மே 9, வியாழக்கிழமை பிற்பகல் நேரங்களில், ஒரு அறிவிப்பு காட்டுத்தீ போல் ஊடகங்கள் மற்றும் சமூக தளங்களில் பரவியது.

கிராஃப்ட் பீர் உலகின் குறிப்பிடத்தக்க ஐகான்களில் இரண்டு, ஜிம் கோச் மற்றும் சாம் காலஜியோன், அந்தந்த நிறுவனங்கள், போஸ்டன் பீர் நிறுவனம் , தயாரிப்பாளர் சாம் ஆடம்ஸ் , மற்றும் டாக்ஃபிஷ் ஹெட் மதுபானம் , ஒரு அமெரிக்கருக்கு சொந்தமான தளத்தின் கீழ் இரு நிறுவனங்களையும் ஒன்றிணைக்கும் ஒரு உறுதியான இணைப்பு ஒப்பந்தத்தில் கையெழுத்திட்டது.

வாயுவை இங்கே செருகவும்.

அது சரி. உலகின் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க கிராஃப்ட் பீர் பிராண்டுகளில் இரண்டு, சாமுவேல் ஆடம்ஸ் மற்றும் டாக்ஃபிஷ் ஹெட் ஆகியவை இப்போது ஒன்றே.

இந்த எழுத்தாளருக்கு, இந்த ஒப்பந்தத்தின் நோக்கம் டிஸ்னி-ஸ்டார் வார்ஸ் கூட்டணிக்கு அடுத்தபடியாக உள்ளது yes ஆம், நான் அந்த வார்த்தையை வேண்டுமென்றே பயன்படுத்துகிறேன்.

ஆனால் இது பலருக்கு ஒரு பெரிய விஷயம், மற்றும் பல்வேறு காரணங்களுக்காக, நல்லது மற்றும் கெட்டது.

வரையறுக்கப்பட்டுள்ளபடி, நிறுவனம் ஒரு சுயாதீன கைவினைக் காய்ச்சும் தொழிற்சாலையாக அதன் நிலையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் , இந்த பிராண்டுகள் மற்றும் மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களுக்கு மட்டுமல்ல, ஒட்டுமொத்தமாக கைவினைக் காய்ச்சும் தொழிலுக்கும் இது எதைக் குறிக்கிறது என்று நிச்சயமாக ஒரு புருவத்தை உயர்த்துகிறது.

தரம் மாறுமா? முயற்சித்த மற்றும் உண்மையான பிடித்தவைகளை வழங்குவது பற்றி என்ன? இது பணியாளர்களையும் பணியாளர்களையும் எவ்வாறு பாதிக்கும்? இது கிடைக்கும் மற்றும் விலையை மாற்றுமா? இது மற்ற சுயாதீன மதுபான உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் அமெரிக்க கைவினை-பீர் சந்தையில் என்ன விளைவை ஏற்படுத்தும்?

இது முடிவின் ஆரம்பம் என்று சிலர் கூக்குரலிடுகிறார்கள், ஆனால் இது ஆரம்பத்தின் முடிவு என்று நாங்கள் முன்மொழிகிறோம்.

முன்னெப்போதையும் விட அதிகமான அமெரிக்க கைவினைக் காய்ச்சும் தொழிற்சாலைகள் இருக்கும்போது, ​​ஒரு கைவினைப் பியராக உண்மையிலேயே தகுதி என்ன என்பதில் குழப்பமும் உள்ளது.

பிற கார்ப்பரேட் இணைப்புகள் மற்றும் கையகப்படுத்துதல்கள் மற்றும் கேள்விக்குரிய விளம்பர தந்திரோபாயங்கள் நுகர்வோரை ஒரு கடலில் இழந்துவிட்டன, அவற்றின் பீரில் ஒருவித வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் யதார்த்தத்தைத் தேடுகின்றன, இது பெரும்பாலும் அவர்களின் உள்ளூர் சிறிய தொகுதி மதுபானங்களில் மட்டுமே காணப்படுகிறது.

