ஸ்ட்ரைட், நோ சேஸர்: சிப்பிங்கிற்கான சிறந்த போர்பன்கள்
போர்பன் , அந்த கேரமல் நிற பழுப்பு மதுபானம், புகை, வெண்ணிலா, கேரமல் மற்றும் வெல்லப்பாகு ஆகியவற்றின் தெளிவற்ற மூக்கு மற்றும் அண்ணத்துடன், ஒரு நேர்மையான கூட்டத்தை மகிழ்விக்கிறது. தனித்துவமான அமெரிக்க தானியம் ஆவி கருத்தில் கொள்ள குறைந்தபட்சம் 80 ஆதாரம் மற்றும் 51% சோளம் இருக்க வேண்டும் உண்மையான போர்பன் மற்றும் அமெரிக்க புதிய ஓக் பீப்பாய்களில் வயதானதாக இருக்க வேண்டும். மற்றும் இல்லை, அது மட்டும் வர வேண்டியதில்லை கென்டக்கி .
ஆனால் பழுப்பு நிற மதுபானங்கள் குடிப்பது கடினம் அல்லது மிகவும் குறிப்பிட்ட அண்ணங்களுக்கு மட்டுமே என்ற கருத்துக்கள் இருந்தபோதிலும், பல போர்பன்கள் மிகவும் எளிதாக குறைந்துவிடும். இனிப்பும் மிருதுவானதுமான போர்பன் நேராக குடிப்பதால் காக்டெய்ல்களில் (சூடான அல்லது குளிர்) சமமாக வீட்டில் இருக்கும். இது ஒரு குறிப்பிட்ட வயதினருக்கான விருப்பத்திற்குப் பிந்தைய உணவாக இருக்காது: இது இளம் வயதினரிடையே இழுவைப் பெறுகிறது-மற்றும் பருவமில்லாத மற்றும் தினசரி குடிப்பவராக-நேரம் ஆக ஆக.
நேராக சிப்பிங் செய்வதற்கான சிறந்த போர்பன்கள்
போர்பன் முக்கிய நடிகர் பழைய பாணிகள் மற்றும் மன்ஹாட்டனின் , நிச்சயமாக, சர்க்கரை, வெர்மவுத், பழங்கள் மற்றும் பலவற்றின் துணை நடிகர்களின் உதவியை அவர்கள் அனுபவிக்கிறார்கள். இவை முன்னெப்போதையும் விட இப்போது மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும் கிளாசிக் காக்டெயில்கள்.
ஒரு போர்பனை நேராக, மிக்சர்கள் இல்லாமல், ஆனால் ஒரு பாறை அல்லது இரண்டு அல்லது ஸ்பிரிங் நீரைத் தெளிப்பது, ஆவியின் சுவை நுணுக்கங்களை உண்மையில் எப்படிப் பாராட்டுவது.
எங்கள் ஸ்பிரிட்ஸ் மதிப்பாய்வாளரான காரா நியூமனின் கூற்றுப்படி, கீழே ஹைலைட் செய்யப்பட்ட போர்பன்கள் அனைத்து உயர் குறிப்புகளையும் தாக்கியது, மேலும் நேராகப் பருகுவதற்கான சில சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகள்.
சில சிறந்த போர்பன்கள் கென்டக்கியில் இருந்து வந்தவை அல்ல என்பதை நிரூபிக்கும் 10 பாட்டில்கள்
பேரல் ஆர்மிடா
95 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்
இது பியர் பிராந்தி, ஜமைக்கன் ரம் மற்றும் சிசிலியன் அமரோ கேஸ்க்களில் தனித்தனியாக முடிக்கப்பட்ட மூன்று நேரான போர்பன்களின் கலவையாகும். இதன் விளைவாக பழங்களின் கெலிடோஸ்கோப் உள்ளது: ஆரஞ்சு தலாம், உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் லிச்சி, தேங்காய் மற்றும் ஓக் வரை உலர்த்துதல். தண்ணீரைச் சேர்ப்பதன் மூலம் முட்டை போன்ற மசாலாப் பொருட்கள் இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் பாதாம் பருப்பு போன்றவற்றை வெளியிடுகிறது. - நியூமனின் வேலை
$93 மொத்த ஒயின் மற்றும் பலபேரல் போர்பன் தொகுதி 031 காஸ்க் வலிமை
97 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்
நுணுக்கமான வெண்ணிலா மற்றும் வெப்பமண்டல பழ நறுமணங்கள் 6-16 வயதுடைய நேரான போர்பன்களின் இந்த கலவையை அறிமுகப்படுத்துகின்றன. அண்ணம் பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் வாயில் ஊறும் சுவையான மசாலா, கெய்ன் மற்றும் கிராம்பு ஆகியவற்றுடன் திறக்கிறது. ஒரு எஸ்பிரெசோ நோட்டில் வாட்டர் டயல்களைச் சேர்ப்பது, அதே நேரத்தில் அன்னாசிப்பழத்தின் விரைவான குறிப்பு வெளிவிடும் போது வெளிப்படும். -கே.என்.
