கடந்த டிசம்பரில், ரியோஜாவின் சிறந்த ஒயின் ஆலைகள் குறித்த எதிர்கால கட்டுரைக்காக ஜுவான் கார்லோஸ் லோபஸ் டி லாகல்லேவை நேர்காணல் செய்தபோது, ​​ரியோஜா அலவேசாவில் உள்ள ஆர்டாடியின் ஐகானோகிளாஸ்டிக் உரிமையாளர், ரியோஜா ஒயின் பிராந்தியத்திற்கான கான்செஜோ ரெகுலேடரிலிருந்து விரைவில் மரியாதைக்குரிய ஒயின் தயாரிப்பார் என்று எனக்குத் தெரிவித்தார். ஜனவரி 4 ஆம் தேதி, ஆர்டாடி செய்தது இதுதான்.

அத்தகைய நடவடிக்கை, மேற்பரப்பில், ஒரு பெரிய நடவடிக்கை போல் தோன்றலாம். ரியோஜாவில் மிகச்சிறந்த ஒயின்களை தயாரிப்பதில் பிரபலமான ஒரு ஒயின் ஆலை, பிராந்தியத்தின் விதிகளுக்கு வெளியே சுதந்திரமாகவும் செயல்படவும் ரியோஜா பெயரைப் பயன்படுத்துவதைத் தேர்வுசெய்தது.

வெளிப்படையாக அவ்வாறு கூறாமல், லோபஸ் டி லாகல்லே, அந்த நேர்காணலில், லா மஞ்சாவுக்குப் பிறகு ஸ்பெயினின் இரண்டாவது பெரிய ஒயின் பிராந்தியத்தை மேற்பார்வையிடும் ரியோஜா வாரியம் வகுத்துள்ள பெரும்பாலான விதிகள், ஒரு சிறிய அளவிலான, தரத்தால் இயங்கும் நன்மை அல்லது பொருந்தாது என்று வலியுறுத்தின. அர்தாடி போன்ற ஒயின். லோபஸ் டி லாகல்லேவின் கூற்றுப்படி, பிராந்திய விதிமுறைகள் மிகக் குறைந்த பொதுவான வகுப்பிற்கு உதவுகின்றன: வகைப்படுத்தப்படாத ரியோஜா ஒயின்கள் அல்லது அடிப்படை கிரியான்சாக்களின் பெரிய அளவிலான உற்பத்தியாளர்கள்.

'ரியோஜா ஆண்டுக்கு [400 மில்லியனுக்கும் அதிகமான] மது பாட்டில்களை உற்பத்தி செய்கிறது, அனைத்து வகையான மற்றும் அளவுகளில் 600 ஒயின் ஆலைகள் உள்ளன. வயதான [கிரியன்ஸா, ரிசர்வா மற்றும் கிரான் ரிசர்வா] ஆகியவற்றை நிர்வகிக்கும் பாரம்பரிய விதிகள் எங்களுக்குப் பொருந்தாது, மேலும் 20 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு உற்பத்தி ஆறு மடங்கு அதிகமாகவும், ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதிகரித்து வருவதாலும், ரியோஜா அதன் டெரோயர் உணர்வை இழந்து வருகிறது என்பது எங்கள் நம்பிக்கை. விதிகள் துல்லியத்தைப் பற்றியது அல்ல, இது எங்கள் தத்துவத்திற்கு எதிரானது, ”என்று அவர் கூறினார்.

ஜுவான் கார்லோஸ் லோபஸ் டி லாகல்லே கருத்துப்படி, பிராந்திய விதிமுறைகள் மிகக் குறைந்த பொதுவான வகுப்பினரை நோக்கி உதவுகின்றன: வகைப்படுத்தப்படாத ரியோஜா ஒயின்கள் அல்லது அடிப்படை சிரியான்சாக்களின் பெரிய அளவிலான உற்பத்தியாளர்கள்.

கபூம்! ரியோஜாவின் விதிகள் மற்றும் விதிமுறைகளின் வெட்டு மதிப்பீடு லோக்ரோனோவில் உள்ள பிராந்திய கட்டுப்பாட்டு வாரியத்தின் தலைமையகத்தில் ஒரு கப்பல் ஏவுகணை போல தாக்கியது. அர்தாடியின் முடிவை அமைதியாக ஏற்றுக்கொள்வதற்கு பதிலாக, பிராந்தியத்தை நிர்வகிக்கும் மற்றும் ஸ்பெயினின் மிகவும் புகழ்பெற்ற நிறுவனத்தை ஊக்குவிக்கும் சங்கம் தோற்றத்தின் முறையீடு மீண்டும் சுட்டார், மற்றும் பலத்துடன்.