கைவினைப் பிரிவில் ஆதாயங்கள் கணிசமாகக் குறைந்துவிட்டன, மேலும் 80% பீர் விற்பனை மற்றும் விநியோக சேனல்களைக் கட்டுப்படுத்தும் பெரிய நிறுவனங்களுக்கு எதிராக உண்மையிலேயே ஒரு நிலைப்பாட்டை எடுக்க தொழில் அதன் அடுத்த கட்டமாக உருவாக வேண்டிய நேரம் இது.

சுமார் 300 மில்லியன் டாலர் மதிப்புள்ள ஒப்பந்தத்தை விட அதிகமான ஆபத்துக்கள் உள்ளன.

ஒரு சிறிய கைவினை நிறுவனத்தின் இந்த வோல்ட்ரான்-எஸ்க்யூ உருவாக்கம் அவர்களுக்கும் அமெரிக்க பீர் குடிப்பவருக்கும் என்ன அர்த்தம் என்பதைப் பற்றி ஒல்லியாக இருப்பதற்கான பெரிய அறிவிப்புக்குப் பிறகு காலேஜியோன் மற்றும் கோச் ஆகியோருடன் காலையில் உட்கார்ந்தோம்.

சில பியர்களுக்கு மேல், இயற்கையாகவே, அவர்கள் சொல்ல வேண்டியது இங்கே.

பாஸ்டன் பீர் நிறுவனம் மற்றும் டாக்ஃபிஷ் தலைவரின் புகைப்பட உபயம்

எனவே தோழர்களே…. ஆம், என்ன இருக்கிறது? [சிரிப்பு] தீவிரமாக, இது மிகப்பெரியது. இதெல்லாம் எப்படி வந்தது என்று சொல்லுங்கள்?

சாம் காலஜியோன்: உண்மையில், நாங்கள் 20-ஏதோ வருடங்களைப் போல ஒருவருக்கொருவர் தெரிந்திருக்கிறோம் என்று கூறுவேன். அந்த நேரத்தில் ஒரு நல்ல பகுதிக்காக நாங்கள் ஒன்றாக ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் போர்டில் பணியாற்றியுள்ளோம், நாங்கள் உங்களுக்குத் தெரியும், கேபிடல் அதை ஒன்றாக இணைத்து, இண்டி கிராஃப்ட் ப்ரூவர்களுக்கான வரி நிவாரணத்தில் நாங்கள் பணியாற்றும்போது ஒருவருக்கொருவர் தெரிந்துகொண்டோம், பின்னர் நான் 10ish பற்றி நினைக்கிறேன் பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, நாங்கள் ஒரு பீர் உடன் ஒத்துழைத்தோம், அது உண்மையில் ஒருவருக்கொருவர் இன்னும் நன்றாகத் தெரிந்துகொண்டது. பின்னர், சமீபத்தில், பிப்ரவரியில் நடந்த எக்ஸ்ட்ரீம் பீர் ஃபெஸ்ட்டில் நாங்கள் பீர் குடித்துக்கொண்டிருந்தோம், அதுதான் இந்த விவாதம் பெருகியது.

இந்த ஆண்டு பிப்ரவரி அல்லது கடந்த ஆண்டு?

ஜிம் கோச்: இந்த வருடம்.

இந்த வருடம்! எனவே நீங்கள் என்று விரைவில் இந்த சுற்றி உள்ளதா?

சாம்: கடந்த ஆண்டின் இறுதியில் எங்களிடம் சில அரட்டைகள் இருந்தன, ஒருவேளை நாம் எதையாவது ஆராய்ந்து பார்க்க வேண்டும், ஆனால் உண்மையில் தரையில் உட்கார்ந்து ஒருவருக்கொருவர் பியர்களைக் குடித்துவிட்டு, அவை எவ்வளவு பூர்த்திசெய்கின்றன என்பதைப் பார்க்கின்றன, அவை இரண்டும் ஒரே பிரிவில் இல்லை…

ஜிம்: அது அடிப்படையில் சரியானது. இது மிக விரைவாக நடந்தது, ஏனென்றால் அது எளிதானது. அதாவது, நாங்கள் ஒருவருக்கொருவர் பல தசாப்தங்களாக அறிந்திருக்கிறோம், எங்களுக்கு நிறைய முக்கியமான விஷயங்களில் நாங்கள் ஒன்றிணைந்து பணியாற்றியுள்ளோம், சுயாதீனமான கைவினைப் பியருக்கான அதே ஆர்வங்களை நாங்கள் பகிர்ந்து கொள்கிறோம், இது எல்லாவற்றையும் எளிதாக்கியது.

