INநான்ne க்கு பல மயக்கங்கள் உள்ளன, ஆனால் ஒருவேளை மதுவின் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான கூறுகளில் ஒன்று அது தூண்டும் இடத்தின் உணர்வு. இது மதுவின் சுவை சுயவிவரத்திற்கு மட்டுமல்ல, அது பிராந்தியத்தின் தனித்துவமான நிலப்பரப்பை எவ்வாறு பிரதிபலிக்கிறது என்பதோடு மட்டுமல்லாமல், அந்த இடத்தின் ஆவிக்குரியது: துணிச்சலான ரியோஜா கடுமையான ஸ்பானிஷ் சூரியனை நினைவில் கொள்கிறது உப்பு நீர்-முத்தமிட்ட அசிர்டிகோ துடிப்பான ஏஜியன் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட பினோட் நொயர் பர்கண்டியின் விசித்திரமான ஆனால் ஆடம்பரமான கிராமங்கள்.

எனது வாழ்நாள் முழுவதும் மதுவைப் பின்தொடர்வதில் உலகைப் பயணிப்பதற்கான வாய்ப்பும், மிகுந்த மகிழ்ச்சியும் எனக்குக் கிடைத்தன, மேலும் ஒயின் பகுதிகளை நேரில் அனுபவிப்பது அந்த ஒயின்களைப் பற்றிய எனது புரிதலை அளவிடமுடியாத அளவிற்கு மாற்றிவிட்டது. நிலப்பரப்பைப் பார்ப்பது, திராட்சைத் தோட்டங்களை நடத்துவது, ஒயின் தயாரிப்பாளர்களைத் தங்கள் சொந்த சூழலில் சந்திப்பது… இவை அனைத்தும் எந்த மது பிரியருக்கும் விலைமதிப்பற்ற நுண்ணறிவைக் கொடுக்கும்.

இந்த இதழில், எங்கள் ஆண்டு சிறந்த 10 மது பயண இடங்கள் பட்டியல் சின்னமான மற்றும் வளர்ந்து வரும் பகுதிகளை வெளிச்சமாக்குகிறது எங்கள் நிபுணர் ஆசிரியர்கள் இப்போதே பார்வையிட உங்களை கேட்டுக்கொள்கிறார்கள். டெக்சாஸ் ஹில் கன்ட்ரி முதல் மென்டோசா வரை லாங்வெடோக் மற்றும் அதற்கு அப்பால், இந்த அற்புதமான பிராந்தியங்களின் மது, உணவு மற்றும் கலாச்சார சிறப்பம்சங்கள் பற்றிய உள் நுண்ணறிவை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம், இவை அனைத்தும் சாகச மற்றும் கண்டுபிடிப்பு மனதில் உள்ளன.

டிஸ்கவரி கூம்ப்ஸ்வில்லே, நாபா பள்ளத்தாக்கின் புதிய ஏ.வி.ஏ மற்றும் விமர்சன பாராட்டுகளின் மையமாக வரையறுக்கிறது. கலிஃபோர்னியா எடிட்டர் ஸ்டீவ் ஹெய்மாஃப் தெரிவிக்கையில், ஒரு முறை தூக்கமில்லாத இந்த பகுதி அதன் தனித்துவமான மைக்ரோக்ளைமேட்டைக் கொண்டு சுத்திகரிக்கப்பட்ட கேபர்நெட்டை மிகச்சிறந்த கட்டமைப்பைக் கொண்டு தயாரிக்கிறது, இது உலகம் முழுவதிலுமிருந்து தீவிர சேகரிப்பாளர்களை ஈர்க்கிறது.

பிரான்சின் ஜூரா, நீண்ட ரகசியம் , என்பது ஐரோப்பிய ஆசிரியர் ரோஜர் வோஸின் துண்டு. தனித்துவமான, ஆக்ஸிஜனேற்ற வெள்ளையர்கள், பழம் சார்டோனேஸ் மற்றும் ஒளி மற்றும் கலகலப்பான சிவப்பு ஆகியவை இந்த தொலைதூர, மலைப்பிரதேசத்தின் காட்சிப் பகுதிகள் ஆகும், இது உரையாடலைத் தயாரிக்கும் சோதனை மது குடிப்பவர்களுக்கு ஏற்றது.

குளிர்ந்த வானிலை தவிர்க்க முடியாமல் வெப்பமண்டல தட்பவெப்பநிலைகளின் எண்ணங்களைக் கொண்டுவருகிறது, மேலும் பங்களிப்பு உணவு ஆசிரியர் அலெக்சிஸ் கோர்மன் விஷயங்களை சூடாக்குகிறார் நவீன கரீபியன் உணவு மற்றும் ஒயின் ஜோடிகளின் ஆய்வு . சாவிக்னான் பிளாங்க் உடன் காரமான கல் நண்டுகள், ரோஸுடன் பேஷன் பழ சாலட்… மேல்தட்டு தீவு சமையலறைகளில் இருந்து வரும் இந்த உணவுகள் இந்த துடிப்பான, புதுமையான உணவு வகைகளை உங்கள் சொந்த அட்டவணையில் கொண்டு வருவதற்கான ஒரு வழியாகும்.