பிரஞ்சு ஓக் பல நூற்றாண்டுகளாக மதுவை ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. ஆனால் மது உற்பத்தி அதிகரிக்கும் போது, ​​பிரெஞ்சு ஓக் தேவை அதிகரித்து வருகிறது, பொருட்களைக் குறைக்கிறது மற்றும் விலையை அதிகரிக்கிறது, மது தயாரிப்பாளர்களையும் கூட்டுறவுகளையும் ஒரே மாதிரியாக (பிரெஞ்சு ஆடைகள் உள்ளடக்கியது) தங்கள் தளங்களை பிரான்சுக்கு அப்பால் அமைக்க கட்டாயப்படுத்துகின்றன. ஓக்-மூல நிலப்பரப்பு மாறும்போது, ​​உங்கள் ஒயின் பீப்பாய்கள் எங்கு பிறக்கின்றன என்பதற்கான விரைவான பார்வை இங்கே.

65% | பிரான்ஸ்

பிரஞ்சு பீப்பாய்கள் இரண்டு வெவ்வேறு ஓக் இனங்களான கார்னிஷ் ஓக் மற்றும் நிலையான பிரஞ்சு ஓக் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. இரண்டும் பொதுவாக டானிக் மற்றும் மதுவுக்கு கட்டமைப்பைச் சேர்ப்பதற்கு மிகவும் பொருத்தமானவை.

30% | அமெரிக்கா & கனடா

வட அமெரிக்க ஓக் கனமான வெண்ணிலா மற்றும் தேங்காய் குறிப்புகளை விட்டுச்செல்லலாம் B போர்பனுக்கு நல்லது, மதுவுக்கு மோசமானது. ஆனால் கூப்பர்கள் இந்த சுவைகளைக் கட்டுப்படுத்த கற்றுக் கொள்கிறார்கள், மேலும் ரியோஜா, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் யு.எஸ். (ரிட்ஜ் போன்றவை) ஆகியவற்றில் உள்ள ஒயின் ஆலைகள் எங்கள் ஓக் பிரான்சுக்கு இரண்டாவது ஃபிடில் விளையாடத் தேவையில்லை என்பதை நிரூபிக்கின்றன.

4% | ஹங்கேரி

கம்யூனிசத்திற்கு முன்பு, ஹங்கேரி போர்டியாக்ஸுக்கு ஒரு முக்கிய பீப்பாய் சப்ளையராக இருந்தது. இப்போது, ​​இறுதியாக, அதன் ஓக் பீப்பாய் கடன் மீண்டும் ஏறுகிறது. ஏனென்றால் இது பிரஞ்சு ஓக் இனங்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் தானியத்தை இறுக்கமாக்கும் குளிரான டெம்ப்கள், டானின் அளவைக் குறைவாக வைத்திருக்கின்றன.

1% | போலந்து, ரஷ்யா மற்றும் கார்பேடியன் பேசின்

ஹங்கேரியைப் போலவே, பிரெஞ்சு ஓக் இனங்களும் இந்த பிராந்தியத்தில் ஏராளமாக உள்ளன, இது போர்டியாக்ஸுக்கு முந்தைய இரும்புத் திரைக்கு ஒரு பெரிய சப்ளையராக இருந்தது.

நாங்கள் அதை எப்படி செய்தோம்:

பீப்பாய் உற்பத்தி எண்கள் மழுப்பலான கூட்டுறவுகள் இரகசியமாக இருக்கக்கூடும், மேலும் அரசாங்கங்கள் மரங்களை கட்டுப்படுத்தும் அதே வேளையில், மரம் எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதை அவை கண்காணிக்காது. இந்த எண்கள் தொழில்துறையின் முன்னணி நிபுணர்களிடமிருந்து படித்த மதிப்பீடுகளாகும்: ஜேசன் ஸ்டவுட், கூப்பரேஜஸ் 1912 இன் விற்பனை இயக்குனர் மெல் நாக்ஸ், கலிபோர்னியாவில் ஒரு பீப்பாய் தரகர் மற்றும் ஹங்கேரியில் காதர் கூட்டுறவு நிர்வாக இயக்குனர் ஆண்ட்ரேஸ் கலிடி.