வளர்ந்து வரும் பானங்கள் தொழிலுக்குப் பின்னால், தங்கள் சொந்தப் பாதையை ஏற்றிச் செல்லத் தயாராக இருக்கும் முன்னோடிகளின் துடிப்பான சமூகம் உள்ளது. பல ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு படத்தில் இருந்து வெளியேறி, கறுப்புக்கு சொந்தமான டிஸ்டில்லரிகளின் உரிமையாளர்கள் எதிர்காலத்தில் முக்கியமான வீரர்களாக உருவாகி வருகின்றனர். ஆவிகள் .

கடந்த சில வருடங்களின் சிரமங்களுக்கு மத்தியில், ஆப்பிரிக்க-அமெரிக்க டேஸ்ட்மேக்கர்கள் தனித்துவமான சவால்களைச் சகித்துக்கொண்டு, எவரும் ரசிக்கக்கூடிய தயாரிப்புகளை உருவாக்குவதற்கு இன்னும் வலுவான கூட்டுப் பணியைத் தூண்டுகிறார்கள். ஒரு சிறந்த வழக்கில், ஜார்ஜ் ஃபிலாய்டின் கொலைக்குப் பிறகு, டு நோர்ட் கிராஃப்ட் ஸ்பிரிட்ஸின் கிறிஸ் மொன்டானா போன்ற டிஸ்டில்லர்கள் சமூக ஆதரவில் புதிய பாத்திரங்களைப் பெற்றனர். அவர்கள் உடனடி நிவாரணத் திட்டங்கள் மற்றும் தொழில்முனைவோர் மற்றும் வணிகத் தலைவர்களின் நீண்டகால முதலீட்டில் புதிய கவனம் செலுத்துவதன் மூலம் இதைச் செய்தனர்.

மிகவும் சமமான மற்றும் உள்ளடக்கிய சமூகத்தை நோக்கி நாம் முன்னேறும்போது, ​​இந்த குறுகிய பட்டியலில் எட்டப்பட்ட மைல்கற்களை எங்களால் பாராட்டாமல் இருக்க முடியாது—மார்க் ஃபாரெல் ரம்ஸின் சிக்கலான வரலாற்றை உயர்த்துவது முதல் நியூயார்க்கின் முதல் ஆப்பிரிக்க அமெரிக்க பெண் மாஸ்டர் டிஸ்டில்லராக வனேசா ப்ராக்ஸ்டன் அங்கீகாரம் பெற்றது வரை.

இந்த தாக்கம் ஆவிகளின் உலகில் மட்டுமல்ல. தயாரித்த விருது பெற்ற பாட்டில்கள் கருப்புக்கு சொந்தமான ஒயின் லேபிள்கள் மற்றும் இலக்கு-தகுதி கருப்புக்கு சொந்தமான மதுபான ஆலைகள் பானங்கள் துறையில் புதிய உயரங்களைத் தொடர்ந்து, மற்றும் எங்கள் பட்டியல் கருப்புக்கு சொந்தமான உணவு மற்றும் பான வணிகங்கள் உணவு காட்சியில் சில சிறந்தவற்றை எடுத்துக்காட்டுகிறது.

இந்தப் பட்டியல்கள் தொடர்ந்து விரிவடைந்து வருவதால், எல்லா இடங்களிலும் மிகவும் செல்வாக்கு மிக்க பிளாக் டிஸ்டில்லர்கள் சிலவற்றை இங்கே நாங்கள் கவனிக்கிறோம் எங்களுக்கு. யாருடைய கதைகள் ஒவ்வொரு ஊற்றின் பின்னாலும் நோக்கத்தை இயக்குகின்றன.

ஆன்டில் டெக்கீலா

நயனா பெர்குசன், டான் பெர்குசன் மற்றும் மைக் ரோவால்ட் ஆகியோருக்கு சொந்தமானது மிச்சிகனை தளமாகக் கொண்டது லேபிள் ஹைலேண்ட் மற்றும் லோலேண்ட் நீலக்கத்தாழை ஆகியவற்றைக் கலந்து இரண்டு முறை காய்ச்சிய மற்றும் விருது பெற்ற டெக்யுலாவை உருவாக்குகிறது. அவர்களின் ஹம்மிங்பேர்ட்-அலங்கரிக்கப்பட்ட பாட்டில்களின் சேகரிப்பில் தேங்காய்-சுண்ணாம்பு மற்றும் இரத்த-ஆரஞ்சு வெளிப்பாடுகள் உள்ளன, அவை மென்மையான மற்றும் சுவையான முடிவைப் பெருமைப்படுத்துகின்றன.

