Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

மது மற்றும் மதிப்பீடுகள்

கிரேசியானோ முட்டாள்தனத்தைத் தழுவுதல்

ஒரு சமீபத்திய பிற்பகலில் பாசோ ரோபில்ஸ் , ஜஸ்டின் ஸ்மித், உரிமையாளர் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பாளர் ராக் திராட்சைத் தோட்டங்கள் , சூரியனை நனைத்த பக்கவாட்டுடன் தனது டிரக்கை நிறுத்தினார் ஜேம்ஸ் பெர்ரி திராட்சைத் தோட்டம் , இந்த பிராந்தியத்தை உலகளாவிய ஒயின் வரைபடத்தில் வைத்திருக்கும் அவரது பெற்றோரால் நிறுவப்பட்ட சொத்து.



'வெள்ளை குறிப்புகள் பார்க்கவா?' அவர் திராட்சைப்பழங்களின் வரிசையை நோக்கிச் செல்லும்போது அவர் கேட்கிறார். “அதுதான் ம our ர்வாட்ரே . ஆனால் வெண்கல உதவிக்குறிப்புகளைப் பார்க்கவா? அதுதான் கிரேட்டியன் . '

அந்த உதவிக்குறிப்புகள் ஸ்மித் 2011 இல் வாங்கிய துண்டுகள் ம our ர்வாட்ரே அல்ல என்பதற்கான ஆரம்ப அறிகுறிகளில் ஒன்றாகும். புதிய கொடிகள் மிகவும் தீவிரமாக வளர்ந்தன, பழம் முன்பு பழுத்தது மற்றும் திராட்சை அறுவடை செய்யப்பட்டபோது, ​​வேறுபாடுகள் இன்னும் குறிப்பிடத்தக்கவை. ம our ர்வாட்ரே ஒரு மண்ணான, விலங்குகளின் தன்மையைக் காட்ட முனைகிறார் மற்றும் கொடியின் மீது அதன் அமிலத்தை விரைவாக இழக்க நேரிடும், இந்த திராட்சை இருண்ட நிறத்திலும், பழ வெளிப்பாட்டில் பிரகாசமாகவும், அமிலத்தன்மை நிறைந்ததாகவும் இருந்தது.

ஜேம்ஸ் பெர்ரி திராட்சைத் தோட்டத்தில் ஜஸ்டின் ஸ்மித்

ஜேம்ஸ் பெர்ரி திராட்சைத் தோட்டத்தில் சாக்சம் திராட்சைத் தோட்டங்களின் உரிமையாளரும் ஒயின் தயாரிப்பாளருமான ஜஸ்டின் ஸ்மித் / புகைப்படம் ஜூலியா பி காரெட்



'இது நிச்சயமாக ம our ர்வாட்ரே போல் தெரியவில்லை, ஆனால் நாங்கள் அதை விரும்பினோம், அது எதுவாக இருந்தாலும், நாங்கள் நிறைய பயிரிட்டோம்,' என்று ஸ்மித் கூறுகிறார். கடந்த ஆகஸ்டில், அவர் துண்டுகளை அனுப்பினார் யு.சி. டேவிஸ் மரபணு அடையாளத்திற்காக, இது உண்மையில் கிரேசியானோ என்பதை உறுதிப்படுத்தியது. இன்று, ஸ்மித் அதன் இரண்டரை ஏக்கருக்கு மேல் வளர்கிறார், எதிர்காலத்திற்காக மேலும் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது.

மத்திய கடற்கரை முழுவதும் உள்ள டஜன் கணக்கான திராட்சைத் தோட்ட உரிமையாளர்களைப் போலவே, ஸ்மித் ம our ர்வாட்ரேவின் “மொனாஸ்ட்ரெல் குளோனை” வாங்கினார் சன்ரிட்ஜ் நர்சரிகள் ஒரு சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு. இல் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது யு.சி-டேவிஸ் அறக்கட்டளை தாவர சேவைகள் (FPS) “ம our ர்வாட்ரே குளோன் # 571” என கடந்த வாரம் வரை பட்டியல் “கிரேசியானோ குளோன் # 8” என மாற்றப்பட்ட வரை, கொடிகள் முதலில் அடையாளம் காணப்பட்டு இறக்குமதி செய்யப்பட்டன பிளான்சல் , ஒரு போர்த்துகீசிய நிறுவனம்.

