புதிய பிராந்தி அலெக்சாண்டர்

செய்முறை மரியாதை ஜினா ஷவுர்டே, மதுக்கடை பிளாக்பேர்ட் பார் , சான் பிரான்சிஸ்கோ

கிளாசிக் பிராந்தி அலெக்சாண்டரின் இந்த நவீன எடுத்துக்காட்டு வெச்சியா ரோமக்னாவை அழைக்கிறது, இது இத்தாலிய பிராந்தி, நறுமணமிக்க வெண்ணிலா மற்றும் பேக்கிங் மசாலா சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் வேறு எந்த பிராந்தியும் வெற்றியைக் கிள்ளலாம். இது கிரீமி மற்றும் விரும்பத்தக்கது என்றாலும், உறைந்த ஃப்ரெப்பை உருவாக்க இந்த காக்டெய்ல் மற்றும் ஒரு சில ஐஸ் க்யூப்ஸை பிளெண்டரில் சுழற்றுவதைக் கவனியுங்கள்.

1 & frac12 அவுன்ஸ் வெச்சியா ரோமக்னா பிராந்தி
1 & frac12 அவுன்ஸ் கோகோ கிரீம்
& frac12 அவுன்ஸ் ஹெவி கிரீம்
2 கோடுகள் கட்டணம் சகோதரர்கள் ஆஸ்டெக் சாக்லேட் பிட்டர்ஸ்
2 கோடுகள் கட்டணம் சகோதரர்கள் புதினா பிட்டர்ஸ்
அழகுபடுத்த புதிய தரையில் ஜாதிக்காய்

பாரம்பரியமானது: பனியால் ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கரில் அழகுபடுத்துவதைத் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும். மார்டினி கிளாஸ் அல்லது பவுஸ்-கபே கண்ணாடிக்குள் குலுக்கி நன்றாக வடிக்கவும். ஜாதிக்காயை அலங்கரிக்கவும்.

உறைந்தவை: பனியுடன் ஒரு பிளெண்டரில் அழகுபடுத்துவதைத் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும். ஒரு பவுஸ்-கபே கிளாஸில் கலக்கவும் மற்றும் ஊற்றவும். அலங்கரித்து வைக்கோல் கொண்டு பரிமாறவும்.

---

ரூபி ரூபி

செய்முறை மரியாதை பிரையன் டேடன், பான இயக்குனர் / உரிமையாளர் பதினான்காவது இடத்தில் OAK , போல்டர், சிஓ, மற்றும் ஏகோர்ன், டென்வர்

பழம், முழு உடல் ரூபி துறைமுகத்தால் ஆன இந்த சிட்ரசி சிப்பர் நடைமுறையில் கண்ணாடியில் ஒளிரும்.

1 அவுன்ஸ் ரூபி போர்ட்
& frac34 அவுன்ஸ் ஜின்
& frac34 அவுன்ஸ் பியர் ஃபெராண்ட் உலர் குராக்கோ
& frac12 அவுன்ஸ் தேன் சிரப் (சம பாகங்களை தேன் மற்றும் சூடான நீரில் கலக்கவும்)
& frac12 அவுன்ஸ் திராட்சைப்பழம் சாறு
& frac14 அவுன்ஸ் சுண்ணாம்பு சாறு
அலங்கரிக்க, 2 கோடுகள் அங்கோஸ்டுரா கசப்பு மற்றும் திராட்சைப்பழம் தலாம் திருப்பம்

பனியுடன் ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கரில் அழகுபடுத்துவதைத் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும். தீவிரமாக குலுக்கி, குளிர்ந்த கூபே கிளாஸில் வடிக்கவும். கசப்பு மற்றும் திராட்சைப்பழம் தோலுடன் அலங்கரிக்கவும்.

---

யூல் டைட் டோடி

ரெசிபி மரியாதை ஜென் கீசர், மதுக்கடை மிட்நைட் கவ்பாய் , ஆஸ்டின், டி.எக்ஸ்

இந்த மணம் நிறைந்த குளிர்காலத்தை வெப்பமாக்குவதற்கு மேப்பிள் சிரப் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை போன்ற எதுவும் இல்லை.

2 அவுன்ஸ் சூடான நீர்
1 & frac12 அவுன்ஸ் மேக்கர்ஸ் மார்க் போர்பன்
& frac12 அவுன்ஸ் அமரோ அபானோ
& frac14 அவுன்ஸ் மேப்பிள் சிரப்
3 கோடுகள் பட்டை வேகவைத்த ஆப்பிள் பிட்டர்களை வைத்திருங்கள்
இலவங்கப்பட்டை குச்சி, அலங்கரிக்க

ஒரு ஸ்னிஃப்டர் கிளாஸில் அழகுபடுத்துவதைத் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும். நன்றாகக் கிளறி, இலவங்கப்பட்டை குச்சியால் அலங்கரிக்கவும்.

---

மசாலா ஷெர்ரி கோப்ளர்

ரெசிபி மரியாதை பிரெண்டன் டோர், மாஸ்டர் மிக்ஸாலஜிஸ்ட் பி & ஓ பிரஸ்ஸரி , பால்டிமோர், எம்.டி.

பணக்கார, நட்டமான அமோன்டிலாடோ ஷெர்ரி இந்த உன்னதமான கபிலருக்கு சரியான பின்னணியாகும், இது பண்டிகை டிக்கி பானங்களை மனதில் கொள்ளக்கூடும்.

1 எலுமிச்சை ஆப்பு
2 பிராண்டட் செர்ரிகளில்
1 ஆரஞ்சு துண்டு
2 அவுன்ஸ் லஸ்டாவ் அமோன்டிலாடோ ஷெர்ரி
& frac12 அவுன்ஸ் இலவங்கப்பட்டை-மசாலா சிரப் *
அழகுபடுத்த எலுமிச்சை ஆப்பு (அல்லது பிற பருவகால பழம்)
புதினா ஸ்ப்ரிக், அழகுபடுத்த

ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கரின் அடிப்பகுதியில் அலங்காரங்களைத் தவிர பழத்தை குழப்பவும். ஷெர்ரி, சிரப் மற்றும் ஐஸ் சேர்க்கவும். நன்றாக குலுக்கி, ஒரு பாறைகள் கண்ணாடிக்குள் வடிக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட பனியில் ஸ்கூப். எலுமிச்சை ஆப்பு மற்றும் புதினா ஸ்ப்ரிக் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

* வணிக ரீதியான பிராண்டைப் பயன்படுத்தவும் (டோரானி போன்றவை) அல்லது உங்கள் சொந்த இலவங்கப்பட்டை மசாலா சிரப் தயாரிக்கவும்:

& frac12 கப் தண்ணீர்
& frac12 கப் சர்க்கரை
2 இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள், உடைந்தவை
2 முழு கிராம்பு

ஒரு சிறிய வாணலியில், தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து சர்க்கரையை தண்ணீரில் கரைக்கவும். இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளைச் சேர்த்து வெப்பத்தை குறைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா, பின்னர் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்புகளை வடிகட்டவும். ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றி இறுக்கமாக மூடி வைக்கவும். குளிரூட்டப்பட்ட, சிரப் சுமார் இரண்டு வாரங்கள் வைத்திருக்க வேண்டும்.