உணவுக் கேள்விகள் வரும்போது, ​​'ஹாட் டாக் சாண்ட்விச் ஆகுமா?' மிகவும் பிளவுபடுத்தும் (பீட்சாவில் உள்ள அன்னாசிப்பழம் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கதா அல்லது எலும்பு குழம்பு ஐஸ்கிரீம் சுவையானதா அல்லது வெறுக்கத்தக்கதா என்பதுடன் சேர்த்து). தேசிய சாண்ட்விச் தினத்தை (நவம்பர் 3) முன்னிட்டு, விவாதத்தை ஒருமுறை தீர்த்து வைக்க முடிவு செய்தோம். சின்னமான ஹாட் டாக் உணவகங்கள் மற்றும் தொத்திறைச்சி நிறுவனங்களின் நிபுணர்கள் கிடைத்தது வெளிப்படையான எங்களுடன் மற்றும் பழைய விவாதத்தில் தங்கள் சூடான கருத்துக்களை பகிர்ந்து கொண்டனர்: யாருக்கும் ஆச்சரியம் இல்லை, சில கருத்து வேறுபாடுகள் இருந்தன. உத்தியோகபூர்வ பதிலுக்காக நீங்கள் பசியாக இருந்தால், ஒரு சிற்றுண்டியை எடுத்து படிக்கவும்.

குர்மெட் டாப்பிங்ஸை வரவேற்கும் பெரியவர்களுக்கான 7 ஹாட் டாக் ரெசிபிகள்

ஹாட் டாக் முதன்முதலில் அமெரிக்காவில் தோன்றியபோது, ​​அது கோனி தீவு சாண்ட்விச் அல்லது பிராங்க்ஃபர்ட்டர் சாண்ட்விச் என்று குறிப்பிடப்பட்டது-ஆனால் 2015 இல், தேசிய ஹாட் டாக் மற்றும் தொத்திறைச்சி கவுன்சில் அவர்கள் அதிகாரப்பூர்வமாக காலத்திலிருந்து தங்களை பிரித்துக் கொள்வதாக அறிவித்தனர். அவர்களின் அதிகாரப்பூர்வ கொள்கை அறிவிப்பு , ஹாட் டாக் 'வெறும் ஒரு சாண்ட்விச்' என்று கூறி அதன் முக்கியத்துவத்தை மட்டுப்படுத்துவது தலாய் லாமாவை 'வெறும் ஒரு பையன்' என்று அழைப்பது போன்றது என்று அவர்கள் வாதிட்டனர், மேலும் அவர்கள் தங்கள் கையொப்ப உணவை முன்பு சாண்ட்விச் என்று அழைக்கப்பட்ட ஹாட் டாக் என்று அறிவித்தனர்.

பில் மெக்கான், மார்க்கெட்டிங் துணைத் தலைவர் நாதன் புகழ் பெற்றவர் , ஹாட் டாக்கின் முக்கியத்துவத்தை உணவுக் குழுவாகக் குறைக்க முடியாது என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறார். சாண்ட்விச்சின் நான்காவது ஏர்ல் ஜான் மாண்டேகுவால் 1792 இல் சாண்ட்விச் கண்டுபிடிக்கப்பட்டதாகக் கூறப்பட்டபோது, ​​துண்டு துண்டான இறைச்சியை இரண்டு ரொட்டித் துண்டுகளுக்கு இடையில் வைக்க வேண்டும் என்று அவர் கேட்டுக் கொண்டார், அதனால் அவர் அதை கைகளால் சாப்பிடலாம் - அது சூடான பொருளின் வரையறை அல்ல. நாய், மெக்கான் கூறுகிறார்.

ஒரு ஹாட் டாக் அதன் சொந்த விஷயம், ஒரு உருளை வடிவ புரதம் ஒரு ரொட்டியில் அமர்ந்திருக்கிறது, அது ஒரு சாண்ட்விச் அல்ல, அவர் தொடர்கிறார். [இது] நிச்சயமாக அதன் சொந்த வகைக்கு தகுதியானது, ஒரு பர்கர் அதன் சொந்த வகைக்கு தகுதியானது. சாண்ட்விச்கள் அவற்றின் சொந்த வகையையும் கொண்டுள்ளன, மேலும் அந்த வகையில் ஹாட் டாக் அல்லது பர்கர்கள் இல்லை.

