Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

மது அடிப்படைகள்

வண்ணத்தால் ஒயின்களைக் கற்றல்

திராட்சை வகை மற்றும் சுவையைப் பற்றி மதுவின் நிறம் என்ன சொல்கிறது? கமாயுக்கும் கேபர்நெட் சாவிக்னனுக்கும் உள்ள வித்தியாசத்தை வெளிச்சத்திற்கு பிடித்துக் கொண்டு சொல்ல முடியுமா? ஒவ்வொரு பாணியையும் சாயலையும் சிறப்பாகக் குறிக்கும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பாட்டில்களுடன், சிவப்பு, வெள்ளையர் மற்றும் ரோஸின் பல்வேறு நிழல்கள் வழியாக நாங்கள் நடக்கிறோம்.



எனவே ஒரு கிளாஸைப் பிடித்து சிறிது நிழலை வீசத் தயாராகுங்கள்.

சிவப்பு ஒயின் நிழல்கள்

நிகர

சிறிய | வெளிர் ரூபி

கமாயின் ஒளி நிறம் அது பிரகாசமாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் இருக்கும் என்பதைக் குறிக்கிறது. பிரகாசமான சிவப்பு பழத்தின் வெடிப்புகளைப் பாருங்கள். பியூஜோலாஸில் உள்ள காமாயின் பிரெஞ்சு வீட்டிலிருந்து, முயற்சிக்கவும் டொமைன் டி லா கோம்பே அவு லூப் 2015 அதன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் அமிலத்தன்மை மற்றும் தாகமாக பூச்சு.



பினோட் நொயர் | ரூபி

ரூபி நிறத்தில், பினோட் நொயர் சிவப்பு பழங்கள் மற்றும் மென்மையான டானின்களால் நிரம்பியுள்ளது. புத்துணர்ச்சியூட்டும் சிவப்பு நிறத்தை எதிர்பார்க்கலாம். சாண்ட்லரின் 2015 கீஃபர் ராஞ்ச் பினோட் நொயர் பல்வேறு பிரகாசமான பழ எழுத்துக்களை வலியுறுத்துகிறது மற்றும் குடலிறக்க குறிப்புகளை வெளிப்படுத்துகிறது.

டெம்ப்ரானில்லோ | கார்னட்

இந்த நடுத்தர-டன் வகை ஜோடிகள் வெவ்வேறு உணவுகள் மற்றும் வளைவுகள் செங்கல் நிறத்துடன் நன்றாக இருக்கும். புளிப்பு சிவப்பு பழம் முன்னிலை வகிக்கிறது, லேசான டானின்கள் மற்றும் தோல் மற்றும் புகையிலை குறிப்புகள் ஆதரிக்கின்றன. தி போடெகாஸ் ஃபாஸ்டினோ 2011 ஃபாஸ்டினோ வி ரிசர்வா சிவப்பு பெர்ரிகளைக் காண்பிக்கும் மற்றும் நீண்ட மோச்சா பூச்சு உள்ளது.

டூரிகா நேஷனல் | ஆழமான ஊதா

கிட்டத்தட்ட ஒளிபுகா, போர்ச்சுகலில் இருந்து இந்த மை சிவப்பு அதன் தீவிர டானின்களுக்கு பிரபலமானது. இருண்ட கோகோவுடன் தைரியமான, கருப்பு பழங்களை எதிர்பார்க்கலாம். குளோபல் ஒயினின் 2011 காசா டி சாந்தர் வின்ஹா ​​டோஸ் அமோர்ஸ் டூரிகா நேஷனல் டியோவிலிருந்து மசாலா மற்றும் கருப்பு பிளம் நன்கு குவிந்துள்ளது.

