மே 24, 1976 அன்று, சாத்தியமற்றது என்று தோன்றியது. பிரெஞ்சு ஒயின்கள் உலகை ஆண்டிருந்தாலும், இரண்டு உயர்மட்ட கலிபோர்னியா தயாரிப்பாளர்கள் முதல் வளர்ச்சி மற்றும் பிற புகழ்பெற்ற பாட்டில்களை வென்றனர் போர்டியாக்ஸ் மற்றும் பர்கண்டி பிரான்சின் முன்னணி மது வல்லுநர்களால் தீர்மானிக்கப்படும் குருட்டு சுவை. பாரிஸின் தீர்ப்பு என அழைக்கப்படும் இந்த நிகழ்வு நாபா பள்ளத்தாக்கு உலகின் சிறந்த ஒயின் பிராந்தியங்களில். இன்று, இந்த வரலாற்று நிகழ்வுக்கு ஆழமான தொடர்புகளைக் கொண்ட நான்கு ஒயின் ஆலைகளுக்குச் சென்று அந்த வரலாற்றை நீங்கள் சுவைக்கலாம்.

ஸ்டாக்கின் லீப் ஒயின் பாதாள அறைகள்

புகைப்படம் ராபர்ட் மெக்லெனஹான்

அந்த இணைப்பு: வாரன் வினியார்ஸ்கி 1970 இல் ஸ்டாக்கின் லீப் ஒயின் பாதாள அறைகளை நிறுவினார். அவரது 1973 எஸ்.எல்.வி. கேபர்நெட் சாவிக்னான் 1976 ருசியில் வென்ற சிவப்பு.

2013 முதல் ஸ்டாக்ஸ் லீப்பில் ஒயின் தயாரிப்பாளரான மார்கஸ் நோட்டாரோ சமீபத்தில் ’73 கேப்பை ருசித்தார்.

'இது இன்னும் நல்ல சிவப்பு திராட்சை வத்தல் மற்றும் சில புகையிலையுடன் சிடரி-காரமான குறிப்புகளைக் கொண்டிருந்தது,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'எங்கள் இளைய ஒயின்களிலும் இந்த பண்புகளை நீங்கள் காண்கிறீர்கள்.'

புதிய ஃபே அவுட்லுக் & விசிட்டர் மையத்தில், மே மாதத்தில் சிறப்பு சுவைகள் நூலக ஒயின்கள் மற்றும் பீப்பாய் மாதிரிகள் இரண்டையும் காண்பிக்கும். மெமோராபிலியாவில் 1973 கேபின் ஒரு பாட்டில் மற்றும் நீதிபதிகளின் மதிப்பெண்களின் நகல்கள் உள்ளன. 2013 எஸ்.எல்.வி. கேபர்நெட் சாவிக்னான் (மே 1 அன்று வெளியிட திட்டமிடப்பட்டுள்ளது) அதன் வெற்றிகரமான முன்னோடிக்குப் பிறகு வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு த்ரோபேக் லேபிளைக் கொண்டுள்ளது.

சேட்டே மான்டெலினா ஒயின்

புகைப்பட உபயம் சாட்டே மான்டெலினா ஒயின்

அந்த இணைப்பு: 1973 சாட்டேவ் மான்டெலினா சார்டொன்னே பாரிஸ் ருசியில் வென்ற வெள்ளை.

Chateau Montelena Winery அதன் 1973 சார்டோனாயை பணப்புழக்கத்தை மேம்படுத்துவதற்காக தயாரித்தது, ஏனெனில் அதன் புதிதாக பயிரிடப்பட்ட கேபர்நெட் சாவிக்னான் திராட்சைத் தோட்டங்கள் பல ஆண்டுகளாக தரமான மதுவை வழங்காது. இன்று, சாட்டே மான்டெலினாவின் உற்பத்தியில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு கேபர்நெட் ஆகும், மேலும் எஸ்டேட் திராட்சைத் தோட்ட மண்ணின் கலவையானது ஒயின்களை ஒரு தனித்துவமான இடத்துடன் வழங்குகிறது. அல்லது, தலைமை நிர்வாக அதிகாரி போ பாரெட் சொல்வது போல், “இந்த அழுக்கை யாராலும் நகலெடுக்க முடியாது.” 1888 ஆம் ஆண்டின் மான்ஸில் காட்சிப்படுத்தும் அறைகள் பாரிஸ் கீப்ஸ்கேக்கின் தீர்ப்பு, இதில் வெற்றிகரமான வெள்ளை நிற பாட்டில், பிரான்சிலிருந்து வாழ்த்து தந்தி மற்றும் செய்தித்தாள் கிளிப்பிங் ஆகியவை அடங்கும்.