$81 தூறல்கேஸ் ஸ்டடி டென்னசி ஸ்ட்ரெய்ட் போர்பன்
93 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்
பேக்கிங் மசாலா பதித்த வெண்ணிலாவின் மென்மையான ரிப்பன் ஒரு விறுவிறுப்பான, கருப்பு மிளகு பூச்சுக்கு வழிவகுக்கிறது. தண்ணீரைச் சேர்ப்பது மென்மையான நட்டு தொனியையும், எலுமிச்சைத் தோல் குறிப்பையும் தருகிறது. -கே.என்.
$52 மது-தேடுபவர்ஐந்து & 20 ஸ்பிரிட்ஸ் ஸ்ட்ரைட் போர்பன்
93 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்
முதல் sips கருவேப்பிலை, டோஃபி மற்றும் கிராம்பு வழங்குகின்றன, கருமையான பழத்தின் குறிப்புடன் உச்சரிக்கப்படுகிறது. தண்ணீரைச் சேர்ப்பது இலகுவான, சத்தான சுவைகளை வெளிப்படுத்துகிறது, இது வேர்க்கடலை உடையக்கூடிய, பழுப்பு வெண்ணெய், கேரமல் சோளம் மற்றும் மேப்பிள் ஆகியவற்றை மகிழ்ச்சியுடன் பரிந்துரைக்கிறது. சிறந்த வாங்க. -கே.என்.
$38 காஸ்கர்ஸ்ஃப்ரீலேண்ட் ஸ்பிரிட்ஸ் போர்பன்
94 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்
ஓரிகானின் எல்க் கோவிலிருந்து Pinot Noir பீப்பாய்களில் முடிக்கப்பட்ட இந்த போர்பன் கருமையான பழங்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் மினுமினுக்கிறது. வெண்ணிலா மற்றும் கேரமல் ஆகியவை அடர் செர்ரி, உலர்ந்த அத்திப்பழம் மற்றும் பழத்தோல் ஆகியவற்றால் அடுக்கப்பட்டு, கிராம்பு மற்றும் கருப்பு மிளகுடன் நீளமாக முடிக்கப்படுகின்றன. -கே.என்.
$40 மொத்த ஒயின் மற்றும் பலபழைய ஃபிட்ஸ்ஜெரால்ட் 11 வயது போர்பன்
97 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்
டோஃபி மற்றும் எஸ்பிரெசோவுடன் கூடிய செறிவூட்டப்பட்ட கேரமல் மூக்கை வழிநடத்துகிறது. இஞ்சி, கருப்பு மிளகு மற்றும் புகையிலை சிறப்பம்சங்களுடன் நீண்ட நேரம் முடிப்பதற்கும், மிகவும் வறண்ட, தோல் போன்ற தொனிக்கும், ஒரு தெறிக்கும் நீர் சுவையை சரிசெய்தாலும், தைரியமான அண்ணம் அதையே வழங்குகிறது. பாண்டில் பாட்டில். இலையுதிர் 2021 பதிப்பு. -கே.என்.
$620 மது-தேடுபவர்இன்னும் ஆஸ்டின் தி மியூசிஷியன் ஸ்ட்ரைட் போர்பன்
94 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்
இது இனிப்பு-பாணி போர்பனை விரும்புபவர்களுக்கானது. வெண்ணிலா மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை நறுமணம் ஒரு வெல்வெட் அண்ணத்திற்கு இட்டுச் செல்கிறது, அது அந்த குறிப்புகளை எதிரொலிக்கும், கருப்பு மிளகு கூச்சத்தால் பிரேஸ் செய்யப்படுகிறது. டெக்சாஸில் விளைந்த தானியங்களைக் கொண்டு உருவாக்கப்பட்டது. -கே.என்.
$40 மொத்த ஒயின் மற்றும் பலஅடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
போர்பன் ஒரு விஸ்கியா?
எந்த போர்பன்கள் நேராகப் பருகுவது சிறந்தது என்ற விவாதம் போர்பனின் வரையறையுடன் தொடங்குகிறது.
