ஜின் மிகவும் பல்துறைகளில் ஒன்றாகும் ஆவிகள் இருக்கின்றது. கோதுமை மற்றும் பார்லி போன்ற பொதுவான தானியங்கள் முதல் உருளைக்கிழங்கு, திராட்சை, கரும்பு மற்றும் பலவற்றில் இருந்து இது பரந்த அளவிலான விவசாயப் பொருட்களிலிருந்து வடிகட்டப்படலாம். ஒவ்வொன்றும் இறுதி தயாரிப்புக்கு அமைப்பு மற்றும் சுவையில் நுட்பமான வேறுபாடுகளை வழங்குகிறது.

பின்னர் இன்னும் பரிமாணத்தை சேர்க்கும் தாவரவியல் உள்ளன. ஜூனிபர்-தேவையான ஒரே ஒன்று-ஜினுக்கு பைன் போன்ற நறுமணத்தை அளிக்கிறது. ஆனால் பெர்ரி மற்ற சுவைகள் மற்றும் பொருட்களுடன் நன்றாக இணைகிறது, கொத்தமல்லி மற்றும் ஏலக்காய் முதல் நறுமணமுள்ள பெர்கமோட் உட்பட அனைத்து வகையான சிட்ரஸ் பழங்கள் வரை. சாத்தியமான நறுமணங்களின் மயக்கம் வரிசையானது ஜின் பிரிவில் நம்பமுடியாத பன்முகத்தன்மைக்கு மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, அதாவது ஆவி ஒரு பெரிய வரம்பிற்கு மிகவும் பொருத்தமானது. காக்டெய்ல் சமையல் . நிச்சயமாக, அந்த வகை ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்து வாங்குவதைத் தேர்ந்தெடுப்பதை கடினமாக்கும்.

கவலைப்பட வேண்டாம்: நாங்கள் உங்களைப் பாதுகாத்துள்ளோம். இந்த ஆண்டு செய்த ஜின்கள் ஆர்வலர் 100: தி பெஸ்ட் ஸ்பிரிட்ஸ் ஆஃப் 2023 அந்த மாறுபாட்டை பிரதிபலிக்கிறது. கிளாசிக் உள்ளன லண்டன் உலர் மற்றும் பழைய டாம் ஜின்கள், பல சிட்ரஸ்-உட்செலுத்தப்பட்ட விருப்பங்கள் மற்றும் நிலப்பரப்பை மையமாகக் கொண்டது கலிபோர்னியாவின் மொஜாவே பாலைவனத்திலிருந்து ஆப்பிரிக்க கண்டம் வரையிலான மூலப்பொருட்களின் மீது வரையப்பட்ட பதிப்புகள். இந்த கலவையானது இந்த ஆண்டு அதிக மதிப்பெண் பெற்ற மற்றும் மதிப்புமிக்க பாட்டில்களை பிரதிபலிக்கவில்லை, ஆனால் எங்கள் சுவையாளரின் கற்பனை மற்றும் சாகச உணர்வை தூண்டியது.

2023 இன் சிறந்த ஜின்கள் இங்கே.

நீயும் விரும்புவாய்: கடல்-மைய ஜின் புதிய அலை உள்ளே

சிறந்த சிட்ரஸ் ஜின்

சிட்ரஸ் லாஸ் கலிபோர்னியாஸ் ஜின்

இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஜின் அதன் பெயரில் வாக்குறுதியளிக்கப்பட்ட சிட்ரஸை வழங்குகிறது, மூக்கு மற்றும் அண்ணத்தில் பிரகாசமான எலுமிச்சை, டேன்ஜரின் மற்றும் கும்வாட் ஆகியவற்றின் நுணுக்கமான அடுக்குகளை விரிக்கிறது. திராட்சைப்பழத்தின் தோல் மற்றும் கொத்தமல்லி மூச்சை வெளியேற்றும் வாசனை திரவியம். கரும்பு அடித்தளத்துடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. சிறந்த வாங்க. 95 புள்ளிகள் — நியூமேன் வேலை

$26 மொத்த ஒயின் மற்றும் பல

சிறந்த லண்டன் உலர் ஜின்

வேதியியலாளர் அமெரிக்கன் ஜின்

கிளாசிக் லண்டன் ட்ரை சுயவிவரத்தை எதிர்பார்க்கலாம், மேலும் கொஞ்சம் சுவையான விளிம்பையும் எதிர்பார்க்கலாம். உலர்ந்த கொத்தமல்லி ஒரு அண்ணம் பைன் மற்றும் காரமான மசாலாவைக் காண்பிக்கும், எலுமிச்சை-தோல் குறிப்புடன் விறுவிறுப்பாகவும், வாய்நீரை ஊறவைக்கவும் செய்கிறது. 94 புள்ளிகள் — கே.என்.

சிறந்த ஆர்கானிக் ஜின்

லிண்டன் இலை தாவரவியல் 88 ஆர்கானிக் மூலக்கூறு ஜின்

ஒரு சுத்தமான, உன்னதமான ஜூனிபர் சுயவிவரம், மேலும் சுவையான மசாலா மூக்கை வழிநடத்துகிறது. அண்ணம் சிட்ரஸ் மற்றும் விறுவிறுப்பாகத் திறக்கிறது - கலவையில் உள்ள தாவரவியல்களில் யூசு, கலமன்சி மற்றும் எலுமிச்சை தைம் ஆகியவை அடங்கும் - மேலும் ரோஸ்மேரி மற்றும் புதினாவுடன் கூச்சமாக முடிகிறது. மார்டினிஸுக்கு ஏற்றது. சிறந்த வாங்க. 94 புள்ளிகள் — கே.என்.