ஆர்டாடியின் திராட்சைத் தோட்டங்களில் ஜுவான் கார்லோஸ் லோபஸ் டி லாகல்லே உடன் ஆசிரியர் / புகைப்படம் மெக் பாகோட்

'[ஆர்டாடி] பிரதிநிதித்துவப்படுத்த விரும்புவதைத் தவிர, அதன் சொந்த முயற்சிகளுக்கும், சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ரியோஜாவுக்கு சொந்தமான பெயர்களுக்கும் நன்றி செலுத்திய பின்னர், [பிராந்தியமானது] திடீரென அதன் நலன்களுக்கு சேவை செய்வதை நிறுத்த வேண்டும் என்பது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. ”கான்செஜோ ஒரு அறிக்கையில் கூறினார். 'கொடுக்கப்பட்ட ஒரே நியாயம் ஒரு மது பிராந்தியத்தின் மீதான விமர்சனங்களை மறைத்து வைத்திருப்பது வருந்தத்தக்கது, அதன் வெற்றி மறுக்க முடியாதது.'

ஆகவே இப்போது 1985 ஆம் ஆண்டில் லாகார்டியா கிராமத்தில் லோபஸ் டி லாகல்லே நிறுவிய ஆர்டாடி, அதன் ஒயின்கள் வழக்கமாக 90 புள்ளிகளுக்கு மேல் மதிப்பெண் பெறுகின்றன மது ஆர்வலர் , தனியாக செல்லும். ஸ்பெயினிலும் உலக அளவிலும் ரியோஜா ஒரு சின்னமான ஒயின் பிராந்தியமாக ஆர்டாடி என்ன செய்கிறார் என்பதில் நிச்சயமாக ஆபத்து உள்ளது. ஒருவரின் ஒயின்களின் லேபிளில் “ரியோஜா” வைக்க முடிந்தது நன்மை பயக்கும். ஆனால் முன்னோக்கிச் செல்லும்போது, ​​லா போஸா டி பாலேஸ்டெரோஸ், எல் கரேட்டில் மற்றும் வினா எல் பைசன் போன்ற ஒரு பாட்டிலுக்கு $ 100 முதல் $ 300 வரை செலவாகும் ஒயின்கள் வினோ டி மேசா எஸ்பானோல் அல்லது “ஸ்பானிஷ் டேபிள் ஒயின்” என்று அழைக்கப்படும்.

தனிப்பட்ட முறையில், இந்த நடவடிக்கை அர்தாடியின் விற்பனையை ஒரு வழியில் அல்லது வேறு வழியில் பாதிக்கும் என்று நான் நினைக்கவில்லை. ஆர்டாடி என்பது லாபகரமானதாக இருக்கும் அளவை நம்பியிருக்கும் ஒயின் ஆலை அல்ல. அர்தாடியின் ஒயின்களை அறிந்தவர்கள் மற்றும் அவற்றின் விலைகளால் பயப்படாதவர்கள், லோபஸ் டி லாகல்லேவின் எந்தப் பகுதியைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தினாலும் டெம்ப்ரானில்லோவின் மென்மையான, சுவையான விளக்கங்களை தொடர்ந்து அனுபவிப்பார்கள். தவிர, சமீபத்திய ஆண்டுகளில், போடெகா முஸ்டிகுவிலோ மற்றும் ராவென்டெஸ் ஐ பிளாங்க், யுடீல்-ரெக்வேனாவில் உள்ள மேல்-அலமாரியில் உள்ள ஒயின் ஆலைகள் மற்றும் ஒட்டுவேலை கேவா டி.ஓ.

ஆனால் ஸ்பெயினில் எனக்கு பிடித்த ஒயின் ஆலைகளில் ஒன்று தொழில்நுட்ப ரீதியாக ரியோஜாவாக இருக்காது என்பதில் எனக்கு சற்று வருத்தமாக இருக்கிறது, அதுதான் திராட்சை பயிரிடப்பட்டு ஒயின்கள் தயாரிக்கப்பட்டாலும் கூட. பெயரில் என்ன இருக்கிறது? விரைவில் கண்டுபிடிப்போம்.