புகழ்பெற்ற ஒயின் எழுத்தாளர் / ஆராய்ச்சியாளர் ஹான்ஸ் ஜார்ஜ் பாம் பிளான்சலை வைத்திருக்கிறார், மேலும் கிரேசியானோ கேடலோனியாவில் உள்ள மொனாஸ்ட்ரெல்லுடன் ஒத்ததாகக் கருதப்பட்டதாகக் கூறினார். கலிபோர்னியா 2004 ஆம் ஆண்டில். திராட்சை பல பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது ஸ்பெயின் , ஆனால் இது ஒரு கலப்பு நிரப்பியாக அறியப்படுகிறது டெம்ப்ரானில்லோ ஒயின்கள் ரியோஜா . பல ஆண்டுகளாக ஸ்பெயினில் கிரேசியானோவின் புதிய பயிரிடுதல் எதுவும் ஏற்படவில்லை.

போன் ராக் இல் ஜஸ்டின் ஸ்மித்

புகைப்பட உபயம் JBV திராட்சைத் தோட்டம்

ஆனால் கலப்பு காரணமாக, கலிபோர்னியா முழுவதும் 200 ஏக்கருக்கும் அதிகமான கிரேசியானோ நடவு செய்யப்பட்டுள்ளதாக சன்ரிட்ஜின் ஆண்ட்ரூ ஜோன்ஸ் தெரிவித்துள்ளார்.

'நாங்கள் அதை ஒரு மொர்வாட்ரே மாற்றாக அமெரிக்காவில் விற்கத் தொடங்கியவுடன் அது மிகப்பெரிய வெற்றியைப் பெற்றது' என்று ஜோன்ஸ் கூறுகிறார். “வளர்ப்பாளர்கள் சுவை சுயவிவரம், நிறம் மற்றும் வளர்ந்து வரும் மனப்பான்மை ஆகியவற்றை மிகவும் விரும்பினர். ஆரம்பத்தில் ஏதோ ஒற்றைப்படை என்று நாங்கள் நினைத்தோம், ஆனால் அதை ஒத்த ஒரு குளோனல் மாறுபாடாக நாங்கள் தொடர்புபடுத்தினோம் ஜின்ஃபாண்டெல் எதிராக. பழமையானது . '

இந்த குளோன் ஒரு குறுகிய காலத்தில் நர்சரியின் மொர்வாட்ரே கொடியின் விற்பனையில் 99% ஆனது என்று ஜோன்ஸ் கூறுகிறார். ஒரு விவசாயி அதை மற்றொரு வகை கிரேசியானோவுக்கு அடுத்ததாக நட்டார், அது மிகவும் வித்தியாசமானது என்று அவர் விளக்கினார். கொடிகளை வாங்கிய விவசாயிகளுக்கு ஒரு கடிதத்தை அனுப்ப சன்ரிட்ஜ் திட்டமிட்டுள்ளது, அவர்கள் மொர்வாட்ரே அல்ல, கிரேசியானோவை வளர்க்கிறார்கள் என்பதை அவர்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்.

பூமியில் அமைதியில் ம our ர்வாட்ரே

பூமியில் அமைதியில் ம our ர்வாட்ரே / நிக்கோல் பீஸ் எடுத்த புகைப்படம்

கலவையானது வழக்குகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்ற கவலை உள்ளது, குறிப்பாக ம our ர்வாட்ரேவில் உள்ள ஒயின் ஆலைகளுக்கு. ஆனால் கோபமான பல வின்டனர்கள் இருப்பதாகத் தெரியவில்லை, ரியான் பீஸில் கூட இல்லை பூமியில் அமைதி லேபிள் ம our ர்வாட்ரேவை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அவர் 2015 முதல் ஒரு மதுவை மொனாஸ்ட்ரெல் என்று பெயரிட்டார், ஆனால் அவர் அதை முன்னோக்கி செல்லும் கிரேசியானோ என்று அழைப்பார்.