க்ர்கிச் ஹில்ஸ் எஸ்டேட்

புகைப்பட உபயம் க்ர்கிச் ஹில்ஸ் எஸ்டேட்

அந்த இணைப்பு: நிறுவனர் / உரிமையாளர் மில்ஜென்கோ “மைக்” கிரிஜிச் (கீழே) சாட்டோ மான்டெலினா ஒயின் தயாரிப்பாளரின் ஒயின் தயாரிப்பாளராக இருந்தார், அவர் வென்ற சார்டோனாயை வடிவமைத்தார்.

எப்பொழுது தி நியூயார்க் டைம்ஸ் வெற்றியைப் பற்றி விவாதிக்க 1976 இல் க்ர்கிச் என்று அழைக்கப்பட்டார், கம்யூனிஸ்ட் யூகோஸ்லாவியாவிலிருந்து அண்மையில் குடியேறியவர் முதலில் அவர் அதிகாரிகளுடன் சிக்கலில் இருப்பதாக நினைத்தார். இதன் விளைவாக கிடைத்த பாராட்டு 1977 ஆம் ஆண்டில் கிர்கிச்சிற்கு தனது சொந்த ஒயின் தயாரிக்குமதியைக் கண்டுபிடிக்க ஊக்குவித்தது. ஒவ்வொரு ஆண்டும், அவர் தனது தற்போதைய வயதில் $ 93 விலையில் ஒரு ரிசர்வ் பாணியிலான பாரிஸ் டேஸ்டிங் நினைவு நினைவு சார்டொன்னேவை தயாரிக்கிறார். க்ர்கிச் தனது சுயசரிதை ஒன்றை வெளியிட்டார், அற்புதங்கள் நிறைந்த ஒரு கண்ணாடி (வயலெட்டா பிரஸ், 2016).

குஸ்டாவோ ஒயின்

அந்த இணைப்பு: பாரிஸ் முடிவுகள் அறிவிக்கப்படுவதற்கு மூன்று வாரங்களுக்கு முன்பு குஸ்டாவோ பிரம்பிலா சாட்டே மான்டெலினா ஒயின் ஆலையில் பாதாள மாஸ்டராக பணியைத் தொடங்கினார். பாட்டில் ஷாக்கில் ஒரு முன்னணி கதாபாத்திரம், 2008 ஆம் ஆண்டு சுவை பற்றிய படம், அவரது அனுபவங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

மெக்ஸிகோவைச் சேர்ந்த புலம்பெயர்ந்த திராட்சைத் தோட்டத் தொழிலாளியின் மகனான பிராம்பிலா, யு.சி-டேவிஸில் உள்ள ஓனாலஜி திட்டத்திலிருந்து முதல் லத்தீன் பட்டதாரிகளில் ஒருவர். அவர் 1999 இல் தனது சொந்த பிராண்டைத் தொடங்குவதற்கு முன்பு கிர்கிச் ஹில்ஸில் மைக் கிர்கிச்சுடன் 23 ஆண்டுகள் பணியாற்றினார். பிராம்பிலா பரந்த அளவிலான ஒயின்களை உருவாக்குகிறார், ஆனால் சார்டொன்னே அவரது இதயத்திற்கு மிக நெருக்கமாக இருக்கிறார். 'என்னைப் பொறுத்தவரை, ஒரு மதுவை தயாரிப்பது என்பது ஒவ்வொரு விண்டேஜின் நினைவகத்திற்கும் உங்களை அழைத்துச் செல்லும்.'

பாரிஸின் தீர்ப்பு: புதியது என்ன?