16 மறக்க முடியாத மாட்டிறைச்சி பர்கர் ஐடியாக்கள் ஒரு காலமற்ற விருப்பத்தை மாற்ற

யாரும் ஹாட் டாக்கை நடுவில் வெட்டுவது சாத்தியமில்லை, இது சாண்ட்விச்களில் அசாதாரணமானது அல்ல. எரிச் லைன்ஸ் நிர்வாகக் கூட்டாளியின் முக்கிய அம்சம் இதுதான் வின்செட்டா கேரேஜ் (கிளாசிக் உணவுகளை வழங்கும் உள்ளூர் டெட்ராய்ட் கூட்டு), செய்கிறது. ரொட்டி ஹாட் டாக்கை எல்லாவற்றையும் விட ஒரு டகோ போல ஆக்குகிறது என்று சொல்லும் அளவுக்கு அவர் செல்கிறார்.

வின்செட்டா கேரேஜ்

'சாண்ட்விச்சை பாதியாக வெட்டுவது பொதுவானது என்றாலும், ஒரு காட்டுமிராண்டி மட்டுமே ஹாட் டாக்கை வெட்டுவார் - அங்குதான் பன்களில் உள்ள அனைத்து பெரிய சாண்ட்விச்களின் வாதம் தகுதியற்றதாகிறது,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'ஹாட் டாக் ரொட்டியை என்ன வகையான முரட்டுத்தனம் நடுவில் கிழிப்பார்? ஹாட் டாக் மூலம் நீங்கள் குவிக்கக்கூடிய காண்டிமென்ட்களின் அளவை இது பாதிக்கும் என்பதால் நீங்கள் செய்ய மாட்டீர்கள். நம்மில் எத்தனை பேர் நமது சட்டைகளில் சாண்ட்விச் கசிவு அதிகமாக பரவியிருப்போம் அல்லது நிரப்பியிருக்கிறோம் ? [அது] ஹாட் டாக்கைச் சூழ்ந்திருக்கும் கீல் கொண்ட ரொட்டியுடன் [நடக்கும்] வாய்ப்பு குறைவு.'

எனவே, ஹாட் டாக் சாண்ட்விச் ஆகுமா? ஒரு சாண்ட்விச்சின் வரையறையைப் பற்றி கொஞ்சம் ஆராய்ச்சி செய்யுங்கள், பெரும்பாலான ஆதாரங்கள் ஒரு சாண்ட்விச்சை இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி அல்லது மற்ற நிரப்புதல்களுடன் இரண்டு ரொட்டி துண்டுகளாக வரையறுக்கின்றன என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள். சிலர் வெளிப்படையாக சாண்ட்விச்கள் பொதுவாக லேசான உணவாக உண்ணப்படுகின்றனர். அந்த வரையறையுடன், ஒரு ஹாட் டாக் ரொட்டி இரண்டு ரொட்டித் துண்டுகளாகத் தகுதி பெறுகிறதா என்பதையும், லேசான உணவு என்றால் என்ன என்பதையும் நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும், ஆனால் மீதமுள்ளவை ஹாட் டாக் விளக்கத்துடன் பொருந்தக்கூடும்.

'ரொட்டியுடன் ஒருமுறை இணைந்தால், ரொட்டி எந்த வடிவத்தில் இருந்தாலும், இதை ஒரு சாண்ட்விச் என்று குறிப்பிடுவது முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது என்று நான் நம்புகிறேன்,' என்கிறார் வின்செட்டா கேரேஜின் மாவட்ட சமையல்காரர் சக்கரி குஹாகன். 'ஹாட் டாக் சாண்ட்விச், டாக் சாண்ட்விச் அல்லது சாஸேஜ் சாண்ட்விச் போன்ற கூடுதல் விவரக்குறிப்புகள் செய்யப்படலாம், ஆனால் சாண்ட்விச் பொருட்படுத்தாமல்.'

குறிப்புகளைக் கண்டறியவும் Ignatz Frischmann , 'ஒரிஜினல் வியன்னா ரோல் மேன்' மற்றும் டெட்ராய்ட் விரும்பும் கோனி நாயின் முன்னோடி. Frischmann இன் இரங்கல் ஒரு ஹாட் டாக் பற்றி விவரிக்கிறது, அது ஒரு போலோக்னா தொத்திறைச்சி அல்லது இரண்டு ரொட்டியில் இருந்தால், அவர்களின் பசியின்மை ஒரு போலி நாய் சாண்ட்விச்சில் பங்கேற்க வழிவகுக்கும்' என்று அவர் கூறுகிறார். ஒரு சாண்ட்விச்சுக்கு இரண்டு தனித்தனி ரொட்டித் துண்டுகள் தேவை என்று சிலர் வாதிடலாம் என்று குஹாகன் ஒப்புக்கொள்கிறார், ஆனால் அது அதைவிட அகலமானது என்று அவர் நம்புகிறார்.

