Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

குளிர்பான தொழில் ஆர்வலர்: ஒயின் நட்சத்திரங்களை வைத்திருத்தல்,

Wine Enthusiast’s 2016 வைன் ஸ்டார் விருது பரிந்துரைக்கப்பட்டவர்கள்

ஒவ்வொரு வருடமும், மது ஆர்வலர் மது மற்றும் பான உலகில் கடந்த ஆண்டில் சிறப்பான சாதனைகளைச் செய்த தனிநபர்கள் மற்றும் நிறுவனங்களை க ors ரவிக்கிறது. 2016 வைன் ஸ்டார் விருதுகளுக்கான 15 பிரிவுகளில் பரிந்துரைக்கப்பட்டவர்கள் கீழே. வெற்றியாளர்கள் அறிவிக்கப்படுவார்கள் மது ஆர்வலர் சிறப்பு “ஆண்டின் சிறந்த” வெளியீடு, மற்றும் நிகழ்வின் வரலாற்றில் முதல் முறையாக ஜனவரி 30, 2017 திங்கள் அன்று மியாமியில் உள்ள ஒரு கருப்பு டை கண்காட்சியில் அவர்கள் க honored ரவிக்கப்படுவார்கள். நோபு ஈடன் ரோக் .



2016 வைன் ஸ்டார் விருது வென்றவர்களை ஆராயுங்கள்…

ஆண்டின் சிறந்த நபர் | ஐரோப்பிய ஒயின் | அமெரிக்க ஒயின்

புதிய உலக ஒயின் | மது மண்டலம் | கண்டுபிடிப்பாளர் / ஒயின் தயாரிப்பாளர்

ஒயின் தயாரிப்பாளர் | ஸ்பிரிட் பிராண்ட் | மதுபானம் | சில்லறை விற்பனையாளர்



இறக்குமதியாளர் | சோம்லியர் / ஒயின் இயக்குனர் | மிக்ஸாலஜிஸ்ட்

வாழ்நாள் சாதனை | அமெரிக்கன் வைன் லெஜண்ட்

அனைத்து பரிந்துரைக்கப்பட்டவர்களையும் காண கீழே உருட்டவும்

ஆண்டின் சிறந்த நபர்

ஜிம் பெர்னாவ்

அவர் நிறுவிய பிறகு வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கு திராட்சைத் தோட்டங்கள் 1983 ஆம் ஆண்டில், பெர்னாவ் முன்னர் அறியப்படாத பகுதியை ஒரு மது-சுற்றுலா இடமாக உருவாக்கினார். ஒயின் தயாரிப்பாளரின் உரிமையை பொதுவில் கொண்டு செல்வதே அவரது பார்வை. இன்று, இது 7,000 உரிமையாளர்கள் மற்றும் முதலீட்டாளர்களால் இயக்கப்படுகிறது. பெர்னாவின் அணுகல் தொடர்கிறது: இந்த ஆண்டு, அவர் வாஷிங்டனின் வல்லா வல்லாவில் உள்ள பம்ப்ருன் திராட்சைத் தோட்டத்தையும் ஒயின் ஆலைகளையும் உடைத்தார்.

ஜோசப் கார்

நிர்வாகி மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பாளராக ஆன கார், ஒரு சம்மியர் ஜோஷ் செல்லர்ஸ் ஒயின் அவரது மறைந்த தந்தை ஜோஷ் க honor ரவிக்க. மலிவு மற்றும் உயர் தரத்திற்காக அறியப்பட்ட கலிஃபோர்னியா ஒயின்களின் இந்த வேகமாக வளர்ந்து வரும் பிராண்டை வழிநடத்துவதில் அவரது படைப்பாற்றல் ஒருங்கிணைந்திருக்கிறது. முதல் பதிலளிப்பவர்கள், வீரர்கள் மற்றும் அவர்களது குடும்பங்கள் உட்பட ஜோஷ் என்ற தீயணைப்பு வீரர் பாராட்டும் காரணங்களையும் கார் ஆதரிக்கிறார்.

வெய்ன் சாப்ளின்

தலைவர் மற்றும் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி சதர்ன் கிளாசரின் ஒயின் & ஸ்பிரிட்ஸ் , சாப்ளின் தனது குழுவை இந்த ஆண்டு அமெரிக்காவில் நம்பர் 1 மற்றும் 4 வது மிகப்பெரிய விநியோகஸ்தர்களின் வரலாற்று மற்றும் செல்வாக்குமிக்க இணைப்பிற்கு வழிவகுத்தார்: தெற்கு மற்றும் கிளாசர். புதிதாக உருவாக்கப்பட்ட “சதர்ன் கிளாசர்” உடன் விநியோக வலையமைப்பிற்கான முதல் தேசிய தடம் ஒன்றை உருவாக்குவது, நிறுவனத்தின் அணுகல் 45 மாநிலங்கள், விர்ஜின் தீவுகள் மற்றும் கனடாவை உள்ளடக்கியது. கியூபாவில் விநியோகிப்பதற்கான ஒப்பந்தத்தில் தெற்கு சமீபத்தில் கையெழுத்திட்டது.

ஸ்டீபனி காலோ

காலோ, சந்தைப்படுத்தல் துணைத் தலைவர் ஈ. & ஜே. காலோ ஒயின் (மற்றும் இணை நிறுவனர் எர்னஸ்ட் காலோவின் பேத்தி), ஒரு தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளார் காலோ குடும்ப ஒயின்கள் மற்றும் வெறுங்காலுடன் மேலும் இது பிராண்டின் நவீன முகமாக மாறியுள்ளது. அவர் உலகின் மிகப்பெரிய பாட்டில் ஒயின் பிராண்டாக வெறுங்காலுடன் முன்னேறியுள்ளார், மேலும் அவர் உள்ளிட்ட பிராண்டுகளை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளார் நிர்வாண திராட்சை , வின் வால்ட் மற்றும் இருண்ட குதிரை .

ஃபிரடெரிக் ஹெல்ப்ரிச் பிரத்யேக_நாமினி_பட்டன்_ஸ்.எம்

ஆறாவது தலைமுறை வம்சாவளி ஹெல்ஃப்ரிச் ஒயின் அல்சேஸில், ஃபிரடெரிக் (அவரது சகோதரி அன்னே-லாரருடன்) இப்போது இந்த வரலாற்று வணிகத்தை நடத்தி வருகிறார். விருது பெற்ற கிராண்ட் க்ரூவைத் தயாரிப்பதைத் தவிர, ஹெல்ஃப்ரிச் நோபலை உருவாக்கினார், இது நான்கு ஒயின்கள் (ரைஸ்லிங், கெவர்ஸ்ட்ராமினர், பினோட் பிளாங்க் மற்றும் க்ரெமண்ட் டி ஆல்சேஸ்) ஒரு பாட்டில் ஒன்றுக்கு சுமார் $ 15 க்கு விற்பனையாகிறது. கிடைக்கக்கூடிய மற்றும் அணுகக்கூடிய ஒயின்களின் போட்டித் தயாரிப்பாளராக அல்சேஸை ஊக்குவிப்பதில் ஹெல்ப்ரிச் முன்னணியில் உள்ளார்.

ஆண்டின் ஐரோப்பிய ஒயின்

கோன்சலஸ் பைஸ் பிரத்யேக_நாமினி_பட்டன்_ஸ்.எம்

1835 ஆம் ஆண்டில் ஷெர்ரி போடேகாவாக நிறுவப்பட்ட இந்த தரமான ஸ்பானிஷ் ஒயின்களின் செல்வாக்குமிக்க சாம்பியன் இன்னும் குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது. அதன் புகழ்பெற்ற கையொப்பமான டியோ பெப்பே ஃபினோ ஷெர்ரிக்கு கூடுதலாக, நிறுவனம் ஸ்பெயின் முழுவதிலுமிருந்து ஒயின் ஆலைகளை இணைத்து, உலர்ந்த மற்றும் இனிமையான அமோன்டிலாடோஸ், ஓலோரோசோஸ் மற்றும் அரிய பழைய சோலெராக்களை வழங்குகிறது, அவை குறைந்தபட்சம் 30 வயதுடையவை மற்றும் சிறிய அளவில் மட்டுமே கிடைக்கின்றன.

பால் ஜப ou லெட் எல்டர்

1834 ஆம் ஆண்டில், ஏ.ஓ.சி. அமைப்பு, நிறுவனர் அன்டோயின் ஜபூலெட் வடக்கு ரோனை உலகின் மிக முக்கியமான மது வளர்ப்பு நிலப்பரப்புகளில் ஒன்றாக மாற்றத் தொடங்கினார். அந்த நேரத்திலிருந்து, பால் ஜப ou லெட் அனே ஒரு முறை அமைதியான பகுதியை வரைபடத்தில் ஹெர்மிட்டேஜ் “லா சேப்பல்” உடன் இணைத்துள்ளார். போர்டியாக்ஸில் பணிபுரிந்ததற்காக மிகவும் பிரபலமான ஃப்ரே குடும்பம், 10 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இந்த வணிகத்தை வாங்கியது மற்றும் இந்த பிராண்டை மிகப்பெரிய அளவில் வளர்த்துள்ளது.