சோனோமா கோஸ்ட்டின் ஹை-ஆசிட் சார்டோனேஸின் புதிய உடை

“நான் எனது முதல்‘ மொனாஸ்ட்ரெலை ’புளிக்கவைத்தபோது எனக்கு நினைவிருக்கிறது. 'பஞ்ச் டவுன்களின் போது, ​​நான் நினைத்தேன்,‘ இது ம our ர்வாட்ரே என்று எந்த வழியும் இல்லை, ஆனால் இரு வழிகளிலும் இது மிகவும் நல்ல விஷயம். ’கிரேசியானோ நம் காலநிலைக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, அது ஒரு நல்ல தவறு என்று தோன்றுகிறது.”

பீஸ் மேலும் பல வகைகளை நடவு செய்ய திட்டமிட்டுள்ளது.

இந்த ஆரம்ப முட்டாள்தனம் எவ்வாறு ஏற்பட்டது? சாக்சமின் ஜஸ்டின் ஸ்மித் பல சாத்தியக்கூறுகளை கடந்து ஓடினார். ஒன்று இலக்கணமானது: மொர்வாட்ரேயின் ஸ்பானிஷ் சொல் “மொனாஸ்ட்ரெல்”, கிரேசியானோவின் பிரெஞ்சு சொல் “மொராஸ்டெல்”.

கலிபோர்னியாவில் திராட்சைத் தோட்டங்கள்

புகைப்பட உபயம் JBV திராட்சைத் தோட்டம்

ஸ்மித் கூறுகையில், பழைய உலக நடைமுறைகளில் காரணம் அதிகமாக இருக்கலாம், அங்கு பல வகைகள் இடமாற்றம் செய்யப்படுகின்றன. சில கிராமங்களில் ஒரே திராட்சைக்கு வெவ்வேறு பெயர்கள் உள்ளன, மேலும் சிக்கலானவை, வெவ்வேறு திராட்சைகளுக்கு ஒரே பெயர்.

ஆஸ்டின் ஹோப், தலைவர் குடும்ப ஒயின்களை நம்புகிறேன் , ஸ்மித் மற்றும் பீஸ் போன்றவர்கள் கிரேசியானோவுடன் போகிறார்கள். அவர் இப்போது தனது எஸ்டேட் திராட்சைத் தோட்டத்தில் கிட்டத்தட்ட நான்கு ஏக்கரையும், வேறு நான்கு ஏக்கரை வேறொரு இடத்திலும் நடவு செய்கிறார்.

“இது தீவிரமானது, இதைப் பற்றி ஆன்லைனில் படித்தால், அது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது” என்று ஹோப் கூறுகிறார். 'இது ஒரு பெரிய ரியோஜா திராட்சை, அந்த கிரான் ரிசர்வாக்களை உருவாக்குகிறது.'

அதை விற்பதில் அவருக்கு எந்த கவலையும் இல்லை, ஏனெனில் இது ருசிக்கும் அறையில் சொல்ல இன்னொரு கதையைத் தருகிறது. செய்தி வெளிவரும் போது மத்திய அரசு எவ்வாறு பிரதிபலிக்கும் என்று அவர் ஆச்சரியப்படுகிறார். வேறு என்ன வின்ட்னர்கள் செய்ய முடிவு செய்வார்கள்? வகையைத் தழுவுவதா? இதை கலப்புகளாக கலக்கவா?

'இது மில்லியன் டாலர் கேள்வியாக இருக்கும்' என்று ஹோப் கூறுகிறார். 'மக்கள் இதை எப்படி விளையாடுவார்கள்?'