அன்பான விஸ்கி அல்லது ஜினை யாரும் சரியாக விட்டுவிடவில்லை என்றாலும், அமெரிக்கர்கள் என்ன குடிக்கிறார்கள் என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், இங்கே குறுகிய பதில்: ஓட்கா.

இது ஒரு புதிய போக்கு அல்ல என்பதே நீண்ட பதில். பார் மெனுக்கள் மற்றும் மதுபான கடை அலமாரிகளில் ஓட்கா ஏராளமான இடங்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் சில காலம் உள்ளது. இது ஒரு தொடர்ச்சியான பாதை: படி யு.எஸ். (டிஸ்கஸ்) இன் வடிகட்டிய ஆவிகள் கவுன்சில் , ஓட்கா 2016 ஆம் ஆண்டில் அனைத்து ஆவி விற்பனை அளவிலும் மூன்றில் ஒரு பங்கைக் குறிக்கிறது, குறிப்பாக உயர்நிலை “சூப்பர் பிரீமியம்” பிரிவு குறிப்பாக விரைவான வளர்ச்சியைக் காட்டுகிறது. புள்ளி என்னவென்றால், நீங்கள் சிறிய தொகுதி பாட்டில்களைத் தேர்வு செய்கிறீர்களா என்பது போன்றது பிங்க்னி பெண்ட் (கீழே மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது) அல்லது போன்ற பிரபலமான பிராண்டுகள் டைட்டஸ் அல்லது ஸ்மிர்னாஃப் , ஓட்கா விற்பனை இன்னும் வலுவாக உள்ளது.

ஓட்காவின் தனிச்சிறப்புகளில் ஒன்று என்னவென்றால், எந்தவொரு மூலப்பொருளிலிருந்தும் மற்றும் எந்தவொரு நாடுகளிலிருந்தும் அதை வடிகட்டலாம். இந்த மாதத்தின் மதிப்புரைகள் தானியங்கள் (கோதுமை, சோளம் மற்றும் கம்பு போன்றவை), திராட்சை மற்றும் மோர் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஓட்காக்களுடன் பன்முகத்தன்மையை பிரதிபலிக்கின்றன. இந்தத் தேர்வுகள் யு.எஸ். முழுவதிலுமிருந்து வந்தன, கூடுதலாக சுவீடன், இத்தாலி, உக்ரைன் மற்றும் நியூசிலாந்து போன்ற இடங்களுக்கும். விரும்பத்தகாத ஓட்காக்களைத் தவிர, சில புதிய சுவையான ஓட்காக்களும் மதிப்பாய்வு செய்யப்படுகின்றன.

ஓட்கா நுகரப்படும் முதன்மை வழி காக்டெயில்கள். கிளாசிக்ஸைத் தவிர, மற்ற சுவைகளை வெளிச்சத்திற்குக் கொண்டுவருவதற்கு பார்டெண்டர்கள் ஓட்காவின் நடுநிலைமையைப் பார்க்கிறார்கள். உதாரணமாக, ஸ்வாங்கியின் சமீபத்திய தொடக்கத்தில் பூல் லவுஞ்ச் பட்டி NYC இல், தி தக்காளி காக்டெய்ல் மெனுவின் நட்சத்திரங்களில் ஒன்றாகும். தக்காளி சாறு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் வலுவான சுவைகளுடன் ஓட்காவை கலக்கும் கிளாசிக் ப்ளடி மேரியுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​தக்காளி காக்டெய்ல் குலதனம் தக்காளியை ஓட்காவிற்குள் செலுத்துகிறது, இது மிகவும் மென்மையான விளைவுக்காக.

இவற்றின் புள்ளி என்னவென்றால்: பல்வேறு வகையான ஓட்கா முடிவற்றது மற்றும் உங்கள் அண்ணத்திற்கு எது பொருத்தமாக இருந்தாலும் அதை நீங்கள் குடிக்க வேண்டும், இருப்பினும் நீங்கள் விரும்பினீர்கள். இந்த சர்வவல்லமையுள்ள ஆவியின் இன்பத்தில் நீங்கள் தனியாக இல்லை என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

ஓட்கா எதிர்ப்பு ஸ்னோபரிக்கு முற்றுப்புள்ளி வைக்க வேண்டிய நேரம் இது

விரும்பத்தகாதது

பிங்க்னி பெண்ட் டிஸ்டில்லரி அமெரிக்கன் ஓட்கா (யுஎஸ்ஏ பிங்க்னி பெண்ட் டிஸ்டில்லரி, நியூ ஹேவன், எம்ஓ) $ 28, 94 புள்ளிகள் . கோதுமை, சோளம் மற்றும் கம்பு ஆகியவற்றின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த சிறிய தொகுதி ஓட்கா, மூக்கு மற்றும் அண்ணம் ஆகியவற்றில் ஒட்டுமொத்தமாக நடுநிலையானது, குறிப்பிடத்தக்க பட்டு உணர்வையும், பூச்சியில் ஏராளமான இஞ்சி மற்றும் வெள்ளை மிளகு வெடிப்பையும் கொண்டுள்ளது. சிறந்த குளிர்ச்சியாகவும் சுவையான கடிகளுடன் ஜோடியாகவும் இருக்கும். abv: 41.5%

