பிரான்சின் தெற்கு அதன் ரோசாக்களுக்கு பிரபலமானது. தென்கிழக்கு மத்திய தரைக்கடல் கரையோரத்தில், நாட்டின் பழமையான திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் புகழ்பெற்ற பாணியிலான உலர் ரோஸின் தாயகமான புரோவென்ஸ் பகுதி வெப்பமான மாதங்களுக்கு ஏற்றது. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சில பாட்டில்கள் மிளகாய் வானிலை வரும் வரை வைத்திருப்பது நல்லது என்றாலும், பெரும்பாலான புரோவென்சல் ரோஸ்கள் இப்போது ரசிக்கப்படுகின்றன.

பாப் இந்த ரோஸாக்களின் பாட்டிலைத் திறந்து, பிரெஞ்சு ரிவியராவால் நீங்கள் ஓய்வெடுப்பதைப் போல உணர்கிறீர்கள்.

ஒயின் ஆர்வலர் பாட்காஸ்ட்: ரோஸஸை நிறுத்தி வாசனை

சாட்டே விக்னெலூர் 2017 ரோஸ் (கோட்டாக்ஸ் டாக்ஸ்-என்-புரோவென்ஸ்) $ 24, 93 புள்ளிகள் . எஸ்டேட் திராட்சைத் தோட்டம் சைன்ட்-விக்டோயரின் வடக்கு சரிவுகளில் மிகப்பெரிய லுபெரான் மலையை எதிர்கொள்கிறது. இது ஒரு காற்று-தங்குமிடம், இது மதுவின் பழுத்த பழத்தில் மிருதுவான அமிலத்தன்மை மற்றும் ஒரு கனிம அமைப்புடன் பிரதிபலிக்கிறது. இது வாயில் நிறைந்தது, பணக்காரர் மற்றும் வயதான வாய்ப்புடன். இப்போது குடிக்கவும், அல்லது 2018 வரை பின்னர் வைக்கவும். மான்சியூர் டூட்டன் தேர்வு லிமிடெட். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . Og ரோஜர் வோஸ்

காசியர் 2017 சாட்ட au காசியர் குவே 946 ரோஸ் (கோட்ஸ் டி புரோவென்ஸ் சைன்ட்-விக்டோயர்) $ 50, 93 புள்ளிகள் . இது ஒரு பணக்கார, ஈர்க்கக்கூடிய குவே ஆகும், இது திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கு மேலே 3,000 அடி உயரத்தில் அமைக்கப்பட்ட சிலுவையின் பெயரிடப்பட்டது. இது பழுத்த ஸ்ட்ராபெரி பழங்கள் மற்றும் முழு மற்றும் வட்டமான தன்மை கொண்டது. சிவப்பு பழங்கள் மிருதுவான விளிம்பால் சமப்படுத்தப்படுகின்றன, இது பல மாதங்களுக்கு வயதை அனுமதிக்கும். இந்த மதுவை இப்போது குடிக்கவும், அல்லது 2018 ஆம் ஆண்டின் பிற்பகுதி வரை காத்திருக்கவும். வில்சன் டேனியல்ஸ் லிமிடெட். —R.V.

சாட்ட au டி எல் எஸ்கரேல் 2017 லெஸ் டியூக்ஸ் ஏஞ்சல்ஸ் ரோஸ் (கோட்டாக்ஸ் வரோயிஸ் என் புரோவென்ஸ்) $ 24, 92 புள்ளிகள் . இந்த தோட்டத்திலிருந்து ரோஸின் பணக்கார பாணி ஒரு சுவாரஸ்யமான குவை உருவாக்கியுள்ளது. இது முழு, பழுத்த மற்றும் சிவப்பு பழங்களால் நிரம்பியுள்ளது. இது அமிலத்தன்மை, மிருதுவான எலுமிச்சை மற்றும் திராட்சைப்பழ சுவைகள் மற்றும் சிக்கலான தன்மையை சேர்க்கும் ஒரு காரமான தன்மை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இந்த மது நன்றி வான்கோழியுடன் வயதான மற்றும் குடிக்க மதிப்புள்ளதாக இருக்கும். சிறந்த மது மற்றும் ஆவிகள். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . —R.V.

மிராபியூ 2017 எட்டோய்ல் ரோஸ் (கோட்ஸ் டி புரோவென்ஸ்) $ 35, 92 புள்ளிகள் . சின்சால்ட்டின் தொடுதலுடன் கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் கிரெனேச் (90%), இது மிராபியோவின் சிறந்த குவே ஆகும். இது ஒரு வளமான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, பழுத்த சிவப்பு பழங்கள் மற்றும் வெண்ணிலாவின் குறிப்பால் வட்டமானது. மது மென்மையானது, தாராளமானது மற்றும் சில மாதங்களுக்குப் பிறகு இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும். 2018 ஆம் ஆண்டின் பிற்பகுதி வரை காத்திருங்கள். பசிபிக் நெடுஞ்சாலை ஒயின்கள் & ஆவிகள். —R.V.