R & A Pfaffl

எளிமையான, சுருக்கமாக பெயரிடப்பட்ட, மலிவு மற்றும் பரவலாக விநியோகிக்கப்பட்ட பிராண்டுகளுடன், இந்த குடும்பத்திற்கு சொந்தமான ஒயின் ஒயின் ஒரு காலத்தில் அறியப்படாத ஆஸ்திரிய ஒயின் வகையை அமெரிக்க சந்தையிலும் அதற்கு அப்பாலும் ஒரு சக்தியாக மாற்றுவதில் ஒருங்கிணைந்ததாக உள்ளது. விளையாட்டுத்தனமான மார்க்கெட்டிங்-க்ரூனர் வெல்ட்லைனர் 'ஆஸ்திரிய மிளகு' என்று அழைக்கப்படுகிறார், ஒரு ஸ்வீஜெல்ட் 'ஆஸ்திரிய செர்ரி' என்று அழைக்கப்படுகிறார் - மேலும் தொடர்ந்து அதிக மதிப்பெண் பெறும் ஒயின்கள் வெற்றிகரமான பஞ்சைக் கட்டுகின்றன.

சான் பெலிஸ் பிரத்யேக_நாமினி_பட்டன்_ஸ்.எம்

மீட்டெடுக்கப்பட்ட, பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான டஸ்கன் கிராமத்தில் அமைக்கப்பட்டுள்ள சான் ஃபெலிஸ் சிறந்த, நல்ல விலை கொண்ட சியாண்டி கிளாசிகோ, சி.சி. ரிசர்வா மற்றும் கிரான் செலெசியோன் ஆகியவற்றுக்கு ஒத்ததாக உள்ளது. சான் ஃபெலிஸ் விட்டேரியம் சோதனை திராட்சைத் தோட்டம் டஸ்கன் திராட்சை பற்றிய மதிப்புமிக்க மரபணுத் தரவைச் சேகரித்து, இத்தாலிய ஒயின் பெரிய வகைக்கு எதிர்கால கண்டுபிடிப்புகளைத் தூண்டுகிறது.

ஜோகன்னிஸ்பெர்க் கோட்டை

உலகின் முதல் ரைஸ்லிங் எஸ்டேட் மற்றும் தாமதமாக அறுவடை செய்யும் மதுவின் பிறப்பிடம் என அழைக்கப்படும் இந்த ஜெர்மன் ஒயின் ஆலை ரைங்காவில் 1,000 ஆண்டு வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. இன்று, ஒயின் தயாரிக்கும் நிறுவனம் உலகின் மிகச் சிறந்த ரைஸ்லிங் பாட்டில்களுடன் அதன் பாரம்பரியத்தைத் தொடர்கிறது, அதன் ஒயின் தயாரிக்கும் அணுகுமுறைகளை நவீனமயமாக்குகிறது, அதே நேரத்தில் அதன் தயாரிப்புகளில் தொடர்ந்து சிறந்த தரம் மற்றும் பாணியை வைத்திருக்கிறது.

ஆண்டின் அமெரிக்க ஒயின்

பிரத்யேக_நாமினி_பட்டன்_ஸ்.எம்பொன்டெரா

கலிபோர்னியாவின் மென்டோசினோவை மையமாகக் கொண்டு, போண்டெர்ரா என்பது கரிமமாக வளர்க்கப்படும் ஒயின் உற்பத்தியில் நாட்டின் முன்னணி உற்பத்தியாளராகவும், 20 ஆண்டுகளாக யு.எஸ். இல் கரிம வேளாண்மையில் முன்னணியில் உள்ளது. பண்ணை உதவி பயன் கச்சேரி மற்றும் தொண்டு நிறுவனத்தின் அதிகாரப்பூர்வ ஒயின் என சமீபத்தில் அறிவிக்கப்பட்ட பொன்டெர்ரா வழக்கமான ஒயின்களின் மூன்றில் ஒரு பங்கை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறது. கவர் பயிர்களை நடவு செய்தல், திராட்சைத் தோட்டங்களில் உள்ள புற்களை “கத்தரிக்க” ஆடுகளைப் பயன்படுத்துதல் போன்ற பயோடைனமிக் நடைமுறைகளையும் இது பயன்படுத்துகிறது.

பிரத்யேக_நாமினி_பட்டன்_ஸ்.எம் கிங் எஸ்டேட்

இந்த ஒரேகான் ஒயின் ஆலை நாட்டின் மிகப் பெரிய பினோட் கிரிஸ் தயாரிப்பாளராகும், மேலும் இது பரந்த அளவிலான சிறந்த பினோட் நொயரையும், மதிப்பு பிராண்டான அக்ரோபாட்டையும் உருவாக்குகிறது. வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கு ஏ.வி.ஏவை விரிவுபடுத்துவதில் கிங் எஸ்டேட் இந்த ஆண்டு முக்கிய பங்கு வகித்தது, மேலும் சமீபத்தில் பயோடைனமிக் சான்றிதழ் பெறும் நோக்கத்தை அறிவித்தது.

நவரோ திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் ஒயின்

கலிபோர்னியாவின் ஆண்டர்சன் பள்ளத்தாக்கில், இந்த தயாரிப்பாளர் தொடர்ச்சியாக சிறந்த கெவெர்ஸ்ட்ராமினர் மற்றும் பினோட் நொயரை உருவாக்குகிறார், மேலும் இப்பகுதியில் பிந்தையதை வளர்ப்பதற்கு வழிவகுத்தார். அதன் வணிகத்தின் பெரும்பகுதி நேரடி விற்பனையிலிருந்து நுகர்வோருக்கு வருகிறது. குடும்பம் அதன் மது நடவடிக்கைகளை நிறைவு செய்வதற்காக கழிவு இல்லாத, நிலையான பால் பண்ணையையும் திறந்துள்ளது.

சான் அன்டோனியோ ஒயின்

இத்தாலியின் லோம்பார்டியில் இருந்து குடியேறிய ஒருவரால் 1917 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட இந்த நகர்ப்புற லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் ஒயின் ஆலை அதன் 100 ஐ கொண்டாடுகிறதுவது2017 இல் பிறந்த நாள். சந்தைப்படுத்துதலுக்கான அதன் ஆக்கபூர்வமான அணுகுமுறைக்கு கூடுதலாக, சான் அன்டோனியோ ஒரு ஒயின் கடை, உணவகம் மற்றும் விருந்து மண்டபம் வழியாக நுகர்வோருக்கு பரந்த அளவிலான ஒயின்களைக் கொண்டுவருகிறது. அதன் அசல் திராட்சைத் தோட்டங்கள் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் அமைந்திருந்தன, ஆனால் ஒயின் இப்போது மான்டேரி, நாபா மற்றும் பிற கலிபோர்னியா வளரும் பகுதிகளிலிருந்து திராட்சைகளை ஆதாரமாகக் கொண்டுள்ளது.

வழிகாட்டி திராட்சைத் தோட்டம்

கலிஃபோர்னியா ஒயின் முன்னோடி ஜெய்சன் பாஹ்ல்மேயர் 2002 ஆம் ஆண்டில் சோனோமாவின் கோட்டை ரோஸ்-சீவியூ ஏ.வி.ஏவில் இந்த சொத்தில் முதன்முதலில் திராட்சைகளை நட்டார். அவரது மகள் கிளியோவின் பணிப்பெண்ணின் கீழ், திராட்சைத் தோட்டம் கரையோரப் பகுதியின் சிறந்த நிலைமைகளை சாதகமாகப் பயன்படுத்தி பினோட் நொயர்ஸ் மற்றும் சார்டொன்னேஸ் . திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் பிராந்திய பிராண்டிற்கான பஹ்ல்மேயர்களின் அர்ப்பணிப்பு மது மற்றும் ஏ.வி.ஏவை உலக வரைபடத்தில் வைத்துள்ளது.

