உங்கள் காய்கறித் தோட்டத்தைத் திட்டமிடும் போது, ​​தேர்வு செய்ய பல வகையான பச்சை பீன்ஸ் செடிகள் உள்ளன, ஆனால் அனைத்திற்கும் பொதுவானது சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பச்சை பீன்ஸ் காய்களின் செழிப்பான பயிர், கொடியில் இருந்தே சாப்பிட அல்லது குடும்பமாக சமைக்க தயாராக உள்ளது- மகிழ்வளிக்கும் சைட் டிஷ் காய்கறி , சூப்களில் சேர்க்கவும் அல்லது கேசரோல்களில் கலக்கவும். போனஸாக, பச்சை பீன்ஸ் வீட்டில் வளர்க்க எளிதான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். உங்கள் தோட்டம் மற்றும் சமையலறையில் கூடுதல் நிறத்திற்காக பச்சை நிறத்திற்கு பதிலாக ஊதா அல்லது மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும் பீன் வகைகளையும் நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

பச்சை பீன்ஸ், ஸ்னாப் பீன்ஸ் கண்ணோட்டம்

இனத்தின் பெயர்	Phaseolus vulgaris
பொது பெயர்	பச்சை பீன்ஸ், ஸ்னாப் பீன்ஸ்
தாவர வகை	காய்கறி
ஒளி	சூரியன்
உயரம்	1 முதல் 10 அடி வரை
அகலம்	1 முதல் 4 அடி
பரப்புதல்	விதை

விரைவான மற்றும் ஆரோக்கியமான பச்சை பீன் ரெசிபிகள்

பச்சை பீன்ஸ் எங்கு நடவு செய்வது

ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஆறு முதல் எட்டு மணிநேரம் சூரிய ஒளி படும் இடத்தில் வளமான, நன்கு வடிகட்டிய தோட்ட மண்ணில் பச்சை பீன்ஸ் நடவும். துருவ பீன்ஸ் என நியமிக்கப்பட்ட வகைகளை நடும் போது, ​​பச்சை பீன்ஸ் கூண்டு, குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி அல்லது பெயர் குறிப்பிடுவது போல் - ஒரு கம்பத்தைப் பயன்படுத்தவும். செங்குத்தாக பயிற்றுவிக்கப்பட்ட இந்த வளரும் பழக்கம் உங்கள் காய்கறி தோட்டத்தில் இடத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது.

பச்சை பீன்ஸ் எப்படி, எப்போது நடவு செய்வது

பச்சை பீன்ஸ் வளரும் பருவம் நீண்டது. உங்கள் பச்சை பீன்ஸ் நடவு தொடங்குங்கள் உறைபனி அச்சுறுத்தல் கடந்த பிறகு எந்த நேரத்திலும் , மற்றும் மண் சூடாக தொடங்குகிறது. புஷ் பீன்ஸ் அனைத்தும் ஒரே நேரத்தில் பழுக்க வைக்கும், எனவே ஒவ்வொரு இரண்டு வாரங்களுக்கும் ஒரு சில பச்சை பீன்ஸ் செடிகளைச் சேர்த்து அறுவடையைத் தடுக்கலாம், மேலும் இலையுதிர்காலத்தில் நீங்கள் புதிய பச்சை பீன்ஸை எடுக்கலாம். துருவ பீன்ஸ் வழக்கமாக அறுவடை செய்யும் போது ஒரு மாதம் அல்லது இரண்டு மாதங்களுக்கு விளைகிறது. மிதமான-குளிர்கால பகுதிகளில், உங்கள் அறுவடையை இன்னும் நீட்டிக்க, இலையுதிர்காலத்தின் துவக்கத்தில் இன்னும் சில பச்சை பீன்ஸ் நடலாம்.

பச்சை பீன்ஸ் தோட்டத்தில் நேரடியாக நடப்பட்ட விதைகளிலிருந்து வளர எளிதானது. ஒரு சிறந்த பீன் பயிருக்கான திறவுகோல்களில் ஒன்று, நடவு செய்வதற்கு முன் இரவு வெப்பநிலை வழக்கமாக 55 ° F க்கு மேல் இருக்கும் வரை காத்திருக்க வேண்டும். பீன்ஸ் விதைகள் சீக்கிரம் நடவு செய்யும் போது மோசமாக முளைக்கும். பீன்ஸ் விதைகளை 1 அங்குல ஆழத்திலும் 2 அங்குல இடைவெளியிலும் நடவும், 4 அங்குல இடைவெளியில் சிறந்த தாவரங்களுக்கு மெல்லியதாக இருக்கும். மூன்று வாரங்களுக்கு ஒருமுறை அல்லது ஜூன் மாத இறுதி வரை விதைகளை விதைத்து நீண்ட அறுவடையை பெறலாம்.