சாட்டே டி காலவோன் 2017 ரோஸ் (கோட்டாக்ஸ் டாக்ஸ்-என்-புரோவென்ஸ்) $ 20, 91 புள்ளிகள் . எப்போதும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும், இந்த ஒயின் முழு, பணக்கார மற்றும் தாராளமானது. இதன் ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் கோடை-பழ-சுவைகள் மிளகு தொடுவதோடு முழு அமிலத்தன்மையையும் கொண்டுள்ளன. இந்த செறிவூட்டப்பட்ட மது உணவுக்காக தயாரிக்கப்பட்டு குடிக்க தயாராக உள்ளது. வெய்காண்ட்-மெட்ஸ்லர். —R.V.

கமாண்டரி டி லா பார்கெமோன் 2017 ரோஸ் (கோட்டாக்ஸ் d´Aix-en-Provence) $ 20, 91 புள்ளிகள் . நைட்ஸ் டெம்ப்லரால் இடைக்காலத்தில் நிறுவப்பட்ட இந்த பண்டைய தோட்டம் ஒரு முன்மாதிரியான ரோஸை உருவாக்கியுள்ளது. இது லேசான மற்றும் சமநிலையையும், சிறந்த பலனையும், அமிலத்தன்மையையும், மிருதுவான, கவர்ச்சியான அமைப்பையும் கொண்டுள்ளது. வாசனை திரவியம் மற்றும் சிவப்பு திராட்சை வத்தல் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி சுவைகளுடன், மது குடிக்க தயாராக உள்ளது. கையால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தேர்வுகள். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . —R.V.

டொமைன் டி காலா 2017 ட்ரோயிஸ் பாயிண்ட்ஸ் ரூஜ் ரோஸ் (கோட்டாக்ஸ் d´Aix-en-Provence) $ 25, 91 புள்ளிகள் . ஏறக்குறைய வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும் இந்த ரோஸ் வெளிறியதைத் தவிர வேறு எதையும் சுவைக்காது. இது மிருதுவான அமிலத்தன்மை மற்றும் ஜூசி சிவப்பு பழங்களின் பணக்கார அண்டர்லே ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளது. உரிமையாளர், ஜோச்சிம் ஸ்ப்ளிச்சால், ஒரு சமையல்காரர், அவர் முதலில் சமைக்கக் கற்றுக்கொண்ட புரோவென்ஸுக்குத் திரும்பினார். 2018 ஆம் ஆண்டின் பிற்பகுதியில் இருந்து மது குடிக்கவும். மது கிடங்கு இறக்குமதி. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . —R.V.

Figuière 2017 Première Rosé (Côtes de Provence) $ 25, 91 புள்ளிகள் . கரிமமாக வளர்ந்த திராட்சைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த மது அண்ணம் மீது தூய்மையின் நெறிப்படுத்தப்பட்ட உணர்வைக் கொண்டுள்ளது. சிவப்பு-திராட்சை வத்தல் பழம் மற்றும் அதன் கனிம அமைப்புடன் அதன் தீவிர அமிலத்தன்மை கூடுதல் கடித்தால், இது உணவோடு ஒரு சிறந்த மதுவாக மாறும். இப்போது குடிக்கவும். கைவினை + எஸ்டேட் - வைன்போ குழு. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . —R.V.

சாட்டே மிராவல் 2017 ரோஸ் (கோட்ஸ் டி புரோவென்ஸ்) $ 33, 91 புள்ளிகள் . பிராட் பிட் மற்றும் ஏஞ்சலினா ஜோலி ஆகியோரின் கூட்டு உரிமையாளரான இந்த அழகான எஸ்டேட் ஒரு பணக்கார, முழு மதுவை உற்பத்தி செய்துள்ளது. ரோன் பள்ளத்தாக்கிலுள்ள சேட்டோ டி பியூகாஸ்டலின் பெர்ரின் குடும்பத்தால் உரிமையாளர்களுக்காக தயாரிக்கப்பட்ட இந்த ஒயின், சிறந்த கேரமல் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி பழம் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சிறந்த நுட்பத்தை வெளிப்படுத்துகிறது. இப்போது குடிக்கவும். திராட்சைத் தோட்டங்கள். —R.V.

சாட்ட au டி எஸ்க்ளான்ஸ் 2017 ராக் ஏஞ்சல் ரோஸ் (கோட்ஸ் டி புரோவென்ஸ்) $ 35, 90 புள்ளிகள் . இது மென்மையான, நறுமணமுள்ள மற்றும் பழுத்த ஒயின். இது அதன் உயர் ஆல்கஹால் லேசாக அணிந்துகொண்டு, நல்ல அமிலத்தன்மையையும், பணக்கார ஸ்ட்ராபெரி சுவைகளையும் காட்டுகிறது. மசாலாவின் கவர்ச்சியான தொடுதல் இறுதி மிருதுவான அமிலத்தன்மையுடன் கலக்கிறது. இப்போது குடிக்கவும். ஷா-ரோஸ் சர்வதேச இறக்குமதியாளர்கள். —R.V.