ஐடாஹோவின் பாம்பு நதி பள்ளத்தாக்கில், ஒரு உயரமான, குளிர் காலநிலை சோலை

ஸ்டீ. சேப்பல் ஒயின் ஆலை அதன் ஸ்னேக் ரிவர் வேலி எஸ்டேட் திராட்சைத் தோட்டங்களில் ரைஸ்லிங், சாவிக்னான் பிளாங்க், மெர்லாட் மற்றும் சைரா உள்ளிட்ட பல்வேறு வகைகளை வளர்க்கிறது. / விசிட் ஐடாஹோவின் பட உபயம்

சறுக்கு வீரர்கள், ஈ-மீனவர்கள் மற்றும் வெளிப்புற விளையாட்டு ஆர்வலர்கள் நீண்ட காலமாக குவிந்துள்ளனர் ஐடாஹோவின் கரடுமுரடான மலைகள் மற்றும் பாலைவன பீடபூமிகள், ஆனால் சமீபத்திய ஆண்டுகளில், ஜெம் ஸ்டேட் எனோபில்களின் ஹாட்ஸ்பாட் ஆக வளர்ந்து வருகிறது. 2007 இல் அதிகாரப்பூர்வமாக AVA ஆனது பாம்பு நதி பள்ளத்தாக்கு தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து குளிர்ச்சியை விரும்பும் வெள்ளையர்கள் வரை ஏராளமான திராட்சை வகைகளின் தாயகமாக உள்ளது.

உண்மையில், பாம்பு நதி பள்ளத்தாக்கு அதே அட்சரேகையில் அமைந்துள்ளது ரோன் மற்றும், அதன் ஃபிரெஞ்சு இணையைப் போலவே, தி பயங்கரவாதம் பொருத்தமானது கிரேனேச் , சிரா , மௌர்வேத்ரே மற்றும் சின்சால்ட் . ஜிஎஸ்எம் பாணிகள் (Grenache, Syrah மற்றும் Mourvèdre கலவைகள்) ஸ்னேக் ரிவர் பள்ளத்தாக்கு முழுவதும் பிரபலமாக உள்ளன மற்றும் இது போன்ற புகழ்பெற்ற ஒயின் ஆலைகளின் முதன்மை பாணிகளாகும். டெலயா , சிண்டர் மற்றும் ஸ்பிலிட் ரயில். டெம்ப்ரனில்லோ , ஒரு திராட்சை முதலில் இருந்து சூடான-காலநிலை பிராந்தியங்கள் ஸ்பெயின் , வறண்ட நிலையில் மகிழ்ச்சியான வீட்டையும் காண்கிறார் அதிகமான உயரம் தெற்கு இடாஹோவின் பீடபூமிகள். AVA க்கு மிகவும் குளிர்ந்த இரவுகளைக் கொண்டு வரக்கூடிய அந்த உயரமான பகுதி, வெள்ளை ஒயின் திராட்சை போன்றது. ரைஸ்லிங் , வியோக்னியர் மற்றும் சார்டோன்னே செழிக்கவும்.

பீர் மற்றும் சைடர் ப்ரோஸின் கூற்றுப்படி, ஓரிகானில் உள்ள சிறந்த ஹைகிங், ஃப்ளை ஃபிஷிங் மற்றும் வெளிப்புற இடங்கள்

ராக்கீஸின் கார்டிலெராவான Sawtooths இல் அமைந்திருக்கும், பாம்பு நதி பள்ளத்தாக்கு தெற்கு இடாஹோ மற்றும் கிழக்குப் பகுதியின் குறுக்கே வெட்டுகிறது. ஒரேகான் . ஏறக்குறைய 12 மில்லியன் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, எரிமலை செயல்பாடு பாம்பு நதி பள்ளத்தாக்கை எரிமலைக்குழம்பு நரம்புகளால் லட்டி செய்தது, இது ஒரு சிண்டரி சப்லேயர் பின்னர் கடந்த பனி யுகத்தின் முடிவில் பள்ளத்தாக்கு வழியாக விரைந்த வெள்ளத்தால் வெளிப்பட்டது. விளைந்த இருள், களிமண் மண் உச்சரிக்கப்படும் ஒயின்களை உற்பத்தி செய்யும் திராட்சைகளை முன்வைக்கிறது கனிமத்தன்மை , உறுதியான டானின்கள் மற்றும் தீவிர சுவைகள்.