பச்சை பீன் பராமரிப்பு குறிப்புகள்

பச்சை பீன்ஸ் அவர்களின் அடிப்படை தேவைகள் பூர்த்தி செய்யும்போது வளர எளிதானது.

ஒளி

பச்சை பீன்ஸ் ஒரு நாளைக்கு ஆறு முதல் எட்டு மணி நேரம் முழு சூரிய ஒளியில் நன்றாக வளரும். அவை பகுதி வெயிலில் வளரும், ஆனால் மகசூல் கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது.

மண் மற்றும் நீர்

பச்சை பீன்ஸ் வளமான, நன்கு வடிகட்டிய மண்ணில் செழித்து வளரும். தோட்ட மண் மோசமாக இருந்தால், அதை உரம் அல்லது பிற கரிமப் பொருட்களுடன் திருத்தவும்.

வளரும் பருவத்தில் பச்சை பீன்ஸுக்கு வழக்கமான நீர் தேவைப்படுகிறது - வாரத்திற்கு சுமார் 1 முதல் 2 அங்குலம் மழை அல்லது கூடுதல் நீர்ப்பாசனம் வடிவில். அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனத்தைத் தவிர்க்கவும், இது வேர் அழுகலுக்கு வழிவகுக்கும்.

வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம்

பச்சை பீன்ஸ் ஒரு சூடான வானிலை பயிர். மண் குறைந்தபட்சம் 55 ° F ஐ அடையும் வரை விதைகளை நட வேண்டாம். 65°F முதல் 85°F வரையிலான வெப்பநிலையில் பயிர் சிறப்பாக வளரும்.

உரம்

விண்ணப்பிக்கவும் a குறைந்த நைட்ரஜன் உரம் வளரும் பருவத்தில் மாதந்தோறும், 5-10-10 உருவாக்கம் போன்றவை. திரவ அல்லது சிறுமணி உரங்களைப் பயன்படுத்தினாலும், தயாரிப்பை தாவரத்தின் அடிப்பகுதியில் இருந்து குறைந்தது 2 அங்குல தூரத்தில் வைத்து, உற்பத்தியாளரின் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்.

கத்தரித்து

பச்சை பீன்ஸ் கத்தரித்து தேவையில்லை, ஆனால் பீன்ஸ் அடிக்கடி அறுவடை கூடுதல் பீன்ஸ் உற்பத்தி ஊக்குவிக்கிறது. காய்கள் உறுதியானதாக உணர்ந்தவுடன் அவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், ஆனால் உட்புற விதைகள் இன்னும் காய்களின் பக்கவாட்டில் வீங்கவில்லை.

பச்சை பீன்ஸ் பானை மற்றும் இடமாற்றம்

புஷ் பீன்ஸ் 8 அங்குல அகலமும் 8 அங்குல ஆழமும் கொண்ட கொள்கலன்களில் நன்றாக வளரும். உயரமான துருவ பீன்களுக்கு மிகப் பெரிய கொள்கலன் மற்றும் குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி அல்லது ஆதரவு தேவைப்படுகிறது. திருத்தப்பட்ட தோட்ட மண் அல்லது பானை மண்ணைப் பயன்படுத்தவும் மற்றும் முழு சூரியனைப் பெறும் பகுதியில் கொள்கலனை வைக்கவும். குளிர்காலம் வரும்போது தாவரங்கள் இறந்துவிடும், எனவே மீண்டும் நடவு செய்வது தேவையற்றது.

பூச்சிகள் மற்றும் சிக்கல்கள்

உங்கள் தோட்டத்தில் பச்சை பீன் பூச்சிகள் பற்றி நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். பச்சை பீன்ஸ் இலைகளில் துளைகள், பச்சை பீன்ஸ் தண்டுகள் அல்லது கொடிகளுக்கு சேதம், மற்றும் காய்களை நசுக்குதல் அல்லது முழுவதுமாக விழுங்குதல் ஆகியவை பிரச்சனையின் பொதுவான அறிகுறிகளாகும்.

மான் மற்றும் முயல்கள் இரண்டும் பச்சை பீன்ஸ் சாப்பிடுவதில் மகிழ்ச்சி அடைகின்றன. என்றால் மான் ஒரு பிரச்சனை உங்கள் பகுதியில், உங்கள் காய்கறித் தோட்டத்திற்கு வேலி போட வேண்டும், இதனால் இந்த உயிரினங்கள் தொடர்ந்து இருக்கும்.

