Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

வாழ்க்கையில் ஒரு நாள்

கலிபோர்னியாவின் சக்திவாய்ந்த வின்ட்னர் சங்கங்களில் ஒன்றை இயக்க விரும்புவது என்ன

'அவர்கள் என்னைக் கண்டது பாசோ ரோபில்ஸில் முதலீடு செய்யப்பட்ட ஒருவர்' என்று சமீபத்தில் பெயரிடப்பட்ட நிர்வாக இயக்குநரான ஜோயல் பீட்டர்சன் கூறுகிறார் பாசோ ரோபில்ஸ் வைன் கன்ட்ரி அலையன்ஸ் (பி.ஆர்.டபிள்யூ.சி.ஏ).



“எங்களுக்கு இரண்டு பெண்கள் உள்ளனர். நான் பள்ளி வாரியத்தில் இருக்கிறேன். வேறு எங்கும் செல்வதை என்னால் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. ”

பிராந்தியத்தின் ஒயின் மற்றும் பீர் தொழில்களை சந்தைப்படுத்திய 15 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக, 45 வயதான அவர் கூட்டணியின் 250 க்கும் மேற்பட்ட ஒயின் ஆலைகள் மற்றும் 40,000-க்கும் மேற்பட்ட ஏக்கர் திராட்சைத் தோட்டங்களை ஊக்குவிப்பதற்கும் வாதிடுவதற்கும் பொறுப்பாக உள்ளார்.

பிராந்திய பொருளாதாரத்திற்கு கிட்டத்தட்ட 2 பில்லியன் டாலர் பங்களிக்கும் ஒரு தொழிலுக்கு 1.6 மில்லியன் டாலர் பட்ஜெட்டை பீட்டர்சன் மேற்பார்வையிடுகிறார்.



'பாஸோ ரோபில்ஸ் ஏ.வி.ஏவைப் பாதுகாத்து ஊக்குவிப்பதே பணி அறிக்கை' என்று பீட்டர்சன் கூறுகிறார். 'இந்தத் தொழிலை நம்பியுள்ள ஆயிரக்கணக்கான வேலைகள் உள்ளன.'

பீட்டர்சனின் மது பயணம்

ஒரு சிறிய நகரத்தில் குடியேறுவது ஒரு இளம் பீட்டர்சனுக்கான அட்டைகளில் இருப்பதை ஒருபோதும் பார்த்ததில்லை, அவருடைய அப்பா கட்டுமானத்தில் பணிபுரிந்தார்.

'நான் உயர்நிலைப் பள்ளியில் பட்டம் பெற்றபோது ஏழு மாநிலங்களில் வாழ்ந்தேன்,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'அதைப் பற்றிய நேர்மறையான விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் நண்பர்களை மிக வேகமாக உருவாக்கவும் உறவுகளை வளர்த்துக் கொள்ளவும் கற்றுக்கொள்கிறீர்கள்.'

பீட்டர்சன் ஊடகக் கலைகளைப் படித்தார் அரிசோனா பல்கலைக்கழகம் பின்னர், லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் 25 க்கும் மேற்பட்ட திரைப்படத் திட்டங்களில் பணியாற்றினார்.

ஆனால் இத்தாலியின் புளோரன்ஸ் நகரில் தனது இளைய வருடத்தில் மது பிழை கடித்தது. அவர் தனது தந்தையின் சொந்த ஊரான பாசோ ரோபில்ஸின் மது நாட்டிற்கு வருகை தந்து தனது மனைவியுடன் அந்த ஆர்வத்தை வளர்த்தார்.

அறுவடைக்குள் குதித்தல்

2001 ஆம் ஆண்டில், அவர் அந்த நபர்களை சமாதானப்படுத்தினார் ஜஸ்டின் திராட்சைத் தோட்டங்கள் ஒரு அறுவடைக்கு அவரை வேலைக்கு எடுக்க. 'நான் என் பாட்டியின் விருந்தினர் படுக்கையறையில் விபத்துக்குள்ளானேன்' என்று பீட்டர்சன் கூறுகிறார். 'இது அருமையாக இருந்தது, நம்பமுடியாத அனுபவம் என் வாழ்க்கையை மாற்றியது.'

அவர் 2003 இல் முழுநேர பாசோ ரோபில்ஸுக்குச் சென்று மற்றொரு அறுவடை செய்தார், இந்த முறை சாதனை . 'நான் ஒரு ஒயின் தயாரிப்பாளர் அல்ல என்பதை விரைவாக அறிந்து கொண்டேன்,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'மது எவ்வாறு தயாரிக்கப்பட்டது என்பதை நான் அறிய விரும்பினேன், ஆனால் எனது திறமை தொகுப்பு நிறுவன மேலாண்மை மற்றும் தளவாட விஷயங்கள்.'

பீட்டர்சன் ஒரு முழுநேர சந்தைப்படுத்தல் கிக் கண்டுபிடித்தார் குடும்ப ஒயின்களை நம்புகிறேன் அடுத்த எட்டு ஆண்டுகளில் ட்ரபிள்மேக்கர் போன்ற பிராண்டுகளைத் தொடங்குவதற்கும் லிபர்ட்டி ஸ்கூலை ஒரு பெரிய போர்ட்ஃபோலியோவாக உருவாக்குவதற்கும் செலவிட்டார்.

பின்னர் 2013 இல், அவர் கையெழுத்திட்டார் சொல்டெரா உத்திகள் பினோட் நொயரின் உலகம் போன்ற பல பிராண்டுகள் மற்றும் ஒயின் நிகழ்வுகளை மேம்படுத்துவதற்கு.