எனவே அதே குறிக்கோள்கள், அதே வழிமுறைகள். என்ன மாற்றங்கள்?

ஜிம்: ஆம், அதே கலாச்சாரங்கள், அதே மேலாண்மை பாணிகள். நாங்கள் இருவரும் மிகவும் மோசமான மேலாளர்கள், ஆனால் எங்களிடம் சிறந்த அணிகள் உள்ளன, நாங்கள் நல்ல மேலாளர்களாக இல்லாவிட்டால் நல்ல தலைவர்களாக இருக்க முயற்சிக்கிறோம். பல ஆண்டுகளாக சாமின் சக ஊழியர்களையும் நான் அறிந்திருக்கிறேன். அவர்கள் சாம் மற்றும் மரியா [டாக்ஃபிஷ் தலையின் இணை நிறுவனர்] ஆகியோரின் வடிவமைப்பில் உள்ளனர்.

சாம்: பாஸ்டன் பீரில் எங்களிடம் இருப்பவர்கள் டாக்ஃபிஷில் இருந்தார்கள், அவர்கள் இரு கலாச்சாரங்களையும் நேசிப்பதால் மிகவும் உற்சாகமாக இருக்கிறார்கள். மாசசூசெட்ஸில் அவர்கள் தயாரிக்கும் பாப் அப் போலவே எங்கள் ப்ரூவர் பாப், இப்போது அவர் எங்கள் கூட்டு மதுபானம் பாப்!

அவர் அனைவரின் ப்ரூவர் பாப்!

சாம்: அவர், திங்களன்று அவருடன் அதைக் கட்டிப்பிடிக்க என்னால் காத்திருக்க முடியாது, ஏனென்றால் [பாஸ்டன் பீர் நிறுவனத்தின் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி ஜிம் மற்றும் டேவ் [பர்விக்], [மற்றும்] அந்த தலைவர்களில் ஒருவரான ஜிம் இந்த ஒப்பந்தத்தை உண்மையில் துரிதப்படுத்தியவர் மற்றும் நாடுகடந்த தரப்பில் முன்னணியில் இருப்பதற்கான கடின உழைப்பைச் செய்தேன், எனவே நானும் டேவ் மற்றும் ஜிம் இன்றிரவு டெலாவேரில் எங்கள் சக ஊழியர்களுடன் ஃபயர்சைட் அரட்டையை நடத்தப் போகிறோம்.

பின்னர் ஞாயிற்றுக்கிழமை, மரியாவும் நானும் [மாசசூசெட்ஸுக்கு] சென்று திங்களன்று பாஸ்டனில் உள்ள எங்கள் சக ஊழியர்களுடன் ஹேங்அவுட் செய்கிறோம். ஆனால் என்ன மாற்றங்கள் என்று கேட்டீர்கள்…

ஆமாம், வணிக ஒப்பந்தம் என்னவென்றால், ஆனால் நானும் பலரும் உண்மையிலேயே அக்கறை காட்டுகிறோம் என்பது இது அவர்களுக்கு என்ன அர்த்தம், அது அவர்களை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதுதான். எனவே, இது அவர்களுக்கு என்ன அர்த்தம்?

ஜிம்: முதலில், தங்களுக்குப் பிடித்த டாக்ஃபிஷ் ஹெட் பீர் கண்டுபிடிப்பது அவர்களுக்கு எளிதாக இருக்கும் என்று அர்த்தம், ஏனென்றால் எங்களுக்கு ஒரு பெரிய விற்பனைப் படை கிடைத்துள்ளது, எனவே டாக்ஃபிஷ் ஹெட் அவர்கள் இப்போது இல்லாத இடங்களுக்குச் செல்ல உதவலாம், ஆனால் டாக்ஃபிஷ் இருக்கும் இடங்களில் டாக்ஃபிஷ் தலையைப் பெற முடியாத தலை குடிப்பவர்கள்.

எனவே நாம் அவர்களுக்காக அதைச் செய்யலாம். அது ஒரு நன்மை. சில காய்ச்சல் சினெர்ஜிக்கள் இருக்கப்போகின்றன என்று நான் நினைக்கிறேன், ஏனென்றால் நாம் ஒவ்வொருவருக்கும் நாம் புதுமைப்படுத்திய நுட்பங்கள், நாங்கள் உயர்த்திய காய்ச்சும் நடைமுறைகள் உள்ளன, மேலும் எங்களுக்குத் தெரியாத விஷயங்களை அவர்கள் அறிவார்கள் என்பது எனக்குத் தெரியும்.

எனவே சிறந்த விநியோகம் மற்றும் சிறந்த கிடைக்கும் தன்மை. ஒவ்வொரு பிராண்டின் போர்ட்ஃபோலியோவிலும் தற்போது இருக்கும் பியர்களைப் பற்றி என்ன? அதனுடன் ஏதாவது குழப்பம்?

ஜிம்: நீங்கள் விளையாடுகிறீர்களா ?! டாக்ஃபிஷ் ஹெட் உடன் படைகளில் சேர நாங்கள் மிகவும் ஈர்க்கப்பட்டதற்கு இதுவும் ஒரு காரணம், குழப்பமடைய எதுவும் இல்லை! டாக்ஃபிஷ் ஹெட் பியர்களுக்கான மரியாதை மற்றும் அபிமானத்தைத் தவிர எங்களுக்கு எதுவும் இல்லை, எனவே, நான் 300 மில்லியன் டாலர்களைச் செய்ய ஒரு முட்டாள், பின்னர் குழப்பமடையத் தேவையில்லாத ஒன்றைக் குழப்புவேன்.

சாம்: நிரப்பு கலாச்சாரம், நிரப்பு போர்ட்ஃபோலியோவைப் பற்றி நாங்கள் பேசினோம், இப்போது இந்த வெவ்வேறு சிலிண்டர்களை அலெஸ் முதல் லாகர்கள் வரை சைடர்கள் முதல் ஆவிகள் முதல் டானிக்ஸ் வரை அடிக்கலாம்.

ஆனால் நிரப்பு வசதிகளையும் நான் கூறுவேன். டெலாவேரை ஒருபோதும் விட்டுவிட முடியாத பியர்ஸ் உள்ளன, இது அற்புதமான காரணம், இதன் பொருள் வேலைகள் ஒருபோதும் டெலாவேரை விட்டு வெளியேறாது, தொடர்ந்து எங்கள் துள்ளல் பியர்களைப் போல.

ஆனால் சற்றே மைட்டி போன்ற ஒரு பீர், நாங்கள் பட்ஜெட்டில் இருந்ததைவிட எட்டு மடங்கு வளர்ந்து வருகிறது,… ஒரு தொடர்ச்சியான துள்ளல் இயந்திரம் தேவையில்லாத ஒரு பீர், எனவே ஒருநாள், அது எங்கள் மற்ற வசதிகளில் ஒன்றிற்குச் செல்லக்கூடும், ஒருவேளை ஒருநாள் நாம் பாஸ்டன் லாகர் மற்றும் எங்கள் [டெலாவேர்] வசதிகளில் தொடர்ந்து துள்ளிய லாகரின் பதிப்பைச் செய்யுங்கள்.

அவைதான் நாங்கள் ஆரம்பகால விவாதங்களை மேற்கொண்டு வருகிறோம்.

பாஸ்டன் பீர் நிறுவனம் மற்றும் டாக்ஃபிஷ் தலைவரின் புகைப்பட உபயம்

நீங்கள் இருவரையும் போலவே கைவினை பீர் தொழிற்துறையின் தூண்களுக்கு, இந்த இணைப்பு என்பது கைவினை அல்லது சுயாதீன பீர் தொழில் முன்னோக்கி நகரும் பெரிய படத்திற்கு என்ன அர்த்தம் என்று நினைக்கிறீர்கள்?