பொதுவான பூச்சி பச்சை பீன் தாவர பூச்சிகளில் அஃபிட்ஸ், ஜப்பானிய வண்டுகள், மெக்சிகன் பீன் வண்டுகள், த்ரிப்ஸ் மற்றும் சிலந்திப் பூச்சிகள் ஆகியவை அடங்கும். இந்த பூச்சிகளை கரிம பூச்சிக்கொல்லிகள் மூலம் கட்டுப்படுத்தலாம் அல்லது பெரிய வண்டுகளை செடிகளில் இருந்து கையால் எடுக்கலாம்.

பச்சை பீன்ஸை எவ்வாறு பரப்புவது

ஒரு பச்சை பீன் செடியானது அதன் முதல் சுற்று பீன்ஸை உற்பத்தி செய்த பிறகு, அதை எடுத்து உண்ணலாம், புதிய காய்கள் சீசனின் எஞ்சிய காலத்திற்கு இடையூறு இல்லாமல் இரண்டு தாவரங்களில், நியமிக்கப்பட்ட விதை செடிகளில் வளரட்டும். காய்கள் முற்றிலும் பழுப்பு அல்லது பழுப்பு-மஞ்சள் நிறமாக மாறும் போது அவை அசைக்கப்படும் போது அவை பழுத்திருக்கும். காய்களைத் தேர்ந்தெடுத்து உலர வைக்கவும். ஓரிரு வாரங்களில், காய்களைத் திறந்து விதைகளை அகற்றி, ஆரோக்கியமானதாகத் தோன்றாதவற்றைத் தூக்கி எறியவும். அவற்றை ஒரு காகித துண்டு மீது வைத்து, பல நாட்களுக்கு காற்றில் உலர வைத்து, காற்று ஓட்டம் கொண்ட ஆனால் ஈரப்பதம் இல்லாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும். வானிலை வெப்பமடைந்த பிறகு வசந்த காலத்தில் விதைகள் தரையில் நடவு செய்ய தயாராக இருக்கும்.

பச்சை பீன்ஸ் எப்போது அறுவடை செய்ய வேண்டும்

காய்கள் 6-8 அங்குல நீளமாக இருக்கும் போது, ​​காய்கள் மற்றும் விதைகள் முழு அளவை அடையும் முன், பெரும்பாலான பச்சை பீன்களை அறுவடை செய்யவும். புஷ் பீன்ஸைப் பொறுத்தவரை, அது நடவு செய்த 45-55 நாட்களுக்குப் பிறகு, துருவ பீன்ஸ் 55-65 நாட்கள் ஆகும்.

ஆண்டு முழுவதும் அனுபவிக்க புதிய பச்சை பீன்ஸ் உறைய வைப்பது எப்படி

பச்சை பீன்ஸ் வகைகள்

பச்சை பீன்ஸ் மிகவும் பொதுவான வகைகள் புஷ் பீன்ஸ் மற்றும் துருவ பீன்ஸ், ஆனால் மற்ற பீன் விருப்பங்கள் உள்ளன.

'ஜேட்' பீன்

ஸ்காட் லிட்டில்

தி Phaseolus vulgaris 'ஜேட்' பீன் மெல்லிய, ஆழமான பச்சை காய்களை வழங்குகிறது, அவை கோடையின் வெப்பத்தில் மென்மையாகவும் உற்பத்தியாகவும் இருக்கும்.

'டெர்பி' பீன்

ஸ்காட் லிட்டில்

Phaseolus vulgaris டெர்பி பீன் 7 அங்குல நீளமுள்ள காய்களை எளிதில் அறுவடை செய்யக்கூடியது. தாவரங்கள் நோய்களை நன்கு எதிர்க்கின்றன.

'ப்ளூ லேக் 274' பீன்

ஸ்காட் லிட்டில்

தி Phaseolus vulgaris 'ப்ளூ லேக் 274' வகை புதர் வகையாகும், இது புதர் செடிகளில் 6 அங்குல நீளமுள்ள பச்சை காய்களை உருவாக்குகிறது.

'ரோமன்' துருவ பீன்

ஸ்காட் லிட்டில்

Phaseolus vulgaris 'ரோமானோ' காய்கள் கொண்ட வீரியமான கொடியை உருவாக்குகிறது, அவை பெரியதாக இருந்தாலும் சரம் இல்லாமல் இருக்கும்.

'ராயல் பர்கண்டி' பீன்

பில் ஸ்டைட்ஸ்

Phaseolus vulgaris 'ராயல் பர்கண்டி' பீன் சமைத்த போது பச்சை நிறமாக மாறும் ஊதா நிற காய்களைக் கொண்டுள்ளது.