2017 இல், ஃபயர்ஸ்டோன் வாக்கர் காய்ச்சும் நிறுவனம் அதன் சந்தைப்படுத்தல் துறையை நிர்வகிக்க யாராவது தேவை. 'அந்த நேரத்தில் நான் 2003 முதல் மதுவில் இருந்தேன், பீர் வேடிக்கையாக இருந்தது' என்று பீட்டர்சன் கூறுகிறார். 'நான் எப்போதும் ஃபயர்ஸ்டோன் வாக்கருடன் பணிபுரிய விரும்புகிறேன் - இது ஒரு சிறந்த பீர் நிறுவனம்.'

அவர் மதுபானம் தயாரிக்க விரும்பினார், ஆனால் பி.ஆர்.டபிள்யூ.சி.ஏ இயக்குனர் ஜெனிபர் போர்ட்டர் அவர் வெளியேறுவதாக அறிவித்தபோது, ​​பீட்டர்சன் தனது தொப்பியை மோதிரத்தில் வீசினார்.

'தரமான ஒயின், ஆச்சரியமான நபர்கள் மற்றும் வரம்பற்ற ஆற்றல் நிறைந்த ஒரு அமைப்பின் தலைமை உற்சாகமாக இருக்க வேண்டுமா?' என்கிறார் பீட்டர்சன். 'நான் உள்ளேன்.'

மாற்றத்தில் ஒரு பிராந்தியத்தை மனதில் கொள்ளுங்கள்

பிப்ரவரி 4 ஆம் தேதி தனது புதிய வேலையைத் தொடங்கியதிலிருந்து, பீட்டர்சனின் அட்டவணை அவரை காலை 6:30 மணிக்கு எழுப்பி, தனது மகள்களின் காலை உணவை உண்டாக்கி, அவர்களில் ஒருவரை பள்ளிக்கு அழைத்துச் செல்கிறது.

அது வியாழக்கிழமை வரை. காலை 6 மணிக்கு பீட்டர்சன் கூடைப்பந்து விளையாடும்போது ஸ்காட் ஹவ்லியுடன் டோரின் / சட்டம் , நீல்ஸ் மற்றும் லூக் உட்சென் பீவர் , மற்றும் எரிக் ஜென்சன் புக்கர் ஒரு தசாப்த கால பிக்-அப் விளையாட்டில்.

பீட்டர்சன் வழக்கமாக காலை 8:15 மணிக்குள் அலுவலகத்தில் இருப்பார்.

“ஒரு டன் மதிய உணவுக் கூட்டங்களுக்குப் பிறகு” பீட்டர்சன் மின்னஞ்சல்களைக் கையாண்டு மாலை நிகழ்வுகளில் கலந்துகொள்கிறார் என்று கூறுகிறார்.

'எனது நாள் உறுப்பினர்களுடன் இணைகிறது, சந்தைப்படுத்தல் உத்திகள் குறித்து எனது குழுவுடன் இணைந்து செயல்படுகிறது மற்றும் மூலோபாய நடவடிக்கைகள் குறித்து மாதம் முழுவதும் வாரியத்துடன் பேசுகிறது,' என்று அவர் கூறுகிறார்.

பாஸா ரோபல்ஸ் நாபா பள்ளத்தாக்கு மற்றும் சாண்டா பார்பரா கவுண்டி போன்ற இடங்களைக் கொண்ட ஒயின் ஒயின் எதிர்ப்பு புஷ்பேக்கை இன்னும் அனுபவிக்கவில்லை, ஆனால் அது வரக்கூடும் என்று பீட்டர்சனுக்குத் தெரியும்.

'இந்த சிறிய நகர தன்மையை நாங்கள் வைத்திருக்க வேண்டும் ... அது மாறினால், மக்கள் இங்கு வருவதை நிறுத்திவிடுவார்கள்' என்று பீட்டர்சன் கூறுகிறார். 'பாஸோ வளரப் போகிறார், ஆனால் நாங்கள் அதை ஒரு சிறந்த முறையில் செய்ய வேண்டும்.'

அவர் தண்ணீர் பற்றாக்குறை, தொழிலாளர் வீட்டுவசதி ஆகியவற்றில் அக்கறை கொண்டுள்ளார், மேலும் பிராந்தியத்தின் சிறந்த ஒயின் மற்றும் சிறந்த விருந்தோம்பலுக்கான நற்பெயரை மேம்படுத்துவதன் மூலம் எவ்வாறு உருவாகலாம் என்பதை தீவிரமாக மூலோபாயப்படுத்துகிறார்.

'நாங்கள் ஒரு மோசமான பின்தங்கிய பிராந்தியத்திலிருந்து நிறைய நம்பகத்தன்மை மற்றும் உயர்தர ஒயின்கள் கொண்ட ஒரு பகுதிக்குச் சென்றுள்ளோம்' என்று பீட்டர்சன் கூறுகிறார். “இது அந்த மாற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது. நிறுவன நிலைப்பாட்டில் இருந்து அதை எவ்வாறு சமாளிப்பது?

'நான் ஒயின் தயாரிப்பாளர் மற்றும் ருசிக்கும் அறை மேலாளர் மற்றும் திராட்சைத் தோட்டத்திலுள்ளவர்களுடன் பேச வேண்டும்,' என்று அவர் கூறுகிறார்.

'என்னால் முடிந்த பல தொடு புள்ளிகள், அந்தக் கதையைச் சிறப்பாகச் சொல்லவும், பிராந்தியத்தை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தவும் முடியும்.'