ஆண்டின் புதிய உலக ஒயின்

பிரத்யேக_நாமினி_பட்டன்_ஸ்.எம்உயர் பார்வை

1997 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட மற்றும் பைபர்-ஹைட்ஸிக் ஷாம்பெயின் வீட்டின் முன்னாள் உரிமையாளர்களான டி ஆலன் குடும்பத்திற்கு சொந்தமான இந்த அர்ஜென்டினா ஒயின் ஆலை அதிக உயரத்தில், டெரோயரால் இயக்கப்படும் மால்பெக் மற்றும் டொரொன்டேஸில் கவனம் செலுத்துகிறது. நாட்டில் ஒற்றை திராட்சைத் தோட்ட மால்பெக்குகளை தயாரித்த முதல் ஒயின் ஆலையும் ஆல்டா விஸ்டா ஆகும். அர்ஜென்டினாவின் சின்னமான தரமான ஒயின்களில் ஒன்றாக பரவலாக மதிக்கப்படுபவர், இது லுஜன் டி குயோ மற்றும் வாலே டி யூகோவில் உள்ள திராட்சைத் தோட்டங்களை வளர்க்கிறது, இது மெண்டோசா மற்றும் கஃபாயேட்டிற்குள் சிறந்த மது வளர்ப்பு பகுதிகளாகக் கருதப்படுகிறது.

சேம்பர்ஸ் ரோஸ்வுட் திராட்சைத் தோட்டங்கள்

1858 ஆம் ஆண்டில் வில்லியம் சேம்பர்ஸால் நிறுவப்பட்ட இந்த குடும்பம் ஆறு தலைமுறைகளுக்கும் மேலாக ரோஸ்வூட்டில் மது தயாரிக்கிறது. இரண்டு 100-புள்ளி ஒயின்களின் ஒரே ஆஸ்திரேலிய தயாரிப்பாளரான இந்த ஒயின் ஒரு தனித்துவமான ஆஸ்திரேலிய ஒயின் பாணியையும் செய்கிறது, அதற்காக இது சர்வதேச விமர்சனங்களைப் பெற்றது: ருதர்கெலன்-வலுவூட்டப்பட்ட மஸ்கட். ஒயின் ஆலை தசாப்தத்திலிருந்து தசாப்தம் வரை நிலைத்தன்மையையும் தரத்தையும் நிரூபிக்கிறது.

கிம் கிராஃபோர்ட்

1996 ஆம் ஆண்டில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதிலிருந்து, ஒயின் ஒயின் நியூசிலாந்து ஒயின் சமூகத்திற்கு ஒரு நிலையான தாங்கியாக இருந்து வருகிறது, இது சுவையான, பழங்களை முன்னோக்கி வைக்கும் பாட்டில்களை பரந்த முறையீட்டை வழங்குகிறது. இப்போது கான்ஸ்டெல்லேஷன் பிராண்ட்ஸுக்குச் சொந்தமானது, இது யு.எஸ். இல் நியூசிலாந்து ஒயின் அதிகம் விற்பனையாகும் பிராண்டாக வளர்ந்துள்ளது, அதன் முக்கிய அடையாளமான மார்ல்பரோ சாவிக்னான் பிளாங்க் பிராண்டில் சேர்த்து, ஒயின் தயாரிக்கும் நிறுவனம் அதன் சிறிய பார்சல் வரம்பில் உயர் அடுக்கு ஒயின்களுடன் புதுமையை உருவாக்கியுள்ளது.

மிஷன் ஹில் குடும்ப எஸ்டேட்

அந்தோனி வான் மாண்ட்ல் (மைக்கின் ஹார்ட் லெமனேட் உரிமையாளரும்) என்பவரால் சொந்தமான மிஷன் ஹில் கனேடிய ஒகனகன் வைட்டிகல்ச்சரில் ஒப்புக்கொள்ளப்பட்ட தலைவர். சிறந்த கலை, வெளிப்புற தியேட்டர், சிறந்த உணவு மற்றும் இசை நிகழ்ச்சிகளுடன் வான் மாண்ட்ல் மிஷன் ஹில்லை ஒரு இலக்கு ஒயின் ஆலை ஆக்கியுள்ளார்.

உண்டுர்ராகா பிரத்யேக_நாமினி_பட்டன்_ஸ்.எம்

1885 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட இது மாபோ பள்ளத்தாக்கிலுள்ள சாண்டியாகோவுக்கு வெளியே அமைந்த சிலியில் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளர்களில் ஒன்றாகும். சிலி ஒயின் பழைய பெயர்களில் ஒன்றாகப் பாராட்டப்பட்டது, இது இளம், சர்வதேச அளவில் பயிற்சி பெற்ற ஒயின் தயாரிக்கும் திறமை மற்றும் டெரொயரால் இயக்கப்படும் தரத்திற்கு முக்கியத்துவம் அளிக்கும் நவீன அணுகுமுறையை வைத்திருக்கிறது.

ஆண்டின் மது மண்டலம்

ஷாம்பெயின்

இந்த ஆண்டு விற்பனை சாதனை அளவை எட்டியது, மேலும் யு.எஸ். ஷாம்பெயின் மிகப்பெரிய ஏற்றுமதி சந்தையாக மாறியுள்ளது. கடந்த ஆண்டு யுனெஸ்கோவின் உலக பாரம்பரிய பதவியுடன், ஷாம்பெயின் திறம்பட மற்றும் போட்டித்தன்மையுடன் உலகின் மிகச்சிறந்த பிரகாசமான ஒயின் என்ற நிலையை உறுதிப்படுத்தியுள்ளது. இது தொடர்ந்து நேர்த்தியான தரத்தை நிரூபிக்கிறது, அதன் அடையாளத்தை இழக்காமல் அதன் வரம்பை வளர்க்கிறது.

கிரீட்

உலகின் பழமையான ஒயின் பிராந்தியங்களில் ஒன்றான, சுமார் 3,500 ஆண்டுகளுக்கு முந்தையது, இந்த கிரேக்க தீவு சமீபத்தில் அதன் தரம் மற்றும் மலிவு விலைக்கு சர்வதேச பாராட்டுகளைப் பெறத் தொடங்கியது. ஒரு ஃபிலோக்ஸெரா வெடித்ததைத் தொடர்ந்து எந்த திராட்சை பயிரிடலாம் என்பது குறித்த சட்டங்களை மட்டுப்படுத்தியது, ஆனால் அது தனித்துவமான தீவு ஒயின்கள் மற்றும் வளர்ந்து வரும் ஒயின்-சுற்றுலாத் துறையுடன் அதன் முன்னேற்றத்தை உறுதியாகத் தாக்கியுள்ளது.

புரோவென்ஸ்

ரோஸ் மிகவும் பிரபலமாகி வருவதால், எல்லா கண்களும் புரோவென்ஸில் உள்ளன. தொடர்ச்சியாக 11 ஆண்டுகளாக, யு.எஸ். க்கு ரோஸ் ஒயின்களின் ஏற்றுமதி இரட்டை இலக்க விகிதத்தில் வளர்ந்துள்ளது. புரோவென்ஸ் ரோஸை தங்கத் தரமாக்குவது எது? பாரம்பரியம், இடம் மற்றும் உற்பத்தித் தரங்கள்.

சோனோமா கவுண்டி

கலிஃபோர்னியா பிராந்தியத்தின் ஒயின் தொழில் தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகிறது, ஏல விற்பனை ஒவ்வொரு திருப்பத்திலும் சாதனைகளை முறியடிக்கிறது. சாண்டா கிளாராவில் நடத்தப்பட்ட சூப்பர் பவுல் 50 இன் அதிகாரப்பூர்வ பங்காளியாக பிராந்தியத்தின் ஒயின் வளர்ப்பாளர்கள், வின்ட்னர்கள் மற்றும் சுற்றுலா குழுக்கள் இருந்ததால் இந்த ஆண்டு சுற்றுலாவுக்கு ஒரு ஊக்கமளித்தது. புதிய சமூக இணைப்பு முயற்சி தரம் உயர்வாக இருக்க உதவும்.

வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கு

முதல் பினோட் நொயர் கொடிகள் இங்கு பயிரிடப்பட்ட 50 ஆண்டுகளில், வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கு உலகத் தரம் வாய்ந்த பிராந்தியமாக முன்னேறியது, ஆறு துணை ஏ.வி.ஏக்கள், நூற்றுக்கணக்கான ஒயின் ஆலைகள் மற்றும் பினோட் நொயரைத் தவிர ஒரு சிறந்த அளவிலான ஒயின்களை உள்ளடக்கியது. பிரான்ஸ் (ஜாடோட்), கலிபோர்னியா (ஜாக்சன் குடும்பம்) மற்றும் வாஷிங்டன் (ப்ரெசெப்ட்) ஆகிய நாடுகளிலிருந்து பெரிய பெயர் ஒயின் ஆலைகள் இப்பகுதியில் நகர்கின்றன, மேலும் சுற்றுலா அனுபவம் தொடர்ந்து உருவாகி வருகிறது.