போர்பன் என்பது ஒரு வகை விஸ்கி. இந்த காய்ச்சி வடிகட்டிய ஆவி கென்டக்கியில் உள்ள போர்பன் கவுண்டியில் பிறந்தது, எனவே இந்த பெயர். அரசாங்க விதிமுறைகள் குறைந்தபட்சம் 51% சோளத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் புதிய பீப்பாயில் பழையதாக இருக்க வேண்டும் என்று கூறுகிறது. மற்ற விஸ்கிகள், முதன்மையாக பார்லி, கோதுமை மற்றும் கம்பு உள்ளிட்ட பிற தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் பெரும்பாலும் விஸ்கியின் எழுத்துப்பிழையைப் பயன்படுத்துகின்றன.
போர்பன் சுவை எப்படி இருக்கும்?
எரிந்த அமெரிக்க ஓக் பீப்பாய் சில கேரமல் போன்ற டோன்களுடன் போர்போனில் உணரப்பட்ட இனிமையை வெளிப்படுத்துகிறது. பெரும்பாலான போர்பன்களில் நீங்கள் சில மசாலா குறிப்புகள் மற்றும் வெண்ணிலாவை சுவைக்கலாம்.
மூலப்பொருள் கூறுகள், பீப்பாய்களின் கரி நிலை மற்றும் பீப்பாய்களில் செலவழித்த நேரம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் டிஸ்டில்லரிகளுக்கு இடையே சுவைகளின் வரம்பு மாறுபடும். பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, கென்டக்கிக்கு வெளியே போர்பன்களை உருவாக்கலாம். எங்களின் மிக உயர்ந்த மதிப்பீட்டில் சில மாநிலத்திற்கு வெளியிலிருந்து வந்தவை. போர்பன் இப்போது நாடு முழுவதும் வடிகட்டப்படுகிறது.
நீங்கள் எப்படி போர்பனை உருவாக்குகிறீர்கள்?
போர்பன் குறைந்தபட்சம் 51% சோளத்துடன் செய்யப்பட வேண்டும் அமெரிக்க போர்பன் சங்கம் . மற்ற தானியங்கள், பொதுவாக கம்பு, கோதுமை அல்லது பார்லி, எந்த சதவீதத்திலும் வரலாம். தானியங்களைத் தேர்ந்தெடுத்த பிறகு, நொதித்தல் செயல்முறையைத் தொடங்க ஈஸ்ட் சேர்க்கப்படுகிறது. நொதித்தல் செயல்முறை முடிந்ததும், கலவையானது வடிகட்டப்பட்டு, எஞ்சியிருக்கும் குப்பைகள் அல்லது திடப்பொருட்களை பிரித்து, சுத்தமான திரவத்தை மட்டுமே விட்டுவிடும்.
வடிகட்டுதல் அடுத்ததாக வருகிறது, இதில் திரவத்தை சூடாக்கி அதிலிருந்து ஒரு நீராவியை உருவாக்குகிறது, இது மிகவும் மதுபானமாகிறது. வடிகட்டுதல் இரண்டு முறை செய்யப்படுகிறது, ஒரு முறை பீர் ஸ்டில் மற்றும் இரண்டாவது ஒரு செப்பு பாத்திரத்தில் இன்னும் திரவத்தில் உள்ள அசுத்தங்களை அகற்றும். பின்னர் அது அமெரிக்க ஓக் பீப்பாய்களில் குறைந்தது இரண்டு ஆண்டுகள் பழமையானது, வடிகட்டி மற்றும் பாட்டில்.
நீங்கள் ஏன் எங்களை நம்ப வேண்டும்
இங்கு இடம்பெற்றுள்ள அனைத்து தயாரிப்புகளும் எங்கள் குழுவால் சுயாதீனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவை, இது அனுபவம் வாய்ந்த எழுத்தாளர்கள் மற்றும் ஒயின் சுவைப்பாளர்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஆசிரியர்களால் மேற்பார்வையிடப்படுகிறது. மது பிரியர் தலைமையகம். அனைத்து மதிப்பீடுகளும் மதிப்புரைகளும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அமைப்பில் குருட்டுத்தனமாக நிகழ்த்தப்பட்டது மற்றும் எங்கள் 100-புள்ளி அளவுகோலின் அளவுருக்களை பிரதிபலிக்கிறது. மது பிரியர் இந்தத் தளத்தில் உள்ள இணைப்புகள் மூலம் செய்யப்படும் கொள்முதல் மூலம் நாங்கள் கமிஷனைப் பெறலாம் என்றாலும், எந்தவொரு தயாரிப்பு மதிப்பாய்வையும் நடத்துவதற்கான கட்டணத்தை ஏற்காது. வெளியீட்டின் போது விலைகள் துல்லியமாக இருந்தன.
நாங்கள் பரிந்துரை:
