உங்களுக்காக இனி உலர்ந்த, நொறுங்கிய கேக்குகள் இல்லை. குத்திவிட்டு ஊற்றும் கேக் ருசியாகவும், ஈரமாகவும், எப்போதும் சுவையாகவும் இருக்கும். அவை உண்மையில் பணக்கார பொருட்களால் நிரப்பப்பட்டிருப்பதால் (சாக்லேட், கேரமல், புட்டு, பழச்சாஸ் மற்றும் சாராய நிரப்புதல்கள் என்று நினைத்துக்கொள்ளுங்கள்), ஒவ்வொரு கடியிலும் ஒரு சுவை வெடிக்கும். இங்கே, படிப்படியாக குத்து கேக் செய்வது எப்படி என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் காண்பிப்போம்.

போனஸ்: பல குத்து கேக் ரெசிபிகள் (எங்களுடையது உட்பட) ஒரு பெட்டி கேக் கலவையுடன் தொடங்குகின்றன, எனவே இது ஒரு சுலபமான இனிப்பு ஆகும். வாழைப்பழ குத்து கேக் அல்லது புட்டிங் போக் கேக் போன்ற உங்கள் சொந்த குத்து கேக் ரெசிபிகளை உருவாக்க எங்கள் உதவிக்குறிப்புகளையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். அடிப்படைகளை நீங்கள் தேர்ச்சி பெற்றவுடன், எந்த சுவை கலவையும் சாத்தியமாகும்.

ஒரு குத்து மற்றும் ஊற்ற கேக் என்றால் என்ன?

குத்து மற்றும் ஊற்ற கேக் (போக் கேக் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) என்பது ஒரு கேக் செய்முறையாகும், இது பேக்கிங்கிற்குப் பிறகு அதில் துளைகளை குத்த வேண்டும், பொதுவாக ஒரு மரக் கரண்டி அல்லது மரச் சூலைக் கொண்டு. பின்னர் கேக் துளைகளில் ஊறவைக்க சுடப்பட்ட கேக் மீது ஒரு திரவம் ஊற்றப்படுகிறது. குத்து மற்றும் ஊற்ற கேக்குகள் அறியப்படுகின்றன நம்பமுடியாத ஈரமாக இருப்பது (திரவத்திற்கு நன்றி) மற்றும் சுவையானது (கூடுதல் நிரப்புதலின் காரணமாக).

ஒரு குத்து மற்றும் கேக் ஊற்ற எப்படி

ஜேக்கப் ஃபாக்ஸ்

உங்கள் கேக் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். ஒரு செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​உங்களுக்கு பிடித்த இனிப்புகளில் இருந்து உத்வேகம் பெறுவதைக் கவனியுங்கள். உதாரணமாக, நீங்கள் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கோப்பைகளை விரும்புகிறீர்கள் என்றால், உருகிய வேர்க்கடலை வெண்ணெய் நிரப்புதலுடன் சாக்லேட் போக் கேக்கை முயற்சிக்கவும். உத்வேகம் தேவையா? எங்கள் சுவையான புளுபெர்ரி லெமனேட் போக் கேக்கை நாங்கள் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறோம். இது ஒரு பெட்டி கேக் கலவையைப் பயன்படுத்துகிறது, நிரப்புதல் மற்றும் உறைபனியில் கவனம் செலுத்த சிறிது நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது.

படி 1: மாவை கலந்து உங்கள் போக் கேக்கை சுடவும்

கேக் மாவை கலந்து 13x9 அங்குல பேக்கிங் பாத்திரத்தில் கேக்கை சுடவும். நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த போக் கேக் செய்முறை அல்லது உங்கள் பெட்டி கேக் கலவைக்கான வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும். உங்கள் டூத்பிக் சுத்தமாக வெளியே வந்ததும், கேக்கை அடுப்பிலிருந்து இறக்கி 5 நிமிடம் குளிர வைக்கவும்.

படி 2: உங்கள் நிரப்புதலை தயார் செய்யவும்

கேக் அடுப்பில் இருக்கும்போதே உங்கள் ஃபில்லிங் செய்யத் தொடங்கலாம் - கேக்கில் நிரப்புவதைச் சேர்ப்பதற்கு முன் சில நிமிடங்கள் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். உங்கள் குத்து கேக் நிரப்புவதற்கான வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும் அல்லது உருகிய வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் சூடான ஃபட்ஜ் சாஸ் போன்ற கடையில் வாங்கும் விருப்பங்களைப் பயன்படுத்தி விஷயங்களை வேகப்படுத்தவும்.

மாஸ்டர் எப்படி கேக்குகளை ஒவ்வொரு முறையும் சமமாக சுடுவது

படி 3: துளைகளை துளைத்து நிரப்புதலைச் சேர்க்கவும்

ஒரு கைப்பிடியைப் பயன்படுத்துதல் மர கரண்டியால் ($8, வால்மார்ட் ), 1 அங்குல இடைவெளியில் கேக் வழியாக துளைகளை குத்தவும். துளைகள் மிக நெருக்கமாகவோ அல்லது வெகு தொலைவில் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்-அவை மிக நெருக்கமாக இருந்தால், உங்கள் கேக் மிகவும் ஈரமாக இருக்கும்; அவை வெகு தொலைவில் இருந்தால், கேக் முழுவதும் போதுமான அளவு நிரப்பப்படாமல் இருக்கலாம். கேக் முழுவதும் துளையிட்டவுடன், நிரப்புதலை மேலே ஊற்றவும்.

படி 4: உறைபனி மற்றும் பரிமாறவும்

உங்கள் கேக்கில் ஃபில்லிங்கைச் சேர்த்த பிறகு, விரும்பியபடி ஃப்ராஸ்ட் செய்து பரிமாறவும். செயல்முறையை விரைவுபடுத்த நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட உறைபனியைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உறைபனியை ஒன்றாகக் கிளறலாம். கூடுதல் தெளிப்புகள் மற்றும் மேல்புறங்களுடன் படைப்பாற்றலைப் பெறுங்கள். எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் சாக்லேட் குத்து கேக் செய்திருந்தால், சாக்லேட்-கடலை வெண்ணெய் மிட்டாய்கள் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட வேர்க்கடலையுடன் சாப்பிடுங்கள்.

இதோ! உங்களுக்கு விரைவான மற்றும் எளிதான இனிப்பு தேவைப்படும் போதெல்லாம் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருக்காக இப்போது நீங்கள் வீட்டில் குத்து கேக் செய்யலாம். உங்களுக்கு முழு 9 x 13 இனிப்புகள் தேவையில்லை என்றால், ரொட்டி பாத்திரங்களில் எங்கள் சிறிய கேரமல் ஆப்பிள் குத்து கேக்கை உருவாக்க முயற்சிக்கவும். மற்றும் இலையுதிர் காலநிலை வெற்றியடைந்தவுடன், இந்த சுவையான கேண்டி கார்ன் குத்து கேக்கை அனுபவிக்கவும்.

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்