பானங்கள் எழுத்தாளர் மைக்கேல் ஜாக்சனின் பெயரிடப்பட்ட ஒரு காய்ச்சும் மற்றும் வடிகட்டும் உதவித்தொகை திட்டத்திற்கான யோசனை பல தசாப்தங்களுக்கு முன்பு பிறந்தது. ஆனால் கடந்த பல வாரங்களாக சமூக அமைதியின்மை இன்றைய வெளியீட்டிற்கு அவசரத்தை சேர்த்தது மைக்கேல் ஜாக்சன் அறக்கட்டளை காய்ச்சல் மற்றும் வடிகட்டுதல் , என்கிறார் காரெட் ஆலிவர், புரூக்ளின் மதுபானம் ப்ரூமாஸ்டர்.

கடந்த ஆண்டு புரூக்ளின் மதுபானத்தின் நிறுவனர்களில் ஒருவரும், நியூயார்க் டிஸ்டில்லிங் நிறுவனத்தின் நிறுவனருமான டாம் பாட்டர் இந்த முயற்சியை முன்னெடுத்துச் செல்ல அவரை அணுகினார்.

'உங்களுக்கு உதவுவதில் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைவேன் என்று நான் சொன்னேன், ஆனால் இந்த உதவித்தொகை முக்கியமாக வண்ண மக்களுக்கு விநியோகிக்கப்பட்டால் மட்டுமே,' என்று ஆலிவர் கூறுகிறார். 'அந்த நிபந்தனையைப் பற்றி நான் எவ்வளவு தீவிரமாக இருக்கிறேன் என்று டாம் புரிந்து கொண்டதாக முதலில் நான் நினைக்கவில்லை, ஆனால் நான் சொன்னேன்,‘ நாங்கள் என்ன செய்கிறோம் என்றால், நான் இதில் ஈடுபடப் போவதில்லை. ’இறுதியில் அவர் புரிந்துகொண்டார்.”

ப்ரூயிங் மற்றும் டிஸ்டில்லிங்கிற்கான மைக்கேல் ஜாக்சன் அறக்கட்டளை இன்று வெளியிடப்பட்டது, விரைவில் விண்ணப்பங்களை ஏற்கத் தொடங்கும். இது 1990 களில் அமெரிக்கன் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் ஒயின் அண்ட் ஃபுட் (AIWF) மற்றும் மைக்கேல் ஜாக்சன் நிதியத்தால் நிதியளிக்கப்பட்டது, மற்றும் ப்ரூக்ளின் மதுபானத்தில் 2014 நிதி திரட்டல் $ 30,000 திரட்டியது.

“30 ஆண்டுகளாக நாற்காலியில் இயங்கும் மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களில், ஒரு ஆப்பிரிக்க அமெரிக்க விண்ணப்பதாரர் கூட காய்ச்சும் வேலைக்கு என்னிடம் இல்லை. ஒன்று இல்லை.'- காரெட் ஆலிவர், ப்ரூமாஸ்டர், புரூக்ளின் மதுபானம்

ஜாக்சன் ஒரு ஆங்கில பத்திரிகையாளர், அவர் பீர் மற்றும் ஆவிகள், தொலைக்காட்சி தொகுப்பாளர் மற்றும் பல புத்தகங்களை எழுதியவர் பற்றி எழுதினார், அவை இன்றைய குடிகாரர்களுக்கு இன்னும் பொருத்தமானவை. அவர் 2007 இல் இறந்தார். அவரை அறிந்த நபர்களின் கூற்றுப்படி, அவர் சமூக நீதி மற்றும் சேர்க்கையின் ஆதரவாளராக இருந்தார்.

அறக்கட்டளைக்குள் உதவித்தொகை என்பது பானங்கள் வணிகத்தில் வண்ண நபர்களுக்கு பெயரிடப்பட்ட இரண்டு. 1800 களில் ஜாக் டேனியல்ஸுக்கு விஸ்கி தயாரிப்பைக் கற்பித்த முன்னர் அடிமைப்படுத்தப்பட்ட டிஸ்டில்லருக்கு டிஸ்டில்லிங்கிற்கான நாதன் கிரீன் ஸ்காலர்ஷிப் பெயரிடப்பட்டது. ஸ்காட்லாந்தின் எடின்பர்க் நகரில் உள்ள ஹெரியட்-வாட் பல்கலைக்கழகத்தில் உள்ள ஸ்கூல் ஆஃப் லைஃப் சயின்ஸில் பேராசிரியர் எமரிட்டஸை கஷாயம் செய்வதற்கு சர் ஜியோஃப் பால்மர் உதவித்தொகை க hon ரவிக்கிறது, அவர் தானியங்களை காய்ச்சுவதில் நிபுணரும் மனித உரிமை ஆர்வலருமான ஆவார்.