ஜிம்: இது இன்டி கிராஃப்ட் பியர்களின் எதிர்காலத்தை பலப்படுத்தும் மற்றும் மேம்படுத்தும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம். சாம் மற்றும் நான் இருவரும் ஒரு சுயாதீன கைவினை தயாரிப்பாளரின் சிறப்புக்காக தொடர்ச்சியான மற்றும் மிகவும் உரத்த வக்கீல்களாக இருந்திருக்கிறோம், ஒரு நேரத்தில் சாம் சொன்னது போல், பெரிய கார்ப்பரேட் தயாரிப்பாளர்கள் எங்கள் மோஜோவைப் பிடிக்க முயற்சிக்கின்றனர். இந்த கலவையானது வெளிப்படைத்தன்மைக்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு அல்லது உயர் தரத்தை அமைக்கும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம், ஏனென்றால் நாங்கள் இருவரும் பாஸ்டன் பீர் நிறுவனத்துடனான தொடர்பை மறைக்கப் போவதில்லை என்று உறுதியளித்தோம். சாம் மற்றும் நான் இருவரும் எங்கள் இரு நிறுவனங்களுக்கும் பெருமை கொள்கிறோம், எனவே டாக்ஃபிஷ் ஹெட் பீர் பாஸ்டன் பீர் நிறுவனத்தின் பெயரைக் கொண்டிருக்கும், அதை யார் தயாரிக்கிறீர்கள் என்று நீங்கள் கூறும் இடத்தில் நுகர்வோர் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம். வெளிப்படைத்தன்மை தொழில் நெறிமுறையாக மாற விரும்புகிறோம்.

சாம்: அதற்கு நான் சேர்க்கும் ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், நாங்கள் ஒன்றாக உரையாற்ற வேண்டிய முதல் வாய்ப்புகளில் ஒன்று, எங்கள் விநியோக தடம் சிறப்பாக அமைப்பதுதான். எங்கள் பியர்களில் பாதி ஏற்கனவே ஒரே நெட்வொர்க்கில் உள்ளன, ஆனால் இதன் பொருள் அமெரிக்காவில் அர்த்தமுள்ள எல்லா இடங்களிலும் முழுமையாக சீரமைக்கப்பட வேண்டும் என்பதே எங்கள் சிந்தனை.

எங்கள் நிறுவனம் இந்த நாடு முழுவதும் சுயாதீன விநியோகஸ்தர் நெட்வொர்க்குடன் ஈடுபடுவதற்கான ஒரு சுவாரஸ்யமான தருணமாக இது இருக்கும், ஏனென்றால் பீர் பொதுவாக அமெரிக்காவில் தட்டையானது என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம். ருசிக்கும் அறை மதுபானம் முன் உற்சாகம் இருப்பது அருமை. நாங்கள் இருவருக்கும் “ருசிக்கும் அறை மதுபானம்” உள்ளது, அங்கு நாங்கள் எங்கள் வாடிக்கையாளர்களுடன் ஈடுபடவும், எங்கள் பிராண்டை மிகவும் நெருக்கமான, மனித அளவில் வளர்க்கவும் செய்கிறோம். ஆனால் எங்கள் இரு நிறுவனங்களுக்கும், எங்கள் விற்பனையில் 99% மூன்று அடுக்கு முறை வழியாக செல்கிறது, மேலும் இது நாடு முழுவதும் உள்ள விநியோகஸ்தர்களுடன் இணைந்து பணியாற்றுவதற்கான ஒரு நேர்மறையான அனுபவமாக இருக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம், ஏனெனில் எங்கள் பிராண்டுகளை அர்த்தமுள்ள இடத்தில் சீரமைக்க அனுமதிக்கிறது, ஏனெனில் மூன்று அடுக்கு அமைப்பு, வெளிப்படையாக, பீர் ஓரளவு முற்றுகையிடப்பட்டுள்ளது. பீர் வளரவில்லை.

