முழு வீச்சில் வீழ்ச்சியுடன், குடிப்பழக்க விருப்பத்தேர்வுகள் பெரும்பாலும் கோடையில் நாம் பொதுவாக அனுபவிப்பதை விட வலுவான மற்றும் முழு சுவை கொண்ட தேர்வுகளை நோக்கி செல்கின்றன. விடுமுறைகளும் ஒரு மூலையில் தான் உள்ளன, மேலும் குடும்பத்தினரும் நண்பர்களும் கூடிவருவார்கள், எனவே குளிர்ந்த காலநிலையின் சிறந்த நண்பர்: ஏகாதிபத்திய ஐபிஏக்கள் நிறைந்த ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியுடன் தயாராக இருப்பது நல்லது.

இம்பீரியல் ஐபிஏக்கள் அடிப்படையில் இந்தியா வெளிர் அலெஸ் 11 - அதிக மால்ட்ஸ், அதிக ஆல்கஹால் மற்றும் மிக முக்கியமாக, அதிக ஹாப்ஸ் வரை உதைக்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக, ஐ.பீ.யுகள் அல்லது சர்வதேச கசப்பான அலகுகளுடன் கூடிய சிக்கலான, வலுவான சிப்பிங் பீர், 60 க்கு மேல் ஏறும், சில சந்தர்ப்பங்களில், 100 க்கு மேல் இருக்கும்.

இம்பீரியல் ஐபிஏக்கள் பருவத்திற்கு சரியானவை. நன்றி செலுத்தும் கட்டணம், குறிப்பாக இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, சுவையான திணிப்பு மற்றும் வான்கோழிக்கு கூட அவர்கள் தங்களை அற்புதமாகக் கடனாகக் கொடுக்கிறார்கள் - அவை பணக்கார ஹாப்ஸ் மற்றும் ரெசினி அல்லது பைனி மசாலா ஆகியவற்றின் உறுதியான மண் சுவைகளை வழங்குகின்றன, இவை அனைத்தும் பறவையின் ஒரு பரிமாண அல்லது சாதுவான சுவைகளை அதிகரிக்கும். வழக்கமான ஐபிஏக்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​ஏகாதிபத்திய அல்லது இரட்டை ஐபிஏக்களில் காணப்படும் அதிக ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம், பணக்கார வாய் ஃபீல் மற்றும் ஆம்ப்-அப் சுவை சுயவிவரங்கள் அனைத்தும் பாரம்பரிய அமெரிக்க நன்றி கட்டணத்தை நிறைவு செய்கின்றன, அத்துடன் ஒரு உற்சாகமான இரவு உணவு அட்டவணை உரையாடலை உறுதிப்படுத்துகின்றன.

இன்றைய தேர்வுகள் many மற்றும் பல உள்ளன அற்புதமாக வேறுபடுகின்றன. இந்த கஷாயங்களில், வேறு எந்த பாணியையும் விட, ஹாப்ஸ் நட்சத்திரங்கள், மூக்கு மற்றும் அண்ணம் ஆகியவற்றில் மைய நிலை எடுக்கும். ப்ரூவர்ஸ் அவர்கள் அடைய விரும்பும் சரியான இறுதி சுயவிவரத்தை உருவாக்க புதிய ஹாப் வகைகள் மற்றும் மூலப்பொருள் பில்களுடன் விளையாடுகிறார்கள், மேலும் பெரும்பாலும் அவர்கள் தனிப்பட்ட விருப்பங்களுடன் செய்யப்பட்ட தேர்வுகளைத் தேடுவோருக்கு அவர்கள் பயன்படுத்திய ஹாப்ஸை பட்டியலிடுங்கள்.

ஹாப்ஹெட்ஸ் என்று உச்சரிக்கப்படாதவர்களுக்கு, ஏகாதிபத்திய அல்லாத ஐபிஏக்கள் டயல்-டவுன், மண் மசாலா மற்றும் மிதமான ஆஸ்ட்ரிஜென்சி போன்றவற்றை வழங்குகின்றன, எனவே உங்கள் விருந்தினரின் லுபுலின் விருப்பத்தேர்வுகள் அனைத்தையும் பூர்த்தி செய்ய இருவரையும் கையில் வைத்திருப்பது உறுதி.