ஒயின் நிர்வாகி / ஆண்டின் கண்டுபிடிப்பாளர்

சுசானா பால்போ

அர்ஜென்டினாவில் 1981 ஆம் ஆண்டில் தனது வாழ்க்கையைத் தொடங்கியபோது முதல் பெண் ஓனாலஜிஸ்ட், பால்போ சால்டாவில் டொரொன்ட்ஸ் வகையை முன்னோடியாகக் கொண்டார் மற்றும் அவரது மெண்டோசா ஒயின் தயாரிப்பில் தொடர்ந்து புதுமைகளைத் தொடர்ந்தார். நொதித்தல் முறைகள் மற்றும் கப்பல்கள் மற்றும் பிராந்திய நிலப்பரப்புடன் அவர் பரிசோதனை செய்கிறார். அவரது நிலையான வெற்றி மற்றும் உயர் தரங்களுக்கான அர்ப்பணிப்பு ஆகியவை ஜனாதிபதியாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுவதற்கு வழிவகுக்கிறது அர்ஜென்டினாவின் ஒயின்கள் சர்வதேச வர்த்தக அமைப்பு.

அலெக்சாண்டர் புல்கெரோனி

எரிசக்தி மாக்னட் தனது முதல் கொடிகளை 2007 ஆம் ஆண்டில் தனது சொந்த அர்ஜென்டினாவில் நட்டார். அப்போதிருந்து, அவர் டஸ்கனி, போர்டியாக்ஸ், ஆஸ்திரேலியா மற்றும் கலிபோர்னியா போன்ற இடங்களில் 12 திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கு நடவடிக்கைகளை விரிவுபடுத்தினார், அவர் இன்னும் வளர்ந்து வருகிறார். இந்த ஆண்டு, அவர் திறந்தார் கார்சான் ஒயின் தயாரிக்கும் இடம் உருகுவேயில், ஒரு பரந்த, அல்ட்ராமாடர்ன் ஒயின் மற்றும் உணவகத்தில் ஒரு ஆடம்பர ஹோட்டலுடன் உணவகம், அத்துடன் உறுப்பினர்கள் தங்கள் சொந்த ஒயின்களை உருவாக்க உதவும் ஒரு ஒயின் கிளப்.

மைக்கேல் கிளார்க்

ஆஸ்திரேலியரை வாங்க இரண்டு குறைந்த விலை சலுகைகளை நிராகரித்த பிறகு கருவூல ஒயின் தோட்டங்கள் , தலைமை நிர்வாக அதிகாரியாக, கிளார்க் தேவையற்ற உள்கட்டமைப்பை ஏற்றினார் மற்றும் பிரீமியம் சலுகைகளை வலியுறுத்துகையில் குறைந்த விலை பிராண்டுகளை விற்றார். மது உலகின் இரண்டு நகைகளை வாங்குவதன் மூலம் நிறுவனத்தின் க ti ரவத்தை மேலும் விரிவுபடுத்தினார், ஸ்டெர்லிங் திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் பி.வி. டியாஜியோவிலிருந்து ஒயின்கள். கிளார்க்கின் தலைமையில் பங்கு விலைகள் மற்றும் இலாபங்கள் இரட்டிப்பாகியுள்ளன.

பெர்ட்ராண்ட் ஜிரார்ட்

ஜிரார்ட் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியாக உள்ளார் வினதேஸ் , மிகப்பெரிய பிரெஞ்சு ஒயின் வணிகம் மற்றும் நாட்டின் நம்பர் 1 கூட்டுறவு குழு வால் டி ஆர்பியூ மற்றும் உக்கோரை இணைப்பதன் மூலம் உருவாக்கப்பட்டது. ஜிரார்ட்டின் தலைமையின் மூலம், வனடிஸ் கடந்த சில ஆண்டுகளில் அதன் சந்தை இருப்பை தீவிரமாக அதிகரித்துள்ளது. வினாடேஸ் பயோ என்ற புதிய துணை நிறுவனத்தை உருவாக்க சேட்டே மாரிஸின் ஒயின் தயாரிப்பாளரான ராபர்ட் ஈடன் நிறுவனத்துடன் கூட்டு சேர்ந்துள்ளது. லாங்குவேடோக்கில் விதிவிலக்கான கரிம மற்றும் பயோடைனமிக் ஒயின்களை தயாரிப்பதில் இது உறுதியாக உள்ளது.

கிரெக் லாம்ப்ரெக்ட்

கண்டுபிடித்தவர் கோரவின் வீட்டிலும் உணவகங்களிலும் நாங்கள் மது அருந்துவதை முறை மாற்றியது. கார்க் வழியாக ஒரு ஊசியைப் பறிப்பதன் மூலமும், ஊற்றப்பட்ட ஒயின் ஆர்கான் வாயுவால் புத்துணர்ச்சியைப் பேணுவதன் மூலமும் மதிப்புமிக்க ஒயின்கள் மற்றும் பழங்காலங்களை சுவைப்பதை இந்த அமைப்பு மேலும் அணுக வைக்கிறது. மோர்டனின் ஸ்டீக்ஹவுஸ் சங்கிலி சமீபத்தில் கோரவின் 70-க்கும் மேற்பட்ட உணவகங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்தியது.

ஆண்டின் ஒயின் தயாரிப்பாளர்

பிரான்சிஸ்கோ பெட்டிக்

சிலி பிராண்டுக்கான ஒயின் தயாரிப்பாளர் வினா எர்ராசுரிஸ் கிராண்ட் க்ரூ பயிரிடுதல்களில் ஈடுபட்டுள்ளது மற்றும் மதிப்புக்கு மிகவும் பிரபலமான ஒரு நாட்டிலிருந்து சின்னமான ஆடம்பர ஒயின்களை உருவாக்குகிறது. அவர் சிலி சுவைக்காக கார்மெனெரை பினோட் நொயருடன் கலக்கிறார், மேலும் தரமான சார்டோனாயையும் உருவாக்குகிறார்.

பில் ஈஸ்டன்

ஒரு “ரோன் ரேஞ்சர்” டொமைன் டி லா டெர்ரே ரூஜ் கலிஃபோர்னியாவின் அமடோர் கவுண்டியில், ஈஸ்டன் அமைதியாக 1986 முதல் மாநிலத்தில் சிறந்த ரோன் பாணியில் ஒயின்களை உருவாக்கி வருகிறார். அவர் தனது சொந்த லேபிளான ஈஸ்டன் ஒயின்களின் கீழ் ஜின்ஃபாண்டலை தயாரிக்கத் தொடங்கினார்.

ஜொனாதன் மால்டஸ்

அசலில் ஒன்று பொறிமுறையாளர் போர்டியாக்ஸில் சிறிய மது உற்பத்தியாளர்கள், மால்டஸ் யு.எஸ். இன் பிராந்தியத்தின் மிகப்பெரிய பிராண்டான செயின்ட்-எமிலியனில் உள்ள சேட்டோ டெய்சியரின் உரிமையாளராகவும் உள்ளார். லு டோம், லெஸ் ஆஸ்டரீஸ், வியக்ஸ் சேட்டோ மஸெராட் போன்ற மைக்ரோ எஸ்டேட்களை அவர் வைத்திருக்கிறார்-இவை அனைத்தும் செயின்ட்-எமிலியனில் உள்ள பிரதான இடங்களில் உள்ளன.

ஆண்ட்ரியா முல்லினக்ஸ்

யு.சி. டேவிஸில் படித்து, சேட்டானுஃப்-டு-பேப்பில் பணிபுரிந்தபின், அவர் தனது மது வளர்ப்பு கணவர் கிறிஸைச் சந்தித்து காதலித்தார், இருவரும் தனது சொந்த நாடான தென்னாப்பிரிக்காவுக்குத் திரும்ப முடிவு செய்தனர். அங்கு, துல்பாக் மலை திராட்சைத் தோட்டங்களில் அதிக பாராட்டு மற்றும் அங்கீகாரத்திற்குப் பிறகு, இருவரும் இணைந்து நிறுவினர் முல்லினக்ஸ் குடும்ப ஒயின்கள் 2007 ஆம் ஆண்டில் வரவிருக்கும் ஸ்வார்ட்லேண்ட் பிராந்தியத்தில். மதிப்புமிக்க ஒரு பகுதி கேப் ஒயின்மேக்கரின் கில்ட் , இந்த பாராட்டப்பட்ட ஒயின் தயாரிப்பாளரின் பாட்டில்கள் தொடர்ந்து அதிக பாராட்டுகளையும் சிறந்த மதிப்பெண்களையும் பெற்றுள்ளன.

டேவிட் ரமே

ரமே தனது வாழ்க்கையைத் தொடங்குவதற்கு முன்பு போர்டியாக்ஸில் தொடங்கினார் குரு நாபா பள்ளத்தாக்கில். இப்போது, ​​சிறந்த சார்டொன்னே மற்றும் கேபர்நெட் தயாரிப்பாளர் இந்த ஆண்டு தனது முதல் எஸ்டேட் ஒயின் தயாரிப்பதைத் திறக்கிறார்கள், ரமே வைன் பாதாள அறைகள் , ரஷ்ய நதி பள்ளத்தாக்கில். அவர் வெற்றிகரமாக தொடங்கிய பிறகு இது வருகிறது பக்கப்பட்டி பாதாள அறைகள் ஒரு இளைய தலைமுறை ரசிகர்களுக்காக, லோடியிலிருந்து கெர்னர், லேக் கவுண்டியைச் சேர்ந்த சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் ரஷ்ய நதியிலிருந்து கிரெனேச்-சிரா-ம our ர்வாட்ரே போன்ற 30 டாலருக்கும் குறைவான ஒயின்களைக் கொண்டுள்ளது.

ஆண்டின் ஸ்பிரிட் பிராண்ட்

முற்றிலும் எலிக்ஸ்

ஒரு கையேடு செயல்பாடு மற்றும் பழைய செப்பு வினையூக்க செயல்முறையைப் பயன்படுத்தி ஒற்றை எஸ்டேட் கோதுமையிலிருந்து ஓட்காவை அப்சலட் தயாரித்துள்ளது. நெடுவரிசை 51 என அழைக்கப்படும் 1921 செப்பு திருத்தத்தில் கைமுறையாக வடிகட்டப்பட்ட இந்த ஓட்காவை மாஸ்டர் டிஸ்டில்லர் கிறிஸ்டர் ஆஸ்ப்ளண்ட் தயாரிக்கிறார். கடந்த 22-க்கும் மேற்பட்ட ஆண்டுகளாக அப்சொலட்டின் ஒவ்வொரு துளிக்கும் பொறுப்பான, ஒரு கையேட்டை இன்னும் இயக்குவதற்கான திறன்களும் அறிவும் உள்ள சில நபர்களில் அஸ்ப்ளண்ட் ஒருவர். புதிய பிரசாதம் உலகளாவிய பிராண்டில் பண்ணை-க்கு-அட்டவணை இயக்கத்தை பிரதிபலிக்கிறது.

தி பால்வேனி

வில்லியம் கிராண்ட் & சன்ஸ் என்பவருக்குச் சொந்தமான, பால்வேனி ஸ்காட்லாந்தின் டஃப்டவுனில் வடிகட்டுவதற்காக 18 ஆம் நூற்றாண்டின் மாளிகையில் ஒரு ஸ்பைசைட் ஒற்றை-மால்ட் ஸ்காட்ச் விஸ்கியைத் தயாரிக்கிறது. 1892 ஆம் ஆண்டு முதல் உற்பத்தி செய்யப்படும் தி பால்வேனி அதன் சொந்த மால்டிங் தளத்துடன் ஆறு டிஸ்டில்லரிகளில் ஒன்றாகும், மேலும் உள்நாட்டில் கையால் வெட்டப்பட்ட கரி பயன்படுத்துகிறது. அதன் முக்கிய போர்ட்ஃபோலியோவைத் தவிர, பிராண்ட் 50 ஆண்டுகளாக தி பால்வேனியின் மால்ட் மாஸ்டர் டேவிட் ஸ்டீவர்ட்டின் வழிகாட்டுதலின் கீழ் விண்டேஜ் கேஸ்க்களையும் சிறப்பு பெட்டிகளிலும் ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்பை உருவாக்குகிறது. பல்வேறு துறைகளில் உள்ள கைவினைஞர்களின் நாடு தழுவிய சுற்றுப்பயணமான தி பால்வேனி அரிய கைவினை சுற்றுப்பயணத்தை அறிமுகப்படுத்தியதன் மூலம் இந்த பிராண்ட் ஒரு உயர்ந்த இடத்தைப் பெற்றது.

டெல் மேகி

ஒற்றை கிராமம் மெஸ்கல் 1995 ஆம் ஆண்டில் ரான் கூப்பர் என்பவரால் நிறுவப்பட்டது, இது மிகவும் செல்வாக்கு மிக்க ஒயின் / பீர் / ஸ்பிரிட்ஸ் நிபுணருக்கான சமீபத்திய ஜேம்ஸ் பியர்ட் விருது வென்றது. யு.எஸ். இல் மெஸ்கல் வகையை உருவாக்குவதற்கு இந்த பிராண்ட் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் அதன் ஒற்றை கிராம நங்கூரம் கரிம, கைவினைஞர் மெஸ்கலை அசல் கைவினைப்பொருளில் தயாரிக்கிறது, இது தனிப்பட்ட குடும்பத்தால் தயாரிக்கப்படுகிறது palenqueros (தயாரிப்பாளர்கள்) பழைய பாணி கிராமங்களில்.

யமசாகி ஒற்றை மால்ட்

ஷின்ஜிரோ டோரியால் நிறுவப்பட்ட சுன்டோரி 1923 முதல் ஜப்பானில் விஸ்கியை வடிகட்டியுள்ளார், 'ஜப்பானிய அரண்மனைகளுக்கு ஏற்றவாறு மேற்கத்திய பாணியிலான மதுபானங்களை' உருவாக்கும் நோக்கத்துடன். தலைமை கலப்பான் ஷின்ஜி ஃபுகுயோவால் உருவாக்கப்பட்ட யமசாகி, டிஸ்டில்லரிலிருந்து (பீம்-சுண்டரியின் ஒரு பகுதி) முதன்மை விஸ்கி ஆகும். இது 2014 ஆம் ஆண்டில் 'உலகின் மிகச் சிறந்தவர்' என்று பெயரிடப்பட்டது, மேலும் விஸ்கி நிபுணர் ஜிம் முர்ரே அவர்களால் 'விவரிக்க முடியாத மேதைக்கு அருகில்' விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

காட்டு துருக்கி

1855 ஆம் ஆண்டு முதல், காட்டு துருக்கி 'உண்மையான கென்டக்கி ஸ்ட்ரெய்ட் போர்பன் விஸ்கி' ஆகும், இது பிற்காலங்களில் மாஸ்டர் டிஸ்டில்லர் ஜிம்மி ரஸ்ஸால் வழிநடத்தப்பட்டது, இது தொழில்துறையில் நன்கு அறியப்பட்ட நபர்களில் ஒருவராகும். ரஸ்ஸல் கென்டகியின் ஒரே செயலில் உள்ள தந்தை / மகன் மாஸ்டர் வடிகட்டுதல் குழுவில் பாதி: மகன் எடி, சமீபத்தில் தனது 35 வது ஆண்டு விழாவை பிராண்டோடு கொண்டாடினார். சுமார் 90 ஆண்டுகால அனுபவத்தை இணைத்து, தந்தையும் மகனும் போர்பனை ஒரு உன்னதமானதாக ஆக்கியுள்ளனர், அதே நேரத்தில் வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்பான போர்பன்களையும் வெளியிட்டு கம்புகளை புதுப்பிக்கிறார்கள். நடிகர் மத்தேயு மெக்கோனாஜியுடனான பிராண்டின் மூலோபாய ஒத்துழைப்பு மரபு உணர்வை மேலும் அடையும்.

ஆண்டின் மதுபானம்

நிலைப்படுத்தும் புள்ளி

1990 களின் முற்பகுதியில் வீட்டு மதுபான உற்பத்தியாளர்களுக்கான கடையாகத் தொடங்கி, சான் டியாகோவை தளமாகக் கொண்ட பாலாஸ்ட் நிச்சயமாக உருவாகியுள்ளது. இது இப்போது முழு அளவிலான பியர்ஸ் மற்றும் அலெஸை உருவாக்குகிறது, அதன் அம்பர் ஆலுக்கான தனியுரிம ஈஸ்ட், தங்கப்பதக்கம் வென்ற ஐபிஏ மற்றும் தெற்கு கலிபோர்னியாவில் ஐந்து இடங்களைக் கொண்டுள்ளது. 14 ஆவிகள் வரிசையையும் வழங்கும், மதுபானம் ஜெர்மனியின் லோஹரில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட இரண்டு பெரிய செப்பு கெட்டில்களுடன் அதன் புதிய இடத்தை உருவாக்கியது. பாலாஸ்ட் பாயிண்ட் பியர்களைக் கண்டறிவது எளிது, மீன்பிடித்தலைக் கொண்டாடும் அசல் கலைப்படைப்புகளுடன் விளையாட்டு லேபிள்கள், நிறுவனர்களின் விருப்பமான பொழுதுபோக்கு.

