'பைன் மற்றும் சிட்ரஸின் குறிப்புகளை வெளிப்படுத்தும் இனிப்பு பெர்ரி மற்றும் பிளம் பழங்களால் சமப்படுத்தப்பட்ட ஒரு மிளகுத்தூள், மலர் பாத்திரம்' இது பிரான்சின் வடக்கிலிருந்து ஒரு நேர்த்தியான செயிண்ட்-ஜோசப்பை விவரிக்கக்கூடும் என்று தெரிகிறது. ரோனே . ஆனால் இது இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூள் சாரத்தையும் சரியாகப் பிடிக்கிறது. அவற்றின் சிக்கலான சுவைகள் செவிச் மற்றும் இறைச்சி தேய்த்தல் முதல் சாக்லேட் மற்றும் புதிய பழம் வரை அனைத்திற்கும் ஒரு அழகான கூடுதலாகின்றன.

இவை அனைத்தும் நீங்கள் பயன்படுத்திய கருப்பு, வெள்ளை மற்றும் பச்சை மிளகுத்தூள் போல் தெரியவில்லை என்றால், அந்த மூன்று பேரும் ஒரே தாவரத்தைச் சேர்ந்தவர்கள் என்பதால், கருமிளகு . பிங்க் மிளகுத்தூள், மறுபுறம், பெருவியன் மிளகுத்தூள் பழம், ஷினஸ் மோல் , இது முந்திரி தொடர்பானது (மரம்-நட்டு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் பாதிக்கப்படலாம்).

1980 களின் முற்பகுதியில் ஒரு குறுகிய காலத்திற்குப் பிறகு, இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூள் மீண்டும் எல்லா இடங்களிலும் மேலெழுகிறது. இல் லிலியா நியூயார்க்கின் புரூக்ளினில், செஃப்-உரிமையாளர் மிஸ்ஸி ராபின்ஸின் ஏமாற்றும் எளிமையானது மாஃபால்டின் இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் பார்மிகியானோ-ரெஜியானோவுடன் கூடிய பாஸ்தா நகரத்தின் அதிகம் பேசப்படும் உணவுகளில் ஒன்றாகும்.

'நான் அவர்களை பெரும்பாலும் வெனிஸில் பார்த்திருக்கிறேன், ஆங்கோவிஸ் மற்றும் மத்தி போன்ற மரைனட் கடல் உணவுகளுடன்' என்று ராபின்ஸ் கூறுகிறார். 'அவர்கள் வெண்ணெய் மற்றும் பார்மிகியானோவுடன் பாஸ்தாவை உயர்த்துகிறார்கள், ஆனால் நான் அவர்களை வெள்ளை நங்கூரங்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறுடன் நேசிக்கிறேன், மேலும் அவை பிரேஸில், குறிப்பாக குறுகிய விலா எலும்புகளுடன் சிறந்தவை.'

இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூள் உண்மைகள்

• யு.எஸ். இல், அவை கலிபோர்னியா, டெக்சாஸ், புளோரிடா, அரிசோனா, ஹவாய், லூசியானா மற்றும் நெவாடா ஆகிய நாடுகளில் காடுகளாக வளர்கின்றன.
• எஸ்டி லாடரின் ' இன்பங்கள் ”அதன் சூத்திரத்தில் இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூள் பயன்படுத்திய முதல் வாசனை திரவியமாகும்.
• இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூளின் மென்மையான உமிகள் ஒரு மிளகு சாணை அடைக்கும் - அதற்கு பதிலாக, ஒரு மர கரண்டியால் பின்னால் நசுக்கவும்.
• இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூள் ஒரு நறுமண தரத்தைக் கொண்டிருக்கிறது, ஆனால் அது ஜூனிபரை விட லேசானது, இது ஜின் காக்டெயில்களுக்கு சுவையான கூடுதலாகிறது.

பெருவியன் மிளகு அல்லது இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூள் / கெட்டி என்றும் அழைக்கப்படும் காடுகளில் ஷினஸ் மோல்

நாட்டின் பிரபலமான உணவகங்களில் இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூள் கண்டுபிடிக்கவும்

• சுண்ணாம்பு, இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் கேவியர் கொண்ட லாங்கோஸ்டைன், இல் மெஸ்ஸானா பார் பாஸ்டனில்
• ஃபியோகோ (பன்றி இறைச்சி கால்) ரோஸ்வாட்டர் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூள் கொண்டு குணப்படுத்தப்படுகிறது க்வென் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில்
• மிருதுவான பன்றி இறைச்சி, பஃப் செய்யப்பட்ட பிளாட்பிரெட், காட்டு கடுகு மற்றும் இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றைக் கொண்ட வெனிசன் டார்டரே கேனோ டொராண்டோவில்
• புகைபிடித்த கோர்கோன்சோலா, சுகோ மற்றும் இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூள் அயோலியுடன் பர்கர், இல் உறுதியான சிகாகோவில்
• இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூள் மேலோடு, காலிஃபிளவர், முள்ளங்கி மற்றும் சர்க்கரை ஸ்னாப் பட்டாணி கொண்ட பாவாடை மாமிசத்திற்கு வெளியே, ஏழு மாட்டிறைச்சி சியாட்டிலில்
• கோஹ்ராபி மிக்னொனெட், பைன் எண்ணெய் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூள் கொண்ட சிப்பி, இல் லிட்டில் கிரென் சான் பிரான்சிஸ்கோவில்

ஸ்காலப்ஸுடன் மதுவை எவ்வாறு இணைப்பது

அதை இணைக்கவும்

பழுத்த பழம் மற்றும் மலர் அல்லது மிளகு குணங்களைக் கொண்ட ஒயின்களைத் தேடுங்கள் இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூள் நுட்பமான சுவைகளை வரைய உதவும். மேற்கூறிய செயிண்ட்-ஜோசப் - அல்லது நுட்பமான காரமான பழைய உலகம் சிரா இது இறைச்சி உணவுகளுடன் சரியானது, பிரகாசமாக இருக்கிறது கிரெனேச் (அல்லது கார்னாச்சஸ்).

வெள்ளையர்களைப் பொறுத்தவரை, பாஸ்டனின் பார் மெஸ்ஸானாவின் குளிர்பான இயக்குனர் ரியான் லோட்ஸ் விரும்புகிறார் மான்டிசெல்லோவின் க்ரோபோலோ வெர்மெண்டினோ கோலி டி லூனியிலிருந்து. 'இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூள் பெரும்பாலும் செழுமையை ஈடுசெய்யப் பயன்படுகிறது, இதுதான் இந்த மதுவும் பழுத்த வெப்பமண்டல பழ சுவையுடன் ஆனால் நிறைய அமிலத்தன்மையுடன் செய்கிறது. அதன் தனித்துவமான உப்பு மற்றும் சுவையான தரம் எந்தவொரு கடல் உணவு வகைகளிலும் இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூளின் மலர் ஸ்பைசினை வெளியே இழுக்கிறது. ”