ரோவோ ஓட்கா (சுவீடன் பாம் பே இன்டர்நேஷனல், போகா ரேடன், எஃப்.எல்) $ 20, 94 புள்ளிகள். முதலில் மங்கலான சிட்ரஸைத் தேடுங்கள், மிட் பேலேட்டில் மார்ஷ்மெல்லோ இனிப்புக்குத் திறந்து, அதிக பிரேசிங் சிட்ரஸ் மற்றும் வெள்ளை மிளகு தீப்பொறிகளுடன் முடிக்கவும். வெஸ்பர் அல்லது பிற மார்டினி பாணி பானங்களில் கலக்கவும். தானியத்திலிருந்து வடிகட்டப்படுகிறது. abv: 40%

புருஸ் ஆர்கானிக் ஓட்கா (இத்தாலி எஸ்பிரிட்டஸ் குழு, வியாழன், எஃப்எல்) $ 20, 93 புள்ளிகள் . நுட்பமான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும், மூக்கு மற்றும் அண்ணம் மீது லேசான பாதாம் இனிப்பைத் தேடுங்கள், ஆச்சரியமான புதினா குறிப்பில் மிருதுவாக இருக்கும். தானியத்திலிருந்து வடிகட்டப்படுகிறது. abv: 40%

ஸ்பிரிட் ஆஃப் ஹெவன் ஸ்வீடிஷ் ஆர்கானிக் ஓட்கா (ஸ்வீடன் பிரீஸ் இறக்குமதி, ரமோனா, சி.ஏ) $ 43, 93 புள்ளிகள் . மிருதுவான மற்றும் சிக்கலான, இந்த மென்மையான ஓட்கா வெண்ணிலா இனிப்புடன் தொடங்குகிறது, மிட்பேலேட்டில் ஒரு தென்றலான குடலிறக்க மற்றும் கனிம குறிப்புகளைத் திறந்து, சுவாசத்தில் வெள்ளை மிளகுடன் முடிக்கிறது. உலர்ந்த மார்டினிக்கு ஏற்றது. abv: 40%.

வரிசைமுறை ஓட்கா (யுஎஸ்ஏ எச்எஸ் பீவரேஜ், ஹென்டர்சன், என்வி) $ 30, 92 புள்ளிகள் . இந்த சோளத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஓட்கா மூக்கு மற்றும் அண்ணம் மீது சுறுசுறுப்பான சுண்ணாம்பு தலாம் கொண்டு திறந்து, கிராஃபைட், ஸ்லேட் மற்றும் சோம்பு ஆகியவற்றின் மண் குறிப்புகளாக மிட் பேலேட்டில் விரிவடைந்து, சுத்தமாகவும் சிட்ரஸாகவும் முடிகிறது. abv: 40%

கோல்ட் ஸ்டார் ஓட்கா (யுஎஸ்ஏ லோக்கல் சாய்ஸ் ஸ்பிரிட்ஸ், என். சார்லஸ்டன், எஸ்சி) $ 25, 91 புள்ளிகள் . இந்த தானியத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஓட்காவில் நடுநிலை வாசனை உள்ளது. அண்ணம் தேங்காய் போன்ற இனிப்பைக் குறிக்கிறது, இலவங்கப்பட்டை வெப்பத்தின் அளவை மிருதுவாகவும் சுத்தமாகவும் முடிக்கிறது. வாங்கிய ஒவ்வொரு பாட்டிலுக்கும், military 2 இராணுவ வீரர்களுக்கும் அவர்களது குடும்பங்களுக்கும் பயனளிக்கும் தொண்டு நிறுவனங்களுக்கு நன்கொடை அளிக்கப்படுகிறது. abv: 40%

நெமிராஃப் ஓட்கா (உக்ரைன், கோனெகு ஸ்பிரிட்ஸ், மன்ஹாசெட், NY) $ 18, 91 புள்ளிகள் . பரந்த அளவிலான காக்டெயில்களுக்கு பிரேசிங் மற்றும் பல்துறை, இந்த கோதுமை அடிப்படையிலான ஓட்கா நறுமணம் மற்றும் சுவையின் அடிப்படையில் ஒப்பீட்டளவில் நடுநிலையானது, இருப்பினும் வெண்ணிலா மற்றும் சூடான இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை அண்ணம் குறிக்கிறது. இது மிகவும் வெளிச்சமாக உணர்கிறது, கிட்டத்தட்ட செயல்திறன் மிக்கது. சிறந்த வாங்க . abv: 40%