கருப்பு அம்மா வோட்கா

பிளாக் அம்மா வோட்காவின் வோட்காக்களின் வரிசையில், தலைமை நிர்வாக அதிகாரி/ஜனாதிபதி வனேசா ப்ராக்ஸ்டன் (பாடகர்/பாடலாசிரியர் டோனி ப்ராக்ஸ்டன் மைத்துனி), கிரீன் டீ, சோர் சோப் டீ மற்றும் சாய் உள்ளிட்ட பல தேநீர்-சுவை வகைகளை உள்ளடக்கியது. தேநீர். புரூக்ளினில் பிறந்த தொழில்முனைவோருக்கு, அமெரிக்காவில் முதல் ஆப்பிரிக்க அமெரிக்க பெண் மாஸ்டர் டிஸ்டிலர் மற்றும் மாஸ்டர் பிளெண்டர் என NY மாநில பிரகடனம் வழங்கப்பட்டது. கருப்பு அம்மா டீ & கஃபே உரிமை.

ப்ரோ பிரதர்ஸ்

சகோதரர்கள் விக்டர், கிறிஸ்டியன் மற்றும் பிரைசன் யார்ப்ரோ ஆகியோருக்குச் சொந்தமானது, இது வெஸ்ட் எண்ட் சுற்றுப்புறத்திற்கு புதிதாக வந்தவர். லூயிஸ்வில்லே சிறிய தொகுப்பில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர் போர்பன் . மூவரும் தங்களின் நேர்த்தியான பாட்டில்களை அவற்றின் துண்டுகளை உள்ளடக்கியதாக வடிவமைத்தனர் கென்டக்கி கலாச்சாரம், கூடைப்பந்து, குத்துச்சண்டை, குதிரை பந்தயம் மற்றும் (நிச்சயமாக) போர்பன்.

கார்பனாடி ஓட்கா

LA-யில் பிறந்த தொழிலதிபர் ரிக்கி மில்லர் III இத்தாலியில் இருந்து கோதுமையுடன் 100% ஆர்கானிக் பட்டுப் போன்ற ஓட்காவை உருவாக்குகிறார். பீட்மாண்ட் அரிய கருப்பு கார்பனாடோ வைரங்கள் மூலம் வடிகட்டப்பட்ட பகுதி. அதன் தனித்துவமான உற்பத்தி செயல்முறைக்கு கூடுதலாக, கார்பனாடி வோட்காவும் ஒரு இடத்தைப் பிடித்தது மது ஆர்வலர்கள் பட்டியல் 2019 இன் சிறந்த 100 ஸ்பிரிட்ஸ் .

நீங்கள் நார்ட் கிராஃப்ட் ஸ்பிரிட்ஸ்

இந்த மினியாபோலிஸ் டிஸ்டில்லரியானது, அதன் பிரசாதங்களில் ஒரு கண்ணாடியை கூட்டாக உயர்த்துவதன் மூலம் சமூகத்தில் நல்லது செய்ய வேண்டும் என்ற நோக்கத்தை மையமாகக் கொண்டுள்ளது. ஓட்கா , ஜின் , விஸ்கி , மற்றும் ஆப்பிள் மற்றும் காபி மதுபானங்கள். ஜார்ஜ் ஃபிலாய்டின் கொலைக்கு பதிலளிக்கும் விதமாக, நிறுவனர்கள் கிறிஸ் மற்றும் ஷனெல்லே மொன்டானா ஆகியோர் தங்கள் ஆரம்ப நிதி திரட்டலை லாப நோக்கமற்றதாக மாற்றினர். வடக்கு அறக்கட்டளை , இது சமத்துவமின்மையை எதிர்த்துப் போராட நீண்ட கால முதலீடாகச் செயல்படுகிறது.

