வீட்டில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பார்டெண்டிங் நன்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சில அடிப்படை பொருட்களைக் கேட்கிறது. நியூயார்க் நகரத்தின் டெத் அண்ட் கம்பெனியைச் சேர்ந்த பிரையன் மில்லர் அவருக்கு பிடித்தவற்றைக் குறிப்பிடுகிறார்.

சரியான பனி தட்டுக்கள்

காக்டெயில்களில் சரியான நீர்த்தத்தைக் கொண்டிருக்க சரியான பனி இருப்பது முக்கியம். நீங்கள் எந்த மதுக்கடைக்காரரின் வீட்டுப் பட்டியில் சென்றால், அவருக்கு சிறிய, பெரிய, நொறுக்கப்பட்ட பல்வேறு வகையான பனிக்கட்டிகள் உள்ளன. ”

பாஸ்டன் ஷேக்கர் மற்றும் தனி வடிகட்டி

“நிறைய பேர் அலங்கார ஷேக்கர்களைப் பெறுகிறார்கள் [உள்ளமைக்கப்பட்ட வடிகட்டி மற்றும் தொப்பியுடன்], அவர்கள் உண்மையில் செயல்படவில்லை. நீங்கள் அதை அசைத்த பிறகு அவற்றில் ஒன்றை திறக்க முயற்சித்தீர்களா? இது சாத்தியமற்றதுக்கு அடுத்தது. ”

ஜிகர்ஸ்

“உங்களுக்கு ஒரு பானம் தயாரிப்பது தெரியாவிட்டால், நீங்கள் துல்லியமாக இருக்க வேண்டும். மிகச்சிறிய தொகை உண்மையில் ஒரு பானத்தை தூக்கி எறியும். ”

ஒரு கை ஜூஸர்

'நான் எத்தனை முறை ஒரு மதுபானக் கடைக்குச் சென்றேன் என்று யாராவது என்னிடம் சொல்ல முடியாது, யாரோ ஒருவர், 'எந்த மார்கரிட்டா கலவையே சிறந்தது என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்கள்?' சில சுண்ணாம்புகள், நீங்கள் நன்றாக இருப்பீர்கள். 'முன் தொகுக்கப்பட்ட காக்டெய்ல்கள் ஒரு நகைச்சுவை. '

சரியான பொருட்கள்

“ஓட்காவைத் தவிர எல்லாவற்றையும் நீங்கள் கொஞ்சம் வைத்திருக்க வேண்டும். உங்களிடம் ஓட்கா இருந்தால், டிங்க்சர்களுக்கும் உங்கள் சாதனங்களை சுத்தம் செய்வதற்கும் இது சிறந்தது. ஆனால் அது தவிர, எனக்கு உண்மையில் ஓட்கா இல்லை. ”

ஒரு செய்முறை புத்தகம்-உங்களுக்காக

'ஒரு காக்டெய்ல் புத்தகம் மட்டுமல்ல, நீங்கள் சமையல் எழுதும் ஒரு செய்முறை புத்தகமும். அந்த வகையில் நீங்கள் ஒரு பட்டியில் வைத்திருந்த பானத்தை வீட்டிற்கு கொண்டு வரலாம்.'

தனித்துவம்

'உங்கள் சொந்த பட்டியாக மாற்றும் விஷயங்களை நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள். வீட்டில் எனது பட்டி - எனக்கு ஒரு டிக்கி பார் உள்ளது. இது உண்மையில் மூங்கிலால் ஆனது. ”

ஒயின் உற்சாக இதழின் அக்டோபர் 2008 இதழில் உள்ள கட்டுரையைப் படியுங்கள்.