என் கார் நுழைவாயிலைத் தேடி ஒரு முறுக்கு மரம் வரிசையாக சாலையில் சுற்றி வந்தது ஜோனபெல் பண்ணை , வானொலியில் வெளிவந்த ஒரு சரியான பாடல்: லூக் பிரையனின் “மழை ஒரு நல்ல விஷயம்.” மழை சோளத்தை செய்கிறது சோளம் விஸ்கியை உருவாக்குகிறது எனக்கு உதவ முடியவில்லை, ஆனால் சத்தமாக சிரிக்க முடியவில்லை the பின்சீட்டில், இரண்டு பாட்டில்கள் கென்டக்கி சொந்த சோளம் சார்ந்த போர்பன் சாலையில் ஒவ்வொரு இடையூறும் ஒரு மகிழ்ச்சியான துணையுடன், தாளத்துடன் மெதுவாக.

இங்கே கென்டக்கியில், போர்பன் மற்றும் குதிரைகள் என்றென்றும் இணைக்கப்பட்டுள்ளன - வேலை செய்யும் குதிரை மற்றும் ஜாக்கி தடுப்பாளர்களைப் பாருங்கள் பிளாண்டனின் போர்பன் , அல்லது ஜூலெப்ஸ் போல அது ஆண்டுதோறும் சுதந்திரமாக ஓடுகிறது கென்டக்கி டெர்பி . இரண்டும் இங்குள்ள துணியின் ஒரு பகுதி.

புகைப்படம் மோனிகா ஸ்டீவன்சன்

லூயிஸ்வில்லே இது அனைத்தையும் சுவைக்க தர்க்கரீதியான வெளியீட்டு புள்ளியாகும்.

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், நகரம் புதிய உணவகங்களுடன் பெருகியுள்ளது, அவற்றில் பல பண்ணை-க்கு-அட்டவணை அல்லது பிராந்தியத்தால் தெற்கு-ஈர்க்கப்பட்ட உணவுகளை எடுத்துக்கொள்கின்றன. இதற்கிடையில், போர்பன் மற்றும் பிற ஆவிகளை உருவாக்கும் நகர்ப்புற டிஸ்டில்லரிகளும், அவற்றுக்கு சேவை செய்யும் பார்களும் பெருகின.

ஒரு குறுகிய இயக்கி, டிஸ்டில்லரி சாகசங்களை அதிக புக்கோலிக் அமைப்பில் தொடங்க கூடுதல் வாய்ப்பை வழங்குகிறது, இது பரந்த பரவலான பண்ணைகள் நிறைந்துள்ளது.

நகரத்திற்கும் நாட்டிற்கும் இடையிலான சாலையில் நீங்கள் செல்லும்போது, ​​ஒரு சில மழைத்துளிகள் விண்ட்ஷீல்ட்டை தெறித்தால் கவலைப்பட வேண்டாம். பாடல் சொல்வது போல், அது என்ன செய்கிறது என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள்.

மேக்கரின் மார்க் டிஸ்டில்லரி / மோனிகா ஸ்டீவன்சன் புகைப்படம்

சிப்

லூயிஸ்வில்லில் ஒரு இரவில் தொடங்குங்கள், அதில் குடிக்க வேண்டிய பெரிய மதுக்கடைகளுக்கு பஞ்சமில்லை. ஆனால் முதலில், நிச்சயமாக, சில டிஸ்டில்லரிகளைப் பார்வையிடவும்.

எண்ணிக்கையில் வளர்ந்து வரும் லூயிஸ்வில்லின் நகர்ப்புற டிஸ்டில்லரிகளில் ஒன்று அல்லது இரண்டு சுற்றுப்பயணம் செய்யுங்கள். ஒரு வருகை ஏஞ்சல்ஸ் என்வி டிஸ்டில்லரி அல்லது கென்டக்கி பியர்லெஸ் டிஸ்டில்லிங் கோ. உள்ளூர் எப்படி இருக்கும் என்பதற்கான ஒரு காட்சியை உங்களுக்கு வழங்கும் விஸ்கி தயாரிக்கப்பட்டு பொதுவாக போர்பனின் முலையுடன் முடிகிறது. சுற்றுலாப் பொறியைத் தவிர்க்கவும் “போர்பன் அனுபவங்கள்” - அவை மகிமைப்படுத்தப்பட்ட பரிசுக் கடைகளை விட சற்று அதிகம்.