ஃபயர்ஸ்டோன் வாக்கர்

சகோதரர்கள் டேவிட் வாக்கர் (சிங்கம்) மற்றும் ஆடம் ஃபயர்ஸ்டோன் (கரடி, மற்றும் டயர் மேக்னட்டின் வழித்தோன்றல்) ஐரோப்பிய உணர்திறன் மற்றும் கலிபோர்னியா ஆவி ஆகியவற்றை இணைக்கும் ஒரு பிராந்திய மதுபானத்தை உருவாக்கினர். 1800 களில் இங்கிலாந்தில் உருவாக்கப்பட்ட பர்டன் யூனியன் அமைப்பின் காப்புரிமை பெற்ற மாறுபாட்டை அதன் ஓக் பீப்பாய் நொதித்தல் செயல்பாட்டில் பயன்படுத்துவது உலகின் இரண்டு மதுபான உற்பத்தியாளர்களில் ஒன்றாகும். இன்று, இது கலிபோர்னியாவின் நான்காவது பெரிய கைவினை மதுபானம் மற்றும் யு.எஸ். செயல்பாடுகளை ஒன்றிணைத்து அதன் தேசிய தடம் மேலும் விரிவாக்க கடந்த ஆண்டு டுவெல் மூர்ட்காட் உடன் கூட்டுசேர்ந்தது.

நிறுவனர்கள் ப்ரூயிங் கோ.

இது 'சிக்கலான, உங்கள் முகத்தில் அலெஸ், பெரிய நறுமணப் பொருட்கள், பெரிய உடல் மற்றும் டன் சுவை' ஆகியவற்றை உருவாக்கும் விருப்பத்திலிருந்து வளர்ந்தது. மைக் ஸ்டீவன்ஸ் மற்றும் டேவ் எங்கெபர்ஸ் ஆகியோர் அதைத்தான் செய்தனர், யு.எஸ். இல் நிறுவனர் மிகவும் அங்கீகரிக்கப்பட்ட மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களில் ஒன்றாகும், இந்த தயாரிப்பாளர் ஆறு உலக பீர் கோப்பைகள் மற்றும் நான்கு ஐரோப்பிய பீர் நட்சத்திரங்கள் உட்பட 13 பதக்கங்களை வென்றுள்ளார்.

நியூ பெல்ஜியம் ப்ரூயிங் கோ.

ஐரோப்பிய பீர் கிராமங்கள் வழியாக 1988 ஆம் ஆண்டு பைக் பயணத்தால் ஈர்க்கப்பட்ட ஜெஃப் லெபெஷ், நியூ பெல்ஜியத்தை உருவாக்கினார், கொலராடோவின் ஃபோர்ட் காலின்ஸில் உள்ள தனது அடித்தளத்தில் தொடங்கி. கடந்த 25 ஆண்டுகளில், அவர் ஒவ்வொரு கொலராடோ மற்றும் வட கரோலினாவிலும் ஒரு இடத்திற்கு விரிவுபடுத்தினார். இந்த வரிசையில் பருவகால மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் பியர்ஸ், ஐபிஏக்கள், சிறிய தொகுதி மற்றும் புளிப்பு ஆகியவை அடங்கும். இந்நிறுவனம் 2012 முதல் 100% ஊழியர்களுக்குச் சொந்தமானது, மேலும் ஒவ்வொரு பணியாளருக்கும் ஒரு வருடம் நிறைவுற்றதைக் கொண்டாட கொழுப்பு-சோர்வான க்ரூஸர் பைக்கைப் பெறுகிறது.

பவேரிய மாநில மதுபானம் வீஹென்ஸ்டீபன்

அதன் வேர்களை 768 ஆகக் கண்டறிந்து, 1040 முதல் ஃப்ரீசிங்கில் (பவேரியா) உள்ள வீஹென்ஸ்டீபன் மடாலய மதுபானக் கூடத்தில் காய்ச்சுவது, வீஹென்ஸ்டீபன் உலகின் பழமையான தொடர்ச்சியாக இயங்கும் மதுபானம் ஆகும். பவேரிய தூய்மைச் சட்டத்தை உருவாக்கும் போது இது ஒரு சில மதுபான உற்பத்தியாளர்களில் ஒருவர். 1923 முதல் பவேரியன் ஸ்டேட் ப்ரூவரி வீஹென்ஸ்டீபன் என்று அழைக்கப்படும் இது வெஹென்ஸ்டீபனர் வெயிஸ்பியர் உள்ளிட்ட வெளிர் லாகர்கள் மற்றும் கோதுமை பியர்களை உருவாக்குகிறது.

ஆண்டின் சில்லறை விற்பனையாளர்

ஏபிசி ஃபைன் ஒயின்கள் & ஸ்பிரிட்ஸ்

ஏபிசி ஃபைன் ஒயின் & ஸ்பிரிட்ஸ் என்பது 1936 ஆம் ஆண்டில் ஜாக் ஹோலோவே என்பவரால் நிறுவப்பட்ட ஒரு குடும்பத்திற்குச் சொந்தமான, தனியாருக்கு சொந்தமான அமெரிக்க ஆல்கஹால் சில்லறை விற்பனையாளர் ஆகும். முதலில் ஜாக்'ஸ் நட்புரீதியான அக்கம்பக்கத்து பட்டியாக நிறுவப்பட்டது, ஏபிசி இப்போது புளோரிடாவின் பழமையான மற்றும் மிகப்பெரிய சுயாதீன சில்லறை விற்பனையாளராக உள்ளது. இந்நிறுவனத்தின் தலைமையகம் ஆர்லாண்டோவில் உள்ளது, மேலும் மாநிலத்தில் கிட்டத்தட்ட 150 சில்லறை கடைகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் 2013-14 ஆம் ஆண்டில் கிட்டத்தட்ட 500 மில்லியன் டாலர் வருவாயைப் பெற்றது.

மத்திய சந்தை

1994 முதல், இந்த நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் எம்போரியம் ஆஸ்டின் மற்றும் பிற டெக்சாஸ் நகரங்களுக்கு சிறந்த உணவுகள், புதிய தயாரிப்புகள், ஆன்-சைட் இறைச்சி மற்றும் சீஸ் நிபுணர்கள் மற்றும் ஆயிரக்கணக்கான ஒயின்களுடன் சேவை செய்துள்ளது. இந்த கடைகள் சமையல் நிகழ்வுகள், வகுப்புகள் மற்றும் ஆர்ப்பாட்டங்கள் மற்றும் யோகா, கோடைகால சினிமா, இசை அல்லது அணிவகுப்பு இசைக்குழு நிகழ்ச்சிகள் போன்ற சமூக நிகழ்வுகளையும் வழங்குகிறது.

பப்ளிக்ஸ்

புளோரிடாவின் வின்டர் ஹேவனில் 1930 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட பப்ளிக்ஸ், ஒரு கடையில் இருந்து யு.எஸ். இல் மிகப் பெரிய ஊழியர்களுக்குச் சொந்தமான மளிகை சங்கிலியாக வளர்ந்துள்ளது, 2015 இல் சில்லறை விற்பனை 32.4 பில்லியன் டாலர்களை எட்டியது. பப்ளிக்ஸ் தொடர்ந்து ஒரு சிறந்த முதலாளி மற்றும் மிகவும் பாராட்டப்பட்ட நிறுவனம் என்று பெயரிடப்பட்டது ஃபோர்ப்ஸ் , அதிர்ஷ்டம் மற்றும் தொழில் சங்கங்கள். குறைபாடுகள் உள்ளவர்களின் பரவலான வேலைவாய்ப்பு மற்றும் அதன் பரோபகார நடவடிக்கைகளுக்காகவும் இது பாராட்டப்படுகிறது. இந்த சங்கிலி அதன் ஆன்லைன் பப்ளிக்ஸ் ஒயின் திட்டத்துடன் நுகர்வோருக்கு அணுகக்கூடிய கல்வியை வழங்குகிறது மது எளிமைப்படுத்தப்பட்ட சின்னங்கள் பப்ளிக்ஸ் பிரீமியம் லேபிள் தேர்வுகளுக்கு கூடுதலாக, ஒயின் மீது.

ராலியின் பல்பொருள் அங்காடிகள்

கலிபோர்னியாவின் சேக்ரமெண்டோவை தலைமையிடமாகக் கொண்ட ராலேஸ் ஒரு குடும்பத்திற்குச் சொந்தமான சங்கிலியாகும், இது வடக்கு கலிபோர்னியா மற்றும் நெவாடாவில் ராலே, பெல் ஏர் மார்க்கெட்டுகள், நோப் ஹில் உணவுகள் மற்றும் உணவு மூல பெயர்களின் கீழ் 128 கடைகளை இயக்குகிறது. அதன் வாடிக்கையாளர் சேவை முதலிடத்தில் உள்ளது நுகர்வோர் அறிக்கைகள் , மற்றும் மூன்று ராலேயின் பல்பொருள் அங்காடிகள் சுற்றுச்சூழல் நட்பு குளிர்பதன தொழில்நுட்பத்திற்காக யு.எஸ். சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு நிறுவனத்தால் கிரீன்சில் கூட்டு தங்க-நிலை சான்றிதழ் வழங்கப்பட்டது.