ஸ்னேக் ரிவர் பள்ளத்தாக்கு நாட்டின் புதிய AVA களில் ஒன்றாக இருந்தாலும், அது வளர்த்து வருகிறது மது கொடி 1800 களில் இருந்து. 1862 ஆம் ஆண்டின் ஹோம்ஸ்டெட் சட்டம் நிறைவேற்றப்பட்ட பின்னர் ஐடாஹோவில் திராட்சை வளர்ப்பு வளர்ச்சியடைந்தது, இது குறைந்த மக்கள்தொகை கொண்ட மேற்கு பிரதேசங்களில் விவசாயிகளுக்கு நிலங்களை வழங்கும் சட்டம். பின்னர், 1900 களின் முற்பகுதியில், செம்மறி ஆடு மேய்க்கும் மேய்ச்சல் நிலங்களால் ஈர்க்கப்பட்ட பாஸ்க் குடியேற்றவாசிகளின் அலைகள் இடாஹோவில் குடியேறின, டெம்ப்ரானில்லோ மற்றும் கர்னாச்சா (கிரேனேச்) போன்ற ஸ்பானிஷ் கொடிகளைக் கொண்டு வந்தன. ரிலே கோர்மனுக்கு, பாஸ்க் அமெரிக்கன் என்னாலஜிஸ்ட் சிண்டர் ஒயின்கள் , பாம்பு நதி பள்ளத்தாக்கு அவரை 5,000 மைல்கள் தொலைவில் உள்ள அவரது மூதாதையரின் தாயகத்துடன் இணைக்கிறது: “டெம்ப்ரனில்லோ, என் முன்னோர்கள் முன்னோடியாக இருந்த திராட்சை போன்ற வகைகளுடன் பணிபுரிவது ஒரு மரியாதை; நான் அவர்களை பெருமைப்படுத்துகிறேன் என்று எனக்குத் தெரியும்.

அமெரிக்க வைட்டிகல்ச்சருக்குள் விதிவிலக்கானது, இடாஹோ இன்னும் சொந்தமாக வேரூன்றிய கொடிகளின் தாயகமாக உள்ளது, அவை ஒட்டப்படவில்லை. பைலோக்ஸெரா-எதிர்ப்பு ஆணிவேர். இடாஹோவில் உள்ள குளிர்காலம் வேர்களை அழிக்கும் பூச்சியைக் கொல்லும் அளவுக்கு குளிர்ச்சியாக இருக்கிறது, கொடிகளின் இயற்கையான வேர்கள் பழங்களை வளர்க்க அனுமதிக்கிறது. சிண்டர் வைனின் தலைமை ஒயின் தயாரிப்பாளரான மெலனி க்ராஸ், இயற்கையான வேர்களில் வளர்க்கப்படும் கொடிகளின் வரங்களைப் பற்றி குறிப்பாக குரல் கொடுக்கிறார்: 'சொந்தமாக வேரூன்றிய கொடிகள் பழங்காலத்திற்குப் பிறகு பழுக்க வைக்கும் பல்வேறு வகைகளை முழுமையாக வெளிப்படுத்த அனுமதிக்கின்றன.'

இடாஹோ ஒயின்கள் இன்னும் சில மேற்கு கடற்கரை AVA களின் பாராட்டைப் பெறவில்லை என்றாலும், ஸ்னேக் ரிவர் வேலி விண்ட்னர்கள் இந்த உயரமான, குளிர் காலநிலை திராட்சைகளுக்கு பிரகாசமான எதிர்காலத்தைக் காண்கிறார்கள். ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் AVA இன் காலநிலை மற்றும் டெர்ராய்ருக்கு மிகவும் பொருத்தமான வகைகளை செம்மைப்படுத்துவதால், வரும் ஆண்டுகளில் பிராந்தியத்தின் ஒயின்கள் தொடர்ந்து மேம்படுத்தப்படும் என்று கோர்மன் உறுதியாக நம்புகிறார். 'நாங்கள் துணைப் பயிர்வகைகளை அகற்றுவதில் கவனம் செலுத்துகிறோம், அவை பழங்காலத்திலிருந்தே நடவு செய்யப்படுகின்றன தடை பல சந்தர்ப்பங்களில், அவற்றைப் பதிலாக நமது உயர்-பாலைவன காலநிலைக்கு ஏற்றவாறு மாற்றுவது, தேர்வு மற்றும் தரத்தை மேம்படுத்துவதாக உறுதியளிக்கும் ஒரு செயல்முறையாகும்.'

விரைவான உண்மைகள்:

மொத்த பரப்பளவு: 8,000 சதுர மைல்கள்
நடப்பட்ட பரப்பு: 1,300
அதிகம் நடப்பட்ட சிவப்பு ஒயின் திராட்சை: கேபர்நெட் சாவிக்னான்
அதிகம் நடப்பட்ட வெள்ளை ஒயின் திராட்சை: ரைஸ்லிங்
காலநிலை: உயர் பாலைவனம், கண்டம்
ஒயின் ஆலைகளின் எண்ணிக்கை: 75
வேடிக்கையான உண்மை: ஐடாஹோவில் பைரனீஸுக்கு வெளியே மிகப்பெரிய பாஸ்க் சமூகம் உள்ளது, மேலும் பல எஸ்ஆர்வி விண்ட்னர்கள் பாஸ்க் அமெரிக்கர்கள் என்று பெருமை கொள்கிறார்கள்.