வைல்ட் பியர்ஸ் நீங்கள் வீழ்வீர்கள்

ரூபனின் ப்ரூஸ் பிளைமி தட் கசப்பான டிரிபிள் இந்தியா பேல் அலே $ என்ஏ / 22 அவுன்ஸ், 92 புள்ளிகள் . இந்த 'மூன்று' ஐபிஏ ஒரு தேன்-தங்க நிறத்தை ஊற்றுகிறது, அடர்த்தியான தலையுடன் நல்ல பின்னடைவை விட்டு விடுகிறது. ஒரு பீப்பாய்க்கு சுமார் 6 பவுண்டுகள் ஹாப்ஸ் சேர்க்கப்படுவதால், இது சிட்ரஸ், பைன் மற்றும் வெப்பமண்டல பழங்களின் தீவிர நறுமணத்தை வழங்குகிறது, இவை அனைத்தும் மென்மையான, கிரீமி அண்ணமாக மாறுகின்றன. மையத்தில் ஏராளமான கேரமல் மால்ட் உள்ளது, ஹாப் சுவைகள் மற்றும் சரியான முறையில் கசப்பான அமைப்பு. உடலில் சற்று சூடாகவும், வட்டமாகவும் இருந்தாலும், அது சமநிலையில் இல்லை, மேலும் பைன்-பிசின் சுவையை பூச்சுக்குரியதாக வழங்குகிறது. abv: 10.5%

ஹார்பூன் ஹாப்பி அட்வென்ச்சர் டபுள் ஐபிஏ $ 13/16 அவுன்ஸ் 4 பேக், 91 புள்ளிகள் . இது ஒரு சுத்தமான தங்க-ஆரஞ்சு நிறத்தை ஊற்றுகிறது, ஒரு வெள்ளை நிற தலையுடன், ஒவ்வொரு சிப்பிற்கும் பின்னால் அழகாக இருக்கும். வெட்டப்பட்ட புல், ஆரஞ்சு உச்ச, புதிதாக சுட்ட ரொட்டி, மலர் ஹாப்ஸ் மற்றும் பைன் ஊசியின் தொடுதல் அனைத்தும் பூச்செடியில் நடனமாடுகின்றன. அந்த குறிப்புகள் அனைத்தும் மோசமான, வலுவான அண்ணம் வரை தொடர்கின்றன, இது ஒரு சிறந்த ஒட்டுமொத்த சமநிலையையும், ஒரு டிஐபிஏவுக்கான ஆச்சரியமான குடிப்பழக்கத்தையும் காட்டுகிறது. பூச்சு உலர்ந்த மற்றும் லேசாக மசாலா பூமி மற்றும் பீச் குழி குறிப்புகள் கொண்டது. abv: 7.8%

லார்ட் ஹோபோ பூம்சாஸ் ஐபிஏ $ 13/16 அவுன்ஸ் 4 பேக், 91 புள்ளிகள் . இது ஒரு வேடிக்கையான தயாரிப்பு, இருண்ட கேன் முதல் புத்திசாலி பெயர் மற்றும் உள்ள உள்ளடக்கங்கள் வரை. இது இதயத்தின் மயக்கத்திற்கானதல்ல, இது டாங்க் ஹாப்ஸ், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட ஆரஞ்சு பட்டை, திராட்சைப்பழம் மற்றும் மென்மையான பைன் பிசின் ஆகியவற்றின் உச்சரிக்கப்படுகிறது. அண்ணம் மிகவும் மோசமான மற்றும் பணக்காரமானது, இது உறுதியான ஹாப் சுயவிவரத்தை ஆதரிக்கிறது, இருப்பினும் போதுமான கார்பனேற்றம் மென்மையாய் வாய் ஃபீலை அதிக எடை கொண்டதாக உணர வைக்கிறது. உலர்ந்த, சுறுசுறுப்பான பூச்சு மீது ஒரு இனிமையான அரவணைப்பு வெளிப்படுகிறது. abv: 7.8%

கொரோனாடோ ப்ரூயிங் கோ. ஸ்டிங்ரே ஐபிஏ இம்பீரியல் இந்தியா பேல் ஆலே $ 14/12 அவுன்ஸ் 6 பேக், 90 புள்ளிகள் . சிட்ரா, மொசைக், சிம்கோ மற்றும் சதர்ன் கிராஸ் ஹாப்ஸுடன் தயாரிக்கப்படும் இந்த பதிவு செய்யப்பட்ட டிஐபிஏ ஒரு அழகான தங்க நிறத்தை ஊற்றி, புதிய சிட்ரஸ், அன்னாசி, வெப்பமண்டல பழம் மற்றும் வெட்டப்பட்ட புல் ஆகியவற்றின் நறுமணத்துடன் பிரகாசிக்கிறது. மூலிகை மற்றும் மலர் ஹாப் டோன்கள் மூக்கை மேலெழுதும், அண்ணம் சற்று ஒட்டும் பூச்சு மூலம் துள்ளலான கசப்பை தரையிறக்க பணக்கார கேரமல்-மால்ட் முதுகெலும்பை வழங்குகிறது. இது மென்மையாகவும், க்ரீமியாகவும் இருக்கிறது, இருப்பினும் ஏராளமான கார்பனேற்றம் வாய் ஃபீலை சீரானதாகவும், குடிக்கக்கூடியதாகவும் வைத்திருக்கிறது, திராட்சைப்பழம் மற்றும் ஹாப் பிசின் ஆகியவற்றின் இறுதி வெற்றிகள். abv: 7.9%