சேஃப்வே

1915 இல் இடாஹோவில் உள்ள ஒரு சிறிய மளிகைக் கடையில் இருந்து இன்று 33 மாநிலங்களில் 2,300 க்கும் மேற்பட்ட கடைகள் வரை, நவீனகால சூப்பர்மார்க்கெட் சங்கிலிக்கான அச்சுப்பொறியை சேஃப்வே உருவாக்கியது. அதன் கண்டுபிடிப்புகளில் 1930 களில் பவுண்டு உற்பத்தி விலை நிர்ணயம் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, அழிந்துபோகக்கூடிய தேதிகள், ஊட்டச்சத்து லேபிளிங் மற்றும் முதல் வாகன நிறுத்துமிடங்களில் கூட “விற்க” தேதிகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. கல்வி, பசி நிவாரணம், சுகாதாரம் மற்றும் மனித சேவைகள் மற்றும் குறைபாடுகள் உள்ளவர்களுக்கு பல திட்டங்களை சேஃப்வே அறக்கட்டளை நிதியுதவி செய்கிறது.

ஆண்டின் இறக்குமதியாளர்

டொமைன் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஒயின் & ஸ்பிரிட்ஸ் (டி.எஸ்.டபிள்யூ.எஸ்)

1999 இல் நிறுவப்பட்டதிலிருந்து, பாவ்லோ மற்றும் அலிசன் டொமெனெகெட்டி ஆகியோர் சிறிய அபராதம்-ஒயின் இறக்குமதி / விநியோக நிறுவனங்களை கையகப்படுத்துவதன் மூலம் தங்கள் நிறுவனத்தை வளர்த்துக் கொண்டனர். அவர்கள் சிறிய உற்பத்தியாளர்களிடம் கவனம் செலுத்துகிறார்கள், பெரும்பாலும் வளர்ந்து வரும் பகுதிகளிலிருந்தும், இயற்கை, கரிம அல்லது பயோடைனமிக் ஒயின் தயாரிப்பிலும்.

ஃபிரடெரிக் வைல்ட்மேன் அண்ட் சன்ஸ் லிமிடெட்.

மதுவிலக்கு ரத்து செய்யப்பட்ட பின்னர் வாங்கப்பட்ட ஒரு மது இறக்குமதியாளர் மற்றும் சிறந்த உணவு எம்போரியம் என்ற நூற்றாண்டு பழமையான பெல்லோஸ் அண்ட் கோவில் தொடங்கி, வைல்ட்மேன் அமெரிக்க சந்தைக்கு உண்மையான ஒயின்களைத் தேடுவதற்காக அறியப்பட்ட மற்றும் வளர்ந்து வரும் பகுதிகளை ஒன்றிணைத்துள்ளார். 50 க்கும் மேற்பட்ட பிராண்டுகளின் போர்ட்ஃபோலியோவில் ஷாம்பெயின் போல் ரோஜர் போன்ற புகழ்பெற்ற தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் பாஸ்கல் ஜொலிவெட் உள்ளிட்ட வளர்ந்து வரும் நட்சத்திரங்கள் அடங்கும். வைல்ட்மேன் தரமான ஆவிகளில் மிகவும் தீவிரமாக கிளைத்து வருகிறார், மேலும் கருப்பை புற்றுநோய் விழிப்புணர்வு போன்ற தகுதியான காரணங்களையும் ஆதரிக்கிறார்.

ஹட்சன் ஒயின் புரோக்கர்கள்

ஆஸ்திரேலியாவின் மிக முக்கியமான, தனித்துவமான மற்றும் தனித்துவமான 12 பகுதிகளை மையமாகக் கொண்ட ஹட்சன் ஒயின் புரோக்கர்கள் ஒரு பூட்டிக் இறக்குமதியாளர், இது சிறிய உற்பத்தியாளர்களில் நிபுணத்துவம் பெற்றது. லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் இரண்டு ஆஸ்திரேலிய முன்னாள் பாட்ஸால் நிறுவப்பட்ட இந்நிறுவனம், பிராந்திய ரீதியாக வெளிப்படுத்தும், உணவுக்கு ஏற்ற ஒயின்கள் டவுன் அண்டரில் தயாரிக்கப்படுவது ஐரோப்பாவிலும் கலிபோர்னியாவிலும் சமமாக இருக்கக்கூடும் என்பதைக் காட்டுவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

பிரெஸ்டீஜ் ஒயின் இறக்குமதி

க்ரூப்போ மெசாகொரோனாவின் துணை நிறுவனமான, பிரஸ்டீஜின் இத்தாலி மீது தீவிர கவனம் செலுத்துகிறது - டோலோமைட்டுகள் முதல் சிசிலி வரை - இது வென்ற மற்றும் மலிவு ஒயின்களின் இறக்குமதியாளராக வேறுபடுத்துகிறது, மேலும் அவை கவனத்தை ஈர்க்கும் முன் அறியப்படாத பகுதிகளை வரைபடத்தில் வைக்கின்றன.

ஸ்கர்னிக் ஒயின்கள்

எஸ்டேட்-பாட்டில் ஒயின்கள் மற்றும் ஆவிகள் ஆகியவற்றை மையமாகக் கொண்டு, மைக்கேல் மற்றும் ஹார்மன் ஸ்கர்னிக் ஆகியோரின் உடன்பிறப்பு குழு அமெரிக்கா, பிரான்ஸ், இத்தாலி, ஸ்பெயின், போர்ச்சுகல், ஜெர்மனி, ஆஸ்திரியா, ஆஸ்திரேலியா, நியூசிலாந்து, அர்ஜென்டினா, சிலி, தென்னாப்பிரிக்கா, கிரீஸ், ஹங்கேரி மற்றும் இஸ்ரேல். இது 1987 இல் நிறுவப்பட்டதிலிருந்து, நிறுவனம் 500 க்கும் மேற்பட்ட பிராண்டுகளை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தியுள்ளது. மதிப்புமிக்க டெர்ரி தீஸ் எஸ்டேட் மற்றும் டேனியல் ஜான்ஸ் தேர்வுகளின் பிரத்யேக இறக்குமதியாளர் ஸ்கர்னிக் ஆவார்.

ஆண்டின் சிறந்த / ஒயின் இயக்குனர்

பெலிண்டா சாங்

பணக்கார மெல்மேன், ரிக் டிராமொன்டோ, சார்லி ட்ரொட்டர் மற்றும் டேனி மேயர் ஆகியோருடன் சாங் ஒத்துழைத்துள்ளார், மேலும் சிறந்த ஒயின் சேவைக்காக ஜேம்ஸ் பியர்ட் அறக்கட்டளை விருதை 2011 வென்றவர் ஆவார். கடந்த ஆண்டு, நகரத்தின் புதிய ஸ்டீக்ஹவுஸைத் திறக்க தனது சிகாகோ வேர்களுக்குத் திரும்பினார், மேப்பிள் & சாம்பல் , 800-லேபிள் ஒயின் பட்டியலுடன், ஸ்டீக்ஹவுஸ் வகையை “தூக்கத்திலிருந்து கவர்ச்சியாக” எடுத்த பெருமைக்குரியது.

ஆர்தர் க .ரவ

ஒரு காட்சி கலைஞராகப் பயிற்சியளிக்கப்பட்ட ஹான் தனது தொடக்கத்தைப் பெற்றார் செபியா ஒரு சேவையகமாக. ஐந்து ஆண்டுகளுக்குள், அவர் மது பட்டியலை உருவாக்கிக்கொண்டிருந்தார். அவர் முதலில் குறைவாக அறியப்பட்ட பகுதிகள் மற்றும் ரேடார் தயாரிப்பாளர்களுக்கு கவனம் செலுத்தியபோது, ​​அவர் இப்போது கிளாசிக்ஸுக்குத் திரும்புகிறார், ஒரு திருப்பமாக இருந்தாலும், கிளாசிக் பாரம்பரியத்துடன் அடித்து நொறுக்கப்பட்ட பாதை ஒயின்களைத் தேடுகிறார். கடந்த ஆண்டு, கெளரவ சமையல் மற்றும் பான உலகில் பணியாற்றும் சிகாகோவர்களை அங்கீகரித்து, சிறந்த சம்மியருக்கான ஜீன் பான்செட் விருதை வென்றார். அவர் கோர்ட் ஆஃப் மாஸ்டர் சோமிலியர்ஸின் மேம்பட்ட சான்றிதழ் படித்து வருகிறார்.