பாட்டில் அதிர்ச்சி: தி மியூசிகல். 2008 ஆம் ஆண்டு திரைப்படத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட புதிய இசைக்கலைஞரின் இணை உருவாக்கியவர் ஜேம்ஸ் டி. சாஸர் கூறுகையில், 'ஒரு பாடலில் உள்ள விஷயங்களை நீங்கள் மிகவும் உணர்ச்சிவசப்பட்டவர்களின் உள் நிலப்பரப்பில் இருந்து தப்பிக்க முடியும்.' மேடை தயாரிப்பு ஜூன் 18 அன்று நாபா ஓபரா ஹவுஸில் ஒரு கண்காட்சி நடைபெறுகிறது FOGG தியேட்டர் நிறுவனம் அக்டோபரில் சான் பிரான்சிஸ்கோவில் அறிமுகமாகும்.

பாரிஸின் தீர்ப்பு: திரைப்படம். 'அமெரிக்க கனவுக் கதைகள் எப்போதுமே மக்களுடன் ஒத்திருக்கும்-நீங்கள் கடினமாக உழைத்தால், நீங்கள் வெற்றி பெறுவீர்கள்' என்று வரவிருக்கும் திரைப்படத்தின் திரைக்கதை எழுத்தாளர் ராபர்ட் மார்க் காமன் கூறுகிறார் பாரிஸின் தீர்ப்பு , இது 1976 ருசியின் சிவப்பு-ஒயின் பக்கத்தை விவரிக்கிறது. இப்படம் இந்த கோடையில் தயாரிப்பைத் தொடங்க திட்டமிடப்பட்டுள்ளது. எழுதிய காமன் கராத்தே குழந்தை மற்றும் இந்த எடுக்கப்பட்டது முத்தொகுப்பு, சோனோமாவில் காமன் எஸ்டேட் ஒயின்களையும் கொண்டுள்ளது.

மணமகள் பள்ளத்தாக்கு பிரகாசமான ஒயின். பாரிஸ் ருசியின் தீர்ப்பை நடத்திய முன்னாள் ஒயின் வணிகர், பிரிட்டிஷ் ஒயின் பத்திரிகையாளர் மற்றும் எழுத்தாளர் ஸ்டீவன் ஸ்பூரியர் குமிழி பக்கத்திற்கு சென்றுள்ளார். அவரும் அவரது மனைவி அரபெல்லாவும் பிரைட் பள்ளத்தாக்கைத் தொடங்கினர், இது டோர்செட்டின் சுண்ணாம்பு சரிவுகளில் வளர்க்கப்படும் பிரகாசமான ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கிறது. யு.எஸ் விநியோகம் விரைவில்.

பாரிஸின் தீர்ப்பு: வேடிக்கையான உண்மைகள்

புகைப்படம் பெல்லா ஸ்பூரியர், பாரிஸ் 1976

* வென்ற கலிபோர்னியா ஒயின்கள் பற்றிய 1976 டைம் பத்திரிகை கட்டுரை அவை “மாறாக விலை உயர்ந்தவை (plus 6 பிளஸ்)” என்று கூறியது.

* சேட்டோ மான்டெலினா ஒயின் ஆலை நாபா பள்ளத்தாக்கில் இருந்தாலும், வென்ற சார்டோனாய்க்கான பெரும்பாலான திராட்சை அண்டை நாடுகளிலிருந்து வந்தது சோனோமா கவுண்டி (ரஷ்ய நதி மற்றும் அலெக்சாண்டர் பள்ளத்தாக்குகள்).

* பாரிஸ் டேஸ்டிங் ஆஃப் தி சார்டோனேஸில், இரண்டு கலிபோர்னியா ஒயின் ஆலைகள் பிரெஞ்சு போட்டியாளர்களை வென்றன: 1974 சலோன் திராட்சைத் தோட்டம் மூன்றாவது மற்றும் 1973 இடங்களைப் பிடித்தது வசந்த மலை திராட்சைத் தோட்டம் நான்காவது இடத்தில் இருந்தது.

* 1973 ஸ்டாக்கின் லீப் ஒயின் பாதாளங்களுக்கான கலவை கேபர்நெட் சாவிக்னான் - ஆச்சரியம் - 1% பினோட் நொயர் .

* மது வரலாற்றை சொந்தமாக்க விரும்புகிறீர்களா? 2016 ஏல நாபா பள்ளத்தாக்கில் (ஜூன் 2–5 அன்று திட்டமிடப்பட்டுள்ளது), நேரடி ஏலம் விட நிறைய 1976 வென்ற பாரிஸ் ஒயின்களின் தீர்ப்பில் ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு பாட்டில் அடங்கும்.