பல குடிகாரர்கள் மற்றும் தொழில் உறுப்பினர்கள் பீர் மற்றும் ஸ்பிரிட்ஸ் தொழில்களில் பன்முகத்தன்மை இல்லாததை ஆராய்ந்தனர். கடந்த சில மாதங்களாக, சில பானங்கள் நிறுவனங்களின் வெள்ளை மற்றும் ஆண் முன்னோக்குகளை மையமாகக் கொண்டிருப்பது குறித்து ட்விட்டர் மற்றும் பேஸ்புக் போன்ற தளங்களில் ஏராளமான நூல்கள் மற்றும் உரையாடல்கள் உள்ளன.

'எல்லோருடைய சிறந்த நோக்கங்கள் இருந்தபோதிலும், வேகத்தை இழந்துவிடுகிறோம், எனவே இப்போது செயல்பட வேண்டும்' என்று ஆலிவர் கூறுகிறார்.

இந்தத் தொழில்களில் உண்மையான மாற்றங்களைக் கொண்டுவருவதற்கு இன்னும் செய்ய வேண்டிய பணிகள் உள்ளன, அவர் மேலும் கூறுகிறார். “30 ஆண்டுகளாக நாற்காலியில் இயங்கும் மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களில், ஒரு ஆப்பிரிக்க அமெரிக்க விண்ணப்பதாரர் கூட காய்ச்சும் வேலைக்கு என்னிடம் இல்லை. ஒன்று இல்லை.'

அறக்கட்டளைக்கு ஏற்கனவே நன்கொடை அறிவித்த ஒரு மதுபானம் பிற அரை காய்ச்சல் நியூயார்க்கின் புரூக்ளினில்.

'காரெட் ஆலிவர் எங்கள் தொழில்துறையில் ஒரு புராணக்கதை, அதன் குழந்தை பருவத்தில் கைவினைப் பியரில் அவரது தலைமை இல்லாமல், பீர் நிலப்பரப்பு இன்று தோற்றத்தை விட முற்றிலும் வித்தியாசமாக இருக்கும்' என்று பிற நிறுவனர் இணை நிறுவனர் மாட் மோனஹான் கூறுகிறார். 'எங்களது மற்றவர்களைப் பின்பற்றுவதற்காக அவர் மீண்டும் ஒரு தலைமைப் பாத்திரத்தில் இறங்கியுள்ளார் என்பது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது, எங்கள் தொழில்துறையில் தேவையான மாற்றம் எவ்வாறு தொடங்குகிறது மற்றும் நீடிக்கிறது என்பதற்கு ஒரு முன்மாதிரி அமைக்கிறது.'

இந்த 10 கறுப்புக்கு சொந்தமான மதுபானம் சிறந்த பீர் தயாரிக்கிறது

ஆலிவர் ஒரு அறிமுகப்படுத்தியுள்ளார் GoFundMe பிரச்சாரம் ஆரம்பத்தில், 000 200,000 நன்கொடைகளை திரட்டுவார் என்று அவர் நம்புகிறார். படிப்புகள் மற்றும் முழு வர்த்தக கல்விகளுக்கான கல்வியை செலுத்த உதவும் கூடுதல் நிதிகளுக்காக டிஸ்டில்லரிகள் மற்றும் மதுபானங்களை தட்டவும் அவர் பார்க்கிறார்.

'அது பொது தரப்பில் உள்ளது,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'நான் நம்புகிறேன் என்னவென்றால், தனிநபர்களிடமிருந்து, மதுபானம் மற்றும் டிஸ்டில்லரிகளிலிருந்து உட்கொள்ளலை நாங்கள் காணப்போகிறோம், இறுதியில் மக்கள் இந்த விஷயத்தை ஒவ்வொரு ஆண்டும் 20 பேரை காய்ச்சுவதற்கும் வடிகட்டுவதற்கும் அனுப்ப முடியும்.'