனம் ஆகியவற்றின் பின்னணியில் பூமி மற்றும் மூலிகை டன். பிராட்பெண்ட் தேர்வுகள், இன்க்.

Eikendal 2015 Pinotage (Stellenbosch) $ 20, 91 புள்ளிகள் . மிகச்சிறப்பாக சீரான தேர்வு, இது பிளாக்பெர்ரி, பிளம் மற்றும் பாய்சென்பெர்ரி ஆகியவற்றின் இறுக்கமான, சற்று ஒதுக்கப்பட்ட குறிப்புகளுடன் திறக்கிறது, அவை புகையிலை இலை, லைகோரைஸ் மற்றும் இனிப்பு-குணப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி ஆகியவற்றின் மண்ணான குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளன. அண்ணம் பணக்கார மற்றும் சுவையானது, ஆனால் போதுமான, பிரகாசமான அமிலத்தன்மை மற்றும் கட்டமைக்கப்பட்ட டானின்களால் சரிபார்க்கப்படுகிறது. வளர்ந்து வரும் பூச்சு நீங்கள் இன்னும் விரும்புவதை விட்டுவிடுகிறது. இப்போது குடிக்கவும் - 2023. மெரிடியன் பிரைம் இன்க். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் .

ஸ்பியர் 2015 விண்டேஜ் தேர்வு பினோட்டேஜ் (கடலோர மண்டலம்) $ 20, 91 புள்ளிகள் . வறுத்த வெண்ணிலா, கரி மற்றும் இனிப்பு மசாலா ஆகியவற்றின் தைரியமான குறிப்புகளுடன், தற்போது இந்த மதுவுக்கு ஒரு வெளிப்படையான ஓக்கி இருப்பு உள்ளது, அவை துணிச்சலான, பழுத்த இருண்ட-பழ மையத்தின் மேல் அமர்ந்துள்ளன. செர்ரி பை, வேகவைத்த பிளம் மற்றும் பாய்சென்பெர்ரி ஆகியவற்றின் சுவைகள் நடுத்தர எடை கொண்ட அண்ணத்தில் ஏராளமாக உள்ளன, கட்டமைக்கப்பட்ட டானின்களால் கட்டமைக்கப்பட்டவை, இதன் விளைவாக நொறுக்கப்பட்ட வெல்வெட் போன்ற அமைப்பு ஏற்படுகிறது. மிளகு, விளையாட்டு மற்றும் தோல் குறிப்புகள் உருவாகி வரும் முடிவில் வெளிவருகின்றன. இப்போது குடிக்கவும் - 2022. சரந்தி இறக்குமதி. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் .

தெற்கு வலது 2015 பினோடேஜ் (சொர்க்கம் மற்றும் பூமி) $ 24.91 புள்ளிகள் . பழுத்த பாய்சென்பெர்ரி, பிளாக்பெர்ரி மற்றும் செர்ரி டோன்கள் இந்த சீரான மற்றும் அணுகக்கூடிய பினோட்டேஜில் விளையாட்டு, லைகோரைஸ் ரூட் மற்றும் எலுமிச்சை எண்ணெய் ஆகியவற்றின் குறிப்புகளால் உச்சரிக்கப்படுகின்றன. அண்ணம் மென்மையானது மற்றும் பட்டு, நன்கு ஒருங்கிணைந்த டானின்கள் மற்றும் செழிப்பான பழ சுவைகளை சமப்படுத்த போதுமான அமிலத்தன்மை கொண்டது. திராட்சைத் தோட்டங்கள். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ்.

நீத்லிங்ஷோஃப் 2015 தி ஆவ்ல் போஸ்ட் பினோட்டேஜ் (ஸ்டெல்லன்போஷ்) $ 28, 90 புள்ளிகள் . இந்த ஒயின் சற்று இறுக்கமாகவும் மூடியதாகவும் தொடங்குகிறது, இது கோகோ நிப் மற்றும் எஸ்பிரெசோ பீன் குறிப்புகள் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, அவை கரி மற்றும் மண், வேரூன்றிய உச்சரிப்புகளுடன் இணைக்கப்படுகின்றன. அண்ணம் இதேபோல் இறுக்கமாக காயமடைந்துள்ளது, கருப்பு பழ சுவைகள் வெளிப்படையான ஓக்கி டோன்களுடன் ஒத்திசைக்க ஆர்வமாக உள்ளன. இது எல்லாம் இருக்கிறது, 2020-2023 பானத்தை சீரமைக்க சிறிது நேரம் தேவை. சரந்தி இறக்குமதி.

ஃப்ராம் 2015 பினோட்டேஜ் (சிட்ரஸ்டல் மலை) $ 30, 90 புள்ளிகள் . இது ஒரு வியக்கத்தக்க பிரகாசமான மற்றும் மூலிகை பினோடேஜ் ஆகும், இது பூச்செண்டுக்கு ஒரு தீவிரமான ஃபைன்போஸ் ஸ்ட்ரீக் மற்றும் பழுத்த பிளம், செர்ரி மற்றும் பெர்ரி பழங்களை தூக்கும் ஒரு தனித்துவமான, கிட்டத்தட்ட மென்டோலேட்டட் தன்மை கொண்டது. ஃப்ரேமிங் டானின்கள் நடுத்தர எடையுள்ள அண்ணத்திற்கு கட்டமைப்பைக் கொடுக்கின்றன, அதே நேரத்தில் லேசாக எரிந்த கருப்பு பழம் மற்றும் எஸ்பிரெசோவின் குறிப்புகள் காரமான நெருக்கத்தில் வெளிப்படுகின்றன. பாஸ்கல் / ஷில்ட் தேர்வுகள்.

MAN குடும்ப ஒயின்கள் 2015 போஸ்டாக் பினோடேஜ் (கடலோர மண்டலம்) $ 12, 87 புள்ளிகள் . முதல் முனகலில் வெட்கப்படுகிற ஒரு தொடுதல், இந்த மது நேர்த்தியான பெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் செர்ரி ஆகியவற்றின் பிரகாசமான நறுமணத்தை வெளிப்படுத்த நேரத்துடன் திறக்கிறது, இவை அனைத்தும் இலவங்கப்பட்டை ஒழுக்கமான தூசுகளால் பாதிக்கப்படுகின்றன. நடுத்தர எடையுள்ள அண்ணம் நேரடியானது மற்றும் அணுகக்கூடியது, மிதமான டானின்கள் மற்றும் வாய்மூடி பூச்சு ஆகியவை அண்ணத்தை புதுப்பிக்க வைக்கின்றன. இப்போது குடிக்கவும். திராட்சைத் தோட்டங்கள். சிறந்த வாங்க .

டேவிட் ஃப்ரோஸ்ட் 2015 பினோடேஜ் (வெஸ்டர்ன் கேப்) $ 13, 87 புள்ளிகள் . இந்த சுவையான சிவப்பு நிற கண்ணாடியிலிருந்து பில்டோங், கருப்பு செர்ரி, பிளம் சாஸ் மற்றும் பொட்போரி வாஃப்ட் ஆகியவற்றின் நறுமணம். அண்ணம் மென்மையான மற்றும் எளிதான குடிப்பழக்கம், மென்மையான டானின்கள் மற்றும் மையத்தில் ஏராளமான கருப்பு பழ சுவைகள் உள்ளன. மிளகுத்தூள் மசாலா மற்றும் பழ தோலின் குறிப்புகள் நெருக்கமாக இருக்கும். இப்போது குடிக்கவும். டேவிட் ஃப்ரோஸ்ட் ஒயின்கள்.