'ராக் டி'ஓர்' ஸ்னாப் பீன்

ஸ்காட் லிட்டில்

தி Phaseolus vulgaris 'ராக் டி'ஓர்' பீன் ஒரு மஞ்சள்-காய் வகையாகும், இது மெழுகு பீன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. நடவு செய்த 52 நாட்களுக்குப் பிறகு 'ராக் டி'ஓர்' 6 அங்குல நீளமுள்ள மஞ்சள் காய்களைத் தாங்கும்.

'ஸ்கார்லெட் ரன்னர்' பீன்

ஜெய் கிரஹாம்

'ஸ்கார்லெட் ரன்னர்' பீன் அதன் கவர்ச்சிகரமான ஆரஞ்சு-சிவப்பு பூக்களுக்காக வைனிங் செடிகளில் விளைவிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு வித்தியாசமான இனம் ( Phaseolus coccineus ) ஸ்னாப் பீன்ஸ் விட. இது பெரும்பாலும் அதன் அலங்கார மதிப்புக்காக வளர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் இது சுவையான ஷெல்லிங் பீன்ஸ் உற்பத்தி செய்கிறது.

பச்சை பீன்ஸ் தோட்டத் திட்டங்கள்

இலையுதிர் காய்கறி தோட்டத் திட்டம்

கேரி பால்மரின் விளக்கம்

இலையுதிர் காலத்தின் மிதமான வெப்பநிலை காலே மற்றும் கேரட் போன்ற இலையுதிர்கால காய்கறிகளுக்கு சரியான வளரும் நிலைமைகளை உருவாக்குகிறது. இலையுதிர்கால தோட்டக் காய்கறிகளை நடுவதன் மூலம் இந்த தாமதமான பருவ விருந்துகளை எப்படி அனுபவிப்பது என்பது இங்கே.

இந்த திட்டத்தை பதிவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யவும்!

கோடை காய்கறி தோட்டத் திட்டம்

கேரி பால்மரின் விளக்கம்

இந்த வேடிக்கையான மற்றும் எளிதான தோட்டத் திட்டத்துடன் கோடையின் சிறந்த சுவைகளை அனுபவிக்கவும். இந்த ஏற்பாடு டன் வண்ணம் மற்றும் அமைப்பு மற்றும் சுவைகளில் பல்வேறு வழங்குகிறது.

இந்த தோட்டத் திட்டத்தைப் பெறுங்கள்

வெள்ளை மாளிகையின் சமையலறை தோட்டத்தால் ஈர்க்கப்பட்ட நடவுத் திட்டங்கள்

கேரி பால்மரின் விளக்கம்

உங்கள் சொந்த தெற்கு (அல்லது கிழக்கு அல்லது மேற்கு) புல்வெளியில் வெள்ளை மாளிகையின் சமையலறை தோட்டத்தின் 4x12-அடி பதிப்பை (பெட்டர் ஹோம்ஸ் மற்றும் கார்டன்ஸ் கார்டன் எடிட்டர்களால் வடிவமைக்கப்பட்டது) வளர்க்கவும். உங்களுக்குத் தேவையானது ஒவ்வொரு நாளும் ஆறு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மணிநேர சூரிய ஒளியைப் பெறும் இடம்.

இந்த தோட்டத் திட்டத்தைப் பதிவிறக்கவும்!

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

• வேறு என்ன வகையான பீன்ஸ் உள்ளன?

  பைலட் பீன்ஸ் எனப்படும் சிறப்பு புஷ் பீன்ஸ் காய்களின் விட்டம் 1/4 அங்குலமாக இருக்கும்போது அறுவடை செய்யப்படுகிறது. விதைகள் முழு அளவை அடைந்த பிறகு, நடவு செய்த சுமார் 80 நாட்களுக்குப் பிறகு ஷெல்லிங் பீன்ஸ் அறுவடை செய்யலாம். உலர்ந்த பீன்ஸ் முதிர்ச்சி அடைய தோராயமாக 100-120 நாட்கள் ஆகும்.

• பச்சை பீன்ஸ் எந்த வெப்பநிலை மிகவும் சூடாக இருக்கிறது?

  வெப்பநிலை 90°F அல்லது அதற்கும் அதிகமாக இருக்கும்போது பச்சை பீன்ஸ் பூக்கள் குறையும்.

• எனது பச்சை பீன்ஸிலிருந்து நான் என்ன தாவரங்களை விலக்கி வைக்க வேண்டும்?

  பூண்டு, வெங்காயம், குடைமிளகாய், வெங்காயம், வெங்காயம் அல்லது வெங்காயத்திற்கு அருகில் பச்சை பீன்ஸ் நட வேண்டாம். இந்த அல்லியம் பீன்ஸின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும்.

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்