புதிய போர்பன்

அடிமைத்தனத்திற்குப் பிறகு கென்டக்கி போர்பனை உருவாக்கிய முதல் ஆப்பிரிக்க அமெரிக்கர் என்று கென்டக்கி மாநிலத்தால் அங்கீகரிக்கப்பட்டது, சீன் எட்வர்ட்ஸுக்கு சொந்தமான இந்த லேபிள் அனுபவிக்க 'சரியான' வழி இல்லை என்று நம்புகிறது. போர்பன் . காக்டெய்ல் முதல் நேராக சிப்பிங் வரை, டிஸ்டில்லரியில் போர்பன் மற்றும் பிற விஸ்கிகளின் பிரீமியம் வரம்பை வழங்குகிறது.

மாடி + கரடி

2012 இல் அதன் தொடக்கத்திலிருந்து, இது கலிபோர்னியா டிஸ்டில்லரி பின்னர் தெற்கு லாஸ் ஏஞ்சல்ஸின் மையத்தில் 8,600 சதுர அடி டிஸ்டில்லரியாக விரிவடைந்தது. மூலம் நிறுவப்பட்டது மது பிரியர் 40 வயதுக்குட்பட்ட 40 பேர் கௌரவிக்கப்பட்டனர் பால் ரியான் எலியட், லாஃப்ட் + பியர் ஆர்கானிக் கோதுமை மற்றும் தூய கலிபோர்னியா ஸ்பிரிங் நீரைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட கைவினைப்பொருட்கள் ஓட்காக்களைக் கொண்டுள்ளது.

உற்சாக ஆவிகள்

இந்த டிஸ்டில்லரி சிப்பிங் புதிய ஷாட் என்ற நம்பிக்கையில் அதன் சொந்த உணர்வை உருவாக்கியது. அவிலா என்பது மோரேலோஸின் நீலக்கத்தாழை ஸ்பிரிட் ஆகும், இது டெக்யுலாவைப் போலவே அதிகம் குடிக்கிறது. (நாங்கள் வலுவான மாதிரியை எடுத்தோம் பீப்பாய் வயதான ஓய்வு வெளிப்பாடு). கடந்த மாதம், நடிகரும் தயாரிப்பாளருமான ஜஸ்டின் ஹார்ட்லி CEO/நிறுவனர் Micah McFarlane உடன் பங்குதாரராக இணைந்தார். ஒன்றாக, அவர்கள் தூய்மையான வெளிப்பாட்டை தொடர்ந்து பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள் நீலக்கத்தாழை ஆவிகளில்.

பத்து முதல் ஒரு ரம்

ரம்மை அதன் சிக்கலான வரலாற்றிலிருந்து ஒரு புதிய சகாப்தத்திற்குப் புறப்படத் தீர்மானித்த டிரினிடாட்டில் பிறந்த மார்க் ஃபாரல் பாட்டில்களை உருவாக்கினார், அதை அவர் 'பிரத்தியேகமானதல்ல' என்று அழைக்கிறார். வெள்ளை மற்றும் இருண்ட ரம் பல்வேறு கரீபியன் தீவுகளில் இருந்து பெறப்பட்ட ரம்ஸின் கலவையுடன் பிரசாதங்கள் வழங்கப்படுகின்றன, ஒவ்வொரு பாட்டிலிலும் ஒரு கலாச்சார கதையை ஒருங்கிணைக்கிறது.

மாமா அருகில்

ஃபான் வீவர் தலைமையில், இது டென்னசி 1850 களில் விஸ்கியை காய்ச்சி இளம் ஜாக் டேனியலுக்குக் கற்றுக் கொடுத்த அடிமைப்பட்ட மனிதரான நாதன் 'அருகிலுள்ள' கிரீன் என்பவரிடமிருந்து விஸ்கி பிராண்ட் அதன் பெயரைப் பெற்றது. நிதியில்லாத சமூகங்களுக்கு ஆதரவளிக்கும் அதன் நோக்கத்துடன் ஆழமாக இணைக்கப்பட்டுள்ள அங்கிள் நெயரெஸ்ட், வரலாற்று ரீதியாக கறுப்பினக் கல்லூரிகள் மற்றும் பல்கலைக்கழகங்களுக்கு (HBCUs) $1 மில்லியன் திரட்ட நிதி திரட்டலை நடத்துகிறது. காரணத்தில் பங்கேற்பதன் மூலம் அல்லது சிப்பிங் செய்வதன் மூலம் உங்கள் ஆதரவைக் காட்டுங்கள் காரமான, நன்கு கட்டமைக்கப்பட்ட 1856 பாட்டில் .

இந்தக் கதை ஜனவரி 30, 2023 அன்று புதுப்பிக்கப்பட்டது.