லார்ட் ஹோபோ கன்சோலேஷன் பரிசு டபுள் இந்தியா பேல் அலே $ 15/16 அவுன்ஸ் 4 பேக், 90 புள்ளிகள் . இந்த முன்னோக்கி, சுவையான கஷாயத்தில் பார்க்க நிறைய உள்ளன. ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சைப்பழம் தலாம் மற்றும் மண், அழுத்திய ஹாப் பூக்களின் தீவிர நறுமணப் பூச்செண்டுகளில் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, இதன் பின்னணியில் பீச் தோல் மற்றும் அன்னாசி கோர் பற்றிய குறிப்புகள் உள்ளன. அண்ணம் கசப்பான மற்றும் மெல்லியதாக இருக்கிறது, பைன் பிசின் மற்றும் சிட்ரஸ் கயிறுகளின் சுவைகள் நீண்ட, உலர்ந்த பூச்சு வரை செல்லும். போதுமான கார்பனேற்றம் மற்றும் பிஸ்கட் மால்ட் மற்றும் கேரமல் குறிப்புகள் ஹாப் சுயவிவரத்தை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகின்றன, இது சிப்பை சமன் செய்கிறது. abv: 9.5%

கொரோனாடோ ப்ரூயிங் கோ. இடியட் ஐபிஏ இம்பீரியல் இந்தியா பேல் அலே $ 14/12 அவுன்ஸ் 6 பேக், 89 புள்ளிகள் . நுகேட், கேஸ்கேட், நூற்றாண்டு, சினூக் மற்றும் கொலம்பஸ் ஹாப்ஸுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது எரிந்த ஆரஞ்சு நிறத்தை ஒரு நுரை வெள்ளை தலையுடன் ஊற்றுகிறது, இது நல்ல தக்கவைப்பைக் காட்டுகிறது. சிட்ரஸ் பித், உலர்ந்த புல், பீச் குழி மற்றும் லைட் பைன் பிசின் ஆகியவற்றின் நறுமணத்துடன் மூக்கு அனைத்தும் ஹாப் பாத்திரமாகும். அண்ணம் கசப்பாகத் தொடங்குகிறது, ஆனால் பின்னர் உலர்ந்த பூச்சு வழியாக தொங்கும் அஸ்ட்ரிஜென்ட் ஹாப் குணாதிசயங்களுக்குத் திரும்புவதற்கு முன், கேரமல் மற்றும் பழுப்பு நிற பிஸ்கட்டின் இனிப்பு, மால்ட்-உந்துதல் சுவைகளுக்கு மாறுகிறது. abv: 8.5%

கொரோனாடோ ப்ரூயிங் கோ. 21 இம்பீரியல் ஐபிஏ $ 14/12 அவுன்ஸ் 6 பேக், 88 புள்ளிகள் . மதுபானத்தின் 21 வது ஆண்டு நிறைவைக் கொண்டாடும் இந்த பீர், அசாக்கா, சிட்ரா மற்றும் நூற்றாண்டு ஹாப்ஸ் ஆகியவற்றின் கலவையுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. திராட்சைப்பழம், பச்சை திராட்சை மற்றும் பைன் பிசின் ஆகியவற்றின் துள்ளலான குறிப்புகளுடன் கலக்கும் கல் பழம், டேன்ஜரின் மற்றும் சிவப்பு ஆப்பிள் ஆகியவற்றின் முன்னோக்கி குறிப்புகளுடன் இது வியக்கத்தக்க பழம். நடுத்தர உடல் வாய் ஃபீல் வட்டமானது மற்றும் நிரப்புகிறது, எண்ணெய் மென்மையாய் பூச்சுடன் நீடிக்கிறது. உலர்ந்த புல், சிட்ரஸ் பித் மற்றும் பைன் ஊசி ஆகியவற்றின் இறுதி குறிப்புகள் கசப்பான பூச்சுடன் வெளிவருகின்றன. abv: 8%

டம்வாட்டர் ஒயிட் வாட்டர் டபுள் ஐபிஏ $ 8/12 அவுன்ஸ் 6 பேக், 87 புள்ளிகள் . இது மிகவும் நேரடியான மற்றும் மோசமான ஐபிஏ ஆகும், இதில் கேரமல், வறுக்கப்பட்ட தானியங்கள் மற்றும் பழுப்பு ரொட்டி ஆகியவற்றின் உறுதியான குறிப்புகள் உள்ளன, அவை மூக்கு மற்றும் வாயில் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன. ஹாப் சுயவிவரம் ஒரு டிஐபிஏவுக்கு மிகவும் அடக்கமாக உள்ளது, பூமி மற்றும் புல் பற்றிய மங்கலான குறிப்புகள் கசப்பான மற்றும் உறுதியானவை. சிட்ரஸ் தலாம் ஒரு மங்கலான குறிப்பு நடுத்தர எடை வாயில் வெளிப்படுகிறது. abv: 7.5%