பிளாக்பஸ்டர் படத்தில் நடித்ததிலிருந்து இ.டி. 7 வயதில், ட்ரூ பேரிமோர் பல வாழ்க்கையை ஒரே வாழ்க்கையில் அடைத்துள்ளார். அவர் இன்னும் ஒரு நடிகை, ஆனால் இப்போது ஒரு திரைப்பட தயாரிப்பு நிறுவனம், ஒரு அழகுசாதன பொருட்கள் மற்றும் கண்கண்ணாடி வரிசையையும் நடத்தி வருகிறார், சமீபத்தில் ஒரு சுயசரிதை எழுதியுள்ளார். ஓ, அவளும் மதுவுக்குள் இருக்கிறாள்.

பேரிமோர் 2011 இல் மது வியாபாரத்தில் நுழைந்தார், முதலில் வடக்கு இத்தாலியில் இருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டதோடு, 2013 முதல் மான்டேரி கவுண்டியில் இருந்து பிரசாதங்களுடன் கலிபோர்னியா மத்திய கடற்கரை. அவள் பினோட் கிரிஜியோ கீழ் பெயரிடப்பட்டுள்ளது பேரிமோர் பிராண்ட், அவரது தாத்தா, புகழ்பெற்ற நடிகர் ஜான் பேரிமோர், ஷெப்பர்ட் ஃபேரி வடிவமைப்பில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது. தி பினோட் நொயர் இது ஜாக்சன் குடும்ப ஒயின்களுக்கு சொந்தமானது கார்மல் சாலை பிராண்ட், “ட்ரூஸ் கலவை” என்று பெயரிடப்பட்டது. இந்த கோடையில் வெளியிட திட்டமிடப்பட்ட வரவிருக்கும் ரோஸ், பேரிமோர் பிராண்டின் கீழ் இருக்கும், மேலும் வரும் ஆண்டுகளில் அதிக ஒயின்கள் திட்டமிடப்பட்டுள்ளன.

வணிக ஒயின் தயாரிப்பிற்கான பாதையில் உங்களைத் தொடங்கியது எது?

இது ஒரு தற்செயலான வாய்ப்பு. எனது [திரைப்பட தயாரிப்பு நிறுவனம்] கூட்டாளர் கிறிஸ் மில்லர் இத்தாலியில் உள்ள இந்த குடும்பத்தை அறிந்து கொண்டார், நான் அவர்களின் தயாரிப்பை முற்றிலும் நேசித்தேன். ஆனால் சில வருடங்கள் முன்னும் பின்னும் இத்தாலிக்குச் சென்றது, இது ஒரு அற்புதமான அனுபவமாகவும், மிகவும் முக்கியமான கற்றல் வளைவாகவும் இருந்தது, நாங்கள் அதை கலிபோர்னியாவிற்கு மாற்றினோம், ஏனென்றால் வீட்டிற்கு சற்று நெருக்கமாக ஏதாவது செய்ய விரும்பினோம்.

நான் ஒவ்வொரு அம்சத்திலும் தனிப்பட்ட முறையில் ஈடுபடுகிறேன். ஜாக்சன் ஃபேமிலி ஒயின்கள் குழுவைச் சந்திக்க வந்தோம், இது நன்கு எண்ணெயிடப்பட்ட இயந்திரம் மற்றும் ஒரு அற்புதமான ஒயின் தயாரிக்கும் மரபு. நாம் அனைவரும் ஒரே பக்கத்தில் ஒரே மாதிரியாக இருந்தோம், மேலும் ஏராளமான [திராட்சை] வகைகளை உருவாக்குகிறோம்.

நான் நாடு முழுவதும் சென்று விற்பனைக் குழுவைச் சந்திப்பதை விரும்புகிறேன், தரையில் கால்களைக் கொண்டவர்கள் என்ன சொல்ல வேண்டும் என்பதைக் கேட்பது - என்ன வேலை செய்கிறது, என்ன விற்கவில்லை, எங்கள் கதையை அவர்களுக்கு தெரிவிப்பதை நான் விரும்புகிறேன்.

அந்த கதை என்ன?

எங்கள் குறிக்கோள் “எங்கள் குடும்பத்திலிருந்து உங்களுடையது.” நான் உண்மையில் எந்த குடும்பத்தினருடனும் வளரவில்லை - எனது குடும்பம் எனது தோழிகள் மற்றும் நண்பர்கள். குடும்பம் நீங்கள் யாரை மேஜையில் உட்கார்ந்து கொண்டு ஒரு அழகான தருணத்தைக் கொண்டிருக்கிறீர்கள். இது உண்மையிலேயே பாராட்ட வேண்டிய ஒரு விஷயம், இது ஒரு ஆசீர்வாதம் மற்றும் உங்கள் நினைவக வங்கிகளில் நீங்கள் வைக்க வேண்டிய தருணம்.

உங்களை ஒரு மது நிபுணராக கருதுவீர்களா?

நான் இப்போது ஒரு தயாரிப்பாளர், ஒரு ஒயின் தயாரிப்பாளர், ஆனால் நான் ஒரு ஓனோபில் அல்ல. எனது பள்ளத்தாக்கு பெண் உச்சரிப்பை மக்கள் கேட்கும்போது எனக்குத் தெரியும், அவர்கள் பயமுறுத்துகிறார்கள். ஆனால் அவர்கள் என்னிடம் நீண்ட நேரம் பேசும்போது, ​​நான் உண்மையிலேயே உணர்ச்சிவசப்பட்ட ஒருவரை அவர்கள் கண்டுபிடிப்பார்கள். அதில் எனக்கு மிகுந்த மகிழ்ச்சி இருக்கிறது. இதைச் செய்வது ஒரு ஆசீர்வாதம். இது என் வாழ்க்கையில் எனக்கு கிடைத்த [மிகவும் வேடிக்கையான] வேலைகளில் ஒன்றாகும்.

'என் பள்ளத்தாக்கு பெண் உச்சரிப்பை மக்கள் கேட்கும்போது எனக்குத் தெரியும், அவர்கள் பயமுறுத்துகிறார்கள். ஆனால் அவர்கள் என்னிடம் நீண்ட நேரம் பேசும்போது, ​​நான் உண்மையிலேயே உணர்ச்சிவசப்பட்ட ஒருவரை அவர்கள் கண்டுபிடிப்பார்கள். [மதுவில்] எனக்கு மிகுந்த மகிழ்ச்சி இருக்கிறது. ”

ஒயின் தயாரித்தல் என்பது நடிப்பு போன்றதா?

நான் கதை சொல்லும் பின்னணியில் இருந்து வந்தவன், எனவே நீங்கள் செய்ய முயற்சிப்பது ஒரு உணர்வு, நேரம், இடம் மற்றும் தொனி மற்றும் உணர்ச்சி மற்றும் நோக்கத்தை வெளிப்படுத்துவதாகும். என்னைப் பொறுத்தவரை, நான் மகிழ்ச்சியான, நேர்மறையான விஷயங்களை மேம்படுத்துவதை விரும்புகிறேன். அதனால்தான் நான் பூக்களையும் இதயங்களையும் விரும்புகிறேன் them அவற்றைப் பற்றி எதிர்மறையாக எதுவும் இல்லை. அவற்றில் எதிர்மறையான விஷயங்களை நீங்கள் உண்மையில் கண்டுபிடிக்க முடியாது. அவர்கள் தவறாகப் புரிந்து கொள்ள முடியாது.

மது ஒரு ஒத்த விஷயம். இது ஒரு பயணம், அது அழகாக இருக்கிறது, அது காதல், மேலும் இது வரலாறு மற்றும் உலக பாடங்கள் மற்றும் கற்றல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

அழகுசாதனப் பொருட்களுடன், இது ஒரு பெண் தன்னை மிகச் சிறப்பாக உணர உதவுகிறது, மேலும் அந்த புன்னகையின் செய்தி எந்த உதட்டுச்சாயத்தையும் விட சிறந்தது. நான் தயாரித்த எல்லா படங்களும் வேடிக்கையானவை, மகிழ்ச்சியானவை, மேலும் சில சுயாதீனமானவை, பிரதிபலிப்புடையவை. நான் உண்மையில் மந்தமான, இருண்ட, மனச்சோர்வடைந்த விஷயங்களை விரும்பவில்லை. அவர்கள் சுற்றி இருக்கிறார்கள் என்பது எனக்குத் தெரியும், நாம் அனைவரும் நம் வாழ்க்கையிலும் உலகிலும் அவர்களை எதிர்கொள்ள வேண்டும், ஆனால் நான் நல்ல விஷயங்களில் கவனம் செலுத்தி ஊக்குவிப்பேன்.

நீங்கள் நினைவில் கொள்வதற்கு முன்பே நீங்கள் உலகப் புகழ்பெற்ற நடிகையாக இருந்தீர்கள். மது உங்கள் குழந்தைப் பருவத்தின் ஒரு பகுதியாக இருந்ததா?

நிச்சயமாக இல்லை. என் தந்தை ஜோஸ் குயெர்வோவின் டெக்கீலா பாட்டிலை தனது பின் சட்டைப் பையில் எடுத்துச் சென்றார். அவர் ஒரு சுவாரஸ்யமான பூனை.

ஆனால் ஞாயிற்றுக்கிழமை பிற்பகல் மற்றும் புதன்கிழமை மாலைகளில் என் தோழிகளுடன் குடிப்பதன் மூலம் மதுவை காதலித்தேன். இது எப்போதுமே பினோட் கிரிஜியோவாக இருந்தது, அதனால்தான் பிண்டோ கிரிஜியோவுடன் ஒயின் தயாரிப்பதில் நுழைவது பற்றி நான் மிகவும் ஆர்வமாக இருந்தேன், முதலில் இத்தாலியில் மற்றும் இப்போது கலிபோர்னியாவில். உங்களுக்குத் தெரிந்ததைச் செய்வது சிறந்தது என்று நினைத்தேன்.

நான் எப்போதும் ரோஸையும் நேசிக்கிறேன். என் தோழிகளும் நானும் குளிர்ந்த, சுலபமாக குடிக்கக்கூடிய ஒயின் ஒன்றை விரும்புகிறேன், அதில் ஒன்று முதல் இரண்டு அல்லது இரண்டு அல்லது மூன்று கிளாஸ் வைத்திருக்கலாம், அது அவ்வளவு கனமாக இல்லை.

என் 20 மற்றும் 30 களின் முற்பகுதியில், நான் சிவப்பு ஒயின் மீது காதல் கொள்ள ஆரம்பித்தேன். இது மிகவும் வித்தியாசமான விஷயம், நான் என் தோழிகளுடன் குடித்துவிட்டு உட்கார்ந்திருப்பது அல்ல. வெவ்வேறு பிராந்தியங்கள் மற்றும் வகைகளில் எனது ஆய்வின் ஆரம்பம் அதுதான். என் சுவை உருவானது.

ஒரு இளைய பெண்ணாக, நான் சியாண்டியை நேசித்தேன், ஏனென்றால் சாங்கியோவ்ஸ் உணவுடன் சுவையாக இருக்கும் ஒரு சிறந்த இத்தாலிய டேபிள் ஒயின்… .அப்போது நான் காதலித்தேன் மால்பெக் மற்றும் அர்ஜென்டினா மற்றும் ஸ்பானிஷ் ஒயின்கள். நான் மிகவும் கனமான சுயவிவரத்தில் இறங்கினேன். ஆனால் இப்போது, ​​நான் மீண்டும் வெளிச்சத்திற்கு வந்துள்ளேன் - நான் வெறித்தனமாக இருக்கிறேன் பியூஜோலாய்ஸ் . மற்றும் செயின்ட்-எமிலியன் பகுதி. நான் இப்போது பிரான்சில் இருக்கிறேன்.

மதுவின் பேக்கேஜிங்கையும் இயக்கியுள்ளீர்கள், இல்லையா?

நான் அந்த லேபிளைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டியிருந்தது, எனவே எனது தாத்தாவின் முகட்டைக் கண்டுபிடித்து அதை [புகழ்பெற்ற கலைஞர்] ஷெப்பர்ட் ஃபேரிக்கு கொண்டு வந்தேன். நான் ஒரு ஜென்டில்மேனின் வணிக அட்டை வடிவமைப்பை விரும்பினேன், இது பினோட் கிரிஜியோவுக்கு எதிர்மறையானது, ஏனெனில் இது மிகவும் பெண்பால். பினோட் கிரிஜியோ குடிக்கும் எனக்குத் தெரிந்தவர்களில் பெரும்பாலோர் பெண்கள். ஆனால் வடிவமைப்பு மிகவும் ஆண்பால் அல்லது குறைந்த பட்சம் நடுநிலையானதாக இருந்தால், அது ஆண்களை அணைக்காத ஒன்று அல்லது உண்மையிலேயே உன்னதமான மற்றும் தூய்மையான ஒரு வீட்டுப் பரிசாக நீங்கள் வழங்கக்கூடிய ஒன்று என்று நான் நினைத்தேன்.

ஒயின் மற்றும் ஷோ பிசினஸில் கேட் ஹட்சன்

ஒயின் தயாரிக்கும் பணியில் உங்களுக்கு பிடித்த பகுதி எது?

கிரிஸ் கட்டோ [கார்மல் சாலையில் ஒயின் தயாரிப்பாளர்] மற்றும் நான் ஒன்றாக இணைந்தேன், அது ஒரு அதிசயம். அவருக்கும் எனக்கும் மதுவுக்கு ஒரே அண்ணம், உணவுக்கு ஒரே அண்ணம், எனவே ஒருவருக்கொருவர் சொல்லகராதி ஒன்றை நாம் உண்மையில் புரிந்து கொள்ள முடியும். நாங்கள் நன்றாக தொடர்பு கொள்கிறோம். திராட்சைகளை அவர்கள் செல்ல முடியாத சுவாரஸ்யமான இடங்களுக்கு நாங்கள் தள்ளியுள்ளோம்.

எங்கள் பினோட் நொயரைப் பொறுத்தவரை, நான் இடைவிடாமல் இருந்தேன். பினோட் நீரோஸ் மற்றும் பியூஜோலாய்ஸின் அதே நரம்பில் இருந்த ஒரு பினோட் நொயரை உருவாக்க நான் உண்மையில் விரும்பினேன், அவை ஒளி மற்றும் பழம் முன்னோக்கி ஒரு நல்ல அமில சமநிலையுடன் உள்ளன, ஆனால் இனிப்பு இல்லை. அந்த சர்க்கரை என் அண்ணம் அல்லது மறுநாள் என் தலையில் எந்த உதவியும் செய்யாது.

ஆனால் இனிமேல் இவ்வளவு குடிக்க முடியாத அந்த தைரியமான ஒயின்களில் நான் காதலித்த மசாலா மற்றும் புகையிலை குறிப்புகளையும் விரும்புகிறேன். நானும் செர்ரியை விரும்புகிறேன். எனவே நாங்கள் தள்ளிக்கொண்டே இருந்தோம், நாங்கள் மிகவும் உற்சாகமாக இருந்த இடத்திற்கு வந்தோம்.

பின்னர் நாங்கள் எங்கள் ரோஸில் பயிற்சி பெற்றோம். நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறேன். நான் ஒரு ரோஸில் செய்ய விரும்பிய அனைத்தும் இது. இது நம்பமுடியாத பீச்சி மற்றும் சிட்ரசி மற்றும் மிகவும் வறண்டது, ஆனால் நிறைய பாதாமி பழம் மற்றும் அழகான நிறம் கொண்டது. நான் மிகவும் பெருமைப்படுகிறேன். நான் கிரிஸ் மற்றும் அவரது செயல்முறையை விரும்புகிறேன்.

கிரிஸ் கட்டோ மற்றும் ட்ரூ பேரிமோர், புகைப்பட உபயம் கார்மல் சாலை

எனவே ஒரு ஒயின் தயாரிப்பாளராக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், நீங்கள் ஒரு அம்மா, நடிகை, தயாரிப்பாளர் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருளை இயக்குங்கள். இதையெல்லாம் எப்படி செய்வது?

இதையெல்லாம் எப்படி இழுப்பது என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. நான் ஒரு புத்தகத்தை எழுதினேன், அதை நான் எப்போதும் செய்ய விரும்பினேன், அது எனக்கு மிகவும் ஆச்சரியமாக இருந்தது, இரண்டு குழந்தைகளுடன் 300 பக்கங்களை நான் எவ்வாறு எழுதினேன்.

நான் மிகவும் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட நபர் அல்ல, எனது பணிநிலையங்கள் பேரழிவு தரும். நான் எல்லாவற்றையும் இழக்கிறேன். எனக்கு பாஸ்போர்ட் கொடுக்க யாரும் விரும்பவில்லை. நான் எல்லாவற்றையும் இழப்பதால் யாரும் எனக்கு எதுவும் கொடுக்கவில்லை. ஆனால் நான் செய்ய முயற்சிக்கும் ஒரு விஷயம், எல்லாவற்றையும் இழுக்க முயற்சிக்கும்போது நான் செய்யும் ஒரே செய்முறை இதுதான், நான் உண்மையில் பகுப்பாய்வு செய்கிறேன். சில மணிநேரங்களும் நாட்களும் ஒரு விஷயத்தில் கவனம் செலுத்துகின்றன, மேலும் சில மணிநேரங்களும் நாட்களும் மற்றொரு விஷயத்தில் கவனம் செலுத்துகின்றன. எதையும் செய்ய எனக்குத் தெரிந்த ஒரே வழி இதுதான்.

உங்கள் பிரபலங்களின் நிலை உங்களை தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ள மது நபர்களைப் பெறுவதில் தடையாக இருந்ததா?

நான் முதலில் ஆரம்பித்தபோது, ​​முற்றிலும், குறிப்பாக நியூயார்க் . இது மிகவும் கடினமான சந்தை. இந்த மதுவை ஹாக் செய்ய நான் முயற்சித்த மிகக் கடுமையான இடம் நியூயார்க் நகரம். நான் அந்த சிகிச்சையைப் பெற்றேன், தலையில் அந்தத் தட்டு மற்றும் 'நிச்சயமாக' போன்ற அணுகுமுறையைப் பெற்றேன் என்று நான் நிச்சயமாக உணர்ந்தேன்.

ஆனால் கலிபோர்னியா மற்றும் சிகாகோ போன்ற இடங்களிலிருந்து நான் நிறைய அரவணைப்பை உணர்ந்தேன். மக்கள் மிகவும் திறந்த மனதுடன், அதைப் பற்றி மிகவும் தீவிரமாக இருந்தாலும் வரவேற்கிறார்கள் என்பதைப் பார்ப்பது சுவாரஸ்யமானது. ஆனால் நான் அவர்களை விட அதிகமாக அறிந்ததைப் போல செயல்படுவதற்கு விளையாட்டில் இறங்கிய ஒருவராக நான் இருக்க விரும்பவில்லை, நான் அதை நிச்சயமாக மதிக்கிறேன். எனக்கு புரிகிறது. நான் இங்கு புதிது.

உங்கள் வாழ்க்கையில் ஹாலிவுட்டின் பான சுவை மாறிவிட்டதா?

நான் அப்படிதான் நினைக்கிறேன். இது ஒரு காக்டெய்லை விட மதுவின் சகாப்தம். சமூக ரீதியாக ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய மற்றும் உலக மற்றும் மிகவும் பாரம்பரியமான ஒன்று உள்ளது. மேலும், நீங்கள் ஒருவருக்கு ஒரு காக்டெய்ல் கொண்டு வர முடியாது, ஆனால் நீங்கள் ஒருவருக்கு ஒரு பாட்டில் மதுவை கொண்டு வரலாம். அது ஒரு அர்த்தமுள்ள விஷயம். பொதுவாக மதுவைப் பற்றி உங்களால் முடியாத வகையில் நீங்கள் மதுவைப் பற்றி விவாதிக்கலாம். கிராஃப்ட் பீர் இயக்கம் மிகவும் பெரிய விஷயமாகிவிட்டது, ஆனால் நான் இன்னும் கூர்ஸ் லைட் குடிக்கிறேன், எனவே துரதிர்ஷ்டவசமாக கைவினை பீர் இயக்கம் பற்றி எனக்கு எதுவும் தெரியாது. ஆனால் மது, நான் ஆண்டு முழுவதும் பேச முடியும்.