மற்றவை

இந்த லாவாவால் ஈர்க்கப்பட்ட காக்டெய்ல் 'ஹவாயின் சாரத்தை' கைப்பற்றுகிறது

கிளாசிக் டிக்கி பானம் நியதியின் ஒரு பகுதியாக இல்லாவிட்டாலும், லாவா ஃப்ளோ அதன் சொந்த ரசிகர்களைக் கொண்டுள்ளது. அடிப்படையில், இது ஒரு கலவையாகும் பினா கோலாடா சிவப்பு-சூடான எரிமலைக்குழம்பு ஓட்டத்தைத் தூண்டும் வகையில் ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரியின் கோடுகளுடன் மேம்படுத்தப்பட்டது.

இந்த பானம் எங்கிருந்து வந்தது என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை என்றாலும், பெரும்பாலானவர்கள் அதற்கு வெப்பமண்டல உறவுகள் இருப்பதாக ஒப்புக்கொள்கிறார்கள்.

காக்டெய்ல் வரலாற்றாசிரியர் ஜெஃப் 'பீச்பம்' பெர்ரி கூறுகிறார், '1980 களுக்கு முன்பு இது எங்கும் தோன்றவில்லை. 'நான் முதல் முறையாக ஒரு வெப்பமண்டல-கருப்பொருள் ஸ்டீக்ஹவுஸில் பார்த்தேன் டாமன்ஸ் கலிபோர்னியாவின் க்ளெண்டேலில்.' இந்த பானமானது 80களின் மியாமி வைஸின் (தெளிவில்லாத தோற்றம் கொண்ட மற்றொரு பானம், மியாமியின் பீச் பார்களில் முதன்முதலில் உருவாக்கப்பட்டது என்று சிலர் கூறினாலும்), இது பினா கோலாடா மற்றும் பினா கோலாடாவை ஒன்றாகச் சுழற்றுகிறது என்று அவர் கூறுகிறார். ஸ்ட்ராபெரி daiquiri அதே கண்ணாடியில், எரிமலை ஓட்டம் போன்ற காட்சி விளைவை அளிக்கிறது.

எது முதலில் வந்தது: மியாமி வைஸ் அல்லது லாவா ஃப்ளோ? 'எந்த வழியிலும் எந்த ஆதாரமும் இல்லை,' பெர்ரி கூறுகிறார்.

நீயும் விரும்புவாய்: 25 கோடைகால காக்டெயில்கள் வெப்பத்தை வெல்ல உதவும்

1980கள் அல்லது 1990களின் முற்பகுதியில் ஹவாயில் எரிமலை ஓட்டம் உருவாக்கப்பட்டது என்று மற்றொரு கோட்பாடு கூறுகிறது. இந்தக் கோட்பாட்டை ஆதரித்து: 1980களின் பிற்பகுதியில் ஹவாய்க்கு குடிபெயர்ந்து அங்குள்ள பானங்கள் காட்சியை உள்ளடக்கிய பத்திரிகையாளரான மறைந்த ரிக் கரோல் எழுதிய கட்டுரை. 'ஹவாயின் புதிய வெப்பமண்டல காக்டெயில்கள்' பற்றிய அவரது 1993 கட்டுரை லாவா ஓட்டத்தை சரிபார்க்கிறது: 'இது சிவப்பு சூடான எரிமலைக்குழம்பு போல் தெரிகிறது, ஸ்ட்ராபெரி ஐஸ்கிரீம் மிதவை போன்ற சுவை மற்றும் சூரியன் மறைவதற்கு முன்பு நான் இரண்டு சாப்பிட்டேன்' என்று கரோல் எழுதினார்.

அவர் பானத்திற்குக் காரணம் கூறினார் Wailea இல் நான்கு பருவங்கள் Maui : 'நான்கு பருவங்களில் மிகவும் கோரப்பட்ட பானங்களில் ஒன்று,' லாவா ஃப்ளோ ஒரு புதிய வெப்பமண்டல காக்டெய்லை உருவாக்கும் குறிக்கோளுடன் மதுக்கடைக்காரர்களின் குழுவால் உருவாக்கப்பட்டது, இது ஒரு கண்ணாடியில் ஹவாயின் சாரத்தை படம்பிடித்தது.' Wailea ரிசார்ட்டின் பிரதிநிதி ஒருவர், பானம் அங்கு உருவாக்கப்பட்டது என்று நம்பவில்லை என்று கூறினாலும், அது ஒரு பிரபலமான குளக்கரை வரிசையாகவே உள்ளது.

ஒருவேளை-OG செய்முறையை நீங்கள் சுவைக்க விரும்பினால், நீங்கள் Maui க்கு ஒரு விமானத்தில் சென்று நான்கு பருவங்களின் பூல்சைடு பட்டியில் ஒன்றை ஆர்டர் செய்யலாம். அல்லது நீங்களே ஒன்றை கலக்கலாம். உங்களுக்கு வழங்கப்படும் தற்போதைய பதிப்பு, உருகிய வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமுடன் கூடிய பல்வகை மாறுபாடு மற்றும் கூடுதல் வெப்பமண்டலத் தன்மைக்காக வாழைப்பழத்தின் குறிப்பு ஆகியவற்றை இங்கே காணலாம். உங்களுக்கு அருகில் வானிலை எப்படி இருக்கக்கூடும் என்பதில் எங்களால் உதவ முடியாது.

லாவா ஃப்ளோ காக்டெய்ல் தயாரிப்பது எப்படி

இருந்து தழுவி வைலியாவில் உள்ள ஃபோர் சீசன்ஸ் ரிசார்ட் மௌய்

தேவையான பொருட்கள்

1 ½ அவுன்ஸ் லைட் ரம் (பகார்டி விரும்பத்தக்கது)
2 அவுன்ஸ் அன்னாசி பழச்சாறு
1 அவுன்ஸ் கோகோ லோபஸ் தேங்காய் கிரீம்
1 அவுன்ஸ் உருகிய வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம்
¼ வாழைப்பழம்
1 அவுன்ஸ் ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரி (அல்லது அதற்கு மேல்)

வழிமுறைகள்

அனைத்து பொருட்களையும் (ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரி தவிர) ஒரு கப் நொறுக்கப்பட்ட பனிக்கட்டியுடன் மென்மையான வரை கலக்கவும். 'லாவா ஓட்டம்' விளைவை உருவாக்க, ஒரு ஹைபால் கிளாஸின் ஒரு பக்கத்தில் ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரியை ஊற்றவும். தயாரிக்கப்பட்ட கண்ணாடியில் கலந்த கலவையை ஊற்றவும். அன்னாசி குடைமிளகாய் மற்றும் உண்ணக்கூடிய பூவால் அலங்கரிக்கவும். ஒரு வைக்கோல் கொண்டு பரிமாறவும்.

நிச்சயமாக, மாற்றியமைக்கப்பட்ட ஐஸ்கிரீம் பதிப்பிற்குப் பதிலாக உங்களுக்குப் பிடித்தமான பினா கோலாடா செய்முறையை அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தலாம். பெர்ரி 'லாவா ஓட்டத்தை' தவிர்க்க வேண்டாம், இது இந்த வேலைநிறுத்தம் செய்யும் பானத்தை வேறுபடுத்துகிறது.

இந்த கட்டுரை முதலில் வெளிவந்தது குளிர்கால 2024 இதழ் ஒயின் ஆர்வலர் இதழ். கிளிக் செய்யவும் இங்கே இன்று குழுசேர!