ஹெவன் ஹில் டிஸ்டில்லரி / மோனிகா ஸ்டீவன்சன் புகைப்படம்

இருட்டிற்குப் பிறகு, பார்கள் அழைக்கின்றன. நகரத்தில் அமைந்துள்ளது, மெட்டா ஆஃபீட் பானங்கள் மற்றும் பூஜ்ஜிய பாசாங்குடன் ஒரு கைவினை-காக்டெய்ல் டிரா ஆகும். லூயிஸ்வில்லின் ஜெர்மாண்டவுன் சுற்றுப்புறத்தில், உரிமையாளர் லாரி ரைஸ் விவரித்தார் ஜெர்மாண்டவுனின் முத்து 'அடித்தள பட்டியில் நான் அந்நியர்களை அழைக்க விரும்புகிறேன்.' காக்டெய்ல் தலையீடு தேவைப்படும் சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத ஆத்மாக்களுக்கு இது ஒரு நிதானமான அதிர்வை மற்றும் பானங்களின் சக்கரத்தைக் கொண்டுள்ளது. ரைஸும் தி கிளிப்டனில் வெள்ளி டாலர் , அதன் விரிவான போர்பன் தேர்வு மற்றும் ஹான்கி-டோங்க் உணர்விற்காக குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இரண்டு கதவுகள் கீழே, நூற்றாண்டு பழமையான ஹில்டாப் தியேட்டர் கட்டிடத்திற்குள், உண்மையை திரித்து தவறாக புரிந்துகொள்ள செய்தல் 100 காக்டெய்ல் கிளாசிக்ஸின் பட்டியலையும், ஏராளமான “ஹவுஸ் கான்செக்ஷன்களையும்” கொண்டுள்ளது.

ஏஞ்சல்ஸ் என்வி டிஸ்டில்லரி / புகைப்படம் மோனிகா ஸ்டீவன்சன்

அடுத்த நாள், ஒரு காரை வாடகைக்கு விடுங்கள் அல்லது புதினா ஜூலெப் டூர் பஸ்ஸில் தூரத்திலுள்ள பாரம்பரிய டிஸ்டில்லரிகளைப் பார்வையிடலாம். இந்த இடங்களில், நீங்கள் மைதானத்திற்கு சுற்றுப்பயணம் செய்து, ஒரு ரிக்ஹவுஸின் கேரமல்-வாசனை வாசனை திரவியத்தை உள்ளிழுக்கலாம், அங்கு பீப்பாய்கள் வயது. ஒரே நாளில் நீங்கள் அனைவரையும் அடிக்க முடியாது, ஆனால் பார்வையிடத்தக்க சிலவற்றை உள்ளடக்குகிறது ஹெவன் ஹில் டிஸ்டில்லரியின் போர்பன் ஹெரிடேஜ் சென்டர் (பார்ட்ஸ்டவுன்) , உட்ஃபோர்ட் ரிசர்வ் டிஸ்டில்லரி (வெர்சாய்ஸ்) , மேக்கரின் மார்க் டிஸ்டில்லரி (லோரெட்டோ) மற்றும் காட்டு துருக்கி (லாரன்ஸ்பர்க்) . மேலும் வருபவர்களும் உள்ளனர் ஜெப்தா க்ரீட் டிஸ்டில்லரி (ஷெல்பிவில்லே) , இது கச்சேரிகள் மற்றும் பிற நிகழ்வுகளை வழங்குகிறது.

நான்கு டிஸ்டில்லரி பூனைகளில் ஒன்றைக் கவனியுங்கள், ஒவ்வொன்றும் விஸ்கி தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் தானியத்திற்கு பெயரிடப்பட்டுள்ளன.

ஜாக் ஃப்ரைஸ் / புகைப்படம் மோனிகா ஸ்டீவன்சன்

சாப்பிடுங்கள்

பிரதானத்தில் சான்று , அதற்குள் 21 சி மியூசியம் ஹோட்டல் , அதன் தெற்கு பாணிக்கு மிகவும் பிடித்தது மற்றும் உள்ளூர் பொருட்களால் செய்யப்பட்ட உணவுகளுக்கு முக்கியத்துவம் அளிக்கிறது, ஜீசபெல் சாஸுடன் பைசன் பர்கர், குதிரைவாலி, மிளகு மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களுடன் ஒரு பாதாமி-ஆப்பிள்-ஜெல்லி தளம். உணவகத்தில் 120 க்கும் மேற்பட்ட போர்பன்கள் மற்றும் ஒரு சுவாரஸ்யமான மது பட்டியல் இருப்பதைக் காயப்படுத்தாது.

ஜாக் ஃப்ரைஸ் , 1933 ஆம் ஆண்டில் பூட்லெக்கர்கள் மற்றும் புக்கிக்களுக்கான புகலிடமாக நிறுவப்பட்டது, முழுமையான வரலாற்றின் ஒரு காட்சியை வழங்குகிறது. இது ஒரு பழைய பாணியை அனுபவித்து, வகைப்படுத்தப்பட்ட விளையாட்டு நினைவுச் சின்னங்கள் மற்றும் விண்டேஜ் புகைப்படங்களின் தொகுப்பை எடுக்க ஒரு சிறந்த இடமாகும்.

மில்க்வூட் / மோனிகா ஸ்டீவன்சன் புகைப்படம்

பிரபல செஃப் எட்வர்ட் லீ லூயிஸ்வில்லில் பல உணவகங்கள் உள்ளன. ஒருவேளை அவருக்கு மிகவும் தெரிந்தவர் ஜென்டீல் 610 மாக்னோலியா , இது ப்ரூக்ளின் வழங்கும் ப்ளூகிராஸ் ஆறு அல்லது நான்கு படிப்புகள் ருசிக்கும் மெனுவை சந்திக்கிறது. மது பிரியர்கள் இங்கு ஏமாற்றமடைய மாட்டார்கள், இருப்பினும் லீக்கு தெரு முழுவதும் ஒரு முழுமையான ஒயின் ஸ்டுடியோ உள்ளது. லீ மில்க்வூட் ஆக்கபூர்வமான போர்பன் காக்டெயில்களுடன் ஜோடியாக இருக்கும் பார்பிக்யூ டோஃபு மற்றும் பீட்-ஊறுகாய் முட்டைகளுடன் கூடிய ராமன் நூடுல்ஸ் போன்ற ஆசிய நாடுகளின் உணவுகளை தெற்கு சுவைகளுடன் ஆக்கப்பூர்வமாக ஒருங்கிணைக்கிறது. அவரது சமீபத்திய இடம், விஸ்கி உலர் , பிப்ரவரியில் திறக்கப்பட்டது, இதில் சிறந்த பர்கர்கள் மற்றும் 200 க்கும் மேற்பட்ட உலகளாவிய விஸ்கி பிரசாதங்கள் இடம்பெற்றுள்ளன. குளிர்பானத் திட்டம் மேற்பார்வையிடப்படுகிறது ஸ்டேசி ஸ்டீவர்ட், அ மது ஆர்வலர் 40 கீழ் 40 ஆலம் .

ஓஹியோ ஆற்றின் குறுக்கே ஒரு குறுகிய சவாரி - அல்லது பாதசாரிக்கு குறுக்கே ஒரு நிதானமான, அழகிய உலா பெரிய நான்கு பாலம் நீங்கள் ஜெபர்சன்வில்லில் உள்ளீர்கள், இந்தியானா . போர்டேஜ் ஹவுஸ் லூயிஸ்வில்லின் விரிவான காட்சிகள் மற்றும் அரிசி கட்டைகளுடன் இந்தியானா சிக்கன் தொடைகள் போன்ற ஹோம் கட்டணம் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஊறுகாய்களுடன் பரிமாறப்படும் ஜூசி வறுத்த பன்றி இறைச்சி-சாப் சாண்ட்விச் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.

மோனிகா ஸ்டீவன்சன் எழுதிய 2016 கென்டக்கி டெர்பி / புகைப்படத்தின் ஓய்வுபெற்ற முழுமையான வெற்றியாளரான நிக்விஸ்ட்

விளையாடு

சர்ச்சில் டவுன்ஸ் , 1875 முதல் புகழ்பெற்ற கென்டக்கி டெர்பியின் தாயகம், ஆண்டு முழுவதும் சுற்றுப்பயணங்களை வழங்குகிறது கென்டக்கி டெர்பி அருங்காட்சியகம் . கொட்டகையும் பின்புறமும் சுற்றுப்பயணம் 360 ° வீடியோவுடன் சுழல் நாற்காலிகளில் பார்க்கப்படுகிறது. அதைத் தொடர்ந்து பந்தயத்தில் குதிரைகள் கலந்துகொள்வதைக் காண மைதானத்தை சுற்றி வேன் சவாரி செய்யப்படுகிறது, மேலும் இது அருங்காட்சியகத்திற்கு வருகையுடன் முடிகிறது. பரிசுக் கடையில் திரும்பி, அபத்தமான பரந்த-விளிம்புடைய சப்பீயைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள், இது டெர்பி தினத்திற்கு அவசியம்.

குதிரைகளைப் பற்றி தீவிரமாக இருக்கிறீர்களா? லெக்சிங்டனின் உருளும் புலங்களுக்கு வெளியே செல்லுங்கள் டார்லியின் ஜோனபெல் பண்ணை முழுமையான அனுபவத்தை ஒரு நெருக்கமான பார்வையை வழங்குகிறது. மைதானம் மற்றும் கொட்டகைகளில் சுற்றுப்பயணம் செய்து, பண்ணையின் பரிசு வென்ற பந்தயக் குதிரைகளுடன் புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அவை இங்கு வைக்கப்பட்டு வளர்க்கப்படுகின்றன.

ஆச்சரியம், நீங்கள் சீஸ் உடன் போர்பனை இணைக்க முடியும்

தி போர்பன் & அப்பால் இசை விழா செப்டம்பரில் திரும்பும். இந்த ஆண்டின் வரிசையில் அடங்கும் ஜான் மேயர் , லென்னி கிராவிட்ஸ் , கொடுக்கு , ராபர்ட் ஆலை , ஷெரில் காகம் இன்னமும் அதிகமாக. போர்பன் ஒரு சமநிலையாகும், இது அவர்களின் சமீபத்திய பாட்டில்களின் முன்னோட்டங்களை சுவையான புதினா ஜூலெப் அனுபவங்கள், போர்பன் பட்டறைகள் மற்றும் தி பிக் போர்பன் பார் வரை ஊற்றுகிறது, இதில் விதிவிலக்கான, அரிய மற்றும் விண்டேஜ் போர்பன்கள் பாணியில் வழங்கப்படுகின்றன.