கேபர்நெட் சாவிக்னான் | ஆழமான ரூபி

இருண்ட-ஹூட் வகை, கேபர்நெட் சாவிக்னான் பிளாக்பெர்ரி மற்றும் காசிஸ் போன்ற இருண்ட பழங்களை வெளிப்படுத்தும், மேலும் வண்ணம் அதன் காரமான புகை, மேலும் டானிக் குறிப்புகளைக் குறிக்கும். பெட்ஸ் குடும்பத்தின் 2014 சைர் கேபர்நெட் சாவிக்னான் இந்த வகையின் தீவிரத்தை வெளிப்படுத்துகிறது.

வெள்ளை ஒயின்களின் வெவ்வேறு நிழல்கள்

ஜூலியா லியாவின் விளக்கம்

வெள்ளை

பினோட் கிரிஜியோ | வெளிறிய எலுமிச்சை

வெளிர் நிறத்தில், பினோட் கிரிஜியோ அண்ணம் மீது லேசானது, ஏனெனில் எலுமிச்சை மற்றும் பேரிக்காய் பற்றிய சிறிய குறிப்புகள் உறுதியான தன்மையுடன் உள்ளன. புத்துணர்ச்சி ஆண்ட்ரியானோ 2015 பினோட் கிரிஜியோ ஆல்டோ அடிஜிலிருந்து சூடான வசந்த நாட்களை நினைவூட்டும் ஒரு மலர் மலர் மூக்கு உள்ளது.

சாவிக்னான் பிளாங்க் | எலுமிச்சை

இந்த வகை வெளிறிய எலுமிச்சை நிற மதுவை அளிக்கிறது, இது புளிப்பு சிட்ரஸ் மற்றும் புல் குறிப்புகள் நிறைந்தது, இது ஒரு கோடை நாளுக்கு ஏற்றது. முயற்சி லவ் பிளாக் 2016 சாவிக்னான் பிளாங்க் நெல்லிக்காய் மற்றும் கல் பழங்களின் பழுத்த மற்றும் தனித்துவமான சுவைகளுக்காக மார்ல்பரோவிலிருந்து.

செனின் பிளாங்க் | வெளிர் தங்கம்

தென்னாப்பிரிக்காவில் பிரபலமான தங்க வைக்கோல் வண்ண ஒயின், செனின் பிளாங்க் பீச், டேன்ஜரின் மற்றும் முலாம்பழம் ஆகியவற்றுடன் புல் குறிப்புகளை வழங்குகிறது. DeMorgenzon’s 2013 திவாஸ் செனின் பிளாங்க் ஸ்டெல்லன்போஷ் பாட்டில் இருந்து பழுத்த முலாம்பழம், கல் பழம், புதிய சிட்ரஸ் மற்றும் ஃபைன்போஸ், பரந்த தென்னாப்பிரிக்க புதர்நிலங்களின் சுவைகள் நிரம்பியுள்ளன.

சார்டொன்னே | தங்கம்

இந்த திராட்சையின் தங்க நிறம் வயதானவுடன் ஆழமாகிறது. ஓக் பீப்பாய்கள் ஒரு சிறிய அளவு ஆக்ஸிஜனை மதுவுடன் தொடர்பு கொள்ள அனுமதிக்கின்றன, இது அதன் நிறத்தை வளமாக்குகிறது மற்றும் வெண்ணெய், சுவையான சுவைகளை உருவாக்குகிறது. ஒரு பணக்கார ஆஸ்திரேலியர் ஹென்ஷ்கே 2015 கிராஃப்ட் சார்டொன்னே பேக்கிங் மசாலா மற்றும் வறுத்த கொட்டைகள் நிறைந்த ஒரு எடுத்துக்காட்டு. ஏராளமான ஓக்கி சுவைகள் இருக்கும்போது, ​​அவை பீச் மற்றும் அன்னாசி போன்ற பழக் கதாபாத்திரங்களால் சமப்படுத்தப்படுகின்றன.