சுவை

வெயில் கேரமல் சுவையான ஓட்கா (யுஎஸ்ஏ வெயில் பிராண்ட்ஸ் கம்பெனி, பிரின்ஸ்டன், எம்.என்) $ 12, 93 புள்ளிகள் . கண்ணாடியில் தெளிவாக, இந்த ஓட்கா ஒரு இனிமையான, நட்டு வாசனை வழங்குகிறது. சற்றே பிசுபிசுப்பான அண்ணம் கேரமல் இனிப்பு மற்றும் மசாலாவுடன் வழிவகுக்கிறது, இது பெக்கன் பைவை நினைவூட்டுகின்ற ஒரு நட்டு பூச்சுடன் மகிழ்ச்சியுடன் முறுக்குகிறது, மேலும் வெப்பமயமான இலவங்கப்பட்டை-கிராம்பு கிக். நேராக சிப் அல்லது இனிப்பு பாணி பானங்கள் கலக்க. சிறந்த வாங்க. abv: 35%

கேட்ஹெட் பெக்கன் சுவை ஓட்கா (யுஎஸ்ஏ பாட்டில் ட்ரீ பானம் கம்பெனி, மேடிசன், எம்எஸ்) $ 20, 93 புள்ளிகள் . இது ஒரு தேன் சாயல் மற்றும் சற்று மேகமூட்டமான தோற்றத்தைக் காட்டுகிறது. நறுமணம் தேன் மற்றும் பணக்காரர், ஒரு சத்தான குறிப்பைக் கொண்டது, அதே சமயம் வெல்வெட்டி அண்ணம் உலர்ந்த, வால்நட் சுவையை கிராம்பு பூசப்பட்ட பூச்சுக்குள் கொண்டு செல்கிறது, இது இனிமையின் சுவடுகளை மட்டுமே காட்டுகிறது. இனிப்பு மேஜையில் வரவேற்கப்படுவார் அல்லது காக்டெய்ல்களில் கலக்கப்படுவார். abv: 35%

வெயில் அன்னாசி சுவை ஓட்கா (யுஎஸ்ஏ வெயில் பிராண்ட்ஸ் நிறுவனம், பிரின்ஸ்டன், எம்.என்) $ 12, 91 புள்ளிகள் . புதிய அன்னாசி வாசனை மற்றும் கேரமல் அரவணைப்பின் குறிப்பைப் பாருங்கள். அண்ணம் இனிப்பு மற்றும் வாய்வழி புளிப்பு சுவைகளை ஒரு கேரமல் அண்டர்கரண்ட்டுடன் கலந்து அன்னாசி கேக்கை பரிந்துரைக்கிறது. இலகுவான பினா கோலாடா மாறுபாடுகள் மற்றும் பிற வெப்பமண்டல பானங்கள் ஆகியவற்றில் ஒரு தொடக்கமாக ஊற்றவும். சிறந்த வாங்க. abv: 35%

டிரிப்பிங் ஸ்பிரிங்ஸ் டெக்சாஸ் ஆரஞ்சு சுவை ஓட்கா (அமெரிக்கா சான் லூயிஸ் ஸ்பிரிட்ஸ், டிரிப்பிங் ஸ்பிரிங்ஸ், டிஎக்ஸ்) $ 20, 90 புள்ளிகள் . கண்ணாடியில் தெளிவாக இருக்கும், இந்த ஓட்கா மூக்கு மற்றும் அண்ணம் மீது ஆரஞ்சு தலாம் ஒளி, இனிமையான குறிப்புகளை வழங்குகிறது. இல்லையெனில், அண்ணம் ஒப்பீட்டளவில் நடுநிலையானது, ஆல்கஹால் வெப்பத்தின் ஒரு முள் மீது முடிகிறது. கலப்பதற்கான பல்துறை, இது நறுமணத்தை சேர்க்கிறது, ஆனால் மற்ற சுவைகளுடன் போராடாது. சோளத்திலிருந்து வடிகட்டப்படுகிறது. abv: 35%

எட்டு டிகிரி திராட்சைப்பழம் சுவையான ஓட்கா (யுஎஸ்ஏ ஃபேர்மாண்ட் லிமிடெட், மீரா லோமா, சிஏ) $ 19, 90 புள்ளிகள் . சுண்ணாம்பு மலரின் புத்துணர்ச்சி மூக்கை வழிநடத்துகிறது, அதே சமயம் அண்ணம் வாய்மூடி அமிலத்தன்மையுடன் இனிப்பைக் கலந்து, இஞ்சி மற்றும் திராட்சைப்பழம் தலாம் ஆகியவற்றின் குறிப்புகளை முடிக்கிறது. கிம்லெட்டுகள் மற்றும் பிற காக்டெய்ல்களில் இதைத் தொடங்குவதைக் கவனியுங்கள். அடிப்படை ஓட்கா டச்சு கோதுமையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. சிறந்த வாங்க.