$37 மொத்த ஒயின் மற்றும் பல

சிறந்த டெரோயர்-டிரைன் ஜின்

மொஜாவே உயர் பாலைவன உலர் ஜின்

நறுமணம் லேசானது மற்றும் லேசான இனிப்பு, எலுமிச்சை தோல் மற்றும் வெள்ளை மிளகு ஆகியவற்றைக் குறிக்கும் சிட்ரஸ் அண்ணத்திற்கு வழிவகுக்கும், மேலும் ஒரு விரைவான மலர் குறிப்பு. ஜூசி சுண்ணாம்பு பிரேம்கள் வாயில் தண்ணிர் பூச்சு. ஜின் மற்றும் டானிக்ஸில் கலக்கவும். சிறந்த வாங்க. 94 புள்ளிகள் — கே.என்.

$28 மொத்த ஒயின் மற்றும் பல

சிறந்த ஐரிஷ் ஜின்

ஜின் தீவுகளை அலங்கரிக்கவும்

கவுண்டி கார்க்கின் கார்னிஷ் தீவுக்கு பெயரிடப்பட்டது, இந்த ஜின் தைரியமான புதினா மற்றும் லைகோரைஸ் நறுமணத்துடன் திறக்கிறது. அண்ணம் சோம்பு, இஞ்சி மற்றும் ரோஸ்மேரி ஆகியவற்றை வழங்குகிறது, இது ஒரு இனிமையான மசாலா மற்றும் வாயில் நீர் ஊறவைக்கும் பூச்சுக்கு உலர்த்தும். 93 புள்ளிகள் — கே.என்.

$26 மொத்த ஒயின் மற்றும் பல

சிறந்த பெர்கமோட் ஜின்

ரோ லெமன் & பெர்கமோட் ஜின்

தாவர நறுமணம் செலரி மற்றும் நட்சத்திர சோம்பு ஆகியவற்றைக் குறிக்கிறது. இதற்கிடையில், அண்ணம் ஒப்பீட்டளவில் லேசானது. திராட்சைப்பழம் தோல் மற்றும் வெள்ளை மிளகு தொடுதல் சுத்தமான பூச்சுக்கு வழிவகுக்கும். ஒட்டுமொத்தமாக, இந்த ஜின் அதன் வழியில் வரும் எந்த பானத்திற்கும் நடுநிலை பின்னணியை வழங்குகிறது. 89 புள்ளிகள் — கே.என்.

$ மாறுபடும் மது-தேடுபவர்

சிறந்த பட்ஜெட் ஜின்

கான்ஸ்டன்ட் ரீடர் ஜின்

இனிப்பு மற்றும் காரமான மசாலாப் பொருட்கள் இந்த பல்துறை லண்டன் உலர் பாணியை வடிவமைக்கின்றன. ஏலக்காய் மற்றும் க்யூபெப் மிளகு பிக்வென்சியுடன் கலந்த கொத்தமல்லி மூக்கு மற்றும் அண்ணத்தில் இருக்கிறதா என்று பாருங்கள். சிறந்த வாங்க. 93 புள்ளிகள் — கே.என்.

$ மாறுபடும் மது-தேடுபவர்

சிறந்த பழைய டாம் ஜின்

ரான்சம் ஓல்ட் டாம் ஜின் தி கீசர்

ரான்சமின் அசல் ஓல்ட் டாம் ஜினின் கூடுதல் வயதான பதிப்பு என்பது அம்பர் சாயல் மற்றும் சிக்கலான மசாலா மற்றும் வெண்ணிலா நறுமணங்களைக் குறிக்கிறது. அண்ணம் மேப்பிள், ஆரஞ்சு தலாம் மற்றும் ஓக் ஆகியவற்றை ஒன்றிணைக்கிறது, மேலும் பூச்சுக்குள் கெய்னின் குறிப்பைக் கொண்டுள்ளது. ஐஸ் கொண்டு பருகவும் அல்லது மிகவும் சிறப்பான மார்டினெஸில் கலக்கவும். 93 புள்ளிகள் — கே.என்.

$42 மொத்த ஒயின் மற்றும் பல

சிறந்த ஆப்பிரிக்க ஜின்

பயப் ஜின்

ஜாதிக்காய், ஏலக்காய் மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவை இனிமையான உலர்ந்த மசாலா வாசனைகளில் அடங்கும். அண்ணம் மசாலா குறிப்புகளை எதிரொலிக்கிறது, இது கும்குவாட் மற்றும் சிட்ரஸ் பூச்சு ஆகியவற்றைப் பரிந்துரைக்கிறது. (ஆப்பிரிக்காவின் நுணுக்கமான தட்டையான பாபாப் பழம் ஒரு முக்கிய தாவரவியல் ஆகும்.) டானிக் தண்ணீருடன் டாப் அப் செய்து மகிழுங்கள். 92 புள்ளிகள் — கே.என்.

$32 மொத்த ஒயின் மற்றும் பல