செமில்லன் | ஆழமான தங்கம்

இந்த வகை இருண்ட, தேன் நிற இனிப்பு ஒயின்களுக்கு மிகவும் பிரபலமானது. உன்னத அழுகல் மற்றும் திராட்சை உலர்த்தப்படுவது சர்க்கரை அளவை உயர்த்தும் போது நிறத்தை ஆழப்படுத்துகிறது. ஒரு சிறந்த உதாரணம் சாட்டே ரியூசெக் 2014 Sauternes , இது அடர்த்தியானது, ஆனால் இயற்கையான அமிலத்தன்மையின் நியாயமான அளவு நிரம்பியுள்ளது, இது ஒரு மதுவை உருவாக்குகிறது, இது செழுமையை புத்துணர்ச்சியுடன் சமப்படுத்துகிறது.

ரோஸின் பல்வேறு நிழல்கள்

ஜூலியா லியாவின் விளக்கம்

இளஞ்சிவப்பு

மெர்லோட் | வெளிறிய ப்ளஷ்

நிறம் மற்றும் அண்ணம் மீது ஒளி, Croteaux’s 2016 Merlot 181 Sauvage Rosé முழுக்க முழுக்க மெர்லோட்டைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அவர்கள் திராட்சை பிடிக்காது என்று நினைக்கும் (இன்னும்) மக்களை ஆச்சரியப்படுத்தும். ஒரு சுறுசுறுப்பான மூக்கு தேயிலை இலைகள் மற்றும் தாதுக்களுக்கு ஒரு அண்ணத்தில் வழிவகுக்கிறது, இல்லையெனில் பழம் வெட்கப்படும்.

சிரா | வெட்கப்படுமளவிற்கு

ரோஸ் உற்பத்திக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒரு திராட்சைத் தோட்டத்திலிருந்து ஆதாரம், சார்லஸ் & சார்லஸ் 2016 ரோஸ் ஒரு வெளிறிய ஃபிளமிங்கோ-ஹூட் ரோஸ் என்பது சிராவால் இயக்கப்படுகிறது, ஆனால் ம our ர்வாட்ரே, கிரெனேச் மற்றும் சின்சால்ட் ஆகியவற்றின் சிறிய விகிதங்களை உள்ளடக்கியது.

சிரா - சின்சால்ட் - கிரெனேச் | லைட் சால்மன்

மிஸ்ட்ரல் காற்று மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் காலநிலையால் வரையறுக்கப்பட்ட ஒரு பகுதியான லாங்குவேடோக்கில், இந்த சிராவால் இயக்கப்படும் (40 சதவீதம்) ஹெக்ட் & பன்னியர் 2016 ரோஸ் சின்சால்ட் மற்றும் கிரெனேச் ஆகியவை அடங்கும். இது புத்துணர்ச்சி, பழம் மற்றும் டன் டன் கேரிஜு ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கிறது, இது பிராந்தியத்தின் அழைப்பு அட்டையான சுவையான மூலிகை தூரிகை.

டெம்ப்ரானில்லோ | சால்மன்

தீவுகளின் தனித்துவமான எரிமலை நிலப்பரப்பு மற்றும் காற்று வீசுவதற்கு நன்றி அசோரஸ் ஒயின் கம்பெனி 2016 ரோஸ் வல்கானிகோ சற்று உப்பு சுவை சுயவிவரம். இது சபோரின்ஹோ, அக்ரோனாமிகா, அரகோனஸ் (டெம்ப்ரானில்லோ) மற்றும் டூரிகா நேஷனல் ஆகியவற்றின் சமமான கலவையாகும்.

பெட்டிட் வெர்டோட் | டீப் சால்மன்

தி ருஸ்டன்பெர்க் 2016 பெட்டிட் வெர்டோட் ரோஸ் தென்னாப்பிரிக்காவிலிருந்து ஆழமான வண்ணம், செறிவு மற்றும் முழு சுவை கொண்டது. நீங்கள் மூக்கில் எதைப் பெறுகிறீர்களோ, அண்ணத்தையும் பெறுவீர்கள்: பிரகாசமான சிவப்பு பழங்கள் (ஸ்ட்ராபெரி, குருதிநெல்லி மற்றும் செர்ரி).