ஜூன் ரோடில், எம்.எஸ்

சட்டப் பள்ளியைத் தவிர்த்து, ஆஸ்டினை தளமாகக் கொண்ட ரோடில் நகரின் மிகச்சிறந்த உணவகக் குழுக்களைச் சுற்றி பணியாற்றினார். மெகுவேர் மூர்மன் விருந்தோம்பல் , ஏழு உணவகங்களின் குழு. குழுவில் மிகச் சமீபத்திய சேர்த்தல் அவளுக்கு பெயரிடப்பட்டது. மணிலாவைப் பூர்வீகமாகக் கொண்ட ரோடில், 2015 ஆம் ஆண்டில் தனது மாஸ்டர் சோம்லியர் அங்கீகாரத்தைப் பெற்றார், வட அமெரிக்காவில் 23 பெண்களில் ஒருவரானார். அவர் தொழில்துறையில் ஏராளமான 'சிறந்த சம்மியர்' விருதுகளை வென்றுள்ளார், மேலும் அதில் சேர்க்கப்பட்டார் மது ஆர்வலர் இந்த ஆண்டு “40 வயதுக்குட்பட்ட 40”.

ஜேசன் எல். ஸ்மித், எம்.எஸ்

இல் மதுவின் நிர்வாக இயக்குநராக எம்ஜிஎம் ரிசார்ட்ஸ் இன்டர்நேஷனல் , பெல்லாஜியோ, பிக்காசோ, டாட் ஆங்கிலத்தின் ஆலிவ்ஸ், லு சர்க்யூ மற்றும் மைக்கேல் மினா உள்ளிட்ட குழு இலாகாவில் ஒன்பது சொத்துக்களில் 29 சம்மியர்களை ஸ்மித் மேற்பார்வையிடுகிறார். அமெரிக்காவின் சமையல் நிறுவனத்தில் கல்வி கற்றவர் மற்றும் 2005 முதல் மாஸ்டர் சோம்லியர், ஸ்மித்தின் ஆவணத்தில் 21 கிளப், சார்லி ட்ரொட்டர்ஸ் மற்றும் தி லிட்டில் நெல் ஆகியவற்றில் தலைமைப் பதவிகள் உள்ளன. அவர் 2006 முதல் எம்ஜிஎம் குழுவில் இருந்து வருகிறார், அங்கு அவர் பெல்லாஜியோவின் லட்சிய ஒயின் திட்டத்தை 4,000 க்கும் மேற்பட்ட தேர்வுகளை உருவாக்கினார், கண்ணாடியால் 250 ஒயின்கள்.

கரோலின் ஸ்டைன்

1998 ஆம் ஆண்டில், கரோலின் ஸ்டைன் சுசேன் கோயினுடன் ஜோடி சேர்ந்தார் மற்றும் லுக்ஸ் என்ற அவர்களின் முதன்மை உணவகத்தைத் திறந்தார், இது விதைகளை நட்டது லக்ஸ் குழு , லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் விருந்தோம்பல் நிறுவனம், இது இரண்டு சிறந்த உணவு விடுதிகள் மற்றும் நான்கு சந்தை உணவகங்களை உள்ளடக்கியது. இந்நிறுவனம் லுக்ஸ் கேட்டரிங் நிறுவனத்தையும் இயக்குகிறது லார்டர் பேக்கிங் நிறுவனம் மற்றும் ஹாலிவுட் கிண்ணத்திற்கான விரிவான உணவு மற்றும் ஒயின் சேவைகள். அவர் தனது சொந்த ஒயின்களை தயாரிப்பதிலும் தனது கையை வைத்திருக்கிறார், மேலும் உணவகங்களின் நிபுணத்துவத்திற்காக தேசிய அளவில் அங்கீகாரம் பெற்றார். அவரது விருந்தோம்பல் தத்துவம் மற்றும் ஆர்வமுள்ள வணிக புத்திசாலித்தனம் த லுக்ஸ் குழுமத்தின் முதல் உணவகத்தைத் தொடங்கியதிலிருந்து வளர்ச்சிக்கு பெரும் பங்களிப்பாக இருந்தன. இன்று, லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் நிறுவனத்தின் பத்து நடவடிக்கைகளில் வணிக விவகாரங்களை அவர் மேற்பார்வையிடுகிறார், இவை அனைத்தும் நகரத்தின் மிகச் சிறந்தவையாகக் கருதப்படுகின்றன.

ஆண்டின் மிக்ஸாலஜிஸ்ட்

ஐவி மிக்ஸ் மற்றும் லினெட் மர்ரெரோ (ஸ்பீட் ரேக்)

2011 முதல், ஐவி மிக்ஸ் மற்றும் லினெட் மர்ரெரோ ஆகியோர் மூளையாகவும் பின்னாலும் உள்ளனர் “ வேக ரேக் , ”அனைத்து பெண் தேசிய பார்டெண்டிங் போட்டி, இப்போது அதன் ஐந்தாவது பருவத்தில். மார்பக புற்றுநோய் ஆராய்ச்சி, கல்வி மற்றும் தடுப்பு ஆகியவற்றில் ஒரு குறிப்பிட்ட கவனம் செலுத்தி, உள்ளூர் மற்றும் தேசிய தொண்டு நிறுவனங்களுக்கான நிதி திரட்டுகையில் ஆவி துறையில் பெண்களை ஊக்குவிக்க இது உதவுகிறது.

கிறிஸ் பாட்டினோ

நியூ ஆர்லியன்ஸைச் சேர்ந்த பாட்டினோ, நியூயார்க் நகரத்திற்கு இடம்பெயர்வதற்கு முன்னர், அப்சலட் ஓட்கா மற்றும் பிளைமவுத் ஜின் ஆகியோருக்கான பிராண்ட் தூதராக கிக்ஸை முடித்தார். பெர்னோட் ரிக்கார்ட் அமெரிக்கா . அவர் பார்ஸ்மார்ட்ஸ் பார்டெண்டர் கல்வித் திட்டத்தை நடத்தி வருகிறார். அவர் உலகின் சிறந்த 50 பார்கள் மற்றும் தி டேல்ஸ் ஆஃப் தி காக்டெய்ல் ஸ்பிரிட்டட் விருதுகளுக்கான நீதிபதியாக பணியாற்றுகிறார்.

மைக் ரியான்

ரியான் கிம்ப்டன் பார் கல்வியின் தேசிய மேலாளர், அங்கு கிம்ப்டனின் தேசிய மதுக்கடைகள் மற்றும் பயிற்சி மற்றும் கல்வி ஆகியவற்றைத் தொடங்குவதற்கும் புதுப்பிப்பதற்கும் அவர் பொறுப்பேற்கிறார். அவர் சிகாகோவில் பணிபுரிந்தார் சேபிள் சமையலறை + பார் , இது நாட்டின் சிறந்த பட்டிகளில் ஒன்றாக அங்கீகரிக்க உதவுகிறது. அவர் ஒரு கைவினை பனி உற்பத்தி நிறுவனத்தையும் நிறுவி நடத்தி வருகிறார்.

பாம் விஸ்னிட்சர்

கலவை துறையில் அவர் பங்கேற்றதற்கும் ஆதரவளிப்பதற்கும் பெரிதும் பாராட்டப்பட்ட விஸ்னிட்சரின் காக்டெய்ல் திட்டங்கள் நியூயார்க் நகரம் போன்ற இடங்களில் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன இறந்த முயல் மற்றும் அவரது பட்டி, தையற்காரி . அவர் தொடர்ந்து தேசிய காக்டெய்ல் போட்டிகளில் சிறந்த க ors ரவங்களைப் பெறுகிறார், மேலும் அவர் யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் பார்டெண்டர்ஸ் கில்ட்டின் நியூயார்க் நகர அத்தியாயத்தின் தலைவராக பணியாற்றுகிறார். அவர் ஒரு உறுப்பினர் காக்டெய்ல் குரு , விருந்தோம்பல் துறைக்கான ஒரு பான ஆலோசனை நிறுவனம்.

எலாட் ஸ்வி மற்றும் கேப்ரியல் ஓர்டா

இந்த மியாமி இரட்டையர் காக்டெய்ல் காட்சியில் வந்தனர் உடைந்த ஷேக்கர் 2012 இல் மற்றும் பின்னர் உருவாகியுள்ளது பார் லேப் , விருந்தோம்பல் தொழிலுக்கான வாழ்க்கை முறை / பான ஆலோசனை நிறுவனம். 2014 மற்றும் 2015 ஆம் ஆண்டுகளில் அரையிறுதிப் போட்டியாளர்களாக ஜேம்ஸ் பியர்ட் விருது, உலகின் 50 சிறந்த பார்களில் தரவரிசை மற்றும் டேல்ஸ் ஆஃப் தி காக்டெய்ல் ஆகியவற்றிலிருந்து கலவை ஆய்வாளர்கள் பெற்றுள்ளனர். அவர்கள் தொடர்ந்து சிகாகோ மற்றும் மியாமியில் புரோக்கன் ஷேக்கரை இயக்குகிறார்கள் (ஒரு L.A. பதிப்பு விரைவில் வருகிறது) அதே போல் 27 உணவகம் மியாமியில்.

வாழ்நாள் சாதனை

அரசு அறிவித்தது…

அமெரிக்கன் வைன் லெஜண்ட்

அரசு அறிவித்தது…