நவம்பர் பிற்பகுதி வரை வெளியிடப்படாத பியூஜோலாய்ஸ் நோவியோ-அன்பைத் தாண்டி-மது-குடிக்கும் உலகம் வீழ்ச்சி அறுவடையின் போது மட்டுமே வாக்குறுதிகளை (மற்றும் பிரார்த்தனைகளை) ஊற்ற முடியும்.

ஆனால் பெருகிவரும் மதுபானம் தயாரிப்பாளர்கள் பாரம்பரிய நுட்பங்களை கைவிட்டு, இந்த ஆண்டின் அருட்கொடையிலிருந்து பானத்தை மகிழ்விக்கிறார்கள்.

ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதி முதல் செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் ஹாப்ஸிற்கான அறுவடை காலம், கசப்பு, நறுமணம் மற்றும் சுவையுடன் பீர் வழங்கும் பூக்கும் கூம்புகள். விவசாயிகள் கொழுப்பு, பிசினஸ் பூக்களை அறுவடை செய்ய விரைந்து, ஆண்டு முழுவதும் பயன்படுத்த உலர்த்துகிறார்கள்.

இந்த பீர் மொட்டுகள் விரைவாக உலரப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அவை பறிக்கப்பட்ட ஒரு நாளுக்குள் ஆற்றலை இழக்கின்றன. ஆனால் அவற்றைப் பாதுகாப்பது ஒரு விலையில் வருகிறது.

'அவை நீண்ட காலம் நீடிக்கும், ஆனால் உலர்த்துவது மிகவும் மணம் நிறைந்த எண்ணெய்களில் குறிப்பிடத்தக்க அளவை வெளியேற்றும்' என்று கூறுகிறது வெற்றி ப்ரூமாஸ்டர் பில் கோவலெஸ்கி.

இந்த நறுமணங்களைப் பிடிக்க, கோவலெஸ்கியும் மற்றவர்களும் வயலில் இருந்து நேராக புதிய குமிழிகளை தங்கள் குமிழ் பீர் தொட்டிகளில் சேர்க்கிறார்கள், இது ஈரமான துள்ளல் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

இதன் விளைவாக, கசப்பான-ஒளி பீர், உலர்ந்த-துள்ளிய கஷாயங்களைக் காட்டிலும் பணக்கார மற்றும் அதிக கவர்ச்சியான சிட்ரஸ் மற்றும் வெப்பமண்டல பழ குறிப்புகள். வெட்டப்பட்ட புல்வெளியின் குளோரோபில் பூச்செண்டு போன்ற பலரும் நுட்பமான பச்சை வாசனையைக் காட்டுகிறார்கள்.

பெரும்பாலான ஹாப்ஸ் வாஷிங்டன் மற்றும் ஓரிகானில் வளர்க்கப்படுகின்றன, எனவே பசிபிக் வடமேற்கு மதுபான உற்பத்தியாளர்கள் எளிதில் அணுகலாம், மற்றவர்கள் நாடு முழுவதும் உள்ள மதுபானங்களுக்கு ஒரே இரவில் ஹாப்ஸ் செய்கிறார்கள், எனவே அவை சாதுவாகச் செல்வதற்கு முன்பு அவற்றைச் சேர்க்கலாம்.

அதேபோல், நீங்கள் ஒரு அறுவடை பீர் கண்டுபிடிக்கும்போது கவலைப்பட வேண்டாம். காய்ச்சும் ஹாப்ஸ் அவற்றைப் பாதுகாக்காது the மொட்டுகளைப் போலவே, சட்ஸில் உள்ள நறுமணங்களும் சுவைகளும் ஒவ்வொரு நாளிலும் மங்கிவிடும்.

'இது ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு முறை சுவை அனுபவத்தைத் தேடுவது மற்றும் விரைவாக செயல்படுவது மதிப்பு' என்று கோவலெஸ்கி கூறுகிறார்.

---

கிரேட் டிவைட் ஃப்ரெஷ் ஹாப் பேல் அலே

2003 ஆம் ஆண்டு முதல், இந்த டென்வர் மதுபானம் வாஷிங்டன் ஹாப்ஸை விரைவாக வழங்க லாரிகளை பட்டியலிட்டுள்ளது, இது இந்த வெளிறிய ஆலுக்கு அதன் புல்வெளி, சிட்ரசி வெர்வைக் கொடுக்கும்.

தேசூட்ஸ் ஹாப் பயணம் வெளிறிய அலே

ஒரேகான் விவசாயி டக் வெதரிடமிருந்து சமீபத்தில் எடுக்கப்பட்ட ஹாப்ஸை பேக் செய்த நான்கு மணி நேரத்திற்குள், இந்த பெண்ட், ஒரேகான் ப்ரூவர் பூக்களை கெட்டில்களில் கொட்டுகிறது, இந்த சிட்ரஸை உருவாக்கி, கவர்ச்சியான சிப்பரை உருவாக்குகிறது.

வெற்றி அறுவடை அலே

பழுத்த பாதாமி மற்றும் திராட்சைப்பழங்களின் பசுமையான, தாகமாக சுவைகளுடன் ஏற்றப்பட்ட, வெப்பமண்டல மற்றும் நேர்த்தியான இனிப்பு அறுவடை அலே அதன் பழ சுயவிவரத்தை முழு-பூ சிட்ரா மற்றும் மொசைக் ஹாப்ஸிலிருந்து பெறுகிறது.

சியரா நெவாடா வடக்கு அரைக்கோள அறுவடை ஐபிஏ

ஏறக்குறைய 20 ஆண்டுகளாக, சியரா நெவாடாவில் உள்ள கலிஃபோர்னியர்கள், பைன் பிசின், எலுமிச்சை மற்றும் திராட்சைப்பழம் ஆகியவற்றின் நறுமணங்களைக் கொண்ட இந்த மென்மையான கேரமல்-இனிப்பு ஐபிஏ போன்ற உச்ச-புத்துணர்ச்சியூட்டும் பியர்களை வெளியேற்றினர்.

சிக்ஸ் பாயிண்ட் சென்சி அறுவடை அலே

“விதை இல்லாதது” (பெண் ஹாப் பூக்களில் விதைகள் இல்லை) என்ற ஸ்பானிஷ் சொற்றொடருக்குப் பெயரிடப்பட்ட செப்பு சென்ஸி அதன் கையொப்ப சுவைகளுக்காக பைனி, வூட்ஸி சிம்கோ மற்றும் மலர், சிட்ரசி கேஸ்கேட் ஹாப்ஸை நம்பியுள்ளது.

ஒரு பீர் காதலரின் சொர்க்கம்