''சாண்ட்விச்' என்பது ஒரு குடைச் சொல்,'' என்கிறார். 'நீங்கள் ஒரு ரொட்டித் துண்டை எடுத்து, அதன் மீது சில மசாலாப் பொருட்களைப் பரப்பி, அதன் மீது மதிய உணவு மற்றும் சீஸ் துண்டுகளை வைத்து, அதை இரண்டாக மடித்து சாப்பிடுங்கள், அது சாண்ட்விச் இல்லையா? ஒருவேளை குறிப்பாக அரை-சாண்ட்விச், ஆனால் ஒரு சாண்ட்விச்? குறைந்த பட்சம், ஹாட் டாக் ஒரு திறந்த முக சாண்ட்விச் ஆக இருக்கலாம் என்று நீங்கள் உறுதியாக நம்பலாம்.'

அந்த பேக்கரிக்கு ஈஸ்ட் ரொட்டி செய்வது எப்படி - வீட்டில் புதிய சுவை

சாண்ட்விச்களைப் போலவே, நன்கு அறியப்பட்ட ஹாட் டாக்ஸின் வெவ்வேறு பாணிகள் உள்ளன, மேலும் அவற்றை எப்படி உடுத்த வேண்டும் என்பதில் அனைவருக்கும் விருப்பம் உள்ளது. சிகாகோவில், உங்களுடையதை கெட்ச்அப் உடன் ஆர்டர் செய்வது குற்றமாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் கட்டாயம் 'அதை தோட்டத்தில் இழுத்துச் செல்ல வேண்டும்.'

மணிக்கு அணி போர்டிலோவின் , சிகாகோவின் மிகவும் பிரபலமான ஹாட் டாக் ஸ்பாட்களில் ஒன்று, சாண்ட்விச் விவாதத்தை நன்கு அறிந்திருக்கிறது - மேலும் அவர்கள் அதைப் பற்றி கவலைப்படாமல் இருக்கிறார்கள்.

ஹாட் டாக் சாண்ட்விச் ஆகுமா? 'நீங்கள் நினைத்துப் பார்க்கிறபடி, இந்தக் கேள்வியை நாங்கள் அடிக்கடி பெறுகிறோம்,' என்று போர்டில்லோவின் சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் ஆஃப்-பிரைமைஸ் டைனிங்கின் துணைத் தலைவர் நிக் ஸ்கார்பினோ கூறுகிறார். 'எங்கள் ஹாட் டாக் அவர்கள் சொந்த வகையைச் சேர்ந்தவர்கள். சாண்ட்விச் அல்லது சாண்ட்விச் இல்லை, அது எங்களுக்கு முக்கியமில்லை. வேகவைத்த கசகசா ரொட்டியில் 100% மாட்டிறைச்சி கொண்ட ஹாட் டாக்கை வைத்து, அதை [கிளாசிக் சிகாகோ டாக் டாப்பிங்ஸ்] கொண்டு டாப்பிங் செய்யும் வரை, அதை நீங்கள் விரும்பியபடி அழைக்கலாம்.'

உத்தியோகபூர்வ முடிவைப் பெற முடியாது என்றாலும், இந்த எளிய கேள்வி பல உணர்ச்சிமிக்க (மற்றும், பெரும்பாலான, இலகுவான) வாதங்களைத் தூண்டியுள்ளது. இது மக்களை ஒன்றிணைக்க உதவியது என்று நீங்கள் கூறலாம், நாங்கள் அனைவரும் இணைக்கலாம் மற்றும் ஒரு கருத்தைப் பெறலாம்.

'உதாரணமாக, ரூத் பேடர் கின்ஸ்பர்க் என்னுடைய மனதை விட அறிவார்ந்த மனதை நான் புரிந்துகொள்கிறேன்-உதாரணமாக, ஹாட் டாக் ஒரு சாண்ட்விச் என்று எடைபோட்டுச் சொன்னேன்,' என்று லைன்ஸ் கூறுகிறார். 'ஆனால் நான் அவற்றையெல்லாம் ஏற்கத் தயாராக இருக்கிறேன்.'

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்