ஒரு பெரிய அளவிற்கு, சந்தைப் பங்கின் பெரும்பகுதியைக் கொண்ட அந்த சர்வதேச வீரர்கள் அமெரிக்காவில் பிராண்ட் பீர் மீது மறு முதலீடு செய்ய மாட்டார்கள், அது உங்களுக்குத் தெரியும், முதலில் காய்ச்சுவோர் மற்றும் வணிக நபர்கள் இரண்டாவதாக. நாங்கள் அனைவரும் அமெரிக்க கைவினை பீர் சமூகத்தின் அதிர்வுடன் இருக்கிறோம், எனவே விநியோகஸ்தர்கள் இது நாம் வெற்றிபெற வேண்டிய ஒன்று என்று கூறுவார்கள் என்று நம்புகிறோம், ஏனென்றால் எங்கள் போர்ட்ஃபோலியோவில் வலுவான நடுத்தர அளவிலான மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் தேவைப்படுகின்றன, அவை அமெரிக்க அடிப்படையிலானவை, வெளிநாட்டு மட்டுமல்ல, பியர்ஸை உருவாக்கும் சர்வதேச நிறுவனங்கள், அவை சிறிய அமெரிக்க மதுபானம் போல சந்தைப்படுத்துகின்றன.

இந்த நாடகத்தின் எனக்கு இது மிகவும் சுவாரஸ்யமான பலமாகும். பீர் மிகவும் ஹைப்பர்லோகலாகிவிட்டது, விநியோக சேனல்கள் மற்றும் சில்லறை இடங்களில் ஆதிக்கம் செலுத்தும் அந்த வகையான நிறுவனங்கள் மற்றும் பியர்களின் வெள்ளத்தின் விளைவாக நான் பெரும்பாலும் நம்புகிறேன். ஒரு சிறிய சூழலைக் கொடுக்க, ஒருங்கிணைந்தால், பெரிய பீர் துறையில் நீங்கள் இப்போது எதைக் குறிக்கிறீர்கள்?

ஜிம்: சுமார் 2%.

சாம்: நாம் அனைவரும், மொத்தமாக, இண்டி / கிராஃப்ட் மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள், சந்தையில் 14% க்கும் குறைவாகவே உள்ளன. கிராஃப்ட் பீர் போல எங்கும் காணப்படுவது போல, நாங்கள் இன்னும் ஒரு சிலருக்கு எதிராக டேவிட்ஸ் தான், உண்மையில் நான்கு, பெரிய கழுதை கோலியாத்.

எனவே, உண்மையான இண்டி பீர் ஒன்றை உண்மையான, நிலையான வழியில் மக்களுக்கு கொண்டு வர முயற்சிக்கிறது. நான் அதை விரும்புகிறேன். படைப்புகளில் பியர்களுக்கான சில உற்சாகமான யோசனைகளைப் பற்றி ஏதேனும் பதுங்கியிருக்கிறதா?

ஜிம்: எங்கள் முதல் ஒத்துழைப்பு என்னவாக இருக்கும் என்பதைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கிறோம். நாங்கள் இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன்பு இதைப் பற்றி பேச ஆரம்பித்தோம்…

ஒரு நொடி கூட நான் அதை நம்பவில்லை.

ஜிம்: இல்லை, அது உண்மைதான்!

சாம்: இது உண்மையில்!

ஜிம்: காரில், இங்கே செல்லும் வழியில், ஒரு பீர் மீது. ஆனால் அதைப் பற்றி நாங்கள் உங்களிடம் எதுவும் சொல்ல முடியாது என்பது உங்களுக்குத் தெரியும்.

நீங்கள் இன்னும் சில தந்திரங்களை உங்கள் சட்டைகளில் வைத்திருக்க வேண்டும், நான் நினைக்கிறேன். நல்லது, மூளைச்சலவைக்கு நல்ல அதிர்ஷ்டம், நீங்கள் இருவரும் அடுத்ததாக என்ன வருகிறோம் என்பதைப் பார்க்க நாங்கள் அனைவரும் ஆர்வமாக உள்ளோம். சியர்ஸ்!