சோனோமா கவுண்டியின் மிக முக்கியமான பினோட் நொயர் முன்னோடிகளில் ஒருவராகக் கருதப்படும் வால்டர் ஷுக் அக்டோபர் 10 சனிக்கிழமை தனது சோனோமா வீட்டில் காலமானார். அவர் சமீபத்தில் 80 வயதை எட்டியிருந்தார்.

'வால்டர் ஷுக் அவர் எங்கிருந்தாலும் ஒரு முன்னோடியாக இருந்தார், ஜோசப் பெல்ப்ஸில் அவரது ஒயின்கள் அந்த ஒயின் தயாரிப்பதை வரைபடத்தில் வைத்திருந்தாலோ அல்லது அவரது சொந்த ஷக் கார்னெரோஸ் தோட்டத்திலிருந்தோ அவர் உண்மையிலேயே சுவாரஸ்யமான பினோட் நொயரை உருவாக்கி ஊக்கப்படுத்தினார்' என்று ஆசிரியரும் வெளியீட்டாளருமான கிரிகோரி எஸ். வால்டர் கூறினார். of பினோட் அறிக்கை . 'பெரிய மது மனிதர்களின் பாரம்பரியத்தில், அவர் ஒரு அமைதியான முன்னோடியாக இருந்தார். அவர் தனக்காக மேடையைத் தேடவில்லை, அவர் தனது ஒயின்களைத் தாங்களே பேச அனுமதித்தார். அவரை அறிந்து கொள்வது ஒரு பெரிய பாக்கியம். அமைதியாக இருங்கள், வால்டர். ”

ஜெர்மனியைப் பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஷுக், நாபா பள்ளத்தாக்கிலுள்ள ஜோசப் பெல்ப்ஸ் ஒயின் ஆலையில் முதல் ஒயின் தயாரிப்பாளராக இருந்தார், அங்கு அதன் மிகவும் பிரபலமான பல கலவைகளை உருவாக்கிய பெருமைக்குரியவர். கடந்த வசந்த காலத்தில் பெல்ப்ஸ் இறந்தபோது, ​​ஷுக் இருவரும் விஜயம் செய்தனர், இருவரும் இரவு உணவிற்கு ஒன்றாக வரலாம் என்று நம்புகிறார்கள்.

ஃபெல்ப்ஸ் மற்றும் ஷுக் இரண்டு ஒயின்களை உருவாக்கினர், அவை வரவிருக்கும் பல ஆண்டுகளின் வெற்றியைக் குறிக்கும்: 1974 ஆம் ஆண்டு நாபா பள்ளத்தாக்கு சிரா, கலிபோர்னியாவில் முதன்முதலில் பெயரிடப்பட்ட சிரா மற்றும் 1974 இன்சிக்னியா, ஒரு தனியுரிம போர்டியாக்-பாணி கலவை, அந்த நேரத்தில் மிகவும் அசாதாரணமானது, வெளியிடப்பட்டது 1978 இல் முதல் முறையாக.

ஆனால் அவரது முதல் காதல் எப்போதுமே பினோட் நொயர், ரைன் நதி பள்ளத்தாக்கிலுள்ள பினோட் திராட்சைத் தோட்டத்தில் வளர்ந்த அவரது ஆரம்ப நாட்களின் நினைவு. அவர் மற்றும் அவரது மனைவி கெர்ட்ரூட் இருவரும் தங்கள் தந்தைகள் மது தோட்டங்களை நிர்வகிக்கும் குடும்பங்களில் வளர்க்கப்பட்டனர். 1959 ஆம் ஆண்டில் யு.சி. டேவிஸில் படிப்பதற்காக அமெரிக்கா வருவதற்கு முன்பு ஜெர்மனியின் சிறந்த ஒயின் தயாரிக்கும் பள்ளியான கீசென்ஹெய்மில் இருந்து ஷுக் பட்டம் பெற்றார்.

வால்டரின் மகள் கிளாடியா ஷுக் ஷூட்ஸ் கூறுகையில், “பல ஆண்டுகளாக, நானும் எனது தந்தையும் ஐரோப்பா முழுவதும் ஒன்றாக பயணம் செய்தோம். 'நான் அவரை எப்போதும் தாழ்மையான, உண்மையான, அயராத, சொற்பொழிவு மற்றும் வேடிக்கையானவர் என்று நினைவில் கொள்வேன். தனது பார்வையாளர்களை எவ்வாறு வசீகரிக்க வேண்டும் என்பது அவருக்குத் தெரியும், அவர் செய்த எல்லாவற்றிலும் அவர் தரத்தில் ஒருபோதும் சமரசம் செய்யவில்லை. பிளாக்பஸ்டர் ஒயின்கள் பாணியில் இருக்கும்போது நேர்த்தியான ஒயின்களைத் தொடர்ந்து தயாரிப்பதால் அவர் அசையாத ஒருமைப்பாட்டை வெளிப்படுத்தினார். அவர் தனது ஊழியர்களுடன் கடுமையாக உழைத்தார் மற்றும் உலகம் முழுவதிலுமிருந்து வந்த டஜன் கணக்கான ஒயின் ஒயின் பயிற்சியாளர்களுக்கு வழிகாட்டினார். அவரது நேர்மறையான தாக்கம் நீண்ட காலமாக உலகம் முழுவதும் உணரப்படும் என்று நான் நம்புகிறேன். ”

1972 ஆம் ஆண்டில் ஜோசப் பெல்ப்ஸுக்குச் செல்வதற்கு முன்பு 1966 ஆம் ஆண்டில் செயின்ட் ஹெலினாவில் ஈ & ஜே கல்லோவுடன் தனது வாழ்க்கையைத் தொடங்கிய அவர், 1980 இல் ஷுக் கார்னெரோஸ் தோட்டத்தை நிறுவினார், பினோட் நொயர் பெல்ப்ஸின் ஒரு சிறிய சதி அவரைப் பயன்படுத்த அனுமதித்தார். 1989 ஆம் ஆண்டில், அவர் கார்னெரோஸ் பிராந்தியத்தில் 50 ஏக்கரில் தனது சொந்த ஒயின் ஆலையைத் திறந்தார், இன்று இது ஆண்டுக்கு 30,000 வழக்குகளை உருவாக்குகிறது, அவற்றில் பெரும்பாலானவை பினோட் நொயர் மற்றும் சார்டொன்னே.

'வால்டர் ஷுக் கடந்து சென்றதன் மூலம் மிக உயர்ந்த வரிசையில் இருந்த ஒரு மனிதரை நாங்கள் இழந்தோம்' என்று ஒயின் தயாரிப்பாளரான மைக் காக்ஸ் கூறினார் ஸ்கக் கார்னெரோஸ் எஸ்டேட் . 'தனிப்பட்ட முறையில் மற்றும் தொழில் ரீதியாக அவர் மீது எனக்குள்ள செல்வாக்கு அளவிட முடியாதது. என்னை ஷக் ஒயின் ஒயின் மடிக்குள் கொண்டுவந்ததற்காக வால்டர் மற்றும் கெர்ட்ரூட் ஆகியோருக்கு நான் எப்போதும் நன்றியுள்ளவனாக இருப்பேன். வால்டரின் அர்ப்பணிப்பு, தாராள மனப்பான்மை மற்றும் ஆர்வம் நம் அனைவருக்கும் ஒரு முன்மாதிரியாக இருக்க வேண்டும். ”

வால்டரை அவரது மகன் ஆக்செல், ஒயின் தயாரிப்பாளரின் நிர்வாக பங்குதாரர் மற்றும் விற்பனை மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் இயக்குனர் மற்றும் இரட்டை விற்பனை மகள்கள் கிளாடியா மற்றும் ஆண்ட்ரியா ஆகியோர் முறையே ஐரோப்பிய விற்பனை மற்றும் கணக்குகளை நிர்வகிக்கின்றனர். அவரது மனைவி கெர்ட்ரூட் மரணத்திற்கு முன்னால் இருக்கிறார்.

அமெரிக்காவின் சிறந்த பினோட் நொயர்ஸ்